On se dit nos menus entre copines

merci lilas ! en fait me faut allé faire des courses et promis je me force a manger des wasa avec une tranche de jambon ou de blanc de dinde ! mdrrrr

mes menus d'hier et d'aujourd'hui

matin : 2 kiwis, 2 T pain beurées + confiture mures fructose + 1 tisane
midi : betteraves rouges ? + lentilles 1 T paleron (boeuf) + 1 fromage blanc
17 h : une petite faim alors j'ai pris un yaourt au soja
soir : carottes rapées + 1/2 avocat + thon + 1 yaourt fraise.

aujourd'hui :
matin : 1 orange, 2 T pain beurées + confitures mure fructose + tisane
midi : choux cru rapé avec une tarte au thon faite maison + 1 yaourt fraise
soir : haricots verts avec 1 T dinde.

Dites moi si j'ai fait des erreurs. J'ai du mal à me passer de dessert alors j'ai pris des yaourts ?

hier soir en allant me coucher j'avais une sensation de faim, mais je n'ai rien pris.

A+

moumouss tu sais que la betterave rouge cuite a un IG DE 65? moi je la mange râpée crue IG 35.à moins que tu te bases sur la charge glycémique?
autre surprise: tu manges des tartines beurrées?

Salut Lilas

ben oui mes tartines je mets du beurre ! y faut pas ? aie... aie... aie.....
moi qui croyait bien faire.

je reprends alors j'ai un peu de mal. et pour le reste, est-ce que ça va.= ?

pour les betteraves j'ai hésité, mais j'étais au restaurant d'entreprise et il n'y avait pas trop de choix, à part des oeufs mimosa, du paté, ?

merci de tes conseils.

je ne suis pas une spécialiste mais partout on nous dit de ne pas mélanger les glucides et les lipides surtout les graisses animales (beurre).
j'ai vérifié pour la betterave c'est très riche en anti oxydant et tout et tout y compris les feuilles mais IG aîe ! le sucre est issu de la betterave . bon pour une fois et tu as associé à des lentilles , ça devrait le faire.....
le matin contente toi de confiture au fructose sur tes tartines , enfin si tu veux!du pain maison ou MM bien sûr.bon après midi

En fait la graisse fait baisser l'IG donc moi j'aurai tendance à dire okay pour le beurre sur les tartines du matin, mais uniquement à ce moment là, et ensuite pas de beurre du tout, ni cru, et encore moins cuit!

A savoir que normalement dans la méthode Montignac, c'est PAS de beurre DU TOUT.

Pour la betterave, je pense pas que ça soit si grave que ça. Car c'est comme la carotte :
"Bien qu'ayant un IG élevé, ces aliments ont un contenu en glucide pur très faible (5% environ). Leur consommation en quantité normale devrait donc avoir un effet négligeable sur la glycémie."

Donc voila la carotte faudrait en manger un kilo cuite pour avoir une incidence sur la glycémie donc moi j'en mange quand même. Idem pour le potiron, citrouille...

je suis surprise....la graisse fait baisser l'IG?
sachant que le beurre à 60% de gras insaturé , donc mauvais pour l'organisme , je m'abstiens, bon faut dire que je suis la méthode MM sans écarts , sans grignotages et sans problèmes , après il y a des filles qui adaptent la méthode , pour moi ce n'est plus MM , mais pourquoi pas ?

après recherches : rectification: en phase on peut réintroduire une NOISETTE de beurre le matin.

Eh oui la graisse fait baisser l'IG... C'est écrit noir sur blancs sur pas mal de sites et dans de nombreux bouquins sur l'IG.

Lilas, je fais partie des filles qui ne font plus MM du tout, mais qui se contentent de manger IG bas. Raz le bol du PL, GP, et autres... Manger IG bas suffit à perdre du poids, et à être en bonne santé...

A mon avis, le reste de la méthode reste du pur marketing... Bah oui, car si on dit aux gens "il suffit de manger IG bas pour maigrir, la méthode n'a plus aucun intérêt".

Je pense aussi qu'elle permet de perdre plus vite avec les repas GP, puisque moins de graisses, mais sinon si tu lis des bouquins sur les IG tu verras que je ne raconte pas de bêtises, et qu'il est même préconisé de manger du beurre sur les tartines le matin, mais uniquement cru et uniquement à ce moment là. Jamais de cette horreur dans les gâteaux par exemple. Et bien sur du beurre bio c'est mieux. Mais cela va sans dire...

Mais je maitrise la méthode MM du bout des doigts, je connais les IG de tous les produits que j'utilise, j'ai juste arrêté la dissociation, et ça marche tout pareil. Mais je pense que certaines ont aussi besoin de ces gardes fous, pour ne pas se "gaver", genre orgies d'amandes, ou de cacahouètes. C'est pas mon cas. Je ne prends qu'une collation le matin car je me lève à 5h donc franchement c'est impossible de tenir à midi sans collation. Mais jamais l'après midi, je n'ai jamais faim...

bonjour,
je suis nouvelle, et vous remercie de m'accueuillir.
J'ai commencé en debut de semaine, mais j'ai deja du mal a tout associer.

Mes repas

Mardi :
flocons d'avoine + yaourt à% (aie aie ma machoire...), café + orange et citron pressé

midi : rien, j'ai pas pu manger
4h : quelques noix de cajou

soir : 4 wasa fibres + st moret allégé + saumon fumé

Mercredi:
pain complet noir allemand + un peu de beurre + confiture SSA
1 orange et 1 citron pressé
midi : couscous légume + 2 merguez ( 1 seule cuiller de semoule)
soir : saumon sashimi sauce soja

voilou, n'hésitez pas a me corriger
merci bcp

Ha mais non, tu as raison d'intervenir... au contraire, le dialogue est source d'enrichissements!
Et si la méthode te convient, ne change rien

Bonjour bonjour,

Je vois qu'il y a eu un vrai débat pour le beurre ? c'est très enrichissant d'avoir les avis des unes et des autres et ça permet de comprendre ses erreurs. Après, on fait ce que l'on veut.

Merci Meilan et Lilas 22.

hier soir : spagettis + sauce MM + 1 yaourt vanille soja
ce matin : 1 déca + 2 tartines de pain nature (pas eu le temps)
ce midi : 1/2 avocat avec quelques miettes de surimi, du choux cru en salade, (petite assiette) 1,5 oeuf dur + 1 yaourt entier à la fraise.

Ma fille a ramené plein de petits fours qui n'ont pas été mangés à une réception (avec autorisation bien sûr), Ils avaient l'air super bons. l'air seulement, car j'en ai pas eu le goût Je me suis couchée en j'avais encore faim, ca glougloutait dur

J'ai pensé "dors t'auras plus faim"

AVEZ VOUS DES IDEES DE DESSERT POUR UNE PHASE I, car j'ai vraiement du mal à m'en passer, surtout des yaourts !

dessert: compote sans sucre, mousse au chocolat sans sucre 70% (phase 1 ?)
creme au oeuf au fructose....
mais pour le midi
la compote pour le soir

menu hier

matin the citron avec 1 tartine pain maison grillée confiture fructose yaourt

midi: poulet quinoa brocolis yaourt

soir: cabillaud purée de celerie compote ss 2carré choc 70%

Bonjour,

Je suis nouvelle dans ce régime et de ce fait j'ai des questions.

Tout d'abord est ce que les menus sont seulement pour la phase 1?

Concernant le pain est ce que du pain de seigle maison fait l'affaire? Peut-on en manger en dehors du petit déj, par exemple avec de la salade?

Au petit déjeuner à part de la confiture peut-on mettre autre chose? Miel? Beurre?

La confiture fructose vous la trouver où?

Est-il préférable de prendre du lait "normal" ou de soja?

Les crèmes dessert soja et au chocolat sont autorisés?

A propose de la viande, dans le livre je vois que l'IG est de 0 mais j'en ai pas spécialement vu dans vos menus donc est ce que j'y ai le droit?

La farine de lentille sert à quoi? (je connaissais pas du tout)

Qu'est ce que vous me conseillerez d'avoir toujours dans mon frigo?

Voilà pour toutes mes questions (oui oui je sais il y en a)

bonjour et bienvenu

le pain SEULEMENT le matin au petit dej
la confiture fructose en rayon dietétique des supermarchés (VIVIS) le fructose idem, ou le sirop d'agave
le lait le matin pas de probleme mais écrémé voir 1/2 écrémé (je me trompe ?)
creme au soja j'utilise pas donc ?
la farine de lentilles ou pois chiche en remplacement de la farine normale pour faire des fond de pizza par exemple.

dans le frigo: du fromage blanc 0%, du poisson (saumon ou autre), crevette, blanc de poulet, compote, creme de soja
placard:lentilles, poischiche, pate complete, riz basmati
tous ca pour ne pas etre en panne d'idée pour le soir

le midi tu peux manger d'autres viandes

Salut et bienvenue!

Je vois que Schupa t'as répondu, je fais de même...

Pain de seigle maison devrait être okay si tu rajoutes pas de la farine blanche classique avec.
Mais seulement p'tit dej.

pas de beurre ou miel à très petites doses (IG haut!) sur les tartines le matin.
Confiture au Fructose, magasin bio, ou rayon diet des supermarchés.

Oui, lait de soja préférable car pas de lactose donc ne fait pas monter la glycémie alors que lait oui, et produits laitiers (yaourts aussi)

Aucune idée pour les yaourt soja chocolat, je crois pas, car il me semble qu'il y a du sucre ajouté dedans. Vérifie les ingrédients (comme toujours! habitude à prendre...)

La viande oui, de préférence le midi pour toutes. Le soir tu peux de la maigre genre volaille. Mais attention, seulement exceptionnellement dans les menus GP du soir.

La farine de lentilles IG 35 donc comme te l'a dit Schupa pour remplacer la farine classique. Moi je ne m'en sers que peu, j'utilise éventuellement pour des crêpes à la farine de lentilles, tu peux donc y mettre ce que tu veux dedans (y compris fromage, oeufs, etc)
Pois chiche en remplacement de la classique dans des plats type blanquette, ou boeuf bourguignon (on sent pas le gout)

Dans le frigo moi j'ai toujours : saumon fumé, poivrons, tomates cerises, blanc de poulet.

Au congelo : crevettes, pavé de saumon, et divers plats que j'ai cuisiné moi même

dans mes placards : une tonne de farines différentes, pates complètes et intégrales, riz complet, basmati, quinoa, pois chiche, lentilles, sauce soja, chocolat 70%, etc...

Merci de m'avoir éclaircie!

Si vous avez d'autres astuces, trucs je suis partante pour les connaitre!

J'attaque la MM lundi prochain alors pas de menus pour l'instant!

bonjour

menu du 14

matin: the citron pain MM avec confiture fructose 1 yaourt

midi: haricot vert champignons rotie de porc, yaourt +choc noir 70%

soir: "un truc gourmands" noté sur le paquet: melange de lentilles, pois cassés, semoule complete,farine de lentilles, ect compote

déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, jus d'orange, 4 wasa fibre, confiture ssa.

midi:
carotte râper au citron, saucisse lentilles, fromage.

goûter:
si faim

soir:
velouté de champignons, compote ssa.

menu du 15

matin the citron avec 1 tartien pain maison grillé confiture fructose +1yaourt

midi: petit pois steack haché, fromage

soir: poisson au four avec legumes et champignons compote. 2c choc

déj:
un grand bol de lait écrémé, fructose, pure cacao, jus d'orange, 4 wasa fibre, confiture ssa.

midi:
carotte râper au citron, escalope de dinde avec quinoa, fromage.

goûter:
2 carrés de chocolat à 70% au sésame si faim

soir:
riz basmati avec ratatouille, compote ssa.

bonsoir a toute !
ce matin café et a 10h une pomme je c je c il me faut déjeuner c impératif mais je doi aller au courses faire un plein !
a 14h pousse de soja haricots verts tomates en salade boulette d agneau et pois chiche
ce soir poisson poireuax marinées a la tomate
corrigé moi si je fait des erreurs merciiiiiii

et j aurai une question les nouilles chinoise a la farine de froment sont elles autorisée?