lequel?
On se dit nos menus entre copines
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Recette
Pain royal aux céréales et au lait
Ingrédients
Équivalences
- 300g de son d'avoine (ou 200 g de son d'avoine + 100g son de blé ou 250g son d'avoine + 50g de son de blé)
- 20 cl de lait (soja ou lait de vache)
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 1/2 yaourt au soja ou autre (environ 50g)
- 1cc de sel
- 30 cl de lait écrémé tiède
- 2 cs d'huile d'olive
- 1 cccde sel
Voici la recette du pain royal :
- 300g de son d'avoine (ou 200 g de son d'avoine + 100g son de blé ou 250g son d'avoine + 50g de son de blé)
- 20 cl de lait (soja ou lait de vache)
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 1/2 yaourt au soja ou autre (environ 50g)
- 1cc de sel
Sinon pour le matin, je fait celui-ci :
30 cl de lait écrémé tiède.
2 cs d'huile d'olive
1 cccde sel
450g de farine composée de :
- 300g de farine de blé type 150
- 50g de farine de petit épeautre ou 50g de farine de seigle type 130 ou 170 ou 350 gr. de T150
- 50 g de son d'avoine
- 50g de gluten
- 1 sachet de levure de boulanger sèche
Votre avis sur les 2 pains............
- 300g de son d'avoine (ou 200 g de son d'avoine + 100g son de blé ou 250g son d'avoine + 50g de son de blé)
- 20 cl de lait (soja ou lait de vache)
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 1/2 yaourt au soja ou autre (environ 50g)
- 1cc de sel
Sinon pour le matin, je fait celui-ci :
30 cl de lait écrémé tiède.
2 cs d'huile d'olive
1 cccde sel
450g de farine composée de :
- 300g de farine de blé type 150
- 50g de farine de petit épeautre ou 50g de farine de seigle type 130 ou 170 ou 350 gr. de T150
- 50 g de son d'avoine
- 50g de gluten
- 1 sachet de levure de boulanger sèche
Votre avis sur les 2 pains............
le 2eme n'a pas un IG 35, il est plus haut
alors que le matin et sans graisses
alors que le matin et sans graisses
Les wasa fibres, j'aime bien mais moyen....
vous mangez quoi comme pain vous ?
j'ai une machine à pain et j'aimerais bien faire un pain que je peux manger le matin avec de la confiture SS.
vous avez une recette ?
vous mangez quoi comme pain vous ?
j'ai une machine à pain et j'aimerais bien faire un pain que je peux manger le matin avec de la confiture SS.
vous avez une recette ?
encore une question :
petits-poins carottes congelé, ça va avec le poisson à midi ou pas ?
petits-poins carottes congelé, ça va avec le poisson à midi ou pas ?
encore une question :
petits-poins carottes congelé, ça va avec le poisson à midi ou pas ?
petits-poins carottes congelé, ça va avec le poisson à midi ou pas ?
severine79 a écrit :
si tu ne rajoutes pas de graisse dans ton repas, oui. mais c'est mieux pour le soir ce genre de repas.
Matin GP
midi PL
Soir GP 4 fois par semaine.
pour le pain intégral, je fais farine intégral, eau, sel, levure fraîche, graines et gluten.
je serais toi j'éviterais de trop prendre de son si tu as des soucis avec tes intestins, surtout le son de blé.
Je pensais que mon repas était en PL....
alors je pourrais garder ce repas pour ce soir, ma dorade je la fais au four sans graisse et les petits-pois carottes au bouillon sans graisse et ce soir, à midi, .... poisson-légumes c'est pas PL ?
J'y suis plus là !
alors je pourrais garder ce repas pour ce soir, ma dorade je la fais au four sans graisse et les petits-pois carottes au bouillon sans graisse et ce soir, à midi, .... poisson-légumes c'est pas PL ?
J'y suis plus là !
Je pensais que mon repas était en PL....
alors je pourrais garder ce repas pour ce soir, ma dorade je la fais au four sans graisse et les petits-pois carottes au bouillon sans graisse et ce soir, à midi, .... poisson-légumes c'est pas PL ?
J'y suis plus là !
alors je pourrais garder ce repas pour ce soir, ma dorade je la fais au four sans graisse et les petits-pois carottes au bouillon sans graisse et ce soir, à midi, .... poisson-légumes c'est pas PL ?
J'y suis plus là !
severine79 a écrit :
pour le repas PL tu peux avec la viande, poisson, fromage ext tous les aliments avec un IG de 0 à 35.
va sur le site Montignac et imprime ses tableaux comme sa tu auras toujours sous la main.
Poisson légumes IG en dessous de 36, oui c'est PL et tu peux mettre du fromage en dessert.
les carottes cuite ont un IG au dessus de 35 donc tu ne peux pas dans un repas PL mais en GP de temps en temps.
Ok les carottes cuites j'oublie et pour ton pain, tu mets que de la farine T150 c'est ça ?
Ok les carottes cuites j'oublie et pour ton pain, tu mets que de la farine T150 c'est ça ?
severine79 a écrit :
oui, j'ai essayer les autres farines mais j'aime pas.
sinon tu peux mettre d'autres farines
Chez Gilda tu as des recettes de pain, va voir.
J'ai une recette de pain d'épice aussi.
gentiane, j'aurais fais l'inverse et rajouter 1 salade à midi avec ton jamon et le soir tes pates avec un filet d'huile d'olive, du concentré de tomate et du citron, cema fait moins se
c'est gentil ,sev , mais j'ai envie de rien manger , et encore moins que j'ai decide ce matin
Menu du lundi 23 janvier 2012
Petit déjeuner
Thé vert avec stevia
3 tranches de pain d'épice MM
1 yaourt soja maison
10 h : 1 poire
Déjeuner
dés de boeuf grillé, au bouillon avec 1 cs huile d'olive
courgettes râpées avec 1 cs huile d'olive
1 petite tranche de comté
1 yaourt soja maison
collation : surement 1 fruit + quelques amandes
Dîner
riz noir + haricots verts
compote ssa
vilaine période du mois : j'ai trop faim
Petit déjeuner
Thé vert avec stevia
3 tranches de pain d'épice MM
1 yaourt soja maison
10 h : 1 poire
Déjeuner
dés de boeuf grillé, au bouillon avec 1 cs huile d'olive
courgettes râpées avec 1 cs huile d'olive
1 petite tranche de comté
1 yaourt soja maison
collation : surement 1 fruit + quelques amandes
Dîner
riz noir + haricots verts
compote ssa
vilaine période du mois : j'ai trop faim
comment tu peux manger du riz zt des haricots nature, ce n'est pas possible ?
comment tu peux manger du riz zt des haricots nature, ce n'est pas possible ?
mousquetaire a écrit :
pourquoi ce n'est pas possible
si c'est nature cela manque de gout surtout que les haricots ne sortent pas du jardin. manger ce n'est pas que ce nourir mais aussi prendre plaisir. cependant si tu y trouves du plaisir, tant mieux pour toi, je ne voulais pas blessé
Menu du lundi 23 janvier 2012
Petit déjeuner
Thé vert avec stevia
3 tranches de pain d'épice MM
1 yaourt soja maison
10 h : 1 poire
Déjeuner
dés de boeuf grillé, au bouillon avec 1 cs huile d'olive
courgettes râpées avec 1 cs huile d'olive
1 petite tranche de comté
1 yaourt soja maison
collation : surement 1 fruit + quelques amandes
Dîner
riz noir + haricots verts
compote ssa
vilaine période du mois : j'ai trop faim
Petit déjeuner
Thé vert avec stevia
3 tranches de pain d'épice MM
1 yaourt soja maison
10 h : 1 poire
Déjeuner
dés de boeuf grillé, au bouillon avec 1 cs huile d'olive
courgettes râpées avec 1 cs huile d'olive
1 petite tranche de comté
1 yaourt soja maison
collation : surement 1 fruit + quelques amandes
Dîner
riz noir + haricots verts
compote ssa
vilaine période du mois : j'ai trop faim
Mamanlili54 a écrit :
Rajoute une petite sauce ce soir, sa va tout sec. coulis de tomate avec champignons ou crème soja avec moutarde.
pour le riz, tu fais suer des oignons avec quelques gouttes d'eau ou de l'huile d'olive (omega3) puis mettre les haricot coupé en morceaux puis riz continuer à faire suer, y ajouter 1 tomate émincés finement+sel,poivre,h-de-provence,gingembre ou tout autre épice puis verser 2 volumes d'eau pour 1 volume de riz.
si c'est nature cela manque de gout surtout que les haricots ne sortent pas du jardin. manger ce n'est pas que ce nourir mais aussi prendre plaisir. cependant si tu y trouves du plaisir, tant mieux pour toi, je ne voulais pas blessé
mousquetaire a écrit :
ah non non, tu ne m'as pas blessée, pas de souci ! mais je croyais que je faisais une erreur avec les IG et que je n'avais pas le droit
Oui oui biensur, je vais faire une petite sauce avec
Merci 
Rajoute une petite sauce ce soir, sa va tout sec. coulis de tomate avec champignons ou crème soja avec moutarde.
gribouille118 a écrit :
Merci Gribouille ! j'aimerais ajouter du lait de coco et du curry, mais j'ai un doute sur l'IG du lait de coco. Je vais vérifier avant, pour ne pas faire de bêtise
pour le riz, tu fais suer des oignons avec quelques gouttes d'eau ou de l'huile d'olive (omega3) puis mettre les haricot coupé en morceaux puis riz continuer à faire suer, y ajouter 1 tomate émincés finement+sel,poivre,h-de-provence,gingembre ou tout autre épice puis verser 2 volumes d'eau pour 1 volume de riz.
mousquetaire a écrit :
Hmmmmm fort sympathique comme ça
Merci Gribouille ! j'aimerais ajouter du lait de coco et du curry, mais j'ai un doute sur l'IG du lait de coco. Je vais vérifier avant, pour ne pas faire de bêtise
Mamanlili54 a écrit :
Mais si, suis je bête ! pas de souci avec le lait de coco puisque je n'ai pas de matière grasse
menu
matin fromage blanc 0% museli montiti avec purée d'amande, thé au citron
midi: coco blanc jambon cru 1 yaourt soja
chocolat noir
soir: choux vert je ne sais pas encore avec quoi...
compote ss
matin fromage blanc 0% museli montiti avec purée d'amande, thé au citron
midi: coco blanc jambon cru 1 yaourt soja
chocolat noir
soir: choux vert je ne sais pas encore avec quoi...
compote ss
schuppa ton chox, taille le finement comme une choucroute fait le blanchir.
prends du poisson frais ou congelés, tu le mets dans une papillote silicone, ou une assiette creuse avec fimlm micro onde ou terrine en terre pour faire le paté.
donc tu mets ton poisson dans l'un de ces plats, tu y mets ton choux cuit par dessus, puis de la créme soja, coco,amante ou allégé ensuite tu assaisonne, basilic ou coriande ou thym ou menthe ou anneth avec sel poivre + du citron jaune ou vert en bouteille. passa au micro onde 10mn forte puissance et voilà ton plat est pret et diététique
prends du poisson frais ou congelés, tu le mets dans une papillote silicone, ou une assiette creuse avec fimlm micro onde ou terrine en terre pour faire le paté.
donc tu mets ton poisson dans l'un de ces plats, tu y mets ton choux cuit par dessus, puis de la créme soja, coco,amante ou allégé ensuite tu assaisonne, basilic ou coriande ou thym ou menthe ou anneth avec sel poivre + du citron jaune ou vert en bouteille. passa au micro onde 10mn forte puissance et voilà ton plat est pret et diététique
MERCI MOUSQUETAIRE
c'st vrai que le choux vert on l'associe souvent au porc
mais la bonne idée
m'en irai voir si j'ai du poisson dans le congel
c'st vrai que le choux vert on l'associe souvent au porc
mais la bonne idée
m'en irai voir si j'ai du poisson dans le congel
Mousquetaire, on va t'embaucher pour nous faire nos recettes en fonction de nos aliments 
Ce soir, j'ai fait mon riz venere de cette façon :
dans une casserole, j'ai mélangé du lait de coco, du concentré de tomate, de la moutarde, du sel. J'ai fait chauffer et ajouté le riz ainsi que des haricots verts coupés en petits tronçons : un vrai régal
Ce soir, j'ai fait mon riz venere de cette façon :
dans une casserole, j'ai mélangé du lait de coco, du concentré de tomate, de la moutarde, du sel. J'ai fait chauffer et ajouté le riz ainsi que des haricots verts coupés en petits tronçons : un vrai régal