il faut que je recherche car j'ai du en avoir un ,j'en ai tellement
merci
merci
On se dit nos menus entre copines
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Mamiedith, tu peux aussi aller piocher le gros de la méthode sur le site officiel de Montignac..
Quand à des questions, n'hésite pas à les poser ici ,il y a toujours une forumeuse pour te répondre
Nous formons un super groupe
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que connais tu sur la méthode? as tu cherché dans le forum?
lis bien les principes de la méthode c'est important . tu vas dans le ce forum puis dans "régime se basant sur la méthode montignac " et là tu vas trouver "principes de base de la phase 1".
et si je peux t'aider pas de problèmes , demande.
lis bien les principes de la méthode c'est important . tu vas dans le ce forum puis dans "régime se basant sur la méthode montignac " et là tu vas trouver "principes de base de la phase 1".
et si je peux t'aider pas de problèmes , demande.
Salut les filles,
Voici mon menu de ce lundi :
Matin : habituel : galettes de sarrasin, sirop d'agave, cafés et compote ssa.
Snack : une compote ssa.
Midi : poulet avec épices et concentré de tomates, avec courgettes et pois chiche, et du quinoa.
Soir : du magret de canard et une piperade : uniquement les poivrons.
Voici mon menu de ce lundi :
Matin : habituel : galettes de sarrasin, sirop d'agave, cafés et compote ssa.
Snack : une compote ssa.
Midi : poulet avec épices et concentré de tomates, avec courgettes et pois chiche, et du quinoa.
Soir : du magret de canard et une piperade : uniquement les poivrons.
lundi:
petit déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, 2 biscottes complète au son de blé, confiture sans sucre.
midi:
carotte râper, aiguillette de canard sauce moutarde avec des haricots verts, fromage.
goûter:
poire, chocolat noir.
soir:
noix de saint jacques avec crevettes roses et poêler de courgette, compote ssa.
petit déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, 2 biscottes complète au son de blé, confiture sans sucre.
midi:
carotte râper, aiguillette de canard sauce moutarde avec des haricots verts, fromage.
goûter:
poire, chocolat noir.
soir:
noix de saint jacques avec crevettes roses et poêler de courgette, compote ssa.
bonjour
du coup hier soir
brocolis, compote maison ss
matin: the citron, 3grillées confiture fructose, compote pomme maison ss
midi : brocolis, cote porc tomate, compote, 1carré choc
soir: pate complete, yaourt
bienvenu mamiedieth
du coup hier soir
brocolis, compote maison ss
matin: the citron, 3grillées confiture fructose, compote pomme maison ss
midi : brocolis, cote porc tomate, compote, 1carré choc
soir: pate complete, yaourt
bienvenu mamiedieth
schupinette préfère la compote le soir et le yaourt le midi. c'est mieux dans se sens. 
mon menu de mardi:
petit déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, 4 biscottes complète au son de blé, confiture sans sucre.
midi:
carotte râper, 1 t'y bout de nafnaf, 1 steak haché avec flageolet et haricots verts, fromage.
goûter:
poire, chocolat noir.
soir:
dos de cabillaud, poêler de courgette avec quinoa, compote ssa.
mon menu de mardi:
petit déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, 4 biscottes complète au son de blé, confiture sans sucre.
midi:
carotte râper, 1 t'y bout de nafnaf, 1 steak haché avec flageolet et haricots verts, fromage.
goûter:
poire, chocolat noir.
soir:
dos de cabillaud, poêler de courgette avec quinoa, compote ssa.
Coucou,
Voici mon menu :
Petit déjeuner : comme d'hab : galettes de sarrasin + sirop d'agave, une compote ssa, et du café... ^^
Snack : pain MM + Rillettes de poulet (oui oui je sais c'est pas terrible...)
Midi : enfin 14h30 après la gym : reste de magret de canard + flageolets - un reste aussi. + probablement une part de mon fondant au chocolat..
Soir : du thon mariné au gingembre et sauce soja + brocolis. Un délice ça!
Voici mon menu :
Petit déjeuner : comme d'hab : galettes de sarrasin + sirop d'agave, une compote ssa, et du café... ^^
Snack : pain MM + Rillettes de poulet (oui oui je sais c'est pas terrible...)
Midi : enfin 14h30 après la gym : reste de magret de canard + flageolets - un reste aussi. + probablement une part de mon fondant au chocolat..
Soir : du thon mariné au gingembre et sauce soja + brocolis. Un délice ça!
bonjour
merci grib pour le conseil
matin: the citron, 2grillés confiture fructose, compote ss
11h une pomme
midi pate complete yaourt
soir: soupe legume, compote
merci grib pour le conseil
matin: the citron, 2grillés confiture fructose, compote ss
11h une pomme
midi pate complete yaourt
soir: soupe legume, compote
pour la soupe
si on ne met pas de pomme de terre, pas de carotte pas de courge
c'est bon ? non ?
ce soir j'ai refait du pain, pour demain : farine indice 150g avec un peu de son d'avoine +son de blé, et legerement de farine de pois chiche
ca sera le melange du jour...
la je suis naze pas le temps de faire ma compote, tant pis j'en aurai pas pour demain
si on ne met pas de pomme de terre, pas de carotte pas de courge
c'est bon ? non ?
ce soir j'ai refait du pain, pour demain : farine indice 150g avec un peu de son d'avoine +son de blé, et legerement de farine de pois chiche
ca sera le melange du jour...
la je suis naze pas le temps de faire ma compote, tant pis j'en aurai pas pour demain
J'ai une question:
Est ce que l'on peut manger de la raclette? sans pomme de terre bien sur ou peut etre patate douce?
Merci de me dire ce que vous en pensez.
Est ce que l'on peut manger de la raclette? sans pomme de terre bien sur ou peut etre patate douce?
Merci de me dire ce que vous en pensez.
Meilan: comment fais tu tes galettes de sarazin?
J'ai une question:
Est ce que l'on peut manger de la raclette? sans pomme de terre bien sur ou peut etre patate douce?
Merci de me dire ce que vous en pensez.
Est ce que l'on peut manger de la raclette? sans pomme de terre bien sur ou peut etre patate douce?
Merci de me dire ce que vous en pensez.
mimiade a écrit :
oui avec des IG de 0 à 35. par contre éviter le soir si possible.
patate douce c'est IG de 50, donc pas possible.
pour la soupe
si on ne met pas de pomme de terre, pas de carotte pas de courge
c'est bon ? non ?
ce soir j'ai refait du pain, pour demain : farine indice 150g avec un peu de son d'avoine +son de blé, et legerement de farine de pois chiche
ca sera le melange du jour...
la je suis naze pas le temps de faire ma compote, tant pis j'en aurai pas pour demain
si on ne met pas de pomme de terre, pas de carotte pas de courge
c'est bon ? non ?
ce soir j'ai refait du pain, pour demain : farine indice 150g avec un peu de son d'avoine +son de blé, et legerement de farine de pois chiche
ca sera le melange du jour...
la je suis naze pas le temps de faire ma compote, tant pis j'en aurai pas pour demain
schupa83 a écrit :
si elle te donne pas de rétension d'eau, oui tu peux la soupe le soir.
Meilan: comment fais tu tes galettes de sarazin?
mimiade a écrit :
farine de sarrasin, lait écrémé, levure chimique, blanc d'oeuf. repas GP donc sans graisse.
menu de mercredi:
petit déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, 3 tranches de pain complet grillé, confiture sans sucre.
midi:
maquereau au vin blanc, aiguillette de canard sauce moutarde avec choux fleur béchamel MM gratiner, fromage.
goûter:
rien
soir:
quinoa avec coulis de tomate, champignons, jambon de poulet et basilic, compote ssa
petit déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, 3 tranches de pain complet grillé, confiture sans sucre.
midi:
maquereau au vin blanc, aiguillette de canard sauce moutarde avec choux fleur béchamel MM gratiner, fromage.
goûter:
rien
soir:
quinoa avec coulis de tomate, champignons, jambon de poulet et basilic, compote ssa
bonjour
matin : thé citron, 2 grillés confiture fructose, compote
midi: cote porc tomate, brocolis avec un tout ti peu de pate complete, yaourt+2carrés de choc
soir: ne sais pas encore
hier soir j'ai loupé mon pain, il va partir aux poules, je pense que la levure avait un blem, du beton armée, pas levé du tout. une brique....
de la bonne farine gaspillé,
j'ai horreur du gaspi
je retenterai ce soir
matin : thé citron, 2 grillés confiture fructose, compote
midi: cote porc tomate, brocolis avec un tout ti peu de pate complete, yaourt+2carrés de choc
soir: ne sais pas encore
hier soir j'ai loupé mon pain, il va partir aux poules, je pense que la levure avait un blem, du beton armée, pas levé du tout. une brique....
de la bonne farine gaspillé,
j'ai horreur du gaspi
je retenterai ce soir
farine de sarrasin, lait écrémé, levure chimique, blanc d'oeuf. repas GP donc sans graisse.
gribouille118 a écrit :
Moi je prend de l'eau à la place du lait écrémé. En gros : farine de sarrasin, blanc d'oeuf, et eau.
Economique comme recette GP. 
j'ai vu qu'il existait des farines :
de chataigne , on peut l'utiliser? l'indice est bas? haut?
de lentille: meme question, mais la je pense que c'est bon, vu qu'on peut manger des lentilles
mais la chataigne j'ai un gros doute
de chataigne , on peut l'utiliser? l'indice est bas? haut?
de lentille: meme question, mais la je pense que c'est bon, vu qu'on peut manger des lentilles
mais la chataigne j'ai un gros doute
La farine de lentille, oui c'est sur, je l'utilise moi même. En revanche, la couleur est un peu laide 
Pour la farine de chataigne en revanche je crois que l'IG est trop haut pour l'utiliser en repas LP comme c'est le cas des farines de :
- pois chiche
- lentilles
- soja
- lupin (si certaines en trouvent! Jamais vu moi!)
Pour la farine de chataigne en revanche je crois que l'IG est trop haut pour l'utiliser en repas LP comme c'est le cas des farines de :
- pois chiche
- lentilles
- soja
- lupin (si certaines en trouvent! Jamais vu moi!)
OUI DE BASE la chataigne c'est sucré...
mais pour faire des preparations "dite sucré", les farines de lentilles et pois chiches ca ne changent pas le gout...?
je demande ca c'est pour les gosses
des que je change une manière de faire, je vois les YEUX
meme s'ils ne me voient pas faire
si le gout n'est pas comme d'habitude, "c'est quoi? qu'est ce qu'il y a dedans....?
si je repond, ils veulent plus manger, si je ne repond pas c'est pas mieux
et parfois ils m'etonnent....
j'ai envie de leur faire des crepes ce week end (salé)
mais quelle farine? pour que je puisse en manger?
mais pour faire des preparations "dite sucré", les farines de lentilles et pois chiches ca ne changent pas le gout...?
je demande ca c'est pour les gosses
des que je change une manière de faire, je vois les YEUX
meme s'ils ne me voient pas faire
si le gout n'est pas comme d'habitude, "c'est quoi? qu'est ce qu'il y a dedans....?
si je repond, ils veulent plus manger, si je ne repond pas c'est pas mieux
et parfois ils m'etonnent....
j'ai envie de leur faire des crepes ce week end (salé)
mais quelle farine? pour que je puisse en manger?
pour ce qui est des chataignes/marrons IG 60 farine de chataignes IG 65
https://www.montignac.com/fr/ig_recherche.php
https://www.montignac.com/fr/ig_recherche.php
Euh si la farine de pois chiche a un gout très prononcé! Et lentilles ils le verront de suite, car ce sera tout vert! lol.
Sinon tu prends de la farine de soja, surtout pour le sucré.
Quant à tes crêpes salés, bah tu les fais traditionnelles au sarrasin mais sans le blanc d'oeuf (moi c'est farine, blanc d'oeuf et eau), tes loulous tu leur met ce qu'ils souhaitent sur leur crêpe.
Et toi tu te fais un repas GP donc sans graisse. Par exemple tu les manges au saumon, salade et citron.
Sinon tu prends de la farine de soja, surtout pour le sucré.
Quant à tes crêpes salés, bah tu les fais traditionnelles au sarrasin mais sans le blanc d'oeuf (moi c'est farine, blanc d'oeuf et eau), tes loulous tu leur met ce qu'ils souhaitent sur leur crêpe.
Et toi tu te fais un repas GP donc sans graisse. Par exemple tu les manges au saumon, salade et citron.
j'ai vu qu'il existait des farines :
de chataigne , on peut l'utiliser? l'indice est bas? haut?
de lentille: meme question, mais la je pense que c'est bon, vu qu'on peut manger des lentilles
mais la chataigne j'ai un gros doute
de chataigne , on peut l'utiliser? l'indice est bas? haut?
de lentille: meme question, mais la je pense que c'est bon, vu qu'on peut manger des lentilles
mais la chataigne j'ai un gros doute
schupa83 a écrit :
chataigne: non
lentille: oui
d'ailleurs j'avais mis une recette mais apparement peu de personne vont encore y voir.
OUI DE BASE la chataigne c'est sucré...
mais pour faire des preparations "dite sucré", les farines de lentilles et pois chiches ca ne changent pas le gout...?
je demande ca c'est pour les gosses
des que je change une manière de faire, je vois les YEUX
meme s'ils ne me voient pas faire
si le gout n'est pas comme d'habitude, "c'est quoi? qu'est ce qu'il y a dedans....?
si je repond, ils veulent plus manger, si je ne repond pas c'est pas mieux
et parfois ils m'etonnent....
j'ai envie de leur faire des crepes ce week end (salé)
mais quelle farine? pour que je puisse en manger?
mais pour faire des preparations "dite sucré", les farines de lentilles et pois chiches ca ne changent pas le gout...?
je demande ca c'est pour les gosses
des que je change une manière de faire, je vois les YEUX
meme s'ils ne me voient pas faire
si le gout n'est pas comme d'habitude, "c'est quoi? qu'est ce qu'il y a dedans....?
si je repond, ils veulent plus manger, si je ne repond pas c'est pas mieux
et parfois ils m'etonnent....
j'ai envie de leur faire des crepes ce week end (salé)
mais quelle farine? pour que je puisse en manger?
schupa83 a écrit :
pour faire des préparation sucré prend la farine de soja.
j'avais aussi mis des recettes dans le post à recette.