On se dit nos menus entre copines

Schupa,

Tes menus sont
Evite la quinoa 2fois dans la même journée(si tu en prends le midi, fais des endives le soir)tout du moins pendant la phase d'amaigrissement

farine d'epeautre: raffinée IG 65,intégrale IG 45
La farine T150 est je crois IG45

Aujourd'hui:

prunes,3 cafés+ 1tartine de pain grillé avec confiture

midi:tchoutchouka (de Kate)+ fromage

Soir:riz complet +compote de prunes

je n'ai pas repris de son pour le moment, le matin je ne peux pas manger de fruit, en plus j'ai très peu de temps et deux enfants dont un bébé donc je cours beaucoup le matin et ne peux pas me lever à 6h juste pour déjeuner !

sinon pour le quinoa je pense que je peux en manger deux fois par jour et mélanger avec les légumes que je veux dans un IG de 35?!

MANOUSTEPH, comme le préconise JOY, deux fois dans la journée du quinoa, pour une perte rapide cela ne le fait pas, prévoit au mieux un légume!

merci

merci pour le conseil

donc endive ce soir

manousteph: mange plutot les fruits cuit , pour eviter le ballonement
ma fille de 16 ans depuis qu'elle est née fait attention, elle est sensible a ca , et elle est obligée de faire attention , elle qui adore les fruits, elle se restreint, et quand elle sent que la crise arrive, je lui fait cuire (pomme, peche...) et elle la crise c'est collite, et elle se tord de douleur
(pas collique) ca la constipe.
l'hiver c'est plus difficile je peux pas lui cuire les clementine

donc ce soir changement de programme ce sera : artichaut viande rouge froide de ce midi + courgettes avec un filet d'huile d'olive

je fais une compote que je vais manger un peu plus tard.

bonjour

donc hier soir

filet de poulet grillé, dans une poele anti adhesive, sans rien, c'est top, et la viande reste bien souple, par contre je refais les filet plus fin, ca cuit mieux et uniformement...

donc poulet , salade endive ,tomate (du jardin) compote pomme avec une c soupe de fromage blanc sans sucre, j'adore le melange

pour aujourd'hui

ce matin: the citron petit grillé complet avec confiture fructose, compote ss faite maison
midi:
reste de: poulet quinoa, endive, yaourt.

ce soir pas la moindre idée

menu de lundi 4

petit déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, 4 biscottes complète au son de blé, confiture sans sucre.

midi:
carotte râper, croque monsieur MM, salade verte, fromage.

goûter:
tarte poire amande MM

soir:
fondu de poireaux avec noix de saint jacques et crevettes roses au curry, compote ssa.

matin: Café, tartine pain complet grillée,yaourt 0%

midi:roti de porc cocotte +purée de pois cassés,fromage

soir:avocat,jambon,compote

ouh c quoi la recette du croque monsieur MM et de la tarte aux amandes MM?

mais oui Gribouille, je ne l'ai pas non plus cette recette poires amande

croque monsieur MM

Passer au mixer 1 cs de son de blé, 2 cs de son d'avoine ou 3 cuil à s de son d'avoine. Ajouter 2 cs de fromage blanc 0%, 1cc rase de levure chimique et 1 œuf. Faire cuire 4 mn au micro onde dans un tupperware carré. Laisser refroidir et démouler, couper dans le sens de la longueur en 2 tranches égales. mettre une couche de crème fraîche ou crème de soja sur les deux tranches, du jambon sur une tranche et du gruyère, remettre la deuxième tranche par dessus et passer au croque gaufre ou au four.

tarte poire amande

j'ai fais précuire des morceaux de 2 poires 3 mn au micro-onde avec un chouillat de fructose. mélanger 60grs de poudre d'amande avec 1 oeufs, 25grs de fructose et 1 cuil à s de crème fraîche.
mettre les poires au fond du moule et verser dessus la préparation. hop au four à 200 C° 20mn.
cela ma fait 3 tartelettes. pour une tarte il faut doubler les doses.
je prend des moules en silicone.

Bon zappétti

J'ai fait (mis a part la creme fraiche) la meme chose avec des pommes
ma fille m'a aidé, et elle a adoré,
du coup elle dejeune le matin avec

oui c'est la même base. tu peux en faire un fond de tarte pour toute sorte de fruit, y compris le cuire seule et mettre des fruits rouges après. tu mets une confiture ssa avant les fruits.

Gribouille

c'est d'ailleurs très drôle,quand je faisais sérieusement MM je n'avais pas trop envie de gâteaux,je me contentais de mes carrés de chocolat .Depuis que j'ai relâché un peu,j'ai envie de douceurs!
Alors, des douceurs tout MM,je vais en profiter

bonjour
le sucre appelle le sucre... je pense

je suis pareil
mais doucement j'ai reussi a me seuvrer du sucre

sans faire montignac, j'ai deja remplacer le sucre par le miel
et apres je suis passé au fructose

et ca fait 2 mois que je n'ai pas mangé un biscuit ou un bonbon, remarque les bonbons j'aime pas

hier soir quand mon hom a sorti sa boite de cookie, j'ai pris 1 carré de choc 80%, j'avais peur d'avoir envie de piquer dans la boite
et le gout du choc amer, le top.... ca reste longtemps dans la bouche

SCHUPPA continue comme ça!!

ALORS MENU DU JOUR

matin : the citron, pain integral confiture fructose, compote maison ss

midi: pas de menu mon homme est revenu des champignons, donc poelé DE CHAMPIPI tout frais cueillit, jambon blanc legume, fromage +1 carré de choc 80 %

CE SOIR: ? peut etre omelette salade

si mes poules on ponduent suffisamment hihihihi

gribouille j'ai essayé ta recette de tarte j'y ai mis des pêches du jardin qui n'avaient pas beaucoup de goût et bien ta recette est adoptée , merci!
j'ai préparé aussi pour des croques MM, je mangerai demain midi car jambon et fromage.
super cette idée , je cuirai peut être un peu moins la prochaine fois mon MICRO ONDE est puissant .

re
je voulais aussi faire part de mes constatations à propos de l'amandin au citron , je l'avais fait avec de la poudre d'amande blanche donc sans la peau , nickel et là j'ai refait avec de la poudre d'amande naturelle , la pâte a plus de mal a monter et le gâteau s'émiette beaucoup.mais bon quand même!
quelle poudre prenez vous?

bonjour

Je n'ai jamais utilisé la poudre d'amande naturelle
moi je l'ai acheté dans une epicerie "arabe" ou je prend des trucs que je ne trouve pas au supermarché, et chez eux ils font au detail (pois chiche, haricot ect) et des quantités +importante pour les epices, la poudre d'amande ect... et a un meilleur prix
mais je n'ai jamais vu de la poudre d'amande naturelle...
tu la trouve ou?

poudre d'amande naturelle? kézako? On parle d'amande émondée lorsque l'on a retirée la peau!

moi aussi c'est de la poudre d'amande blanche...C'est une bonne idée de l'acheter dans une épicerie arabe ,c'est certainement un peu moins cher.
Merci

menu de mercredi

petit déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, 4 biscottes complète au son de blé, confiture sans sucre.

midi:
carotte râper, 2 tranches de jambon de bayonne, 1 steak hacher avec haricots verts, fromage.

goûter:
une tranche de pain au son façon MM avec de la pâte à tartiner façon MM et des poires cuite dessus. un régale.

soir:
salade de tomate avec haricots verts, 2 tranches de jambon de poulet, compote ssa.