On se dit nos menus entre copines

lol, on se sent harcelées
En fait, tout ce que tu as supprimé n'est pas absolument nécessaire : tu peux encore manger du fromage (en PL), les féculents (légumineuses en PL & GP ; céréales en GP uniquement pour autant que leur IG soit bas). Faut vraiment que tu lises le livre pour bien différencier les repas GP (glucides + protéines) et les repas PL (protéines + lipides).
Et pourquoi supprimer le gluten ? Allergie ? Sinon, un peu de seitan de temps à autre, ça ferait une agréable alternative aux protéines animales. Surtout, quand je lis ton menu, tes protéines sont uniquement animales. Ce n'est pas très équilibré. Tu devrais partager et faire soit dîner, soit souper avec juste des protéines végétales.
Midi : je crains que ton sojasun vanille contienne du sucre (à vérifier, mais sache que la méthode interdit le sucre)
goûter : les galettes de riz, tu vas devoir faire une croix dessus, leur IG est trop élevé
Et aussi, pour les fruits, tu ne précises pas lesquels tu manges. Or, il faut vérifier sur les tables s'ils sont dans la liste verte (pour un repas PL) ou la liste orange (pour les 2 sortes de repas : GP ET PL). S'ils sont dans la liste rouge, ils sont interdits en phase 1.

Pour te consoler : oui, tu as droit au chocolat s'il y a au moins 70% de cacao

Bienvenue Marion

Heksje t'a très bien répondu...sauf pour les fruits
fruit IG<35 pour un repas PL (le matin avec ton oeuf,ton tit dej est PL)
fruit IG<50 pour un tit dej GP

bizz

merci oui

bon j'arrete le harcelement , j'ai commandé 2 livres :
"je mange donc je maigris et je reste mince"
"100 recettes montignac tome 3"

alors j'ai supprimé le gluten car je suis intolerante pas allergique mais vraiment je revis depuis que je n'en mange plus (ou peu)

pour les fruits ca depend mais en general : orange, mandarine, ananas, pomme, poire et banane

sojasun : aie aie aie : je vais manger quoi a la place ?

galette de riz : ok bon dommage je vais trouver des recettes pour mon gouter

chocolat : cool ! et quelle quantité par jour ?

proteines végétales : y'a quoi ?

bon je vois que j'ai continué mon harcèlement allez je sors

merci beaucoup en tout cas !

Marion: tu trouves les proteines végétales dans toutes les légumineuses(pois chiches, lentilles, haricots blancs, rouges, flageolats) , idem dans les pâtes(mais gluten) dans le riz (basmati ) riz sauvage ....et quinoa!

pour le chocolat: ne pas manger la tablette non plus! 40gr est un maximum

sojasun? je ne suis pas très soja mais je crois que des copines font leur yaourt au soja elles-même
En revanche, il m'arrive de remplacer la creme fraiche par du soja cuisine dans mes poelées de poireaux par ex

je suis un peu comme toi, j'ai arreté le blé en général (gluten) car problèmes intestinaux et je me sens beaucoup mieux! donc je ne fais plus de pain non plus...et les produits de remplacements sans gluten en magasin bio ont du sucre...donc je mange un yaourt le matin ....

Bonne continuation et tu ne nous harcèles pas du tout
Tes bouquins, je les ai et je m'y penche de temps en temps pour réapprendre un peu la méthode...tu nous donnes aussi l'occasion de réviser
Bonne soirée

je mettrai mes menus demain car aujourd'hui pas MM du tout

En effet ce n'est pas pareil
La levure déshydraté, la pressure
Et le levain

Le levain il semble que ça soit un peu comme le tamagoshi
Il faut lui donner à manger régulièrement vérifier que tout vas bien pour lui que ça bulle comme il faut
Je sens que je vais me lancer sa dedans

Désolée pour la confusion
Mz

menus d'aujourd'hui

- banane, café , yaourt 0%

- pomme

-midi: radis noir
filet mignon de porc , creme + haricots verts
fromage

-diner: saumon fumé + salade de lentilles

bonjour

pour le gouté: amande abricot sec, facile a emporter si tu bosses.

menu hier:

matin gp: the citron, pain complet philadelphia

midi: ben pas MM le panini a la fete de la chataigne....
prune

16h abricot amande thé

soir: galette sarazin jambon degraissé.salade verte.
1 part de gateau anniversaier de mon homme

donc hier une journée mitigée niveau MM

aujourd'hui

matin gp: thé, pain maison invention
(farine t110 tout comme le pain mais j'ai rajouté du fructose, des epices pain d'epice, des amandes entiere, de la puree d'amande tres peu, abricot sec)
mangé sans rien dessus, tres bon mon truc....

midi: salade verte jambon je pense. yaourt

soir: je sais pas encore

Bonsoir à toutes,
Pas mis repas d'hier car pas MM

aujourd'hui,
matin > 2 wasas+confiture ssa

midi > flan de courgettes (recette trouvée ici) pas mauvais, j'en referai+compote de pomme ssa

soir : quelques moules à la crème avec le reste de quinoa (je dois avoir la main plus légère pour le quinoa car j'en ai eu pour 3 jours)+ un yaourt nature 0%

Prudence ! c'est parfait tout ça!
Bonne continuation

Merci de ton suivi Joy
çà motive

bien bon une galette de sarazin mais c'est IG 40, tu es en phase 2 ou bien en manges-tu une fois de temps en temps ?

Bonsoir,
juste ... moi j'aurai pas fait :

saumon fumé + salade de lentilles

glucide plus lipide non ?

Ce matin
pain integrale thé

midi
moutarde brocolis
yahourt

soir
brocolis oeufs
fromage

(oui oui j'avoue c'est la deche dans les placards ... )

Demain à priori

matin pain integrale thé

midi
quinoa broco

soir
quinoa lentille

j'ai cru lire que "pas de fromage le soir ainsi que les oeufs

tu es végétarienne Marizou ? je ne vois pas de viande dans ton repas et dans un autre aussi ?

Merci Prudence et Gribouille.

En effet, la viande n'est pas assez représentée à la maison et comme je me fias ma gamelle ... ben ca va pas loin le midi aussi.

OK pour les lentilles, c'est une découverte pour moi. Je les mettais dans le même panier que les pates complètes.

Pas d'oeufs et de fromage le soir. C'est noté, ca va nous forcer a faire de la vrai viande

Merci encore, et désolée pour les remarques à coté de la plaque. Mais c'est aussi comme ca qu'on détecte nos erreurs.

Marizou

pas de mal! en effet les légumineuses ont un IG bas donc tu peux les prendre avec viande,poisson,oeuf ,fromage...

Le soir: éviter les mauvaises graisses( viande, oeuf, fromage)...ce sont des graisses que tu vas stocker inévitablement...

donc pour ton diner: volaille , poisson ....

En revanche dans ta gamelle de midi, mets un peu de viande, fromage ...avec tous les glucides <35...

voili voilou et bonne journée

c'est avec une sauce à la moutarde?

galette de sarazin c'est OK en repas GP (je met juste de la farine de sarazin et de l'eau)
si pas de gras
et avec du saumon et des courgettes rapés hummmmm le top.....un peu de creme de soja

du coup hier soir

steack de thon a la provencale avec riz basmati

aujourd'hui:

matin: 2 kiwis , café +yaourt 0% aux fruits

midi: filet de poisson + brocolis +fromage

soir ?

matin: the au citron +2 tranches de mon pain epice maison

10h30 ma pomme

midi GP: thon provencale riz basmati yaourt0%

soir: je vais faire hyper leger pour compenser le GP du midi
salade verte avocat compote ss je pense

matin : 2 wasas, confiture vivis

midi : reste du flan de courgette, un morceau saucisson à l'ail, une part de fromage

soir : flageolets sauce tomate , 1 yaourt nature 0%

Hier soir :
GP : tofu aux épinards (adaptation d'une recette indienne) + riz complet
Ce matin
GP : 1 pomme + 1 banane + des flocons d'orge
Midi :
PL : Tofu grillé + tomate + 1 pincée de graines de lin (je regrette de pas avoir fait griller un oignon en même temps hier soir)
Ce soir : on verra bien

marizou78 a écrit:

moutarde brocolis

c'est avec une sauce à la moutarde?

-> heu non juste de la moutarde. J'en prend souvent en ce moment. Ca va pas ?

Mes menus d'hier
Matin : Pain intégrale thé
Midi : Brocolis courgettes et banane
17H Banane
Soir: lentille quinoa

Ce matin pain intégrale thé.
Le soucis est que j'en ai mangé un entier, soit 250 de farine sèche.
Donc heuu bof. d'hab j'en mange que la moitié. et la bien frais il se mangeait trop bien.

Merci pour vos rappels et bonne journée
Mz

oh! Marizou Quel appétit le matin!