On se dit nos menus entre copines

coucou tout le monde,

Je suis nouvelle depuis Samedi soir. j'ai déjà eu un super accueil (merci à tout le monde)

Alors voilà pour ma "3ème journée montignac " (mais première vraie journée lol )

Matin :

- une orange au levé
- Flocons d'avoine mélangé dans du fromage blanc 0 %

Une mandarine à dix heures

Midi :

Alors là j'ai été trop fière de moi , je vous explique :

je mange à la cantine ou je fais mon stage et la nourriture est vraiment pas top pour la ligne (beaucoup de sous-vide). Alors, j'ai pris du saumon (ouf un truc sain ) avec de la salade, des concombres et un filet de vinaigrette. J'ai pris en entré une petite tasse de soupe avec deux petites tranches de pain presque noir (je suppose que cetait de l'intégral, c'était toujours mieux ça que du pain blanc je pense)

A 4 h : une petite poignée d'amande et un carré de chocolat noir

Le soir :

Blanc de poulet coupé en dés que j'ai cuit dans des courgettes avec des tomates, ail et huile d'olive.

Un petit conseil pour cette recette :

Je l'ai fait avant hier sans tomates, coupez vos courgettes en rondelles et de l'ail (pour ceux qui aiment) dans un saladier, avec de l'huile d'olive. Laisser reposer une demi heure dans le frigo. Ensuite, vous remettez un peu d'huile d'olive dans une poile. Verser les courgette. Quand les courgettes sont mi-cuites, faire cuire le poulet avec les courgettes.

LE poulet prend le gout de l'ail et des courgettes et c'est super bon

Je ne sais pas encore faire le régime à fond, car il me manque la confiture sans sucre et le pain intégral que je vais aller chercher demain. Mais en tout cas je sens que le fait de manger moins de féculents m'aide beaucoup.

Par contre, j'ai une petite question. Hier, j'ai mangé du riz complet (genre trois cuillères à soupe) avec de la ratatouille maison. Mais puré, j'était super ballonée et j'ai eu mal au ventre toute la journée.aujourd"hui.
Est-ce Normal?je ne suis pas habituée a manger beaucoup de fibres en général.

Merci d'avance et bonne soirée tout le monde

Bonjours Titeju!

Pour les ballonnements ma mère me disait à l'époque que quand on avait pas l'habitude de manger des produits complet et non raffinés on pouvait avoir facilement mal au ventre... donc peut être les filles te le confirmeront!
Ici j'en ai toujours mangé donc je ne sais pas ce que ca fait

Sinon je vois que tu mange une orange à 10H, et des amandes à 16h, tu es en phase 1? j'ai le droit de faire un encas à 10H? de manger des amandes et noisette?

Car j'ai une purée d'amande sans sucre dans mon frigo et si pouviez me dire ce que je pourrais en faire?

TITEJU, pour les ballonnements il est vrai que les aliments complets peuvent irrités l'estomac, c'est ce qui m'arrive en ce moment(mais pas au début de mon régime, après7mois de régime) donc je vais molo sur cela, tout dépend de la personne si elle a l'estomac fragile, donc à toi de surveiller si cela est à ce moment !

OUI, OUI ,les filles: Les fibres m'ont ballonnée au début(pain intégral et légumineuses...moi qui n'en mangeait pas avant!)Réduire les portions dans un premier temps et les augmenter progressivement)
l'inconfort passe rapidement

Lisa, on peut manger des fruits en en-cas dans la matinée et au gouter...moi, je les mange le matin!
Le gouter c'est surtout pour diner plus léger
et ne pas craquer sur le premier truc venu parce qu'on a trop faim

bonne continuation les copines

Merci pour vos réponses.

Lisaaa66 => mon orange je l'ai mangée quand je me suis levée hier matin, comme ils le disent dans le livre. une demi -heure après, j'ai mangé mon fromage blanc. A dix heures, c'était une petite mandarine, ils disent que on peut le faire en cas de faim. Et comme je me lève à 6 heures du matin, j'ai faim à 10h00.

Pour les amandes, c'est qqun d'un autre post (la methode montignac des copines) qui m'a dit que pour le gouter, je pouvais prendre des amandes. J'avais vu dans le livre que on pouvait prendre des petites amandes pour couper la faim avec un fruit.

Mais bon entre nous je n'en prend que 5 donc je ne pense pas que c'est cela qui va nous faire grossir. C'est toujours mieux qu'un laitage ou autre chose je pense. Et comme je faisais une journée sans aucun féculents, ben je me le suis permis pour faire plus léger le soir.

Pour celles qui travaillent, comment faites vous pour le midi? Car moi ça reste le probleme. J'ai hate de reprendre les cours pour ça aussi, ne plus devoir manger la nourriture de la cantine. Peut-on se préparer un sandwich? Mais alors avec quel pain?

Ce matin c'était une mandarine au levé, et un fromage blanc 0 % avec des flocons d'avoine.
Ce midi : jespère trouver quelque chose de correcte à la cantine.
Ce soir : Spaguettis al dente chez ma grand mère (elle est italienne, donc je pense que on peut pas faire mieux pour la cuisson hahaha ) avec quelques scampis et coulis de tomate maison (mmmmmh)

Bonne journée à toutes

merci pour vos infos les filles!

petitju dans le livre de recette de montignac ils disent qu'on peut remplacer le déjeuner ou le diner par un "sanck montignac" = un sandwich au pain intégral à IG très bas comportant des crudités et/ou du saumon fumé ou des protéines sans graisses comme le jambon de poulet ou de dinde ou encore du blanc d'oeuf dur
A cela on peut ajouter des fruits frais ou sec que l'on pourra accompagner de noisettes, de noix et en particulier d'amandes

Tout bon Lisa!

Et une petite poignée de noix,noisettes et amandes,c'est excellent au gouter ça redonne un petit coup de fouet pour attendre le diner tranquillou

j'ai recopié le livre

bon voila mon menu de la journée!
Ce matin un jus d'orange préssé 20mn avant de déjeuner
ensuite lait de soja + tranche de pain complet (j'avais que ca sous la main) et j'ai mis un peu de purée d'amande dessus

Pour midi:
entrée tomate
plat: canard avec lentille à la sauce tomate.. (puis je faire des oignons avec?)
dessert 2 carré de chocolat noir

Ce soir:
Omelette aux champignon
Fromage

n'hésitez pas à me dire si vous constatez des erreurs...

éviter les oeufs le soir, préférer le poisson et pas de fromage le soir mais compote de fruit sans sucre ou fruit cuit ou faisselle 0% bien égoutter.

BONJOUR

pas de fromage le soir

aie aie moi aussi j'ai mangé des oeufs le soir

menu

hier soir : epinard oeuf dur ,compote maison ss

ce matin: the citron, pain maison confiture fructose, compote

midi: epinards oeuf dur yaourt

soir : pate

merci
mais je ne comprend pas parce que c'est le menu du soir de mon livre de recette montignac pour la phase 1!
je ne peux pas me fier au livre alors?

de quand date ton livre? la méthode a évoluer et si tu veux bien maigrir il ne faut pas ou peu de graisse le soir.

Gribouille a raison:les premiers tomes étaient plus restrictifs et on mincissait plus vite...au fur et à mesure la méthode s'est assouplie mais la perte de poids est plus lente
A voir

bein c'est le dernier le tome 3, 100 recettes et menus ?..?.?.
https://www.amazon.fr/dp/2290015938

bon de toute façon cet après midi je vais acheter le livre de méthode ca va m'éclairer je pense!

merci

Achète plutot la méthode illustrée pour femmes ou la méthode Montignac pour les nuls, qui apparemment est très bien faite!

Pour les sandwichs, comme Grib, du pain Dukan! Les sons ont un IG de 15! Moi je l'enrichis de noix ou de graines (lin, tournesol), car je le trouve moyen sinon et je le toaste, ce qui le rend meilleur à mon gout. Et j'utilise le pain Dukan pour me faire un hamburger de temps en temps ça cale à fond.

Le mal de bide, j'ai jamais eu, mais il est vrai que beaucoup ont ce problème à cause des fibres...

Pour les snacks, je prend toujours un truc à 10h, je me lève à 5h et j'ai trop la dalle à ce moment de la matinée.
Si c'est un jour ou je vais à la gym entre midi et 14h, je prend meme du pain et du nutella MM à ce moment là de ma journée.
Sinon c'est par exemple du fromage, ou une pomme.

Pas de fromage le soir en effet, et réduire les graisses. Pour ça que Montignac place ses repas GP le soir, donc ceux avec des féculents, mais sans graisse! Vous avez en revanche droit aux graisses des poissons, même les poissons gras comme le saumon.

En fait le poisson ou les crustacés sont l'idéal le soir. Car ils permettent de "bruler" nos graisses la nuit... Donc c'est tout particulièrement recommandé!

Pour mon menu du jour à moi : quelque chose dans le genre :

Matin : pancakes sarrasin + sirop d'agave, compote ssa, cafés.

Snack : pain MM et nutella MM, en prévision de la gym

Midi : une tranche blanc de poulet, de la salade verte (plein!) + vinaigrette, et du comté. Un café expresso + deux carrés de choco 70%.

Soir : reste de fondue de poireaux au curry et crème soja, avec un poisson, saumon probablement.

lisaaa, comme meilan, la méthode pour les nuls est son dernier livre et il est très bien fait. par contre ces livres de recette date un peu et pas mal d'erreur que tu arriveras à corriger quand tu auras bien compris la méthode.

meilan, le pain de mie dukan, ta pas besoin de le toaster. il est plus léger que le pain fait au micro-onde et pour les sandwichs il est top je retourne à mes champignons

Ha bah je le fais au micro ondes mon pain Dudu moi! lol.
J'ai pas testé tes galettes encore Grib!

Pour ça que je le toaste, je fais la recette classique qu'on fait chauffer et qui gonfle au MO mais je rajoute des graines dedans, à ma sauce quoi! L'autre jour j'avais pas de yaourt, j'ai mis de la crème fraiche! mdr. Dudu aurait pas aimé, mais on s'en fout, c'est Montiti nous! Et bref, celui là pas toasté, franchement il est quand meme moyen!

Bonne préparation de champipi Grib! Moi je vais pas tarder à aller finir mon pain

le pain de mie est fait avec un t'y suisse et cuit au four. j'ai mis la recette ici et chez Gilda.

dites les filles encore une question hihi
j'ai vu qu'on pouvait faire des crepes à la farine de lentille, des pancakes à la farine de pois chiches,
du coup est ce que pour un midi si je me fait des crepes avec fromage tomate oeuf... ca me fait un repas lipido proteique (du midi) ? ou pas?

vuiii

merci gribouille!

dites les filles je suis en train de faire une soupe de chouxfleur/poireau qu'est ce que je peux rajouter dedant? de la creme liquide allégée? de la creme liquide de soja? des flocons de céréale? du tapioca?
si vous avez des idées pour que ce soit un peu moin light.. je suis preneuse!

LISAAA66, on a dit pas de produit laitier le soir, mais comme c'est des légumes, tu peut toujours essayer de la crème liquide de soja, maintenant si je me trompe j'espère que l'on te le fera savoir, mais je pense que tu peut, !allez met en un petit peu!

je crois aussi de la creme de soja

On peut utiliser la crème soja le soir! Y compris dans les repas GP... Pas la crème liquide classique ou la crème fraiche, mais la crème soja no problemo

Moi j'en ai utilisé un paquet 20cl pour ma fondue de poireaux qui m'a fait deux soirs (trois poireaux quand même.)