Bonjour Diotima au nom de toute l'équipe du forum je te souhaite la bienvenue
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Montignac, menus Express pour gens pressés
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Bonjour Diotima au nom de toute l'équipe du forum je te souhaite la bienvenue
Merci, jojo81! 
SOUPE DRAINANTE
2 gros oignons
1 gros poireau (avec ses feuilles vertes)
1 petit fenouil
1 boite de coulis de tomates
Huile d'olive
2 bouillons cube
eau
quinoa (quantité selon besoin ou envie)
- Couper les oignons, le poireau et le fenouil assez petit et les faire dorer 5 min dans un peu d'huile d'olive.
- Ajouter le coulis de tomates, les cubes de bouillon et la quinoa.
Laisser cuire une bonne vingtaine de minutes, suivant la consistance voulue.
Le poireau, c'est bien connu, est très diurétique. Seulement, ce qu'on ignore souvent, c'est que l'essentiel de ses vertus se trouve dans les parties les plus foncées... Alors, n'hésitez pas à le consommer entier !
Si là vous n'éliminez pas, je veux bien manger un balai !
2 gros oignons
1 gros poireau (avec ses feuilles vertes)
1 petit fenouil
1 boite de coulis de tomates
Huile d'olive
2 bouillons cube
eau
quinoa (quantité selon besoin ou envie)
- Couper les oignons, le poireau et le fenouil assez petit et les faire dorer 5 min dans un peu d'huile d'olive.
- Ajouter le coulis de tomates, les cubes de bouillon et la quinoa.
Laisser cuire une bonne vingtaine de minutes, suivant la consistance voulue.
Le poireau, c'est bien connu, est très diurétique. Seulement, ce qu'on ignore souvent, c'est que l'essentiel de ses vertus se trouve dans les parties les plus foncées... Alors, n'hésitez pas à le consommer entier !Si là vous n'éliminez pas, je veux bien manger un balai !
Alex ! Ppppppfff.....quelle belle expression.....trop savoureuse...s"il fallait que je dise ça à qqun d'ici il me regarderait tout drôle 
tu vois , c'est ce que j'aime du web...on a accès à toutes ces belles expressions toutes plus savoureuses les unes que les autres!
Merci pour ta recette.. disons qu'elle tombe à point juste avant les Fêtes
bises !
Francine
tu vois , c'est ce que j'aime du web...on a accès à toutes ces belles expressions toutes plus savoureuses les unes que les autres!
Merci pour ta recette.. disons qu'elle tombe à point juste avant les Fêtes
bises !
Francine
j'ai remonté ce post des profondeurs du forum !
Pffff !!!! c'etait dur mais ça vaut le coup, y a plein de trucs sympas dedans !
Pffff !!!! c'etait dur mais ça vaut le coup, y a plein de trucs sympas dedans !
merci Cacawete tu as fais remonter le bon temps !!!!Isam ,Alex ,je ne sais pas ce qu'elle sont devenues j'espère sicèrement qu'elles vont bien à elles et à toi
à elles et à toi Merci pour toutes ces idées mais va falloir gérer 2 post recettes maintenant les testées et les rapides.
bonjour super site j'aimerai beaucoup avoir ce tableau je vais commencer le régime demain et j'ai peur de me planter je vais essayer les recettes mais y a t il different quinoa ou peut on acheter n'importe lequel
bonjour super site j'aimerai beaucoup avoir ce tableau je vais commencer le régime demain et j'ai peur de me planter je vais essayer les recettes de ce blog mais y a t il different quinoa ou peut on acheter n'importe lequel
nathy39 a écrit :
je ne connais pas les différents quinoas dont tu parles. Je n'en connais qu'un alors ? je ne peux pas te répondre.
Par contre, je ne savais pas que ce post existais, cela fait longtemps qu'il n'avait pas servi.
Tu devrais poser ta question sur le post "la méthode des copines", il est plus souvent lu, et tu auras certainement une réponse à ta question.
Pour le tableau, tu parles peut-être des index glycémiques des aliments ?
Si c'est ce que tu recherches, tu l'auras directement sur le site officiel Montignac, par ordre alphabétique et par tranche d'index glycémiques, faible, moyen ou élevé. Très utile et pratique.
nathy39
toute l'éuipe de Toinette est ravie de t'accueillir et te souhaite
tu verras ici regne une bonne ambiance
il est marrant ce post , plein d'astuces, je vais lire tout les anciens posts
Voici une recette que j'ai faite aujourd'hui, qui est rapide et super bonne:
J'ai fait de la brandade de morue en remplacant la purée de pomme de terre par de la purée de pois chiches. Il fallait oser, mais c'est bon!
Ingrédients:
1 boite de brandade de morue (regarder bien la composition, il faut qu'il y est que de la morue, de l'huile d'olive et des algues comme épaississant)
1 boite de pois chiches (moi je prends plutôt en bocal)
Je mixe le tout au mixeur. Puis je chauffe la purée obtenue au micro-onde. Et voilà c'est prêt! Rapide non?
La prochaine fois j'essayerai de la faire gratiner au four.
Par contre comme la vraie brandade c'est très nourrissant et vite écoeurant si on en mange trop.
Si vous essayez, donnez moi votre avis.
A bientôt
Isa
J'ai fait de la brandade de morue en remplacant la purée de pomme de terre par de la purée de pois chiches. Il fallait oser, mais c'est bon!
Ingrédients:
1 boite de brandade de morue (regarder bien la composition, il faut qu'il y est que de la morue, de l'huile d'olive et des algues comme épaississant)
1 boite de pois chiches (moi je prends plutôt en bocal)
Je mixe le tout au mixeur. Puis je chauffe la purée obtenue au micro-onde. Et voilà c'est prêt! Rapide non?
La prochaine fois j'essayerai de la faire gratiner au four.
Par contre comme la vraie brandade c'est très nourrissant et vite écoeurant si on en mange trop.
Si vous essayez, donnez moi votre avis.
A bientôt
Isa
isaM a écrit :
Je me suis inspiré de ta recette pour en faire une un peu plus élaborée
j'ai mixé 2 boites de pois chiches egoutés, mis des morceaux de morue désalée (fraìches, pas en boite), ajouté des oignons, du persil et j'ai ajouté un bouillon mison de poisson pour mouiller un peu, ta recette etait trop sèche quand j'ai essayé.
j'ai mis du parmesan rapé et hop au four 20 min pour gratiner.
Nous nous sommes régalés
Voici une recette que j'ai faite aujourd'hui, qui est rapide et super bonne:
J'ai fait de la brandade de morue en remplacant la purée de pomme de terre par de la purée de pois chiches. Il fallait oser, mais c'est bon!
Ingrédients:
1 boite de brandade de morue (regarder bien la composition, il faut qu'il y est que de la morue, de l'huile d'olive et des algues comme épaississant)
1 boite de pois chiches (moi je prends plutôt en bocal)
Je mixe le tout au mixeur. Puis je chauffe la purée obtenue au micro-onde. Et voilà c'est prêt! Rapide non?
La prochaine fois j'essayerai de la faire gratiner au four.
Par contre comme la vraie brandade c'est très nourrissant et vite écoeurant si on en mange trop.
Si vous essayez, donnez moi votre avis.
A bientôt
Isa
J'ai fait de la brandade de morue en remplacant la purée de pomme de terre par de la purée de pois chiches. Il fallait oser, mais c'est bon!
Ingrédients:
1 boite de brandade de morue (regarder bien la composition, il faut qu'il y est que de la morue, de l'huile d'olive et des algues comme épaississant)
1 boite de pois chiches (moi je prends plutôt en bocal)
Je mixe le tout au mixeur. Puis je chauffe la purée obtenue au micro-onde. Et voilà c'est prêt! Rapide non?
La prochaine fois j'essayerai de la faire gratiner au four.
Par contre comme la vraie brandade c'est très nourrissant et vite écoeurant si on en mange trop.
Si vous essayez, donnez moi votre avis.
A bientôt
Isa
isaM a écrit :
Je me suis inspiré de ta recette pour en faire une un peu plus élaborée
j'ai mixé 2 boites de pois chiches egoutés, mis des morceaux de morue désalée (fraìches, pas en boite), ajouté des oignons, du persil et j'ai ajouté un bouillon mison de poisson pour mouiller un peu, ta recette etait trop sèche quand j'ai essayé.
j'ai mis du parmesan rapé et hop au four 20 min pour gratiner.
Nous nous sommes régalés
kraverlake a écrit :
CUITE OU PAS LA MORUE ???????
non c'est de la morue en filet que j'ai acheté donc c tellement fin que j'ai laissé cuire dans le four mais pourquoi pas la pocher avant
Merci alextrem d'avoir comblé une de mes lacunes !
Elles sont drôlement appétissantes tes recettes ! Je fais presque constamment du copier-coller, pour les mettre dans ma collection de recette (sur mon ordi) !
Elles sont drôlement appétissantes tes recettes ! Je fais presque constamment du copier-coller, pour les mettre dans ma collection de recette (sur mon ordi) !
AudreyL a écrit :
2 ans et demi après .... je fais pareil .... y a tellement de choix que je ne sais pas quoi choisir pour demain
Sans quinoa car je viens de cuisiner ce qui me restait
Bonjour a toutes
J'ai commencé lundi Montignac mais j'avoue j'ai beaucoup de mal!
Je ne sais pas si alextreme est encore là mais son tableau m'aiderait beaucoup.
Quelq'un pourrait il svp me l'envoyer?
Merci
J'ai commencé lundi Montignac mais j'avoue j'ai beaucoup de mal!
Je ne sais pas si alextreme est encore là mais son tableau m'aiderait beaucoup.
Quelq'un pourrait il svp me l'envoyer?
Merci
Bonjour toutes !
Je ne suis plus très présente sur le site, ça tout le monde l'avait remarqué, mais je suis toujours vivante
Bisou à toutes, et en particulier à mes anciennes petites copines du site
Je ne suis plus très présente sur le site, ça tout le monde l'avait remarqué, mais je suis toujours vivante
Bisou à toutes, et en particulier à mes anciennes petites copines du site
personne pour ?
si mamacreole, mais il me faut ton adresse mail 
merci alextrem, je t'envoie un mp
Ma recette salade-quinoa du moment (2 pers):
1 petit verre de quinoa
dès d'Emmental
dés de jambon
2 oeufs
1 ou 2 tomates
vinaigrette ou mayo
1 petit verre de quinoa
dès d'Emmental
dés de jambon
2 oeufs
1 ou 2 tomates
vinaigrette ou mayo
Gratin de quinoa (2 pers)
2 petits verres de quinoa
1 bouillon de légumes, ou autre
200g de lardons
200g de dés de jambon ou saucisse de viande
Gruyère
Faire cuire le quinoa avec le bouillon.
Pendant ce temps faire rissoler les lardons, et ajouter quelques minutes avant la fin le jambon.
Bien égouter le quinoa.
Dans un plat à gratin huilé (j'utilise de l'huile d'argan) mettre 1 couche de quinoa, recouvrir de lardons/jambons, ajouter la moitié du gruyère, remettre une couche de quinoa puis lardons et terminer par le reste du gruyère.
Le résultat est assez sec/croustillant, mais si l'on préfère 1 texture plus moelleuse, on peut noyer le tout dans un mélange oeuf/crème...
Moi j'adoooooore !
2 petits verres de quinoa
1 bouillon de légumes, ou autre
200g de lardons
200g de dés de jambon ou saucisse de viande
Gruyère
Faire cuire le quinoa avec le bouillon.
Pendant ce temps faire rissoler les lardons, et ajouter quelques minutes avant la fin le jambon.
Bien égouter le quinoa.
Dans un plat à gratin huilé (j'utilise de l'huile d'argan) mettre 1 couche de quinoa, recouvrir de lardons/jambons, ajouter la moitié du gruyère, remettre une couche de quinoa puis lardons et terminer par le reste du gruyère.
Le résultat est assez sec/croustillant, mais si l'on préfère 1 texture plus moelleuse, on peut noyer le tout dans un mélange oeuf/crème...
Moi j'adoooooore !