On se dit nos menus entre copines

Bonsoir

Mon repas de ce soir
Requin avec laitue et choux fleur plus vinaigrette mais j'ai pris en bouteille et il y a du sucre donc je crois que j'ai faux
après du fromage et une petite larmichette de pain encore faux je pense
bon demain je vais faire nickel
faut que je m'habitue c'est tout ! mais je vais y arriver
j'aime pas les yaourts et je les digère pas !
je peux remplacer par quoi ?
j'ai été sur le site MM et j'ai déjà tout noté donc de ce coté la des ig pas de soucis merci

et pour le petit déjeuner
pain complet beurre41 café et sucre algave

merci
bonne soirée

Sophie ...bon pas mal pour un début
mais:jamais de fromage le soir!
ni de pain!!!
le fromage est à prendre le midi: ce sont des graisses saturées qui vont être stockées car la nuit en dormant elles ne seront pas brulées...

pour les yaourts si tu ne les digères pas , as-tu essayé au soja?
n'oublie pas les fruits: un au tit dej, un dans la journée et une compote le soir...3/jour

bonne soirée

Bienvenue sur le forum, Sophie
Tu n'es absolument pas obligée de manger des yaourts si tu ne les aimes pas. D'ailleurs, tu n'es pas non plus obligée de consommer des produits laitiers.
Pour ton repas de midi : ebly + tomate, tu peux y ajouter plein de légumes, déja. Voire, pourquoi pas, un curry de lentilles aux petits légumes.
Si tu as envie de fromage, mange-le plutôt le midi et garde ton repas de céréales pour le soir (et c'est moi qui dit ça ? Je ferais mieux d'appliquer mes propres conseils ! :s)

Joy, c'est nécessaire de répartir les fruits sur la journée, et de terminer par un fruit cuit ? Moi, j'en mange plein le matin, mais dans la journée, j'ai rarement le réflexe (à part quand j'ai un petit creu)

aujourd'hui:

matin GP: jus de citron, peche, tranchette de pain grillé +purée d'amande , café

midi PL: clafouti thon-courgettes
salade de tomates
fromage
abricots

soir PL: caviar d'aubergine
blanc de poulet
yaourt

Caviar d'aubergine ! Miam, ça donne envie
Dis, Joy, pain + purée d'amande, tu es sûre que tu peux ? C'est gras quand même. Moi, j'essaye toujours de dissocier les céréales et les oléagineux.

le fait de les répartir permet aux gros appétits d'être rassasiés aussi aux principaux repas,je pense!

Les fruits cuits, ok, ça peut s'intégrer à une poèlée, un chutney,... Mais j'ai l'impression que vous avez tendance à manger les fruits crus en dessert plutôt qu'en entrée. Or, dans la méthode, il faut les manger avant le reste. Me trompe-je ?

Sophie: la farine intégrale T 150 en magasin bio...
La francine est composée de farine blanche IG trop élevé!
pour ton pain tu peux mélanger avec de la farine de seigle T170...si tu aimes

merci joy
bon vu que j'habite à la campagne ici il n'y a rien va falloir attendre d'aller en ville pour en acheter.

si mon pain est aux alentours de IG 50,la purée d'amandes complètes est IG 25
Je n'en mets qu'une cuill à café et c'est du très bon gras!
MM permet sur le pain intégral des graisses de poisson ou un filet d'huile d'olive moi je préfère les amandes

le fruit cru, tu as raison il vaut mieux le manger en début de repas pour la digestion à l'exception des fruits rouges (fraise framboise,cassis,groseille,mures,myrtilles) qui se digèrent très bien en fin de repas!
sinon je fais cuire mes fruits en compote sans sucre souvent...
les fruits crus on peut aussi les manger entre les repas en collation...
Bonne journée

sinon achète des wasas fibres si tu en trouves par chez toi ...IG 35

ok merci

voila j'ai une petite question ! Si j'ai bien compris on mange les feculents type complet avec que des legumes mais combien de fois par semaine ? Et les legumineuses on les associe qu avec des legumes? Ou legumes et viande pourriez vous me mettre des exemples merci beaucoup je vous envoie ces pour vos remercier de votre patience

juste une petite question
Je voulais savoir si je pouvais manger un
mister friz car ça fait du bien quand il fait chaud ! lol !

Isabou et Sophie :texte de MM

Il y a 2 sortes de repas

repas protido-lipidique...PL
c'est un repas typique composé de protéines, de lipides et de glucides à IG très bas<35

les protéines sont:
viandes (bœuf,porc,agneau...)
volailles (poulet, dinde, canard...)
œufs
soja (tofu)
fromages

les bons glucides dont l'IG est inférieur ou égal à 35
.soit des légumes tels que tomates, concombres,poireaux,haricots verts, brocolis,radis, carottes crues,champignons, épinards...

.soit des légumes secs tels que lentilles, haricots secs, pois chiches,
quinoa ou riz sauvage

les lipides sont associés aux protéines (graisse de canard) ou rajoutés aux préparations (huile d'olive)

le repas glucido-protéique ..GP
C'est un repas composé de glucides à IG très bas (inférieur à 35) ou à IG bas (entre 35 et 50) et de protéines
Ce repas ne comprend aucune graisse saturée

les bons glucides:
.tous les légumes :salade bocoli chou concombre courgette poireau tomate....
.les légumes secs ,lentilles pois chiches haricots secs quinoa...
.les spaghettis, le riz basmati, les patates douces...

les protéines:
blanc de poulet cuit à la vapeur
jambon de poulet ou de dinde
viande des grisons
blanc d'œuf
les poissons grillés,pochés,cuits à la vapeur

il faut faire au moins 4 diners GP par semaine

en général le déjeuner est PL (on peut manger viande fromage..)
Ces graisses saturées doivent etre évitées le soir car elles n'auront pas le temps d'être brulées ...

pour répondre à ta question

-les féculents repas GP donc sans graisse
plutôt le soir 4fs/semaine accompagnés de légumes ou de poisson (graisse autorisée le soir)ou d'un peu d'huile d'olive
ex: riz curry et crevettes
pâtes complètes et saumon
spaghettis et sauce tomate maison

-les légumineuses
soit le midi en repas PL avec de la viande
ex: cassoulet
petit salé lentilles

soit le soir en repas GP(sans viande )avec du riz basmati et (ou) des légumes

j'espère que ça te parait plus clair

Ne paniquez pas, au début il faut un peu de temps pour ingurgiter ces notions , puis ça devient un réflexe

super Sophie!

pour ton diner (pas de fromage mozzarella le soir!)
sinon parfait

Oui je m'en suis rappelé une fois fini mon repas
sinon est ce normal de perdre autant ?
merci

Oui, au début on peut perdre vite...
tout dépend des personnes..ne t'inquiète pas ,souvent on stagne après et c'est là qu'il ne faut pas se décourager
Pense aussi à manger des fruits 3/jour

ok merci non je me découragerais pas car pas question que je reprenne ! j'ai toujours fait attention à mes repas mais je perdais pas ou peu alors maintenant que ça marche je vais pas gacher ça ! hi hi hi !
pour les fruits oui j'en mange le matin et l'après midi quand j'ai un creux
merci beaucoup pour ton aide ça fait du bien de se sentir pas seule et aidée .