Bonjour!
Merci encore pour cotre accueil, Dites donc, vous faites une sacrée bande de pipelett, ce post avance a Vitesse grand V
J'ai besoin d'un petit conseil: je suis en marché ce week-end, et je ne sais pas trop quoi amener a manger, sachant:
-que j'ai droit a 23 points/j
-j'y suis pour deux jours mais je rentre dormir
-que les marchés, c'est épuisant, donc faut bien que je prevoie de quoi tenir avec un repas froid et une collation sur place, le ptit dej ce sera bananacéré, j'ai gouté ce matin, c'est super!, et le soir je mange a la maison, vers 21 ou 22h ( ca c'est pas un probleme on mange toujours tard)
Si vous avez des idées, elles seront bienvenues!
Vaucham a écrit :
Vaucham, voila une salade que j'aimais bien faire l'été dernier, lorsque je "pique niquais" au boulot :
Salade au bacon et sauce au fromage blanc Pour 4 pers - 4 pts/pers
Ingrédients:
Pour la salade:
- 4 petites pommes de terre
-4 tomates
-200 gr de bacon
-8 cornichons
-2 oeufs
-1/2 salade verte
Pour la sauce:
-100 gr de fromage blanc 0%
-2 cc de mayo allégée
- le jus d'1/2 citron
-Sel, poivre
Ca cale bien, en plus, tu peux toujours ajouter des concombres , des tomates...
Taboulé printanier 4,5 pointspréparation : 15 mn. réservation : 1h.
60g de semoule à couscous (120g cuit)
1 tomate coktail
1 tronçon de 5cm de concombre
4 radis
1 cc d'huile d'olive
1 cc de jus de citron
1 cs d'oignon rose haché
1 cs de menthe surgelée
sel, poivre
Mettre la semoule dans une tasse pour la mesure. Mesurer la meme quantité d'eau chaude. Verser la semoule dans un petit saldier, saler et laisser gonfler. Ebouillanter et peler la tomate, la couper en 2 et la presser pour éliminer les pépins, couper la chair en dés. Hacher finement le concombre et les radis. Verser l'huile sur la semoule puis l'égrenner. Ajouter le jus de citron, les dés de légumes, l'oignon et la menthe. Poivrer. Mélanger et réserver au frais pendant au moins 1 heure avant de déguster.
Préparation
Eplucher les PdT et les cuire à l'eau. Laisser refroidir. Les couper ensuite en cubes.
Laver et couper les tomates en dés. Couper le bacon en allumettes et les cornichons en lamelles.
Mélanger les PdT, les tomates, le bacon et les cornichons.
Cuire les oeufs durs.
Préparer la sauce en mélangeant ensemble le fromage blanc, la mayo et le jus de citron. Saler et poivrer.
Dans chaque assiette, déposer des feuilles de salade verte, le mélange de légumes et bacon et le demi- oeuf dur.
Napper avec la sauce au fromage blanc.
Servir frais.
Ou il y a aussi pour 3 points :
Croque mademoiselle : 2 tr. de pain de mie (40g)
1 portion de St Moret Ligne et Plaisir
1 cc de ciboulette ciselée
6 rondelles de concombre
1/2 tr. de jambon blanc dégraissé (25g)
1 feuille de laitue
Toaster les tranches de pain de mie pendant 1 mn au grill-pain. Etaler le fromage frais sur les tranches de pain de mie toastées. Saupaouder de ciboulette. Garnir l'1 des 2 tranches des rondelles de concombre puis du jambon. Recouvrir de la feuille de laitue et refermer en sandwich.
Voila bon marché !!
