On se dit nos menus entre copines

j'entend parler de tiramisu , j'ai ai fait un hier avec du fructose et j'ai partagé la creme et dans une partie mis du chocolat 70 % ( d'ailleur le chocolat qui était très bien fondu, a fait des petits grumeaux avec le froid de la crême , moins bon et moins joli). Bref tout ça pour vous demander si le mascarpone était conseillé ,c'est très gras comme fromage exeptionnellement on doit pouvoir ? Quelqu'un saurait?
Merci les filles

je n'ai jamais utilisé le mascarpone... je ne connais que lefromage
est lui il est super gras.....

je dois etre une des rare a ne pas aimer le tiramisu...j'aime pas le café

sur Wiki j'ai trouver ca:
Crème fraîche de la cuisine italienne, il entre dans la composition de nombreuses recettes de cuisine et particulièrement dans les desserts, dont le célèbre tiramisu.
C'est un fromage à base de lait de vache, à pâte fraîche, particulièrement riche en graisse.
La technique de fabrication est simple : il suffit de chauffer la crème à 100 °C et d'y ajouter du jus de citron ou du vinaigre blanc
après, sur le site de MM ds le tableau y a un index 0, puisque c'est une graisse...mais bon, c'est certainement 1 mauvaise graisse comme le beurre, j'imagine...ca depend si il y a encore du petit lait ou pas dedans...

coucou !

Les filles, le mascarpone, c'est ok, vous puvez y aller

Moi je suis pas très loin là (Charente-Poitou) mais je connais pas les moguettes! C'est quoi svp ?

Bisous

C'est les haricots (blancs, pas les haricots verts les mogettes!
Comme en midi py, on a les haricots tarbais, qui servent à faire le vrai cassoulet...

Schupa, tu peux faire un tiramisu aux fruits si t'aimes pas le café, c'est super bon... Aux framboises, hummm... ^^

Si le mascarpone c'est okay, ce sont les biscuits à la cuillère qui ne sont pas okay pour le tiramisu. lol. D'ou le fond de tarte de Grib.

merci swallow pour ta recherche , j'en mangerai exceptionnellement car c'est trop bon .
exact shuppa, tu peux faire des tas de crêmes avec le mascarpone , le mélange chocolat n'est pas une réussite, mais celui du citron vert et jaune est un délice, mousse aux citrons ,on peut aussi faire des entrées avec du saumon, chercher sur internet :recette avec mascarpone il y a de tout

p s: j'avais pas mis de gâteaux au fond de mes verrines

moi, les haricots que j'aimerais trouver, ce sont ceux de la cuisine grecque, les groooos blancs en sauce tomate
qq connait leur nom?
il n'y a pas trop de resto grec par ici...

Merci Meilan

avec un peu de retard (pas là de la journée)
merci meilan et joy pour vos conseils !

les grillés de mogettes avec du jambon de vendée fumé! ca c'est du pur repas vendéen hihihihi
et c'est vraiment délicieux surtout quand la mogette est cuite au feu de bois! si vous passez par la vendée il faut goûter ca absolument ainsi que le préfou; un pain fourré souvent à l'ail mais ca c'est gras gras et gras mais qu'est ce que c'est bonnnnnnnn

je suis nanou, je t'envie. moi et mon mari on prend nos vacances chaque année en vendée et chaque midi mon fils se mange son préfou à l'ail nous partirons y vivre pour notre retraite.

petit déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, 1 jus d'orange, 4 tranches de pain intégral grillé avec confiture ssa.

midi:
club sandwich MM au carré frais, jambon blanc et gruyère.

goûter:
2 carrés de chocolat noir.

soir:
fondu de poireaux au curry avec saint jacques et crevettes roses, compote ssa.

Bonsoir

Alors pour moi aujourd'hui
matin lait chicorée et pain integral mm avec chocolat 75 %
midi avocat et poireaux chamignons merlan yaourt au soja aromatisé amandes noisettes ? est ce que je peux le yaourt au soja aromatisé ou il faut qu'il soit nature ?

Ce soir : haricots blancs avec des épices et feuille de laurier et rougets à la vapeur, compote de poires faite maison avec de vanille de tahiti

Merci pour votre réponse

j ' attaque mes trois nuits de WE .cette fois ci on fait attention au petit dejeuner : cet apres midi cafe deca pain seigle aux noix avec compote pomme vanille s sucre et ma verrine de mascarpone au deux couleur hum bonnnn. j'ai fait des oeufs aux lait mais j'en prendrais en dessert ce soir pour mon repas qui sera un déjeuner pour moi , je dine cette nuit ! ça parait compliqué mais je doit décalé mes repas en fonction de mon travail soit jour soit nuit de temps en temps forcement . Pas grave je continue de perdre c'est le principal bisou les filles

bon alors aujourd'hui je suis complètement décalé car sorti hier du coup levé tres tres tard
donc petit dej a 13h : wasa fibre+ confiture ssa+ yaourt+ 1 clémentines
gouter: 2 carré de chocolat + compote ssa +thé
et du coup diner je sais pas encore!
ca me fais sauter le repas du midi, je sais que ce n'est pas bien mais je veux pas non plus me forcer à manger vu l'heure tardive!
c'est grave à votre avis? y a t-il pour les lever tardif une meilleure manière?

Whoua Nanou ça c'est du lever tardif ! bin je ne sais pas trop.. Sauter les repas c'est pas bon mais là ya pas trop le choix..

Nanou, pas important mais demain tu auras certainement bien faim pour ton tit-dej

banane verte +3 +2tranches de pain maison grillées+sirop d'agave

midi:magret de canard +haricots verts +salade et fromage

soir:avocat +saumon fumé + compote pomme-pruneaux

Bonjour les filles

Nanou moi aussi hier je me suis levée tard 12 heures donc j'ai pris petit déj avec crèpes sarrasin mais j'ai pas pris de repas midi ! Pas bien mais pas faim !

Pour aujourdh'ui
matin : 3 crepes sarrasin avec mixture choc 85 % et lait soja au micro ondes pas mal du tout ! J'ai pas encore tout acheter pour faire mon nutella mm

Midi : agneau avec haricots verts, fromage blanc 0 % avec sirop d'agave

Soir : spaghettis complets et poisson cuits à la vapeur, compote maison

aujourd'hui:
matin: WASA avec : saumon fumé, jambon, fromage blanc, basilique, gruyères, confiture ssa, thé vert ET 1 jus d'orange préssé... je pense pas que je pouvais le prendre celui la, si?
midi: salade poie chiches, haricots vert, tomate, thon et qq lamelles de magret de canard
snack: 1 cornichon
soir: riz complet aux épinard et saumon mariné

pouvez vous me dire, si ce petit déj joue? merciiiii!

Swallow

ou tu manges du fromage,poisson,oeuf,fromage blanc avec de la confiture ssa,des fruits, des noix,noisettes,amandes,sans pain ni crakers
tit dej LP

ou tu manges des wasas sans graisses(donc avec yaourt0%,fromage blanc0%,lait écremé) Seul,le poisson est toléré!et bien sur des fruits,de la confiture ssa ou du sirop d'agave....tit dej GP

Ce matin tu as fait un mix des deux .
En revanche,tu pouvais ajouter ton fromage à midi

bonjour

je ne vous mettrai pas mon menu

je suis plus que ecoeuré.... donc je suis au riz basmati (hier soir) et une compote

ce week end on a été iinvité et le repas est pas passé (sanglier champignons...mousse au choc, le foie il a dit STOP)
meme si je n'ai pas mangé beaucoup

donc midi riz compote...

Schupa

c'est vrai qu'avec la méthode,on devient très sensible aux graisses et autres abus malfaisants pour notre foie j'ai eu cette expérience avec une bonne cuisine au beurre comme autrefois lors d'une invitation!

aujourd'hui
pain maison grillé+cafés

en-cas à l'instant:clémentines

midi:radis noir ,morteau-lentilles,fromage

soir:avocat(je commence ma cure )compote