On se dit nos menus entre copines

Bonjour à toutes !
Cela fait une petite semaine que j'ai commencé la méthode toute seule avec le bouquin, du coup je fais sans doute des erreurs sans le savoir... merci de me corriger !

brunch de ce dimanche : (orange, déja mangée !) un bagel maison avec un peu de fromage. Un oeuf cocotte au saumon fumé. Café léger avec un peu de lait écrémé.
Quelques radis.

Soir : soupe de fanes de radis, 2 tranches de jambon de poulet, fromage blanc 0% + fructose

Demain, première pesée.... je m'en voudrais d'avoir trop fait d'associations malheureuses !
Bon dimanche à toutes !

ton bagel,frozen, il est fait à quelle farine?

J'ai fait un mélange de T150 et de soja ! Un peu trop compact, mais je crois que la T80 que j'ai aurait été trop raffiné pour Montignac, non ?!
C'est sympa de prendre le temps de jeter un oeil à mon menu ! Merci !

frozen,c'est normal,j'ai un peu de temps ce matin et si ce n'est pas moi ,ce serait une autre montignette

Normalement,même avec du pain T150,il ne faut pas l'associer avec des matières grasses...
Ton brunch,avec les oeufs,le fromage le saumon,tu peux l'accompagner de fruits(pommes,fraises,poires...) , de légumes(tomates,poelée de champignons,quinoa en taboulé), d'amandes,noix,noisettes....En fait il faut que tu en fasses un vrai repas sinon tu risques de craquer avant le dîner.....
Bon appétit et bon dimanche

Frozen et bienvenue parmi nous !

Je dis comme Joy, il vaut mieux faire des repas classiques et complets

bisous à+

bonjour

ce matin: comme d'hab

midi: seiches à la plancha avec ail et persil
magret de canard/haricots verts
dessert: je ne sais pas... peut-être la tarte aux pommes montignac, si j'ai tous les ingrédients nécessaires.

ce soir: moules gratinées à l'ail et au gruyère, c'est bon? (j'ai des doutes pour le gruyère...)

Gattu,
Tes doutes sont bien fondés Le gruyère le soir est plutôt à éviter en phase1...
Bon appétit

bonjour! ce matin levée avec migraine mais maintenant cela va mieux! pour ce midi je nous prépare une "tchoutchouka" plat de chez nous fait avec oignons,poivrons,tomates et oeufs sel ,poivre rouge, piment rouge c'est un plat délicieux accompagné d'une salade verte. fruitsmm! ce soir on verra!

vaut mieux des glucides du pain complet en chapelure alors?

Gattu, désolée je sais pas cuisiner les moules, donc là peux pas t'aider

katewoman rhooooo comme j'adore ce plat miam

bisous à+

Gattu,
tu me poses une colle .je pense que c'est préférable au fromage, parce que les graisses du fromage sont stockées direct le soir...
maintenant pour gratiner,je n'en fais pas...A ta place je ferai une petite chapelure de pain complet ou de wasas fibres écrasés....

Suldren je penserai à toi quand je déjeunerai! Gattu je te propose un compromis! pourquoi pas des moules en sauce tomate bien aillée et persillée?

Katewoman,

peux-tu me donner ta recette de tchoutchouka,please,je pourrais faire une surprise à mon gendre,la prochaine fois...il est tunisien,mais bon! c'est toujours la méditerranée
Sa maman ,là-bas,m'avais fait une "mechouia"(je ne sais pas si l'orthographe est correcte...c'était délicieux!

avec plaisir Joy!alors, tu fait revenir un gros oignons dans un peu d'huile d'olive , lorsqu'il est translucide tu ajoutes tes poivrons que tu fait revenir aussi juqu'à ce qu'ils se ramollissent , ensuite ajoute des tomates fraiches coupées en quartier, tu laisses compoter un moment une fois qu'elles se seront bien écrasées tu ajoutes le sel, le poivre rouge, un piment d'espelette, de l'ail écrasée (facultatif mais c'est aussi bon) tu mélange tout cela bien comme il faut, laisse encore compoter pendant quelques minutes( tes poivrons doivent être tendre, ) ensuite casse les oeufs directement dans ta poele de poivrons remue bien laisse cuire les oeufs quelques secondes et c'est tout! comme tu vois je n'ai pas donner les quantites c'est à toit de voir (ex pour 5poivrons mets 4 tomates moyennes et 4oeufs) par habitude tu feras à ta manière mais c'est la marche à suivre!j'espère avoir été claire dans ma recette sinon je suis là pour d'autres exliquations si tu veux! bon appetit! !

Hello !
pour répondre à Suldrun,, le brunch fait partie de nos repas "classiques" depuis des années ! Avec des ados qui se lèvent le dimanche à pas d'heure, c'est la seule solution pour prendre un repas tous ensemble !!!
Par contre, c'est vrai que c'est moins facile à gérer qu'un repas "normal" en terme de régime !
Bon AM à toutes !

Hop au passage je pique la recette de katewoman héhéhé

HO je comprends Frozen tu sais j'ai aussi des enfants (mais plus petits) et pour les repas je dois aussi composer avec eux, comme je dis toujours : avec les enfants on fait ce qu'on peut et pas ce qu'on veut

Bon bin moi j'ai été limite malaise après le repas donc sieste, du coup j'ai pas lavé la cuisine et maintenant il pleut alors le rangement de la véranda ce sera pour un autre jour. Je vais quand même faire mon repassage tout à l'heure mais je suis pas au top là. Faut dire que je me suis bien démenée ces dernières semaines sans prendre vraiment de repos alors forcément à un moment donné ça coince.

Bon aprem les copines, bisous

Bien d'accord avec toi Suldrun !

J'espère que ton malaise c'est juste un coup de fatigue ! Avec des enfants petits, on a tendance à en faire beaucoup... Repose-toi !

Merci,katewoman,c'est le genre de plat que j'adore et tout complet avec ça!

Les filles,ici il a fait beau tout l'après-midi et j'ai rempli ma mission de jardinage! J'ai le dos en compote j'avais en plus une faim de loup,c'est vraiment pas de chance

Quand on a des ados,c'est pas évident,ils n'ont pas les mêmes horaires que nous...les petits non plus...
Suldrun,ménage-toi un peu (facile à dire!) mais tu en fais beaucoup et tu as peut-être pris froid ....
bonne nuit à toutes pour affronter une nouvelle semaine

tchouchouka avec un nom comme ça ça fait rever
en tout cas ça ressemble beaucoup à une recette que je fais souvent, un genre de piperade basquaise mais sans le jambon j'adore ça

mon menu d'aujourd'hui

petit dej: 2 wasa fibres + nutella MM

dej: salade de cervelas vinaigrette
pizza ( pate aux sons avoine + rondelle de tomate, 1 blanc de poulet,
mozza light 8% un peu de parmessan)

gouter: 1 poignee de baie de goji +5 pruneaux

diner: omelette au tempeh
tomates cerise salade verte
FB 0%

Hello !
Si une "pro" pouvait me signaler mes erreurs...

Ce matin : café au lait écrémé + une dizaine de fraises nature + deux tranches de pain intégral

midi : un steak + haricots verts vapeur. Salade de tomates + mozzarella. Yaourt 0%

Soir : Haricots blancs à la tomate. Salade verte. pomme au four SSA

Merci et bonne journée !

bonjour FROZEN, je ne suis pas une pro! mais je me documente très sérieusement et je peux te dire que tu as tout bon! bon appetit! et bonne journée

Frozen !

Pour moi tes menus sont ok

Je mettrai les miens plus tard parce que là il est trop tôt pour savoir ce que je vais manger

bisous à+

Merci les filles !