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On se dit nos menus entre copines

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Bravo ! moumouss,-600g, ça encourage Très Heureux

Le quinoa,en plus a un IG 35, donc il remplace le riz ou la semoule avec un plat de viande...l'idéal d'une assiette,la moitié de l'assiette en légumes,l'autre moitié quinoa et viande...super équilibré et rassasiant!
Très important, bien le rincer à l'eau avant de le mettre à cuire!mais normalement c'est indiqué sur le paquet Très Heureux

Bon appétit!
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Ha bon? faut rincer le quinoa, bin mince alors je savais pas
Merci Joy pour cette info cool coeur
3 Recette

Yaourts au Canderel et aux Fruits de Mer

Ingrédients Équivalences
  • CANDEREL poudre
  • yaourt
  • demi avocat
  • surimi
  • lapin
  • oignons et echalottes
  • persil feuille de laurier
  • eau
  • tomate
  • poireaux
  • fromage
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour SULDRUN
Je reviens sur le CANDEREL poudre que je prends avec mes yaourts, dans le commerce trouve -t-on cet ingredient ' sous le nom de fructose)?
JE PENSAIS ETRE DANS LE VRAI AVEC MON CANDEREL
bien entendu, j ai reperdu mes 300 g du jour dernier, mais cela va faire 8 jours que je stagne + ou - 200 g et meme 300 g-

ce matin, cafe au lait + yaourt avec canderel

ce midi, un demi avocat avec du surimi ( mais a la chair de crabe, celui au gout de crabe je ne peux pas l avaler! lapin cuit en cocotte avec oignons et echalottes, persil feuille de laurier et de l eau.c est tres bon, vs pouvez ajouter une tomate ou 2
ce soir, poireaux vinaigrette et souffle au fromage
a 18 h, je dois aller faire du velo avec ma fille!
on verra demain

ces kg arrivent plus vite que ceux que l on voudraient semer....

bonne journee a toutes -ce forum me fait du bien - merci - stephanie
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Très Heureux super nouvelle,stéphanie!

le candérel,ça ne doit pas jouer vraiment sur le régime.En revanche,dans les patisseries où on en met une plus grande quantité,il vaut mieux du fructose(on en trouve dans les grandes surfaces,monoprix...)IG20!

Le lapin,tu peux le cuisiner avec du vin(blanc ou rouge).C'est tout à fait MM!

Bonne balade cet après-midi Razz (Ha ouaip :-p)
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merci pour les réponses sur la quinoa.

Je vais allée au magasin Bio au bout de ma rue voir ce qu'il y a en rayon.

Ce midi c'était bien à la cantine
1 steack + haricots verts + 1 coupe de fromage blanc, 1 café.
(Mais mal de ventre)

ce soir, c'est prévu :
salade, recette dukan de dinde (ma fille l'a préparé) avec sauce tomate MM, puis yaourt soja chocolat (c'est miam miam C'est bon )

je termine car il faut que je bosse un peu.

A+ cool coeur
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Hello, Kikou, Bonjour encore moi :
avez vous la recette du soufflé fromage blanc et fromage de chèvre ?

Bisou
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Alors moi à midi :

- ratatouille (boîte, c'est ok ?)
- escalope de dinde au curry
- 1/2 boîte (petite) de haricots blancs
- 1 morceau d'edam

Tiens, ça me donne envie, je vais acheter des yaourts soya au chocolat Bravo !
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Hello, Kikou, Bonjour les filles.
Voici mon menu de ce jour
Petit dej: café au lait + sucrette +2 wasas fibres
9h: café + 1 sucre (je n'étais pas chez moi)
Midi: steak haché + reste de quinoa d'hier
Ce soir: je pense une grosse salade composée ou une poellée de légumes je ne sais pas encore mais j'ai bien retenu la leçon : pas de spaguetti ou autre ce soir juste des légumes.
A ce soir Bisou Bisou Les filles
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Hello, Kikou, Bonjour Stéphanie,
Alors le canderel et le fructose c'est pas du tout la même chose. Le canderel est un edulcorant alors que le fructose (ig20) est un sucre naturel issu des fruits
Je ne pense pas que ça ait une grande incidence si on en consomme peu mais encore une fois ça dépend des gens. En plus avec le fructose tu as le bon goût du sucre Je bondis de joie
Voilà j'espère que ça t'aide un peu
bisous
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Ange miam Ange miam

soufflé au fromage de chèvre

pour 6 pers
prep:15mn
Cuisson:20mn

* 200g de fromage blanc à 20% de mat.gr
*50g de fromage de chèvre frais
*4 oeufs
sel-poivre

Mixer le fromage blanc avec le fromage de chèvre.
Ajouter les jaunes, le sel et le poivre

Battre les blancs en neige bien ferme et les mélanger progressivement au fromage.
Huiler 6 ramequins (à l'huile d'olive) et y répartir le mélange

Préparer un bain-marie dans un grand plat rempli de 2cm d'eau bouillante et y placer les ramequins.

Enfourner à mi-hauteur dans le four préchauffé à 200° (th6), pendant 15 à 20 mn.
Servir aussitôt

Bon appétit C'est bon
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Merci Joy, super ta recette, je me la mets de côté pour ce week-end C'est Okey !
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Ange miam Ange miam une autre presque pareille

soufflé au fromage

4 pers:
*300gr de fromage blanc en faisselle(0 à 15% de MG)bien égoutté
*150g de gruyère râpé
*4 oeufs
*sel-poivre

Dans un bol,mélanger le fromage blanc, le gruyère rapé et les jaunes d'oeufs.Saler,poivrer

Battre les blancs en neige bien ferme

Mélanger les deux préparations et disposer le tout dans un moule à soufflé de 20cm au moins de diamètre.

Cuire à four chaud 220° pendant 30 à 40mn
Servir C'est bon
13 Recette

Riz aux Amandes Cannelés et Épices

Ingrédients Équivalences
  • 300gr de riz basmati
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 1 tomate
  • 1/2 cc de clous de girofle en poudre
  • 1/2 cc de cannelle en poudre
  • 1/2 cc de curry
  • 1/2 cc de cumin moulu
  • 2 cs d'amandes effilées
  • quelques grains de raisin frais
Recette certifiée 100% sans IA
Ange miam
Pendant que j'y suis ,je vous mets une recette que je vais bientôt tester,tirée d'un livre de recettes anti-oxydantes

Riz aux amandes

4pers:
*300gr de riz basmati
*2oignons
*2 gousses d'ail
*1 tomate
*1/2 cc de clous de girofle en poudre
*1/2 cc de cannelle en poudre
*1/2 cc de curry
*1/2 cc de cumin moulu
*2 cs d'amandes effilées
* quelques grains de raisin frais
*sel-poivre

Dans une casserole, faites revenir les oignons hachés,l'ail et la tomate découpée en dés.
Ajoutez toutes les épices.
Versez 4,5 dl d'eau,portez à ébullition, puis versez le riz.

Dans une poele,faire griller doucement les amandes , sans matière grasse.

Disposer le riz sur un plat long,parsemer les amandes tout le long en son centre,et décorer de grains de raisin frais....
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Mais t'as fini Joy de nous mettre l'eau à la bouche bouhouhouh bouhouhouh

Non je rigole continues moi j'adore le fromage Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Excuse-moi, mais c'était ça ou me faire un goûter.... HihiHi!!!
Maintenant je vais faire un petit tour... Bisou
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Bonne promenade alors Bisou
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Je bondis de joie merci y-a-pu-qu'à.....

Bonne soirée à toutes pour les recettes cool coeur
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Coucou les filles
Et merci pour ces bonnes recettes qui comme dit Suldrun nous donne l'eau à la bouche.
Je vais juste attendre un soir où le mari n'est pas là et je vais tester le soufflé au fromage. Rien que l'odeur du fromage le barbouille alors je vais attendre qu'il ne soit pas là pour me régaler Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! .
A tout à l'heure.Bisous
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Nan nan nan Picpuce pas de fromage le soir Je suis malheureux
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Oups je ne savais pas. Bon alors il faudra que je "vire" le mari un jour à midi lol
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mdrr picpuce, ouais ouais tu vires le mari et hop tu te régales avec ton soufflé au fromage, non mais ! Je suis vert !
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C'est Okey ! eh! les filles,
mon riz aux amandes, vous pouvez le soir mais rien d'autre à part un yaourt ou fromage blanc à 0% C'est bon

Bisou
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Bonsoir,
Rien d'exceptionnel aujourd'hui, j'ai travaillé la nuit dernière, réveil à 15 h, pas trop faim.
15 h : café noir
19 h : pomme + café noir + pain intégral + confiture au fructose + 1 tomate farcie.
1 h 30 : coucher.
Je sais, ce n'est pas banal comme menus du jour....
Mais j'essaierai bien demain soir ton riz aux amandes joy, je te dirai....
Bonne nuit Je vais au lit...
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menu du jour pour corrction svp

petit dej :bouillie aux sons d'avoine
+ 1 cs de poudre d'amande

dej: 2 wasa fibre +houmouss
coleslaw maison
tofu grillé
1 sveltesse chocolat blanc

gouter: 1 grosse pomme

diner: 2 roules saumon fumé farcis au thon
salade de mache
200g FB0 %
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Très Heureux coucou caro,

Dej:pas les wasas(c'est en trop)du hoummos C'est Okey ! sur des rondelles de tomate ou de concombre...
-le sveltesse chocolat blanc confus (ennuyé) j'ai peur qu'il y ait du sucre caché...Un simple yaourt suffit!Quitte à sucer 2 carrés de chocolat noir 70% après en guise de dessert!

Diner:200gr de fromage blanc :divise en 2 car je crois que ça fait beaucoup de produits laitiers sur la même journée( en supposant que ta bouillie du matin est déjà au lait)

cool coeur Bisou