demain, je vais faire un tour à lille, je profiterai pour acheter les différents ferments al*a (j'en trouve pas en belgique) 
Yaourtière multi-délices seb
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andrée, ton flan allégé, faut il faire chauffer le lait avant ou pas (tu as peut être déjà donné la réponse, mais je ne retrouve pas). Merci
lilou88 a écrit :
Non, pas besoin.
bonjour comment tu as fait pour mettre 59 mn ?
rosevelyne3004 a écrit :
bin j'ai augmenté le temps en appuyant sur + c tout, 59minutes, c'ets le maximum.
Hier j'ai fait ta recette andrée, crème chocolat au lait d'amande, et j'ai eu un résultat très moyen, crème fragile, avec eau au fond. Mais hier soir, j'ai eu la révélation, en fait étourdie comme je suis, j'avais oublié de cacher les trous restant avec les couvercles, et la je pense que c'est ce qui a tout changer dans le résultat.
Donc je retenterai. (Je n'avais pas mis d'agar agar)
Donc je retenterai. (Je n'avais pas mis d'agar agar)
lilou88 a écrit :
Si tu ne mets pas d'agar agar, la crème est molle .... mais pas d'eau chez moi! si tu préfères qu'elle se tienne, ajoute l'agar agar (et même 2 g si tu préfères qu'elle soit ferme)
demain, je vais faire un tour à lille, je profiterai pour acheter les différents ferments al*a (j'en trouve pas en belgique)
ithaque a écrit :
cc
ah ben on est sûrement pas loin l une de l autre!
hum question pour faire des yaourts natures avec le ferments de yalac*a :
je vais acheté 1L de lait à la ferme ce soir : il suffit juste que je rajoute le ferment yalac*a (les 6g), et un peu de sucre ? et après cuisson prog 1 ?
pas besoin de rajouter de yaourt donc vu que les ferments sont apporté par le yalac*a , exact ?
merci
je vais acheté 1L de lait à la ferme ce soir : il suffit juste que je rajoute le ferment yalac*a (les 6g), et un peu de sucre ? et après cuisson prog 1 ?
pas besoin de rajouter de yaourt donc vu que les ferments sont apporté par le yalac*a , exact ?
merci
ithaque a écrit :
il faut suivre le mode d'emploi, mélanger la poudre avec 1/2 tasse de laità température ambiante et laisser agir les ferments 1 à 2h, si tu ne fais aps ça, ca marche pas
j'ai mis les recettes dans le recap pour ceux aux agrumes.
pour les yaourts au carambar elle n'est pas de moi alors je ne sais pas si la personne veut la mettre elle même dans le recap mais je te la donne
pour 6 yaourts (pour 3 divise par 2)
75 cl de lait entier
1/2 YAOURT
2 CARAMBAR PAR POT
sucre si tu veux,moi j'en ai mis 1/4 de pot (pot en plastique de la MD)
Fais chauffer le lait, mets les carambars à fondre dedans, une fois fondus laisse refroidir le lait
bats ton yaourt, ajoute le lait et le sucre
12 h en MD
pour les yaourts au carambar elle n'est pas de moi alors je ne sais pas si la personne veut la mettre elle même dans le recap mais je te la donne
pour 6 yaourts (pour 3 divise par 2)
75 cl de lait entier
1/2 YAOURT
2 CARAMBAR PAR POT
sucre si tu veux,moi j'en ai mis 1/4 de pot (pot en plastique de la MD)
Fais chauffer le lait, mets les carambars à fondre dedans, une fois fondus laisse refroidir le lait
bats ton yaourt, ajoute le lait et le sucre
12 h en MD
stephpaul a écrit :
super merci
Pour l'eau dans mes pots, je pense vraiment que c'est parce que j'avais pas mis les caches sur les trous vide, car toute la crème se casse et est plus ou moins gorgée d'eau, et en plus j'en ai aussi au fond. Mais c'est de ma faute, je suis très étourdie. Je retenterai avec de l'agar agar pour voir, mais aujourd'hui c'est vanille.
bo,jour!
ma "vraie" biblio culinaire (comme j'avais mis sur mon premier site), je ne l'ai pas remise, mais ce sont simplement quelques livres que je mets en défilement via amaz*n....il faudrait d'ailleurs que je pense à compléter
c'est vrai que j'ai le livre dont tu parles....je ferais bien d'y jeter un coup d'oeil....
sorbetcitron, j'ai vu que tu avais réussi à mettre ta bibio culinaire, du coup j'ai retrouvé le livre que j'avais vu chez toi, c'est lait et yaourts végétaux fait maison
ma "vraie" biblio culinaire (comme j'avais mis sur mon premier site), je ne l'ai pas remise, mais ce sont simplement quelques livres que je mets en défilement via amaz*n....il faudrait d'ailleurs que je pense à compléter
c'est vrai que j'ai le livre dont tu parles....je ferais bien d'y jeter un coup d'oeil....
cc
ah ben on est sûrement pas loin l une de l autre!
ah ben on est sûrement pas loin l une de l autre!
cherryred a écrit :
je vis à 30 km au sud de bxl (près de waterloo)
il faut suivre le mode d'emploi, mélanger la poudre avec 1/2 tasse de lait à température ambiante et laisser agir les ferments 1 à 2h, si tu ne fais aps ça, ca marche pas
docdom a écrit :
hum, il me semble pas avoir vu de mode d'emploi sur le petit cube de ferment ....
après ces 1/2h tu mélanges avec le reste de lait et tu lances la cuisson dans la yaourtière ?
Voila, petits flans légers d'andrée faits, et dès qu'on met les caches ça va beaucoup mieux 
. Ils ont l'air parfaits.
. Ils ont l'air parfaits.Bonjour,
Pour les gens du 34, pots supplémentaires achetés chez d***y sur le net et je les ai récupéré au magasin, ainsi pas de frais de port, et là dès le lendemain, prix 13,90 euros les 6.
Pour les gens du 34, pots supplémentaires achetés chez d***y sur le net et je les ai récupéré au magasin, ainsi pas de frais de port, et là dès le lendemain, prix 13,90 euros les 6.
avec les ferments al.a je n'attends pas 1 ou 2 heures
crème choco et riz au lit qui cuisent a tt a l heure 
hum, il me semble pas avoir vu de mode d'emploi sur le petit cube de ferment ....
après ces 1/2h tu mélanges avec le reste de lait et tu lances la cuisson dans la yaourtière ?
après ces 1/2h tu mélanges avec le reste de lait et tu lances la cuisson dans la yaourtière ?
ithaque a écrit :
chez moi c'est pas un cube ( ça c'est la levure de boulangerie) c'est un flacon de poudre, comme les flacons de médicaments injectables. oui c'est ce qu'il y a expliqué sur le mode d'emploi, c'est pour réactiver les ferments.
pour als* , il faut quand même mélanger la poudre et un peu de lait avant non? ( je n'ai testé qu'une fois als*, j'ai oublié, et il n'y en a plus chez edouard maintenant)
Zavez vu les filles, la red..te a remis la multidélices à 100,49 € + frais de port . J'ai vu ça ce matin sur un comparateur de prix ide.lo.fr (.=a)
Est-ce encore une erreur ?
J'attends toujours la mienne, je devrais la recevoir début février.
Est-ce encore une erreur ?
J'attends toujours la mienne, je devrais la recevoir début février.
non, avec les ferments al.a, je mélange direct le sachet dans le litre de lait
à mon avis la doudoute s'est encore emmêlée les pinceaux.... elles est reprise trois fois avec les mêmes références mais deux prix différents!.... 
Zavez vu les filles, la red..te a remis la multidélices à 100,49 € + frais de port . J'ai vu ça ce matin sur un comparateur de prix ide.lo.fr (.=a)
Est-ce encore une erreur ?
J'attends toujours la mienne, je devrais la recevoir début février.
Est-ce encore une erreur ?
J'attends toujours la mienne, je devrais la recevoir début février.
ptitelili a écrit :
Je pense que c'est ton comparateur qui n'est pas à jour, ou peut-être tout simplement la recherche. Lorsque tu vas consulter le site, elle est bien à 149,99€
bonjour tout le monde,
oui, souvent les comparateurs indiquent un certain prix et quand tu ouvres le site ce n'est plus le même prix et ça marche en plus comme en moins d'ailleurs.
oui, souvent les comparateurs indiquent un certain prix et quand tu ouvres le site ce n'est plus le même prix et ça marche en plus comme en moins d'ailleurs.
cc
bon alors j'ai fait 6 crème choco et 6 riz au lait
crème choco ont l ait nikelle
mais le riz au lait je me suis amusée a ouvrir bien 4 fois la machine a mélanger et a remettre env 8 lin a chaque fois javais pris du riz rond de marque leclerc
avez vous tenté le riz au lait?
MERCI
bon alors j'ai fait 6 crème choco et 6 riz au lait
crème choco ont l ait nikelle
mais le riz au lait je me suis amusée a ouvrir bien 4 fois la machine a mélanger et a remettre env 8 lin a chaque fois javais pris du riz rond de marque leclerc
avez vous tenté le riz au lait?
MERCI
en allant sur le site même de la doudoute, on y trouve bel et bien trois multi déices avec la même référence pour les trois, mais deux prix différents!
Alors ils ont fumé la moquette cette fois 
Moi je n'en vois que deux, mais c'est en effet la même référence avec deux prix différents. Gros fumage de moquette chez La Redoute, j'ai bien peur que d'autres se fassent encore avoir avec leurs bidouillages 
Il doit y avoir plusieurs pages car moi j'obtiens juste deux MD côte à côte, les deux mêmes comme la nôtre réf avec 22 et une à 99.99 et l'autre à 149.99, ils vont encore avoir des soucis ! ils ont refait la même erreur, faut le faire quand même !