1 juil. 2013

je sais ils faisaient ça aussi pour maman qui était diabétique...mais les choses ont évolué

et même pour les diabétiques la méthode améliore leur état ,surtout le diabète2

joy78 a écrit :

ok merci

2 juil. 2013

Bonsoir les filles Bonsoir Madofan
Ce matin une poire et une pêche

midi côtelette de porc très maigre cuit dans une poêle avec un peut d'eau rajoutés de temps a autres plus chou fleur cuit à la vapeur.

15.00 deux pruneau

soir 17.00p.m. spaghetti de blé entier cuit al dente
avec 1/4 de boîte de sauce aux légumes plus une boîte de tomate fait maison sans sel plus une coupe de tête de violon cuit à la vapeur.

Bye bonsoir et bonne nuit gros câlin

3 juil. 2013

Bonsoir tout le monde

Matin une poire et une grosse pêche

Midi une bonne sandwiche avec du bon crabe tomate et poivre noir avec deux tranches de pain brun de blé entier.

Soir 17.00 steak haché maigre de bœuf et navet blanc
plus une boîte de tomate fait maison sans sel plus haricots jaune et vert cuit à la vapeur c'est si bon frais .

Bye bonsoir et bonne nuit gros câlin

4 juil. 2013

Bonjour

Hier j'ai fait ma prise de sang hâte d'avoir les résultats !
sinon je continue toujours à faire attention pas question que je fasse n'importe quoi
hier soir saumon ratatouille et riz complet
dans la soirée une pomme une nectarine
le midi dinde ratatouille et fromage

le fait de savoir que je peux manger du fromage me fait tenir le coup ! lol ! même sans pain c'est bon

maintenant je ne vais plus me focaliser sur la balance vu que je sais qu'avec cette méthode on maigrit même si parfois ça remonte un peu.
bonne journée à vous tous

5 juil. 2013

parfait tes menus Sophie

tu nous tiens au courant pour tes résultats

6 juil. 2013

Bonjour

Hier j'ai fait ma prise de sang hâte d'avoir les résultats !
sinon je continue toujours à faire attention pas question que je fasse n'importe quoi
hier soir saumon ratatouille et riz complet
dans la soirée une pomme une nectarine
le midi dinde ratatouille et fromage

le fait de savoir que je peux manger du fromage me fait tenir le coup ! lol ! même sans pain c'est bon

maintenant je ne vais plus me focaliser sur la balance vu que je sais qu'avec cette méthode on maigrit même si parfois ça remonte un peu.
bonne journée à vous tous

sophie3711 a écrit :

Exactement, la balance c'est de temps en temps pour contrôler.

Matin : 2 wasa fibres et compote pomme ssa

Midi ratatouille poisson petit suisse et 1 carré de chocolat 70% ssa (stevia)

Ce soir : quinoa avec sauce maison (coulis de tomates olives noires et herbes de Provence )

7 août 2013

Ce matin : ma tisane (je bois 3 par jour) + 1 pomme avant douche et 2 wasa fibres après

Midi : haricots verts + cœur de veau. 2 petits suisses et 1 carré de Choco 70% stevia

Soir : normalement quinoa+pois chiches ou......restau

Mardi et mercredi petit tour au festival interceltique de Lorient. En espérant réussir à ne pas faire (trop) d'écarts

8 août 2013

aujourd'hui barbecue chez mon fils
je ne mets plus mes menus car je vide le frigo...

demain valises et lundi direction Espagne....
je vous mettrai mes menus de là-bas ...
Bisous à vous et bonne continuation

9 août 2013

aujourd'hui barbecue chez mon fils
je ne mets plus mes menus car je vide le frigo...

demain valises et lundi direction Espagne....
je vous mettrai mes menus de là-bas ...
Bisous à vous et bonne continuation

joy78 a écrit :

ù

Je te souhaite de bonnes vacances
profites en bien
bisous

10 août 2013

Sophie bonne continuation pour toi et bonnes vacances à toi aussi

11 Recette août 2013

Pain complet aux céréales

Ingrédients Équivalences

400 grs farine complete bio
100 grs farine d'épautre du son d'avoine 40 grs
grain de lin
levure
350 ml d'eau
10 grs de sel

Bonjour
Ce matin reprise de mon régime avec chéri
hier j'ai fait mon pain complet un vrai délice
j'ai mis 400 grs farime complete bio et 100 grs farine d'épautre du son d'avoine 40 grs et des graines de lin levure 350 ml d'eau et 10 grs de sel (un peu salé à mon gout j'en mettrais moins la prochaine fois) et hop tout ça dans ma map
un vrai délice ce pain j'en ai pris ce matin avec mon petit déj !
à midi je vais préparer des courgettes farcies
mozarella
ce matin j'étais à 88.5 donc reprise de 1 kg après un arrêt d'une semaine j'ai eu peur de tout reprendre et bien non un seul kilo sur les 3 donc je suis satisfaite !
bonne journée à vous tous
bisous
et une pensée pour joy qui est en vacances

12 août 2013

Bonjour
Ce matin reprise de mon régime avec chéri
hier j'ai fait mon pain complet un vrai délice
j'ai mis 400 grs farine complète bio et 100 grs farine d'épautre du son d'avoine 40 grs et des graines de lin levure 350 ml d'eau et 10 grs de sel (un peu salé à mon gout j'en mettrais moins la prochaine fois) et hop tout ça dans ma map
un vrai délice ce pain j'en ai pris ce matin avec mon petit déj !
à midi je vais préparer des courgettes farcies
mozarella
ce matin j'étais à 88.5 donc reprise de 1 kg après un arrêt d'une semaine j'ai eu peur de tout reprendre et bien non un seul kilo sur les 3 donc je suis satisfaite !
bonne journée à vous tous
bisous
et une pensée pour joy qui est en vacances

sophie3711 a écrit :

13 Recette août 2013

Pain complet bio aux graines de lin et épautre

Ingrédients Équivalences

400 grs farime complete bio
100 grs farine d'épautre du son d'avoine
40 grs et des graines de lin
350 ml d'eau
10 grs de sel

Bonjour
Ce matin reprise de mon régime avec chéri
hier j'ai fait mon pain complet un vrai délice
j'ai mis 400 grs farime complete bio et 100 grs farine d'épautre du son d'avoine 40 grs et des graines de lin levure 350 ml d'eau et 10 grs de sel (un peu salé à mon gout j'en mettrais moins la prochaine fois) et hop tout ça dans ma map
un vrai délice ce pain j'en ai pris ce matin avec mon petit déj !
à midi je vais préparer des courgettes farcies
mozarella
ce matin j'étais à 88.5 donc reprise de 1 kg après un arrêt d'une semaine j'ai eu peur de tout reprendre et bien non un seul kilo sur les 3 donc je suis satisfaite !
bonne journée à vous tous
bisous
et une pensée pour joy qui est en vacances

sophie3711 a écrit :

Salut Sophie,

C'est vrai que si tu as fait beaucoup d'écarts c'est bien de n'avoir repris qu'un seul kilos.

Sinon pour ton pain à la farine complète bio...j'ai essayé de vérifier l'ig mais ça se complique. Il y a deux ig : 50 ou 60. Je suppose que la farine complète doit en général contenir des sucres mais certains, comme le bio j'espère, ne doit pas en contenir. Bref encore un mystère pour moi.
Pour ma part je vivais au Luxembourg avant et trouver de la farine intégrale était chose facile. Ici par contre... C'est plus difficile. Du coup je me contente de wasa sauf si je trouve dans mes balades un magasin bio qui fait du pain intégral MM

Les filles, existe t'il un pain avec des farines avec un ig bas seulement? Genre quinoa noisettes amande...

Pour mon menu

Hier soir : quinoa sauce tomate + pois chiche

Ce matin : 2 tisanes + 2 wasa + 1 pomme

Ce midi : salade de tomates + légumes grillés + le fromage que mamour ne mange pas (un gros morceau de tome de Savoie) et un carré de choco 70% stevia
Bonjour le cholestérol

14 août 2013

C'est cool de faire ton pain, Sophie.
Mais c'est pas possible de faire du pain au levain avec une machine à pain ? (le levain est un meilleur choix que la levure, surtout avec des céréales complètes). Ta farine d'épeautre est-elle bien T150 aussi ?

Madofan, le mieux serait de poser la question directement aux boutiques bio qui croisent ton chemin : Quels sont les jours d'arrivages du pain ? Quels pains sont proposés ? Quels délais pour réserver un pain précis ?
Parce qu'en général, 1° les boulangers bio font des tournées où ils desservent plusieurs boutiques bio, et cette tournée diffère d'un jour à l'autre 2° Les boutiques bio, selon leur importance, reçoivent leurs pains d'un ou plusieurs boulangers et 1-2 fois par semaine à quasi tous les jours.

15 août 2013

Salut Sophie,

C'est vrai que si tu as fait beaucoup d'écarts c'est bien de n'avoir repris qu'un seul kilos.

Sinon pour ton pain à la farine complète bio...j'ai essayé de vérifier l'ig mais ça se complique. Il y a deux ig : 50 ou 60. Je suppose que la farine complète doit en général contenir des sucres mais certains, comme le bio j'espère, ne doit pas en contenir. Bref encore un mystère pour moi.
Pour ma part je vivais au Luxembourg avant et trouver de la farine intégrale était chose facile. Ici par contre... C'est plus difficile. Du coup je me contente de wasa sauf si je trouve dans mes balades un magasin bio qui fait du pain intégral MM

Les filles, existe t'il un pain avec des farines avec un ig bas seulement? Genre quinoa noisettes amande...

Pour mon menu

Hier soir : quinoa sauce tomate + pois chiche

Ce matin : 2 tisanes + 2 wasa + 1 pomme

Ce midi : salade de tomates + légumes grillés + le fromage que mamour ne mange pas (un gros morceau de tome de Savoie) et un carré de choco 70% stevia
Bonjour le cholestérol

madofan a écrit :

J'ai écrit farine complète mais c'est de la farine intégral que j'ai mis voila pour la petite erreur

16 août 2013

C'est cool de faire ton pain, Sophie.
Mais c'est pas possible de faire du pain au levain avec une machine à pain ? (le levain est un meilleur choix que la levure, surtout avec des céréales complètes). Ta farine d'épeautre est-elle bien T150 aussi ?

Madofan, le mieux serait de poser la question directement aux boutiques bio qui croisent ton chemin : Quels sont les jours d'arrivages du pain ? Quels pains sont proposés ? Quels délais pour réserver un pain précis ?
Parce qu'en général, 1° les boulangers bio font des tournées où ils desservent plusieurs boutiques bio, et cette tournée diffère d'un jour à l'autre 2° Les boutiques bio, selon leur importance, reçoivent leurs pains d'un ou plusieurs boulangers et 1-2 fois par semaine à quasi tous les jours.

Heksje a écrit :

Merci Heksje. J'ai souvent peur que leur pain ne soit pas aussi bon (contenance en graisses ou sucres) du coup je préfère le faire moi même. Mais certes ça vaut le coup de se renseigner quand même

17 août 2013

Madofan achète ton pain intégral en boutique bio et coupe en tranches que tu mets au congélateur..tu les sors au fur et à mesure le matin, directement dans ton grille-pain.

Tu es puriste dans la méthode mais tu verras que très près de ton poids idéal, un petit écart sur la composition du pain ne changera rien...
A la place des wasas tu peux aussi acheter le pain noir allemand (vollkorn brot ou pumperknickel brot) que l'on trouve dans les supermarchés

A+ je vais en courses aujourd'hui ,j'ai envie de calamars ..je suis en Espagne alors je prends mes marques pour réorganiser mes repas

18 août 2013

Madofan achète ton pain intégral en boutique bio et coupe en tranches que tu mets au congélateur..tu les sors au fur et à mesure le matin, directement dans ton grille-pain.

Tu es puriste dans la méthode mais tu verras que très près de ton poids idéal, un petit écart sur la composition du pain ne changera rien...
A la place des wasas tu peux aussi acheter le pain noir allemand (vollkorn brot ou pumperknickel brot) que l'on trouve dans les supermarchés

A+ je vais en courses aujourd'hui ,j'ai envie de calamars ..je suis en Espagne alors je prends mes marques pour réorganiser mes repas

joy78 a écrit :

Oui c'est ce que je faisais avant. Soit je faisais moi même mon pain avec de la farine intégrale soit j'achetais mon pain MM.
Je vais noter le fameux pain noir dont tu parles. Je ne connais pas. Tu connais l'IG?

Profite de ton séjour. Je reviens de Lorient et crois moi les boulots, langoustines, huîtres....j'ai bien profité. Courage pour trouver tes produits en Espgne

19 août 2013

Bonjour,

Je suis nouvelle. J'ai commence depuis hier et je suis perdu.

Voilà, mon menu:

Ce matin

une pomme 30mn avant petit déjeuner .
ensuite flocons avoine avec abricots secs, lait écrémé.

Ce midi ce sera: salade composée de: tomates,laitue, dés emmental, noix,levures, huile olive, vinaigre.
Poulet sans la peau grillé, tomates grilée à la provençale et haricots verts!

Ce soir
salade verte nature
quinoa lentilles!
compote ssa

peut etre un fruit si besoin a 16h:prune, ou peche

Merci me dire si ok.

20 août 2013

Bonjour,

Je suis nouvelle. J'ai commence depuis hier et je suis perdu.

Voilà, mon menu:

Ce matin

une pomme 30mn avant petit déjeuner .
ensuite flocons avoine avec abricots secs, lait écrémé.

Ce midi ce sera: salade composée de: tomates,laitue, dés emmental, noix,levures, huile olive, vinaigre.
Poulet sans la peau grillé, tomates grilée à la provençale et haricots verts!

Ce soir
salade verte nature
quinoa lentilles!
compote ssa

peut etre un fruit si besoin a 16h:prune, ou peche

Merci me dire si ok.

joshua a écrit :

Bienvenue Joshua

Ton menu est correct. Tu ne t'es pas trompée. RAS

21 août 2013

Bonjour,

Tout d'abord merci pour ton accueil chaleureux. J'avais l'impression que le site n'était plus trop fréquenté. Peut etre à cause des vacances.

Voila mon menu:

ce matin :
une pomme, 30 mn apres yaourt soja nature avec flocons avoine , morceaux d'abricots secs.3 wasa tartiné a la conf ssa au fructose.

Ce midi
salade de concombre filet huile olive, vinaigre
saumon cuit à la vapeur
ratatouille maison
30 g emmental

Ce soir pl:
salade thon, oeufs durs ,noix, tomates,cornichons, crevettes, huile olive et vinaigre.
30g de fromage.

Merci de dire si correcte surtout le dîner.

22 août 2013

Bonjour,

Tout d'abord merci pour ton accueil chaleureux. J'avais l'impression que le site n'était plus trop fréquenté. Peut etre à cause des vacances.

Voila mon menu:

ce matin :
une pomme, 30 mn apres yaourt soja nature avec flocons avoine , morceaux d'abricots secs.3 wasa tartiné a la conf ssa au fructose.

Ce midi
salade de concombre filet huile olive, vinaigre
saumon cuit à la vapeur
ratatouille maison
30 g emmental

Ce soir pl:
salade thon, oeufs durs ,noix, tomates,cornichons, crevettes, huile olive et vinaigre.
30g de fromage.

Merci de dire si correcte surtout le dîner.

joshua a écrit :

Oui oui cela vient des vacances. C'est un peu plus actif habituellement.

Ras pour ton repas du jour. Tout est bien géré

23 août 2013

Si possible, pas de fromage le soir
Tu peux manger davantage de légumes pour te caler

24 août 2013

Bonjour,

Tout d'abord merci pour ton accueil chaleureux. J'avais l'impression que le site n'était plus trop fréquenté. Peut etre à cause des vacances.

Voila mon menu:

ce matin :
une pomme, 30 mn apres yaourt soja nature avec flocons avoine , morceaux d'abricots secs.3 wasa tartiné a la conf ssa au fructose.

Ce midi
salade de concombre filet huile olive, vinaigre
saumon cuit à la vapeur
ratatouille maison
30 g emmental

Ce soir pl:
salade thon, oeufs durs ,noix, tomates,cornichons, crevettes, huile olive et vinaigre.
30g de fromage.

Merci de dire si correcte surtout le dîner.

joshua a écrit :

Bienvenue parmi nous Joshua

le forum est un peu moins fréquenté à cause des vacances mais nous ferons le maximum
je suis en connexion Wi-Fi alléatoire en vacances en Espagne

Comme t'as dit Heksje, au diner évite les graisses
-pas de fromage , ni de jaunes d'œuf....
-tu peux le thon et les crevettes et tous les poissons grillés,vapeur...beaucoup de légumes

sinon c'est tout bon

bonne continuation!

25 août 2013

Bonjour

Je vous remercie pour vos conseils que je vais mettre en pratique. Je m'excuse pour les de français , je ne suis pas française d'origine mais par alliance.Mon époux corrige souvent mais en son absence je me débrouille.Je vis vraiment en france depuis 2008.

Ce matin:
2 pêches blanches
3/4h après
yaourt nature sojasun+flocons avoine et 4 wasa fibres avec conf ssa vivis au fructose.

Ce midi:

choux rouges, laitue, levure de bières, noix, un filet huile olive et vinaigre de vin.

saumon cuit à la vapeur
courgette cuit vapeur
30g fromage

Ce soir pg:
laitue sans vinaigrette.
quinoa avec petits poids et un peu haricots rouge si très faim.

Merci encore pour vos conseils.

On se dit nos menus entre copines

Pain complet aux céréales

Pain complet bio aux graines de lin et épautre