Compilation de recettes pour kenwood bm300

Je vais essayer de vous montrer à quoi cela ressemble si j'arrive à mettre une photo dans mon message!



Espérons que cela va marcher...

bonjour tout le monde

je viens d'aller faire lever mon pain en cocotte et dans une heure cuisson pour 45 mn, j'ai vraiment hâte de goûter

merci alty pour ces recettes

Coucou à toutes!!!

Eh bien Nanie, tu es bien matinale!!!!

Pour ma part, je ne sais pas ce que je vais faire ce week end car il faut que je commence à préparer les valises pour le grand départ.....peut être de nouveau une tarte au sucre!!!!!
Nanie, l'as tu essayé???

oui SDL je l'ai faite mais il me semble que la cuisson était trop, cela donnait un résultat un peu friable je vais en refaire une mais en surveillant plus et je vais mettre de la crème fraîche car c'est la première chose que m'a dite mon mari : tu as mis de la crème fraîche ? Souvenirs d'enfance certainement.

Là j'ai mon pain cocotte qui cuit résultat dans une 1/2 heure

mon pain cocotte est sorti il n'est monté qu'à mi cocotte dés que je le pourrai j'y goûterai pour voir si au moins il est bon. En le sortant je viens de me rendre compte que je ne l'avais pas badigeonné de lait et soupoudré de farine, mais ce n'est pas ce qui est le plus important

je vais aller remettre une pâte pour tarte au sucre en surveillant plus la cuisson

NANIE JE SAIS QUE TU ES MATINALE MAIS A QUELLE HEURE ÉTAIS TU LEVÉE CE MATIN POUR QUE TON PAIN SOIT DÉJÀ CUIT; car 3 h de frigo tout de même

mais non josepha j'étais réveillée à 6 H et levée à 7 h mais j'avais préparé la veille c'est à dire que le temps au réfrigérateur a été plus longue mais ce matin façonnage mise en cocotte.

au goût il est bon mais c'est la levée qui n'est pas géniale, je retesterai mais avec les farines indiquées et non le mélange que j'ai fait. Pourtant pendant le temps passé au frigo il avait bien gonflé, il touchait le film

bonjour à toutes, moi ce matin j'ai préparé des blinis pour le petit déjeuner de mes enfants et j'ai mis un pain dans ma M A P au programme 12. Je trouve ce programme super car le pain est levé et cuit en 59 mn.
Quand on a été un peu flemarde la veille pour préparer le bon pain du matin, en moins d'une heure on a un pain chaud et très bon à mettre sur la table du petit déjeuner sans avoir à attendre 2 ou 3 heures ou plus dans les autres programmes. Pour ce pain, j'ai mis aussi de la poudre de noisettes ce qui donne un goût très agréable.



TatiZaza Bonne journée

il est beau ton pain tatizaza, j'ai essayé plusieurs fois le prog rapide et j'en ai été déçu mais quand je vois ce pain je me dis mais comment font-elles j'en suis jalouse
pour l'instant j'ai ma tarte au sucre en levée dans le moule au lieu du beurre je vais mettre de la crème fraîche

Ah merci à toi ça me donne encore plus envie d el'essayer cette recette moi je croyait kil fallait séparer la pâte en 3 ou 4 et faire des croisillons en ce moment cé du n'importe nawak mon petit cerveau es tau ralentit ma fille ne dorts plus d ela nuit le sdents je penses alors forcément moi non plus bref elle est super cette brioche!!!!!

bisous et bonne aprem

voila ma 2ème tarte au sucre est sortie du four je l'ai goûté, il manque un peu de sucre à mon goût j'ai oublié de badigeonner avec du beurre fondu et j'ai mit crème fraîche et beurre

a essayez c'est bon

FINALEMENT, mais souvent femme varie. j'ai décide de faire la miche en cocotte; GÉANT UN PAIN COMME LE BOULANGER
je suis très contente

bon la photo n'est pas géniale mais le pain est très beau et toujours aussi long pour poster une photo

super ton pain josepha tu as mit les mêmes quantités que sur la recette ? et les dimensions de ta cocotte ?

OUI J'AI PRIS LES MÊMES INGREDIENS ET POIDS QUE LA RECETTE

LA COCOTTE FAIT 25 CM DE DIAMÈTRE il est un peu pale. celui de jobad est lui très beau même couleur que chez le boulanger. le mien est tout de même plus beau que sur la photo dommage

ne t'inquiète pas il est beau, tu verrais le mien, heureusement il n'est pas mauvais à manger mais je réessayerai

Josépha moi je le trouve top ton pain tu as pris où la recette en tous les cas

Bon moi j'ai fait le cuchaule que ALty a gentillement donner le résultat est divin j'suis trop contente ça fait un petit moment ou je ratait brioche sur brioche quand au goût je vous dirais ça demain aller je vous mets 2 petites photos

bisous et merci Alty encore grâce à toi mon morale remonte lol

bonsoir koulm, josepha a pris la recette ici : 🔗 Miche de campagne en cocotte + photos
et mon futur pain en cocotte est dans le frigo, je le mettrai en forme demain matin pour le petit déjeuner.
Bonne boulange TatiZaza

bonjour tout le monde

aujourd'hui je ne sais pas encore trop ce que je vais faire peut être la brioche aux 2 yaourts si j'invite mes voisins si non ce soir j'en mettrai une en différée pour mes copines de train comme cela elle sera fraîche et chaude
si elle ne rate pas

bonjour et bon dimanche à toutes
et voilà le travail, la miche de campagne en cocotte, un peu long à faire (surtout les temps de repos) mais quel plaisir quand on lève le couvercle de la cocotte pour découvrir ce magnifique pain doré à souhait et qui donne l'impression de venir tout droit de chez le boulanger. C'est la première fois que je réussis un pain au four aussi beau que celui là. A recommencer. Il est très bon aussi. J'ai laissé 5 mn supplémentaire pour avoir ce blond doré.

Une pâte à petits pains au lait est au frigo, je vais aller m'en occuper.
TatiZaza

tatizaza

félicitations pour ta miche, le mien est pour midi, depuis que j'ai découvert cette recette, je ne fais plus de pain en map

PAR CONTRE, j'ai remarquée que si nuit au frigo au lieu des 3h, le pain monte moins

bon dimanche, christine

fatet toi aussi tu l'as constaté ? de plus tu l'as refait

alors voilà pourquoi mon pain n'est pas aussi beau que le votre déjà j'ai mit que 2/3 des quantités ensuite je l'ai laissé toute la nuit au frigo. Je recommencerai mais en débutant le matin comme cela il sera fait pour le soir

il est divin ton pain miam

heum tatizaza mercie pour le lien

bonnes vacances Zélie et surtout bonne opération