Mini croissants

merci membre supprimé pour cette recette!

voici mes mini croissants de ce week end pour un anniversaire :

merci joyce mes croissants et mini cake on eu un grand succès ma fille devrait mettre les photos car je ne suis pas experte c'est un plaisir de réussir et de faire plaisir autour de soit gros bisous pour ta gentillesse

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merci joyce le montage est arrivé sur le forum à très bientôt

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merci mais c'est quand même grâce à toi.je vais bientôt en faire en grande quantité et les congeler lorsque j'ai des invités surprise à très bientôt

Une petite pensée pour toi, Joce (et pour toutes celles du forum qui partagent si gentiment leurs recettes) en préparant des mini-croissants boursin/jambon, pour mon apéritif de ce soir (j'ai des invités)! Cette recette est vraiment géniale, simple et fait beaucoup d'effet !

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tout le monde!
joss77 je vois que ton post a énormément de succès avec toutes tes recettes de minis croissants.!
Je suis en train de préparer l'anniversaire de mon mari qui aura lieu au mois de juin et je suis super contente d'avoir trouvé le récap de toutes les recettes de mini croissants
je vais pouvoir tester pleins de façons!
J'ai lu que l'on pouvait les congeler : par contre je voulais savoir s'il était préférable de les congeler crus (et les faire cuire après) ou plutôt les congeler cuits ?
Voila en attendant merci de votre réponse et a toutes.

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Je trouvais déjà les palmiers adorables..... mais là

Coucou Joyce je les ai testé déjà plusieurs fois, mais là j'ai congelé, j'en fais depuis quelque temps et c'est à déguster pour samedi midi. Que me conseilles-tu, décongeler à température ambiante? puis les recuire, si oui, combien de temps? quelle température? toutes les autres fois je n'avais pas eu besoin de congeler. Je te remercie d'avance

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Merci beaucoup Joyce

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J'ai fait des croissants au jambon l'autre jour, un régal !
J'ai utilisé de la Ricotta dans laquelle j'avais mis du basilic et de la coriandre dans un bol, du persil dans l'autre. J'ai mis le jambon dedans, sel, poivre et voila!
J'ai également mis un peu de pesto rouge dans quelques croissants, juste dessus la farce, sans l'avoir mélangé. C'était bon mais j'en ai probablement pas mis assez, on ne le sentait pas vraiment.

C'est exactement ce que je recherche pour les soirées de foot de mon mari.

Je vais bientôt essayer et montrer une photo. Merci d'avoir si bien expliqué.

Froid, c'est sûrement aussi bon!

Bonjour, dimanche pour la fête des mères j'ai fait des pour l'apéro. J'en ai fait au fromage ail et fines herbes, roquefort et noix, saumon et crème et saucisse moutarde. Ce fut un succès , merci pour cette recette.

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Bonjour,
Le post date un peu mais je voudrais savoir si cette recette de croissants apéritifs peut être congelée à l'avance.
J'aurais tendance à dire oui et dans ce cas peut-être qu'il vaut mieux les congeler avant cuisson.
MErci de m'éclairer sur ce point car j'ai ma fille qui fait sa communion privée le 24 octobre 2009.

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je vais de ce pas les tester au nutella pour le goûter et je vous mettrais une petite photo

Juste une tit' question.Combien de temps penses tu qu'on peux les conserver au congel'?

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