On se dit nos menus entre copines

oui bouillie au lait
moitie lait ecreme moitie lait d'avoine
donc je reduit les laitages, hou la la, c'est dur ça..
les wasa je peux m'en passer cest sur, mais cetait pratique pour manger le houmouss, c'est vrai que j'ai meme pas penser à le mettre sur du concombre alors que je le faisais facilemnt avant pour des rillettes de saumon ou de poulet , ah je vous jure
quest ce que je ferai sans toi

ce midi j'ai mange la derniere part de lasagnes,
tu te souviens j'avais dit que j'allais tester les pates de lasagne sans oeufs,
et bah, impec, j'ai melange 3 farines,
ç'etait super
avec 150g de melange j'ai fais un gros plat pour 4 personnes
excellent mais bon j'ai bien savoure ce midi
parce que j'ai bien realise cette semaine envoyant mon poid grimper encore qu'il allait falloir que je me passe de ce genre de plat encore pendant un bon moment
et revenir aux choses simples

j'aurais comme d'hab des petite question cuisine
d'abord estce que l'huile de sesame
et de cacahuettes sfont parties des " bonnes huiles " à utiliser
j'en ai ds mes placards, qui attendent que ça

et je voulais faire des endives au jambon...
vi mais comment pas de beurre, pas de farine pour la bachamel
est ce que vous avez un idee pour adapter
je suppose que si je les fais le midi, je peux mettre un peu de parmesan dessus pour gratiner ?

Pour tes huiles, il ne faut pas les gacher,tu peux en mettre dans tes salades...elles n'ont pas les memes propriétés mais ça ne joue pas sur la méthode...

Pour tes endives au jambon,je ne fais jamais de béchamel,ni pour mes gratins:je fais dans un bol:crème fraiche épaisse,sel,povre et gruyère, je mélange et je met sur mon plat à gratiner...C'est plus allégé
Certaines je crois font une béchamel avec farine de pois chiche...

Et j'oubliais tu peux le midi parsemer de parmesan

bon je vais faire comme ça alors sans bechamel et sans abuser de trop de creme fraiche non plus

menu d'aujourd'hui

petit dej: bouillie aux sons d'avoine +1 cs poudre d'amande

dej: coleslaw maison
1 part lasagne aux legumes
40g fromage

gouter: compote rhubarbe pomme maison

diner: 1t saumon fume fourré au thon
omelette épinard/poireaux

Pas mal ton menu Carocaline,

Tes lasagnes avec farines spéciales ça doit aller ...si tu utilises des farines IG<35....

En revanche,pour ton diner les oeufs sont en trop
saumon/thon avec épinards,poireaux c'était parfait...

(surtout que j'ai lu qu'un petit congolais s'était glissé dans ton menu )

Gros bisous

salut les copines,

c'est pas du muguet, mais je vous souhaite plein de bonheur en ce jour de 1er mai et la réussite avec MM.
je suis chez moi, tranquille, mon mari regarde le foot, et moi je lis vos messages.

mes menus à moi sont :
hier midi :
steack julienne de légume, yaourt nature 0 %
gouter : kiwi et 2 carré de chocolat noir à 70 % (j'avais faim)
le soir : 5 noix de coquille st jacques, 7 ou 8 crevettes roses, un yaourt au soja chocolat, une tisane

ce matin, un jus de pamplemousse, 1 wasa, un yaourt 0 % fruit, une tisane.
ce midi : pates intégrales avec sauce tomates MM et 1 yaourt 0 % + 1 au soja, café
ce soir : radis, carottes rapées, salades avec 2 t poitrine de porc, un oeuf, yaourt 0 % citron, un café (j'étais chez maman)

ce matin, j'étais redescendue à 73,8, j'avais un grand sourire.

bisous à toutes.

Moumouss,

ce matin:café,2kiwis,1wasa,1yaourt0%

midi:asperges vinaigrette ,magret de canard,haricots verts,fromage chèvre et fraises

Soir:certainement petite salade roquette,tomates,concombres avec une tranche de jambon de poulet+yaourt0%

Soyons raisonnable

dîtes, une vinaigrette à base de vinaigre balsamique, c'est possible en phase 1? parce qu'il me semble que c'est un peu sucré ça...

gattu
je connais pas trop ce type de vinaigre mais regarde la liste des ingrédients pour être sûre qu'ils n'ont pas rajouté de sucre
bisous

c'est vrai ça tient jy avais pas pensé ,je prends souvent du balsamique moi

bon apres vérification, apparemment ya pas d'ajout de sucre ds ma bouteille en tout cas

menu du jour

petit dej :80g pain integral
+ compote pomme rhubarbe

dej: coleslaw
choucroute ( en boite j'ai pris juste une saucisse , beurkk)
1biere

gouter: abricots secs

diner! salade de mache + tomates cerises
salade de lentilles
FB 0%

Caro,


tout bon !

Pour le vinaigre balsamique,je l'ai fini depuis longtemps mais j'ai peur qu'il y ait dedans des sucres cachés(vu le gout)...Maintenant je suis au vinaigre de cidre. D'un autre côté,pas d'affolement vu que le vinaigre aide à baisser l'IG.
Bonne soirée et bisous

merci joy pour le menu

oui c'est vrai qu'en y reflechissant , quest ce qui lui donne ce gout sucre c'est le mout de raisin
donc on peutpenser que c'est du sucre
mais qd on cherche des recettes à faible IG sur internet on trouve souvent l'utilisation du balsamique
donc je ne sais pas trop en fait
enfin ds le doute je l'utiliserai plus pour le moment, j'aime le vinaigre de cidre e t j'ai aussi du vinaigre de framboise

73,6 ce matin.

Je doute de ma balance car mon mari a pesé des pommes cet hiver dessus et je crois qu'elle n'est plus très "balance"

mais j'ai fait de la wii fit hier, 1h30, et je vais pouvoir suivre l'évolution.

c'est tout simplement génial, j'adore le step.

peut-être un peu trop, j'ai mal partout mais à la fin j'aurai perdu 600 g ? je doute

bises à toutes

bah 600g de sueur pourquoi pas
mais par contre ça remonte des que tu bois, faut pas croire
moi j'aime pas me peser sur la wii, elle me rajoute de temps en temps 3/4 kilos histoire de me gacher la journee, bon maintenant je le sais j'en tient plus compte, je tiens compte que du poids le matin sur la balance
mais qd deja vous etes en surpoid et que cette chipie vous annonce de bon matin, " vous etes obese" et bah ça fait pas plaisir!
enfin bon qd on a pas le courage de faire du sport c'est qd meme bien d'avoir la wii pour se defouler un peu ( meme si elle m'insulte! )

et oui coraline, tu as surement raison. Moi c'était la première fois alors je me suis éclatée.

mais je crois que je vais investir dans une balance cela sera plus sûre.
(mais elle était bien la mienne c'était un "épandecemètre" (? je sais plus le termre exacte) et elle marque souvent en erreur) Merci Monsieur mon mari .....

parfois c'est moins , parfois plus, en 5 minutes d'intervalle ?
décourageant .....

enfin, je suis bien partie.
ce midi omelette aux herbes, julienne de légume, yaourt à 0 % fruit.

J'ai prévu 2 carrés de chocolas à 16 heures car je pense que j'aurai faim.

bises

question bete mais as tu pensé à changer les piles?
non je dis ça mais moi qui suis blonde j'ai d'abord rachete une balance qd elle me mettais des messages d'erreurs et apres je me suis demande si finnallement cetait pas les piles....

bah maintenant j'ai 2 balances qui marchent

ah oui, cela aurait pu m'arriver, mais non je viens de changer les piles.
mais je crois que c'est du petit solide (pas chère)

bon un peu de serieux, voyons si j'arive à rentrer ds le systeme

petit dej: 1t pain integral+ compote pomme rhubarbe
bouillie aux sons d'avoine

dej :soupe de radis ( moi je prefere la soupe le midi)
2 endives au jambon ( recette de joy ) avec un voile de parmesan
2 mini tranche de chevre

gouter: 1poire

diner: coleslaw
omelette au tempeh
FB 0%

Caro...tu as bien compris

Va voir sur le site des copines,on a un modèle de semaine...Vui,vui,vui
Je suis stupéfaite des quantités!
Bizzzzzzzzzzzz

voui j'ai vu et ça m'arrange bien meme
pour les quantite moi je sui pas ettonne, c'es tà peu pres ce que je mange

j'avais deja vu une nutritioniste qui m avait bien explique que maigrir ne se jouait pas sur la quantite de ce quon mange mais sur la qualitee
enfin qd je dis 1 nutritioniste cest meme plusieur que j'ai envoye promener à chaque fois car ils me faisaient des menus astronomiques et j etais persuadee de regrossir avec leurs menus, ce qui arrivait forcemenrt aussi tellement je me privais
aussi à chaque fois j'ai laisse tombe les conseil des medecins, et mangé de moins en moins
resultats, bah resultats 110 kg hun en mangeant 3 fois rien
c'est avec dukan et le forum que j'ai recommence à manger plus car les filles me rabachait toujours de manger +++
et comme ça marchait bah je suis revenue à des quantite plus "normales"

ce midi j'ai enfin recu 1 des livre de montignac et c'est bien explique dedans ce phenomeme
bah oui les filles faut manger pour maigrir et surtout pour ne pas regrossir parce que si vous ne mangez pas assez, votre corps stocke en prevision des prochaines privations et moins vous mangez moins vous maigrissez ..

allez hop revision du livre chapitre 1: le mythe des calories

les filles !
Tout à fait d'accord pour ce qui est des quantités et je rajouterai même que bien mangé (être rassasié) empêche les fringales, les envies, les craquages
bisous

ok,les filles ....

si je remonte en flèche,je saurai pourquoi

En tout cas,hier je suis allée acheter ma farine au biocoop et j'ai fait 2 pains...Finalement j'aurais dû acheter de la farine aux 5 céreales plutôt que l'intégrale...et j'ai hésité...Heureusement que j'ai hom pour le manger plus vite,car je fais un blocage sur le pain(je n'en mangeais plus du tout depuis des années,d'ailleurs je ne mangeais rien le matin) C'est depuis nov dernier que je me force à manger 3 repas/jour et que j'ai redécouvert le pain mais c'est plus fort que moi,je le regarde comme un ennemi
Tout est dans la tête

Hé bin Joy qu'est-ce qu'il t'a fait ce pauvre pain pour que tu lui en veuilles comme ça ?

je l'ai rendu responsable de mes problèmes intestinaux...sinon dès que j'en mange,je gonfle,je gonfle,comme une baudruche