au fond dur comme du flan et au dessus liquide
je ne m'avoue pas vaincu je continue mes essais y'a pas de raisons vu que mes premières crèmes étaient parfaites!
je vais jsute rechanger qques petits trucs mais avant faut manger les 9 pots
en ce qui concerne le fromage de chèvre (mon 2 ème essais le 1 er une réussite) et le petit soucis au début (après 15h00 ils n'avaient aps pris, j'ai du prolonger de 4h00) et bien la texture est très différente de mes 1er essais!
mon 1 er test ils avaient plus la texture du fromage type ch*vroux et la c'est plus type bûche de chèvre ce qui ne me dérange pas je pense que cela viens du faite d'avoir prolonger le temps de caillage