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On se dit nos menus entre copines

Page 172/238 · 5929 réponses · 164131 vues

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Connais pas le seitan ,mais tu me donne envie Prudence .
yan126 a écrit :


Essayes Yan, tu en achètes du "tout prêt" tu auras une petite idée et ensuite si tu adhères, tu peux le faire toi-même !
2 Recette

Lentilles corail aux herbes et sauce au fromage

Ingrédients Équivalences
  • Lentilles corail
  • Herbes (pour lentilles)
  • Graines de lin
  • Sésame
  • Coulis de tomate (pour lentilles)
  • Poivron
  • Brie ou chèvre
  • Coulis de tomate (pour sauce)
  • Eau (pour sauce)
  • Ail
  • Cornichons
Recette certifiée 100% sans IA
Matin :GP: mangue + raisins + flocons de seigle .... j'ai aussi goûté les flocons de quinoa, mais vraiment pas terrible, nature ... va falloir que j'invente/trouve une recette, parce que là, c'est un sachet de 500 gr :s
Midi : GP : tofu aux herbes et oignon grillés au four, riz, oignon et panais vapeur... déçue, c'est nettement moins bon que quand c'est grillé ou cuit au wok. Y a visiblement des légumes qui sont pas fait pour la vapeur! Le panais a un IG de 85, mais une petite étoile .... j'espère que c'est pas trop dramatique, mais j'étais trop en manque. Pour compenser, j'ai fait une longue promenade.
Goûter : chocolat noir 70% à l'orange. Miam !(.... plusieurs carrés embarrassé (oops) )
Soir : PL : la recette super facile quand on a la flemme de cuisiner : une grosse portion de lentilles corail ! Cuites avec quelques herbes, des graines de lin et de sésame, une lichette de coulis de tomate, et un poivron, histoire qu'il y ait quand même un minimum de légumes (j'avais plus grand chose au frigo... et meme pas motivée pour râper des carottes). Accompagné d'une sauce au fromage (brie de chèvre fondu dans une autre lichette de coulis, allongée d'eau, avec de l'aïl, quelques herbes et quelques rondelles de cornichons pour la "green touch"Cligne de l'oeil
Au fait, pour Montignac, ça a une incidence, que le fromage soit bio / au lait cru ?
3
hier

matin: thé citron, 1 kiwi 1 tranche de pain maison.

10h: pomme clementine

midi: salade de mache avocat+ 2 tranches de truites fumé.
yaourt 0%

soir: bouillon du pot au feu et poireau, compote de pomme maison en morceau.
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hier soir heu... mac do.... pas bien
wrap poisson (pas terrible)
salade
et les fruits de mon fils

ce matin un verre de jus d'orange (du rayon frais, les oranges que je trouve en ce moment sont bcp bcp trop acides pour moi... n dirait des citrons ;( )
2 tartines MM
(et des mini, fin du pain... ce soir faut que je m'y remette)

ce midi meme chose qu'hier
quinoa + poulet/oignons/poivrons/epices/creme soja et fromage blanc

j'ai fait un bouillon pour ce soir
ca sera donc ma fameuse soupe avec les boulettes de semoules de blé complet
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matin: thé citron avec 1 tranche de pain maison, 1 kiwi

10h 1 pomme 1 clementine

midi: bouillon pot au feu, fromage blanc 0% et un exces MAIS MM du montinut
ben j'avais plus de chocolat noir

soir pate avec champignons de paris et des de jambon de volaille
compote maison

ce matin:thé citron, compote maison ss, 1 tranche pain maison

10h 1 pomme 1 clementine

midi: carotte rapée 1 oeuf dur, fromage blanc 0% 2 choc

soir...?selon mon humeur du jour
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Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

matin : wasas, confiture, café

midi : tofu à l'échalote, purée de pois cassés dingo

soir : pâtes intégrales au coulis tomates épicés, compote de pomme

Hello, Kikou, Bonjour
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Je suis surbooker en ce moment.
J'ai fait du montignac toute la semaine mais des fois ... un peu trop gras le soir Heureux

samedi
Matin
pain intégral thé au lait

midi
salade : concombre celeri, poires, endives

soir
salade : concombre celeri, poires, endives
blettes

Dimanche
Matin
pain intégral thé au lait

midi
salade : choux cuit et blettes

soir
surprise ?

et ce matin un peu bcp de sport.
Allez hop hop hop on se motive Heureux
8
Hello, Kikou, Bonjour Marizou

sur tes menus, tu ne manges pas assez de protéines...tu risques de t'anémier et de perdre surtout du muscle....c'est nécessaire pour l'équilibre alimentaire..rajoute au moins une fois par jour des légumineuses(pois-chiche, haricots blancs,rouges, pois cassés ou lentilles:ce sont des protéines végétales )
sinon un yaourt soja, viande blanche ou poisson ou tofu...

Bisou
9 Recette

Mujadaras aux lentilles vertes et oignon croustillant

Ingrédients Équivalences
  • 3 tasses d'eau + 1 tasse en réserve au cas où
  • 1 tasse de riz brun
  • 1 tasse de lentilles vertes ou brunes
  • 1 gros oignon, coupé en tranches fines
  • huile d'olive
Recette certifiée 100% sans IA
hier aprés un bon pt dej Pl je n'avais pas trop faim à midi donc salade verte et cuissr de poulet au four
soir soupe de légumes et une recette arménienne que j'ai eu sur un autre forum .
Mujadaras

3 tasses (750ml) d'eau + 1 tasse en réserve au cas où
1 tasse (250ml) de riz brun
1 tasse (250ml) de lentilles vertes ou brunes
1 gros oignon, coupé en tranches fines
Sel, poivre, cumin, clou de girofle, sauce soya (au goût)

Mettre l'eau, le riz et les lentilles dans une casserole, assaisonner (tout sauf la sauce soya), porter à ébullition puis laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que le riz et les lentilles soient cuits (c'est recommandé de garder un oeil sur le plat, pour ne pas manquer d'eau!), réserver. Dans une poêle, faire sauter l'oignon tranché avec un trait de sauce soya et de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre. Servir l'oignon frit sur le riz.
Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
10
HUMMMMMM! ça devait être bien bon tout ça! C'est bon

matin: 2 kiwis, café et yaourt

midi PL: roti de veau + brocolis + fromage

soir GP : spaghettis et courgettes , pomme
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j'ai beau faire MM
je prend du poid
je vais donc reduire un de mes traitements doucement, je pense que c'est ce medoc qui me fait pouffffff
donc je coupe mon cachet en 2 depuis 2 jours.....

dans un mois je le supprime

par contre j'ai le ventre tout gonflé , je pense qu'il faut que je modifie un peu mon pain du matin....

menu

matin: thé citron 1 tartine pain maison grillé, compote pomme ss maison

10h 1 pomme 1 clementine

midi: fenouil, poisson, 1 yaourt nature 0
1 choc 72%

soir: soupe de cresson. compote pomme maison ss

a midi je suis vite allée faire le plein ,au marché hebdomadaire du village, de fruits et legumes

semaine: endive, choux fleur, brocolis, choux bruxel, courgette blanche, carotte, et le cresson pour ce soir....
demain j'ai mon petit kiwi au petit dej.....
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matin: kiwis, cafés, yaourt

midi: poisson riz basmati , fromage, clémentines

soir: soupe aux legumes maison ,compote maison

problème de ventre gonflé quand je mange du pain, quelqu'il soit donc je l'ai supprimé en attendant....
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j'ai beau faire MM
je prend du poid
je vais donc reduire un de mes traitements doucement, je pense que c'est ce medoc qui me fait pouffffff
donc je coupe mon cachet en 2 depuis 2 jours.....
schupa83 a écrit :

Schupa vois avec ton médecin c'est plus prudent
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Schupinette, tu fais ton pain à la levure? Essaie peut être de le faire au levain naturel
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matin: pain intégral confiture de tomate verte mm,café 1 orangr
midi choux rouge cuit avec de la saucisse de Morteau
soir soupe de légumes et semoule compléte.
Moi cette semaine je vais faire sans viande /poisson pour le repas du soir .Faut les Entraînement physique de boxe ses kilos
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merci grib

le levain naturel c'est le cube de levure fraiche ?

la faut que je prenne un autre medoc, donné par le nouveau neurologue,
quand je lis la notice sur le net, il agit sur pas mal de chose qui peuvent etre pas mal pour moi je pense, je dois le tester 1 mois pour les maux de tetes, on va voir...

menu

matin: thé, 1 tartine pain maison grillé, 1 kiwi, compote maison

10h une clementine, j'arrete la pomme pour le ventre comem je mange la peau.

midi: omelette salade verte yaourt 0

pas de chocolat je suis en panne....

soir: brocolis? je sais pas encore
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Non, pas du tout : le levain naturel, c'est un bout de pâte qu'on laisse fermenter pendant quelques jours
Tu trouveras plein de trucs pour le faire en écrivant "levain" dans la barre google Cligne de l'oeil
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tu l'as deja fait ton levain Heksje ?
ça prends pas mal de temps pour le premier et il lui faut une forte température (j'ai lu 26°)
Gilda fait des biscottes avec son pain intégral tu les tolérerais peu être mieux schupa
Moi hier 2 tranches de pain d"épices sorti du congel et passé au grille pain(merci joy ,c'est C'est Okey ! )1 orange 1 yaourt soja
midi :salade verte ,cabillaud au épices sur lit de poireaux ,soupe d'orange
soir :reste de lentilles /riz que je devais congeler mais qui est resté au frigo ,1 pomme .
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ben moi du coup hier soir coupe de cresson et c'est tout

au jourdh'ui

matin the 1 tartine pain maison grillé, 1 kiwi

10h 1 clementine

midi: reste de fenouil une petite part d'omelette.
je vais peut etre completer aec un bout de fromage
yaourt 0

soir ?
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Schupa vois avec ton médecin c'est plus prudent
yan126 a écrit :


je diminue un antidepresseur
je pense qu'il me fait prendre du poids
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Yan, je connais surtout la théorie, en fait Encore j'ai faim
J'ai essayé une fois, et le résultat était assez désastreux.
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Matin : GP : banane + mandarines + flocons seigle
Midi : PL : (enfin, y avait qu'une cuillerée d'huile pour cuire les oignons) pâté végétal aux champignons . Au passage, j'étais sidérée comment ça marche impeccable, un moule à cake en silicone. Ca ne colle absolument pas du tout
Goûter : la tranche de pâté qui restait. Et un peu + tard : banane + mandarine (oui, le repas du soir est très tard, donc j'ai faim)
Soir : PL : biscuits de pois chiches à la tomate séchée + céléri-rave râpé + caviar d'aubergines + un petit quartier de fromage (petit lathuy).
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pâté végétal aux champignons . Au passage, j'étais sidérée comment ça marche impeccable, un moule à cake en silicone. Ca ne colle absolument pas du tout
Heksje a écrit :

moi je veux bien la recette ,Heksje tu vas nous convertir au végétarisme HihiHi!!! HihiHi!!!
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moi je veux bien la recette ,Heksje tu vas nous convertir au végétarisme HihiHi!!! HihiHi!!!
yan126 a écrit :


Moi aussi en espérant que ce n'est pas trop difficile à réaliser Rire (lol) Rire (lol)
pour le diner...car j'essaie de diminuer les proteines animales...j'essaie Cligne de l'oeil

midi PL : boeuf bourguignon, champignons, quinoa,
fromage avec salade

soir : avocats- crevettes , pomme
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moi je veux bien la recette ,Heksje tu vas nous convertir au végétarisme HihiHi!!! HihiHi!!!
yan126 a écrit :

J'demanderais pas mieux, yan Encore j'ai faim Plus on est de fous, plus on rit.
J'ai publié ça, les filles. Mais c'est encore à améliorer. 🔗 régime montignac, recettes adaptées et souvent testées
C'est long parce que j'ai détaillé au maximum, mais dans les faits, on mélange tout et hop, au four ! (j'en reviens pas comme je suis prolixe quand je décris une recette). Par contre, Joy, il faut du tofu soyeux, un ingrédient dont tu n'as pas l'habitude. Je ne sais pas si tu considères ça comme rhédibitoire.
Par contre, vous comprendrez que je ne publierai jamais plus d'une recette par livre.