Menus végétariens entre copines
Ingrédients
Équivalences
- 60gr fromage/personne (gratin de courgettes à la greque)
- 100 gr mozzarella/personne (millefeuille de courgettes)
- 60gr gruyère/personne (clafouti d'oignon)
Sophie, là, j'en suis à 85 et des poussières ...
Joy, pas souvent-souvent, mais pour le menu de la semaine, il fait trois soirs PL, et ça donne :
- lundi : gratin de courgettes à la greque (60gr fromage/personne)
- jeudi : millefeuille de courgettes (100 gr mozzarella/personne)
- dimanche : clafouti d'oignon (60gr gruyère/personne)
Source > site montignac > articles écrits par monti > méthode pour les végétariens > pdf en bas de page. Bizarrement, dans le livre, j'ai quasi le même texte, mais il n'y a que les menus ; les recettes sont détaillées uniquement sur le site.
Et en fait, dans son menu, je trouve qu'il met aussi beaucoup d'oeufs. Moi, j'aime pas les oeufs comme ça, j'en mange uniquement quand y en a planqués dans une recette (dans un gâteau ou des crèpes, par exemple)
Sinon, quelqu'un a l'ig de l'agar-agar ?
Joy, pas souvent-souvent, mais pour le menu de la semaine, il fait trois soirs PL, et ça donne :
- lundi : gratin de courgettes à la greque (60gr fromage/personne)
- jeudi : millefeuille de courgettes (100 gr mozzarella/personne)
- dimanche : clafouti d'oignon (60gr gruyère/personne)
Source > site montignac > articles écrits par monti > méthode pour les végétariens > pdf en bas de page. Bizarrement, dans le livre, j'ai quasi le même texte, mais il n'y a que les menus ; les recettes sont détaillées uniquement sur le site.
Et en fait, dans son menu, je trouve qu'il met aussi beaucoup d'oeufs. Moi, j'aime pas les oeufs comme ça, j'en mange uniquement quand y en a planqués dans une recette (dans un gâteau ou des crèpes, par exemple)
Sinon, quelqu'un a l'ig de l'agar-agar ?
