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On se dit nos menus entre copines

Page 179/238 · 5929 réponses · 164131 vues

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quelqu'un a deja fait des pois cassés (des secs)

j'ai deja fait mais la purée chez pic*rd

la j'ai vu qu'il fallait les cuire 1h

si oui vous avez fait ca comment ?
schupa83 a écrit :


J'en ai fait il y a longtemps mais je ne me souvient plus. Regarde sur nénette.
2
oui schupa...tu les fais cuire comme indiqué avec un oignon ,départ eau froide comme les lentilles..tu sales et poivres en fin de cuisson,.quand c'est cuit tu mixes ou mieux tu passes au moulin à légumes, tu allonges avec un peu de ton eau de cuisson et un peu de creme si tu veux...purée verte Je bondis de joie avec des chipolatas c'est extra!
3 Recette

Purée de pois cassés au fromage blanc et aux épices

Ingrédients Équivalences
  • 300 g de pois cassés secs
  • 1 oignon piqué de 3 clous de girofle
  • 1 feuille de laurier
  • 1 bouquet garni (marjolaine, thym, persil)
  • 50 g de fromage blanc à 0 %
  • noix muscade
  • gros sel
  • sel, poivre
Recette certifiée 100% sans IA
tiens je t'ai trouvé ça:

Posté le: 24 Jan 2004 [13] Puree de pois casses - phase i

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Pour 4 personnes - Préparation 20 mn - Cuisson 1 h

Ingrédients :
- 300 g de pois cassés secs
- 1 oignon piqué de 3 clous de girofle
- 1 feuille de laurier
- 1 bouquet garni (marjolaine, thym, persil)
- 50 g de fromage blanc à 0 %
- noix muscade
- gros sel
- sel, poivre

Faire préalablement tremper les pois cassés dans l'eau froide pendant la nuit. Les mettre dans une cocotte avec le gros sel, l'oignon, la feuille de laurier, le bouquet garni et recouvrir le tout d'eau froide.
Faire bouillir puis baisser le feu de manière à laisser mijoter pendant 1 h
Egoutter les pois cassés, les mixer en purée, puis les passer au tamis (si vous le jugez utile). Ajouter le fromage blanc, sur feu très doux, sans jamais faire bouillir.
Assaisonner avec la noix de muscade, le sel et le poivre.
Servir aussitôt.

Bisous ... Lililea
4
En revanche, je ne crois pas avoir fait tremper mes pois cassés avant!
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matin :
Pl car il y a des oeufs dans la brioche.
1 jus de citron dilué dans un verre d'eau
1tr ananas ,brioche au fromage blanc,café.

midi PL :choux blanc et carottes râpées en salade
haricot blanc au boudin
clémentine
2 truffes chocolat noir ben quoi faut pas gaspiller HihiHi!!!

soir GP :soupe de courgette
riz basmati
schupa tu arrive à faire tes menus sur la semaine ?
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j'essai mais difficile

j'ai commencé a preparer un tableau sur papier
mais faut faire attention au jour ou le midi j'ai sport, le nombre de personne qui sera la pour manger le midi ou le soir
enfin un vrai casse tete

mais je vais le faire quand meme

quand j'ai finit je le mettrai
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bonsoir aujourd'hui c'est mon deuxième jour de Montignac et j’entraîne mon copain dedans !

pti dej (trop tard 10h) donc :
- 2 mandarines
- 1 carré choco

midi :
- carottes râpées
- steak haché + tomate
- 1 carré choco

collation : infusion + amandes

soir :
- spaghetti coulis de tomate, champi
- yaourt soja

si quelqu'un trouve des anomalies je serais ravie d’être reprise ! Très Heureux
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C'est Okey ! c'est tout bon
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Kana Très Heureux
tout bon! accroche-toi Rire (lol)
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bon du coup hier soir pas fait mes pois cassé surement ce soir

matin: thé citron 1 tartine grillé, compote ss

midi: comme sport: avant le sport pain complet avec blanc de poulet avocat et un petit bout d'etorki, et retour sport yaourt et compote ss, quelques amandes et abricot sec

soir: il me reste des blancs de poulets aux amandes, je vais faire mes pois cassés. compote ss
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matin: kiwi, cracotte sarrasin, café

midi: 1/2 avocat
roti de porc + chou fleur gratiné
fromage

soir: riz basmati +quelques crevettes curry-soja cuisine (le reste d'hier)
1 pomme
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Bonjour les filles,

Suis toujours malade, clouée au lit aujourd'hui encore.
Je me suis pesée hier et j'étais dégoûtée... Bref moral moyen (ah oui, je suis entrain de finir ma grippe mais du coup j'ai attrapé une conjonctivite...).
Aussi je ne savais pas pour cette histoire de yaourt, qu'un par jour.... Je vais relire ce livre de monti pr m'en assurer...

Menu du jour: café, orange, yaourt 0%, pain de seigle type pepernickel
Midi: haricot vert (cuit au beurre!) avec sauce tomate maison, boulette de viande maison, fruit
Soir: carotte crue, pâte intégrale, yaourt 0%

Bisous
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Bonsoir les fille !
Tout d'abord je te souhaite un bon retablissement lily !

Menu du jour :
Pti dej : flocon d'avoine, yaourt 0%, 2 carre choco, thé
Dej : salade, steak de porc, choux fleur, fromages
Gouter : infusion, amandes
Diner : salade, carotte, puree de choux fleur, compote ss

N'esitez pas a critiquer mes menus!
Bonne soiree et bonne nuit !
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Lily bon rétablissement Très Heureux

Kana: tout est OK Bravo !

menu aujourd'hui:

kiwi,café,1tranche de pain de seigle grillée

midi PL: carottes rapées, poisson, épinards,livarot
café +chocolat

soir GP:potage +salade de lentilles vertes, yaourt 0%
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Bonsoir les filles!

Matin : 3 wasa fibre avec confiture ss, compote ss, 2 carre choco, the
Midi : coeur de palmier, pousse de soja, poisson et mayo maison, petits pois, yaourt soja, infusion
Soir : soupe courgette kiri, salade, quinoa boulgour, blanc de poulet, pomme au four

Je suis pour le week end chez ma mere alors ce soir le repas c'etait pas evident...
Pour mes erreurs je pense au kiri dans la soupe et le boulgour, ainci que la pincé de sucre sur les pommes aux four. J'espere que se ne sont pas de grosse erreurs... J'attend de voir se qui est prevu pour demain (pot au feu je crois)

Bref bonne soiree ! A demain
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Bonjour les filles

menu du jour:
matin: pain de seigle complet, confit ssa, yaourt 0%, pomme, cafe
midi: poulet, haricot vert, yaourt 0%, pomme
soir: soupe de courgette maison (avec creme fraiche), 1/2 tranche de jambon, compote pomme, 1 carré de choc 85%

bisous a toutes
aure
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Bonsoir Très Heureux
Ce matin quelques fruits pomme et orange et poire

Ce midi deux oeuf bouilli et salade tomate et concombre avec 0.5 ml d'huile d'olive extra vierge.

Souper 17.00p.m.riz basmati avec du macro en boîte s sel
Dessert des bleuet nature (Myrtille
Bye bonsoir et bonne nuit gros câlin Bisou
Bonneannee
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Coucou Nénor ,très heureuse de te revoir parmi nous!

A toi aussi
Bonneannee

et tous mes voeux les meilleurs chez toi Bisou
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bonjour les filles !

Menu du jour:
matin: 2,5 tranches de pain de seigle, confit ssa, yaourt 0%, mandarine
Midi: reste de velouté courgette + saumon + fromage de chevre (un peu de chocolat surement hih)
Soir: 2 carottes + pate integrale + compote ssa

Bonne journée à toute !
20
Bonsoir Très Heureux
Merci Joy78 cool coeur
Ce matin pain brun de blé entier avec confiture s sucre

Ce midi deux côtelettes de porc cuit au four avec un peu d'eau et oignon,
poudre d'ail et légumes carotte,courge.

Souper steak haché de boeuf avec pois chiche.

Bye bonsoir et bonne nuit gros câlin cool coeur
Bonnenuit
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Contente de te relire Nenor!
Je te souhaite aussi une très bonne année C'est bon
22
BONNE ANNEE NENOR

ca y est te revoila parmis nous Bravo !

menu

samedi ecart a midi, enfin il etait 3h, 1 part de pizza impossible de manger autre chose trop de monde au solde italienne

hier:

matin thé citron 1 tartine pain maison formage 0%, 1 kiwi, 1 compote ss

10h: un jus d'orange pressé

midi: jardiniere legume (haricot petits pois) avec une petite cote d'agneau
1 bout de fromage, 1 yaourt 0%

soir: fin des restes: legumes et purée pois cassés+1 compote ss
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aujourd'hui sport

donc matin toujours la meme chose

midi: omelette(tourte) de courgette poireau,2wasa fibres, 1 compote ss, quelques amandes et abricots secs 2 carrés de choc noir

soir: pate coulis de tomate je pense
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salut les filles !

menu du jour :
Matin GP: pain de seigle, cafe, 2 wasa fibre, yaourt 0%, clementine
10h: javais faim... : 1 tranche de pain de seigle + 1 bb pomme
Midi PL : steack de soja, haricot vert, fromage de chevre, fruit, chocolat
Soir GP: brocoli + pate integrale + compote ssa

bonne journée !
aurelie
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bon! ma journée d'hier a été catastrophique donc je répare

matin: kiwi , café, 1wasa ,1yaourt 0%

midi: steak(de l'aubrac HihiHi!!! )+salade verte aux noix +comté

soir: salade pois-chiches+poivrons+tomates cerise +thon au naturel
carpaccio d'ananas