Mini croissants

Bonjour les filles

j'aimerais savoir combien de temps avant de les manger, je dois décongeler mes croissants
Et si je ne les réchauffe pas est ce qu'ils seront aussi bon
merci pour vos réponses

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super idée !
j'ai un apéro dinatoire à faire bientôt, je note !
merci

Vos petits croissant m'ont donné faim,ils on l'air délicieux.

Mais moi qui suis pas très douée en cuisine je me demande si je vais les tenter .
Vous aller me dire qu'une enfant de 6 ans arriverait a les faire lol oui mais moi je loupe toujours tout quand j'essaye une nouvelle recette.

Sur la photo vous les badigeonner avec du jaune d'oeuf?
Rhooooooo j'ai l'eau à la bouche.

Je vais quand même essayer

merci!

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hello ! je viensde mettre la recette dans mes coups de coeur ! je vais tester ce soir je vous dirai ! merci

Hello Joce!
Merci!
En fait j'avais fait ce que j'ai cité plus haut .
Et là je me prépare : je vais faire ces croissants pour l'apéritif du mariage de ma soeur, environ 150, sans cochon (donc thon/roquefort/vachequirit/saumon/surimi.etc....).
Je suîs sûre que cela sera un franc succès, et c'est trop facile à faire !
Bisous!

J'en ai fait hier soir (vache qui rit/blanc de dinde), vraiment très facile à faire et ils ont été approuvé par tous !
A faire et à faire, et à décliner avec toutes les garnitures possibles !
La prochaine fois je vais essayer avec du surimi, mais c'est mieux en mettant de la crème ou du fromage?
Merci.

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80 ! j'en ai fait 80 hier, que j'ai congelés !
Mes choix :
- roquefort noix
- gruyère basilic
- vache qui rit -poivrons (à l'huile)
- pesto parmesan
- fromage de chèvre - tomates
J'en ai encore une bonne soixantaine à faire pour samedi mais je tiens le bon bout!...
En plus je viens de découvrir la pâte feuilletée maison/express (recette Tupp), une vraie merveille, pour des feuilletés carrés par exemple (pour les croissants je pense que c'est trop difficile à obtenir un rond parfait et la pâte colle à peine trop).

Bonjour à toutes

Je m'incruste dans votre discussion car moi aussi ça fait longtemps que je prépare ces petits croissants mais je ne les faisait qu'à la soubressade ; hors je viens de voir que vous avez pas mal d'idées et je vais essayer ces recettes car j'ai un apéro dinatoire dans quelques jours ; je vais en préparer d'avance et les congeler
Je vous remercie de toutes pour vos idées
Ce forum est génial

A bientôt

ma fille de 10 ans a fait ses premiers croissants vendredi soir toute seule elle était très fière

C'est quand même plus agréable pour l'apéro que toutes ces cochonneries industrielles

Alors merci pour la recette

Coucou

J'ai oublié de demander à Polange qui a donné un lien pour la pâte feuilletée express aux petits suisses
Est-ce que cette pâte peut faire pour des croissants sucrés ?

Merci

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Merci bien Joyce

Bonne après midi
Bises

Bonjour a toutes les filles.

Franchement super vos croissants une amie se marie samedi et on était en manque de petits salés.

sauvé par le gong.

Salut!

Que de bonnes idées

Je me marie l'été prochain et je me demandais combien de temps on pouvait les garder congelés? Par expérience, je sais que certains aliments se dénaturent s'ils restent congeléslongtemps.

En tous cas je vais déjà faire des essais. J'ai goûté une nouvelle version du fameux ail et fines herbes : basilique-citron. Je pense qu'avec du saumon fum" ce seraparfait. Je vous tiens au courant!

bonjour

j'en ai fait avec ma fille fourré à la crème pâtissière et nutella
on s'est bien amusée et régaler

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Bonjour,
Je voudrais tenter de les faire la veille,pensez-vous que ce soit ok,et je pensais les mettre dans des boites en alu une froid refroidis,qu'en pensez vous?

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Bonjour !Girolette

Tu peux les faire la veille et ensuite le jour même tu les réchauffe dans ton four chaud à 200° pendant environ 5 à 10 minutes

bonjour, je vais faire le baptême de ma fille au mois d'octobre.

je suis ravie de trouver ce post, car j'aime bien faire des choses d emes petites mains. puis c'est bien moins cher de els faire que de les acheter.

merci pour ce post

je les ferais a l'avance et les réchaufferais juste avant.

bonjour, si j'ai bien comprit on peut les faire cuire 15 minutes, à 200° puis les laisser refroidir.

les congeler.

le jour J les mettre encore congeler à 200° quelques minutes.

c'est trop bien.

joce tu as mit des recettes de tes roulés et minicakes, pizza ....?