Bpbrigitte, quand je l'ai fait, je n'ai pas fait celui qui est allégé ! Mais pour ne pas être tentée, j'en ai offert 3 grosses parts à une amie ! Bises à toi !
Ne t'inquiète pas l'allégé est tout aussi bon...BpBrigitte est-ce que tu as trouvé le lien??? Sinon je te donnerai la recette plus tard là je suis désolée je suis un peu prise par le temps. Lili ça y est la photo est dans mon album... Pour le coeur coco,je pense que je n'avais pas mis assez de pate chocolat en dessus.
Gwenn, il t'en reste de ton gâteau ? et donc c'est celui qui est allégé que tu as fait, si j'ai bien compris ? Il est très beau et m'a l'air bien bon !
Je pense aussi que tu n'as peut-être pas mis assez de pâte au chocolat au-dessous...mais c'est déjà pas mal !
Pour le gâteau cacao au coeur de coco, ma version allégée fait 2093 calories... C'est quand même pas mal, mais j'ai utilisé du sucre. Je n'ai plus le fichier avec les points WW (mon PC est malade donc j'en utilise un autre) donc je ne peux pas calculer combien de points cela fait; et tout de suite je n'ai pas le temps de calculer les points en calculant les calories et lipides, mais je vous donne le lien vers ma recette; comme ça si quelqu'un est intéressé, il peut calculer!
POUR REDUIRE LES POINTS de ce gâteau : - on peut faire les 2/3 de la recette, car là déjà il est bien épais - remplacer le sucre par de l'édulcorant - réduire la coco râpée... Car elle fait grimper les points à une vitesse!!!
Je viens partager avec vous une recette de gâteau au chocolat que je viens de faire et qui est une création de ma part, alors, je l'ai appelé :
"Gâteau au chocolat Lili"
- 80 g de chocolat à dessert (8 pts) - 1 petit suisse à 0 % (0.5 pt) - 2 oeufs (4 pts) - 1.5 càc d'éculcorant liquide pour cuisson - 60 gr de farine (3 pts) - 1 sachet de levure alsa - 10 cl de lait écrémé (1 pt)
Faire fondre 80 g de chocolat à dessert avec 1 petit suisse à 0%. Ensuite, ajouter 2 jaunes d'oeuf, 1.5 càc d'édulcorant liquide (de cuisson), 60 g de farine, 1 sachet de levure alsa, et 10 cl de lait écrémé. Dans un bol, monter les 2 blancs en neige et les ajouter à la préparation. Verser le tout dans un moule en silicone et enfourner à four préchauffé Th 6 (180°C) pendant 20 à 25 mn. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
TOTAL DE POINTS : 16.5 pts soit 2 pts/pers. si vous faites 8 parts. (sauf erreur de ma part ! )
Nadette49, je n'ai pas essayé avec du fromage blanc mais je dis oui car je l'ai déjà fait pour d'autres recettes. D'ailleurs, la prochaine fois, j'essaie !
Bpbrigitte, ma cuisine et moi.....je ne pourrais pas m'en passer !
bonjour lili ton gateau me tente bien mais peut on le faire avec du chocolat au lait merci pour toutes tes recettes que tu nous fais partager et qui sont aussi bonne les une que les autres rien que pour toi
Bpbrigitte, j'ai ta réponse : 1 petit suisse 60 g à 20 % = 1.5 pt. N'oublie pas d'ajouter 1 point à la recette !
Bardoche62, contente de te retrouver ! Tu te fais trop rare ! Je pense que oui, avec le chocolat au lait, ça doit aller également. Merci pour les fleurs ! Si je comprend bien, tu nous lis mais tu ne dis rien, c'est ça ? Je te souhaite une bonne soirée et te fais de gros bisous !
bonsoir et oui tu as tout a fais raison tu sais je n'es pas trop le temps en plus vous etes tres piplette sur tous les forums j'ai toujours plusieur pages a lire alors je vous lit et comme je ne veux pas faire et dire de betise je ne poste pas mais vous lit tres regulierement a bientot sur cortaline et presentez vous ici je crois enfin si je ne me trompe pas tu vois pourquoi je ne poste pas souvent pour ne pas dire de betise et oui je me repete
Bonjour J'ai testé hier ce gateau (recette trouvée sur un autre site)...je l'ai trouvé très bon 9/10
Gateau Lorrain
Pour 8/10 personnes : Total:27 points Pour 8: 3,5 points/ pers Pour 10: 2,5 points/pers
- 200 g de farine 12 - 100 g de sucre 6,5 - 3 oeufs 6 - 1 cuillère à café de vanille liquide(et/ou autre zeste orange, citron etc...) - 1 sachet de levure chimique - 1 yaourt (perso j'ai mis 2 petits suisses à 0%) 1 - 1 filet d huile d olive (1 cuillère à café) 1 - 1/2 cuillère à café de beurre pour le moule 0,5
Battre au fouet électrique ou au robot les oeufs, le sucre jusqu'à l'obtention d'une mousse.
Ajouter le yaourt et la vanille liquide et battre à nouveau.
Ajouter un filet d'huile d'olive et battre à nouveau.
Ajouter la farine et la levure et battre à nouveau. Attention de ne plus utiliser le fouet du robot mais celui adapté aux pâtes. Sans robot, tamiser la farine en amont.
Beurrer et fariner un plat et y verser la préparation. Mettre au four sans préchauffage à 150°C pendant 1 heure
Démouler à la sortie du four.
Dans la recette il était conseillé de verserun petit verre de mirabelle sur le gateau encore chaud. J'ai pour ma part versé le jus d'une orange pressée (faut il la compter??).
J'ai cuit mon gateau dans un moule à savarin:il était moelleux (surtout le lendemain). Je n'ai pas tenté de remplacer le sucre par de l'édulcorant car je pense que les oeufs ne "mousseront" pas de la meme manière. 9/10
j'ai envie dun gateau ce matin le quelle je prend ces la bonne questio j'ai envie de la tarte tatin du gateau au chocolat de lili et celui qui vient detre poster par aria les trois sa va faire beaucoup je vais en garder un pour ce wk j'ai des invités aider moi lequelle? BONNE JOURNEE
Bodding (spécialité bruxelloise, sorte de gâteau de pain perdu)
Pour 8 parts 2pt la part
Ingrédients: -250g de pain rassi -1 oeuf -1 blanc d'oeuf -300ml lait écrémé -1 CS cassonade blonde(25g) ou sucre roux -150g de compote maison (pommes en dés, 3min au micro-onde à couvert) -2CS d'édulcorant en poudre -1,5ml d'édulcorant liquide de cuisson -cannelle
Préparation: -Mélanger les oeufs, le lait et l'édulcorant. -Faire tremper le pain rassi découpé en morceau grossier pendant 1H. -Ajouter la compote et la cannelle. -Verser le tout dans un moule et enfourner pour 1H30 à 120°. -Bon appétit.
PS: Vous pouvez tout aussi bien supprimer la cassonade et mettre plus de canelle ou encore ajouter des raisins secs selon vos goûts.
J'espère que vous apprécierez ce petit morceau de Belgique...
celilune a écrit :
J'ai testé hier en adaptant la recette pour 2 (3.5 pts par personne) j'ai mis 100 g de baguette ( rassis) ( 4 pts) 20 cl de lait écrémé (suppression du blanc d'oeuf) (1 pt) 1 oeuf (pas facile de faire 1/2 oeuf !)( 2 pts) 1 pomme cannelle (2 pincées) 1 CS d'édulcorant WW ( sucaflore) j'ai versé dans une tourtière non adhésive et j'ai mis au four 30 mn à 120 ° ( c'est comme une grosse crêpe épaisse)
ça me paraît bien équilibré pour un petit dej copieux ( lait, pain, fruit, protéines) C'était très bon !
Kittyline a écrit :
Et voila le verdict ..
Vraiment une agréable surprise ! Ca ressemble à s'y méprendre à la "vraie" recette beaucoup plus riche.
J'ai juste ajouté un CS de rhum pour donner ce petit gout caractéristique du bodding.
C'est un 9/10 sans hésitation.
De plus la part de 2 points et bien copieuse. En prenant le double on peut se faire un super petit dej également.