1 juil. 2006

Bonsoir les wetwet !

J'avais oublié de mettre la photo de mon flan sucré à la courgette, alors, la voici, mais désolée, c'était déjà bien entamé !

Flan sucre a la courgette

J'en refais un demain et promis, je met une photo du flan en entier...

Bisous et bonne fin de soirée !

lili1812 a écrit :

ce flan a l'air bien bon !

j'avais déjà imprimé ta recette , me voilà encore plus tentée de l'essayer ! ( grâce à la photo )

2 Recette juil. 2006

Flan aux pommes

Ingrédients Équivalences

2 pommes
1/2 citron
2 CS de farine
1 sachet de levure chimique
200g de fromage blanc à 0%
4 cc de beurre allégé
2 sachets de sucre vanillé
1 oeuf
1 CS de rhum
1 pincée de cannelle
Sel

Flan aux pommes

Pour 4 personnes
2,5 pts/personne

Ingrédients :
- 2 pommes
- 1/2 citron
- 2 CS de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 200g de fromage blanc à 0%
- 4 cc de beurre allégé
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 oeuf
- 1 CS de rhum (facultatif)
- 1 pincée de cannelle
- sel

Préchauffer le four Th.5 (180°C). Eplucher les pommes, ôter le centre et les couper en dés. Presser le citron, verser le jus sur les pommes.

Mélanger la farine et la levure tamisée, le fromage blanc, le beurre fondu, le sucre, le rhum et l'oeuf. Ajouter une pincée de sel. Travailler à la saptule pour obtenir une pâte homogène. Ajouter les dés de pomme citronnés.

Verser le mélange dans un moule à manqué de 20 cm de diamètre antiadhésif. (Un moule à cake fait parfaitement l'affaire). Saupoudrer de cannelle et faire cuire au four 25 minutes. Servir tiède.

Note : 9/10

NB : Se mange aussi bien tiède que très frais. On peut l'accompagner d'une boule de glace vanille pour qu'il soit encore plus savoureux.

3 juil. 2006

kikou

cette recette me dit bien je vais la faire demain merci
bonne nuit

4 juil. 2006

De rien bpbrigitte.
Tu vas voir, la recette est donnée pour 4 personnes mais on peut facilement couper en 6 ou en 8. Bien sûr, ça fait d eplus petite part

Tu me diras ce que tu en penses ?
Bizouxxx

5 Recette août 2006

Gâteau léger à l'ananas avec purée de fruits

Ingrédients Équivalences

1 boîte moyenne d'ananas morceaux au jus ( 340 g égoutté)
4 oeufs moyens
120 g de farine
édulco ( 200 g de sucre pour la R7 d'origine)
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

voici un p'tit gâteau sympa , testé hier !

GATEAU LEGER A L'ANANAS
16 points au total ... et 8 bonnes parts !

1 boîte moyenne d'ananas morceaux au jus ( 340 g égoutté )
4 oeufs moyens
120 g de farine
édulco ( 200 g de sucre pour la R7 d'origine )
1 sachet de levure chimique

- égoutter l'ananas et récupérer le jus , mixer les fruits
- battre au fouet les jaunes d'oeufs avec l'édulco jusqu'à avoir un mélange mousseux
- ajouter à ce mélange la purée de fruits puis farine , levure , 1 pincée de sel et tout mélanger
- ajouter les blancs battus en neige ferme et mélanger délicatement
- faire cuire environ 30 min au four th 6 ( j'ai pris un moule silicone rond de 26 cm de diamètre )
- démouler le gâteau , le mettre dans un plat creux (ou le garder dans son moule de cuisson ) puis verser dessus le jus d'ananas qui va être absorbé , garder au frigo jusqu'à dégustation

---> la dernière étape est facultative ( verser le jus )
---> je verrais aussi bien une belle déco avec rondelles d'ananas disposées en fleur et cerises confites + nappage brillant pour un résultat " plus fête "
( ce n'était qu'un banal gâteau de goûter hier et aujourd'hui ! )

6 août 2006

voici un p'tit gâteau sympa , testé hier !

GATEAU LEGER A L'ANANAS
16 points au total ... et 8 bonnes parts !

rumbalarousse a écrit :

Merci Rumba, déjà copié-collé dans mon dossier WW

7 août 2006

Mily

J'ai testé ta recette de flan aux pommes et j'ai beaucoup aimé

J'ai juste remplacé le rhum par de l'eau de fleur d'oranger.

Bonne soirée

8 août 2006

Merci garance pour ton astuce : je n'avais pas mis de rhum quand j'ai fait la recette mais la prochaine fois, je testerai avec de l'eau de fleur d'oranger

Merci beaucoup !

9 août 2006

voici un p'tit gâteau sympa , testé hier !

GATEAU LEGER A L'ANANAS
16 points au total ... et 8 bonnes parts !

rumbalarousse a écrit :

Merci Rumba, déjà copié-collé dans mon dossier WW

Diolly a écrit :

je compte le faire la prochaine fois avec des pommes ( compote maison + cannelle ( p'têtre raisions secs et rhum en plus ) et jus de pommes ensuite )... résultat un peu plus cher en points !

10 août 2006

Eh bien Mily, c'est plutôt à moi de te remercier pour la recette

11 août 2006

Bonjour à toutes !

J'ai refait du far à l'Ysavio mais cette fois-ci avec des myrtilles que j'avais au congélateur et le résultat est : 10/10

Voici quelques photos :

Far a l ysavio aux myrtilles

Voilà une idée supplémentaire pour le far à l'Ysavio qui est un dessert à ne pas râter !

Bon appétit à toutes !

12 août 2006

lili tu me désespère avec tous tes fruits et légumes de ton jardin

j'adore les myrtilles mais elle sont hors prix alors vu la quantité j'oublie
(je les ai vues à 3,95 EUROS les 200 gr)

alors tu me comprends.....soupirs.....et resoupirs.....

13 août 2006

lili tu me désespère avec tous tes fruits et légumes de ton jardin

j'adore les myrtilles mais elle sont hors prix alors vu la quantité j'oublie
(je les ai vues à 3,95 EUROS les 200 gr)

alors tu me comprends.....soupirs.....et resoupirs.....

trouchka a écrit :

En Suisse également en revanche les fruits surgelés sont très avantageux, et je les utilise beaucoup pour faire confitures et gelées, je parle ici des "petits" fruits, framboises, mûres, groseills, myrtilles

14 août 2006

merçi DIOLLY c'est qu'on n'y songe pas toujours et justement il y a un cool... qui vient de s'ouvrir pas très loin de chez moi alors je vais aller y jeter un coup d'oeil la semaine prochaine

merçi pour ton conseil et hahaha les myrtilles attention j'arrive

bizzzzzz et bonne journée

15 août 2006

Trouchka, j'ai énormément de fruits et légumes au jardin mais malheureusement pas encore de myrtilles et j'y pense pour l'année prochaine !

Le far à l'Ysavio, je l'ai fait avec des myrtilles surgelées, comme te le suggère Diolly, alors, tu peux y aller sans problème ! C'est ou plutôt, ce fût un vrai régal !

Bises à toi ainsi qu'à Diolly !

16 Recette août 2006

Gâteau aux céréales all bran, fruits secs et cannelle

Ingrédients Équivalences

120g de céréales all bran fibre plus
120g de farine + 1/2 sachet de levure chimique
1/4 de litre de lait écrémé
édulcorant au goût
cannelle
2 CS de raisins secs + 4 abricots secs et 2 figues
plus 1 ou 2 pommes coupée en petits morceaux (facultatif)
environ 30 mirabelles fraîches (facultatif)

voilà plusieurs fois que je fais ce gâteau , que j'aime bien :

CAKE ALL BRAN ET FRUITS SECS

16 points le cake " assez petit " , 8 tr faciles à y couper !

120 g de céréales all bran fibre plus = 6
120 g de farine + 1/2 sachet de levure chimique = 6
1/4 de litre de lait écrémé = 1
édulcorant au goût , épices idem ( cannelle par exple )
fruits secs en petits morceaux , au choix pour 3 points ... ou plus :
exple : 2 CS de raisins secs + 4 abricots secs et 2 figues = 3
plus 1 ou 2 pommes coupée en petits morceaux éventuellement
---> hier , j'ai mis environ 30 mirabelles fraîches en guise de fruits

laisser tremper les céréales avec le lait , les " touiller " puis ajouter les autres ingrédients , mélanger , verser dans un petit moule à cake en silicone ( 10 par 20 cm " en haut " pour le mien )

faire cuire au four préchauffé th 6 pour 30 min environ , à surveiller

---> recette rapide et simple , pas mauvais pour le résultat ; beaucoup de variantes possibles selon les ajoûts de fruits !

---> j'ai déjà rencontré sur le web ( et fait ) cette recette avec 100 g de céréales et farine , idem pour le lait et plus de fruits secs ( 16 points en tout ) , le gâteau est alors plus " humide " ... et fruité ! LOL !

17 août 2006

ah ma chère Rumba, tu es bien normande pour "touiller".Je suis aussi du calvados.A bientôt, didoo

18 août 2006

ah ma chère Rumba, tu es bien normande pour "touiller".Je suis aussi du calvados.A bientôt, didoo

didoo91 a écrit :

coucou didoo !

je suis une " Lorraine pure souche " , comme on dit ... et chez nous aussi , on dit : " touiller " !

j'aime beaucoup la Normandie où je suis allée plusieurs fois ( mais je préfère le bord de mer hors saison estivale ... trop de monde pour moi ! )

19 août 2006

en Belgique aussi on "touille"

20 août 2006

ben ça alors, les wwteuses sont des touilleuteuses

21 août 2006

ben ça alors, les wwteuses sont des touilleuteuses

didoo91 a écrit :

22 août 2006

Bonjour tout le monde. Juste avant de partir en vacances, j'ai fait le flan aux pommes mais j'ai troqué les pommes par de la rhubarbe, donc j'ai fait un flan à la rhubarbe. C'ETAIT DELICIEUX, si vous aimez la pointe acide des rhubarbe

.

23 Recette août 2006

Gâteau aux pommes et flocons d'avoine

Ingrédients Équivalences

100 g de flocons d'avoine
1 oeuf moyen
20 cl de lait
édulco poudre de cuisson selon goût
4 CS de sucre
cannelle
2 pommes coupées en petits dés
3 ou 4 CS de raisins secs

je ne pense pas l'avoir lue ici , cette recette , alors je l'y mets !

GATEAU AUX POMMES ET FLOCONS D'AVOINE

12 points en tout et pour 4 personnes
moi , j'ai pris 1 tiers !

me semble difficile à couper en 6 ....

100 g de flocons d'avoine , 1 oeuf moyen , 20 cl de lait , édulco poudre de cuisson selon goût ( ou 4 CS de sucre , à comptabiliser en plus ) , cannelle , 2 pommes coupées en petits dés et 3 ou 4 CS de raisins secs

mélanger les flocons avec le lait , pommes , édulco cannelle et raisins secs , ajouter l'oeuf battu en omelette , remélanger , verser la pâte dans un moule de 20 cm de diamètre et faire cuire 30 min environ th 6 ( j'ai cuit encore un peu au MO , mon four gaz étant qqe peu poussif !)

laisser refroidir avant de démouler

---> gâteau sans prétention et bien sympa pour 1 collation ( la fin a été mangée discrètement par mon garçon qui est revenu pour " manger le rabe " ! )