Miroir d'Alice aux Fruits Rouges

alors j'ai mis 400 g d'ananas mixé et 40 g de noix de coco (7 points) ! il est bien gélifié ! on y goute à midi !

j'ia fait la version de 600 g de fromage blanc et en fait, bien que j'ai le même moule à charlotte tuperwa*re que vous (celui avec qui on peut mettre le coeur ou le spin ou la fleur etc) +i le moule (le mini à charlotte) que j'avais gagné car j'avais pris un rv pr faire une réunion chez moi) et il a été rempli jusqu'en haut lui aussi

coté photo = je ne sais pas le faire de toute façon il est de la même couleur que celux des filles qui l'ont fait aux fruits aussi clairs que l'ananas et on a toutes les mêmes moules

j'ai un appareil numérique que mon fils me pique sans cesse et jamais de piles neuves dedans !!

ben il suffit de reprendre les ingrédients suivant=
600 g de fromage blanc (3 pts)
2 oeufs (4 pts)
100 g de sucre (6 pts)
6 feuilles de gélatine (0 pt)
400 g d'ananas en boite très égoutté (4, 5 pts)
40 g de noix de coco rapé (7 pts)

total = 24, 5 pts

pr 6 personnes = 4 pts
pr 8 personnes = 3 pts

j'en avais pr 10 personnes avec mes 2 moules !! (= 2, 5 pts)

ramollir les feuilles de gélatine ds de l'eau

Mettre 6 CS de jus d'ananas dans une petite casserole, faire chauffer et ajouter la gélatine, laisser fondre à feu doux.

méler ds un saladier les jaunes et ajouter le sucre et foutter jusqu'à ce que cela blanchisse. ajouter le fromage blanc et mélanger.

Ajouter la noix de coco râpée à la préparation ainsi que les morceaux d'ananas mixés.

Monter les blancs en neige très fermes et incorporer délicatement au mélange.

Verser dans le récipient de votre choix (moule à charlotte tupp...are, gobelet en plastique ou bol rond, carré.....)

mettre plusieurs heures au frais

Pour démouler, faire tremper le fond dans de l'eau chaude et retourner votre part sur votre plat de service.

MIROIR D'ALICE A LA VIOLETTE(spécial Coco131)

Voir l'album

Je n'ai pas mis de jaune d'oeuf et émietté 10 g de violettes de Toulouse que j'ai mélangé au fromage blanc. Une fois démoulé, j'ai décoré d'un petit filet de sirop à la violette et d'une violette. 1 pt le dessert.excellent !

je me suis lancée dans le miroir d'alice fromage blac compote de pomme,
j'ai mis de l'agar agar, mais un sachet ( 4gr) pas sufisant pour gélifier, très crèmeux, accompagné d'une cs de compote de pomme.
j'avais mis

600gr de fro blanc
600gr de compote de pomme
2 oeufs
1 jus de citron
vanille en poudre
1 sachet agar agar ( 4gr).

6 feuilles de gélatine corespondent à quel poids merci, pour ma part je mettrais 8 gr d'agar agar.

à plus anne