On se dit nos menus entre copines

NAAN AU FROMAGE, ingrédients :

* 200 g de farine de blé
* un yahourt nature
* 8 portions de Vache qui rit
* 2 bonnes pincées de sucre
* 2 pincées de levure
* du sel à votre goût
* une cuillère à soupe d’huile
* 5 cl d’eau chaude

Exécution :

NAAN AU FROMAGE, instructions :

Mettre la farine dans un récipient, verser une cuillère à soupe d’huile et bien mélanger. Ajouter la levure, le sucre, le sel et le yogourt et mélanger. Ajouter l’eau (mélanger). Faire une boule, puis enduire d’huile. Assouplir la pâte en la tapant. Quand la pâte est bien souple, la laisser reposer dans un endroit tiède pendant 3 ou 4 heures.

Faire une pâte avec la Vache qui rit. Pré-chauffer le four à 300°C pendant 15 mn.

Quand la pâte est reposée, la diviser en quatre boules. Rouler les naans, mettre le fromage au milieu et fermer la pâte en triangle ou en rond. Rouler de nouveau le naan au fromage.

Mettre le naan au fromage sur la plaque et le mettre au four pendant environ 5 mn à 260°C.

Mettre un tout petit peu de ghee, un beurre indien, ou du beurre normal.

Bon appétit !

Je n'ai pas mis la recette dans la partie approprié et tant mieux car pas encore testé et en l'état elle n'est pas encore adapté à la façon MM

Vous pouvez testez avec moi NAANS façons MM
Je vais tester de mon côté en remplaçant
* 200 g de farine de blé ==> Farine T 150
* un yahourt nature
* 8 portions de Vache qui rit
* 2 bonnes pincées de sucre ==> Sucre Fructose
* 2 pincées de levure
* du sel à votre goût
* une cuillère à soupe d'huile
* 5 cl d'eau chaude

Et si cela réussi et sans conséquences sur la balance, me les réserver pour le matin
Hmmmm! Des Naans tous chaud le matin !