Compilation de recettes pour xbm 838

Hello les filles

Bouh, je suis bien débordée en ce moment, j'arrive plus à vous suivre

Lona
Très belle tes crèmes!!! La mienne avait rendu un peu d'eau le lendemain...est-ce que c'est aussi ton cas
Trop beau ton pull!!!!
Courage pour tes 2 jours de boulot, çà va passer vite

Nane59
BOnnes vacances!! Mes parents habitent tout près de Vienne, à Chaponnay (petit bled pas loin de Corbas)

tâta nounou
Le pâton doit être bien rond, pas trop sec ni trop humide, et surtout il doit se décoller et taper de tous les côtés de la cuve...
Je ne sais plus qui te l'a conseillé mais va voir les photos au début de la récap, c'est très parlant
Par contre, si tu rajoutes de l'eau ou de la farine, fais le cuillère par cuillère...

zehra
Oui je suis régimeuse aussi, et je suis là!!!!!!!!!! ENfin, avec le week-end de Pâques, le régime va être encore plus dur que d'habitude (est-ce possible )

TOujours rien dans ma map, on verra ce week-end

Bises

Delph

bonsoir les filles

côté map rien car aujourd'hui mon zhom travaillait pas et nous avons été au restaurant pour fêter nos 5 ans de mariage

eh oui cela fait en tout 7 ans que nous sommes ensemble!!!!!!!!!!!

par contre le régime a été mis de côté vous me comprendrez les filles

j'espère que vous m'en voudrez pas!!!!!!!!!

bonne nuit!!

Bonjour les filles

Toujours froid sur la côte d'azur et beaucoup de vent.

Depuis 1h un pain cocotte lève, je crois qu'il va y rester encore un peu et

la brioche modifié de Nounou est entrain de tourner.

Le papa du ptit lou que je garde a reçu un courrier de la mairie en disant

que les inscriptions de l'école allée jusqu'au 31 Mars 2003, le ptit est du

1 Avril et en plus il avait déjà inscrit ainsi qu'au centre aéré et il ne lui on

rien dit, va falloir qu'ils se bougent parce que moi je ne peux pas lui

garder en sept. car j'ai un BB en garde Dur dur pour les parents et

même topo pour la ptite née le 20 Juin. Qu'est ce qu'ils attendent pour

créer des classes

Suite au prochain épisode, bonne journée

bonjour les filles

en ce moment j'ai la pâte des faluches dans la MAP, on verra tout à l'heure le résultat

Meringue ici aussi il pleut, le printemps n'est pas encore là!!

Zehrabon anniversaire de mariage!! que le temps passe vite moi ça fait déjà..15 ans que je le supporte, mais j'ai un caractère souple

Delphine moi ma copine habite St clair du rhône, un p'tit patelin aussi

bon je ne pense pas revenir, donc je vous souhaite de bonnes fêtes de Pâques et surtout ne mangez pas trop de chocolats

merci nane

on te souhaite de bonnes vacances attention n'abuse pas sur le chocolat
20 sec.dans la bouche,20 ans sur les hanches!!!!!!!!!

merci delpnine et véro

allez courage continuons notre régime!!!!!!!!!

est ce que l'une d'entre vous a déjà essayé les corsaires(bermudas) minceur surtout efficace contre la peau d'orange?

donnez-moi votre avis ou autre technique?

bonjour les filles

je te remercie pour tes conseils nounou et je vais tester et je vous dirais le résultat
la dernière que j'ai faites était pas trop mal
je l'ai faite sur le programme brioche et elle était pas mal gonflé
mon paton était mieux que d'habitude car j'ai mis 50 de farine en plus
donc la prochaine je la ferais sur le programme 2

gros bisous

coucou les filles
nane bonne vacances repose toi bien
lona moi aussi j'ai des collègues qui me font la tête mais elles savent pas pourquoi de toute façon c'est pure jalousie alors mais c'est vrai que c'est pas marrant de travailler dans une mauvaise ambiance
tâta nounou tiens nous au courant de ta brioche
zehra moi j'avais un corsaire sauna mais bof tu transpires beaucoup c'est sur enfin faut voir cela dépend peut être des personnes
moi en map rien en ce moment peut être pendant mes vacances la semaine prochaine je ferais bien le brioche à mie filandreuse elle me tente
allez bisous les filles

re coucou les filles

Delphine et Lona

j'ai posté vos nouvelles recettes sur notre récap

bravo et merci les filles, et 2 recettes de plus 2

bisous

nounou

coucou les filles!!!!
débordée en ce moment, pas le temps de venir, mais je pense à vous!!!
je fais des pains et brioches pour mes zamours, mais pas pour moi!!! j'ai perdu 2 kilos, et je continue à être hyper motivée, il m'en reste encore 3 et basta!!!!!!!!!
plein de bisous à toutes, et à bientôt!!!
là, je pars chez le coiffeur, me faire friser, archi friser!!!

Coucou les filles

Moi, je me suis offert une récré cette aprem avec ma fille dans les magasins. D'abord, en finissant mon boulot à midi, nous sommes allées à M**do manger un bout puis nous sommes allées faire les galeries marchandes de chez Carref*** puis le centre ville de Berck, ça fait du bien mais la porte monnaie lui ne se sent pas très bien à la fin de la journée car il est vide de chez vide

Sinon Bonnes vacances à Nane
Bon anniversaire de mariage à Zerha, 5 ans t'es une toute jeune mariée et dire que je v fêter les 20 ans au mois de septembre (23 ans en tout de connaissance) et je le supporte encore et toujours et ............ à la vie

Delph

Merci pour tes compliments sur mes crèmes et tricot. Non, mes crèmes n'ont pas rendu d'eau, elles étaient très bonne et j'en referais mais cette fois avec du chocolat avec des éclats de noisettes et j'ai enfin trouvé ma farine de seigle dans un magasin nature et bio.

Nounou

Contente de te relire. En fait, je ne fais pas toutes mes recettes en th60, car selon les recettes, il y en a qui sont très bien en th50 et d'autres en th60. Va savoir pourquoi I don't know

Meringue

Dans l'éducation nationale, on demanderait pas mieux que des nouvelles classes s'ouvrent, ça nous ferait plus de postes (aussi bien en enseignement qu'en administratif) et un peu moins de fatigue pour ceux et celles qui doivent supporter une trentaine d'enfants par classe (et je parle autant pour les maternelles, primaires que collèges et lycées) mais voilà, le ministère restreint les postes, ne remplace même pas les départs en retraite et on se retrouve à faire un boulot de 2. Et après ils osent parler d'échecs scolaires, de racket et violence à l'école (quand on sait que pour un collège de 900 élèves, il y a en tout 2 malheureux surveillants nommés, on comprend mieux pourquoi les enfants ne sont pas surveiller comme il le faut). Ils se demandent comment gérer tout ça. Moi (travaillant dans le milieu depuis 7 ans et ayant bon nombre d'établissements à mon actif) j'ai bien des solutions à leur proposer mais chais pas s'ils vont m'écouter ça m'étonnerait fort. D'ailleurs pour l'info, ce matin, on m'a proposé un nouveau contrat (puisque l'école finit le 4 juillet cette année) du 1er juillet au................... 4 juillet inclus Super Comment refuser une telle offre j'ai dit OUIIIIIIIIIIII

Des nouvelles de ma maman Oui, je vous les donne tout de suite : Alors, ça continue d'aller, elle fait ses exercices de rééduc et devrait sortir jeudi prochain mais le chirurgien lui a dit de louer un lit médical car elle ne pourra pas monter les escaliers pour aller se coucher. Si ce n'est que ça, et bien elle va le faire !!!

Il faut froid sur la Côte d'opale et les cerfs-volants de Berck ont tout ce qu'il faut de vent (et même en plein et en trop) pour pouvoir voler

Bon ce soir, je v peut être mettre une brioche en route avec la farine de chez frangine pour "pain brioché et petits pains au lait"

A peut-être plus tard

Bizzzzzzzzzzzz

Kikou tout le monde

Aujourd'hui pas de vent chouette, il va faire beau et chaud.

Grrrrrrrrrr ma souris fait toujours des siennes, c'est insupportable.

Delphine

J'ai fais la brioche du boulanger modifié par Nounou. Je l'ai faite en progr.

pâte j'ai des pépites de choco, et je l'ai faite levée dans la cocotte +d'1h

et au four 30mn th6. j'ai fais un pain cocotte avec de la farine frangine

aux céréales.

Dés que j'ai 5mn je mets les photos et je vous montre ça.


Lona

La mère de la ptite va l'inscrire aujourd'hui (il était temps) et j'aurais plus

de réponses ce soir, elle est décidé de passer par Nice-Matin si sa gamine

ne rentre pas à l'école. A moins qu'il y ait une erreur au niveau des dates

de naissances, en plus je leur ai dit que j'avais 2 BB à la rentrée, ben la

non plus pas contente mais moi j'assur mais arrière pour le travail, je suis

pas sensé savoir qu'ils n'iraient pas à l'école. Enfin on verra bien.

Super pour ton nouvel emploi, pas trop long en plus tu n'auras pas

le temps de te fatiguer

Bonne journée A+

coucou les filles!!!
nous, il fait pa beau du tout!!! il fait gris, il fait froid, c'est pourri!!
j'ai un pannetone dans la MAP!! une amie vient cet aprèm, elle a acheté la même map que moi, donc je vais lui faire goûter et je vais lui donner des recettes en même temps!!!
sinon, encore - 900 gr!! donc - 2,900 kilos depuis lundi!!! encore 2!!!!
j'espère être sage, ce week end, je serais dégoûté de les reprendre!!!
delphine, comme tu dis!! le principal, c'est d'y arriver!!! et on va y arriver, hein ouais???
lona, moi aussi, j'ai fait cramé la carte bleue!!! on s'est déchaîné sur les fringues!! ça fait du bien!!!
zehra, félicitations pour les 5 ans de mariage!!!
nounou, je ne savais pas, pour toi et lona!!! vous vous embrassez sur la bouche??????
toutes les autres!!!

Coucou les filles

C le week-end

Ce matin, c'était l'effervecence au travail, c toujours comme ça la veille des vacances. Les gens se prennent à la dernière minute pour faire les choses importantes et c toujours pour avant-hier

Antonella

nounou, je ne savais pas, pour toi et lona!!! vous vous embrassez sur la bouche??????

Ouais, elle est comme ça notre Nounou quand elle est heureuse, on ne la tient plus mais elle ne m'a pas demandé mon avis. Je suppose que c le pain rapide en 59 mn qui lui est monté à la tête

pour ta perte de poids, je suis admirative car je n'arriverais jamais à faire un régime

Zerha

Super pour ton nouvel emploi, pas trop long en plus tu n'auras pas le temps de te fatiguer

Eh oui mais 4 jours, c quand même très long Je ne sais pas si je v arrivé à tenir mais je v quand même faire un effort

Nounou

Oui le pain rapide n'est pas mauvais mais il ne vaut pas nos pains faits avec le prog 2. Disons que il est à utiliser en cas d'urgence. Je pense que tu as oublié ta levure dans la description de ta recette

Dans ma map, un pain blanc avec la farine ald* en prog 1, on va bien voir ce que ça va donner. De toute façon, faut bien que je l'use cette farine.

Hier, ma brioche faite avec la farine frangine "pour pain brioché et petits pains au lait" a monté, monté jusqu'au hublot, elle est très moelleuse, manque un peu de sucre à mon goût. Je v en porter quelques tranches à ma maman pour son p'tit déj demain.

A + je v voir un peu les entrailles de mon ordi car je n'arrête pas d'avoir des messages d'alertes à propos du système instable.

bonjour les filles

là j'ai une brioche qui est en train de se faire dans ma map
je l'ai mis sur prog 2
et j'ai mis comme la dernière fois
5 oeufs
1 càc de sel
80 gr de sucre
150 gr de beurre
550 gr de farine
12 gr de levure fraîche
donc je verrais si elle gonfle plus que sur le prog brioche

ce soir je vais faire sûrement un pain de campagne
mais je voulais savoir si quelqu'un d'entre vous avait essayer de faire un pain avec que 300 gr de farine car du pain on en mange que le matin (enfin mon mari et moi car mes filles mangent de la brioche) donc je voudrais en faire un plus petit

demain matin je ferai un pain de mie pour faire des croques monsieurs

je vous laisse et gros bisous à toutes

coucou les filles

Antonella bravo pour ton régime, c super

alors moi j'en suis a 52.4 KG, pour un départ de 53.6, j'étais tombé a 51.3 je fais du yo yo quoi
bon je me re aujourd'hui, car tu m'as donné du courage. je souhaite decendre a 50


Tata nounou Alors cette brioche prog N°2,
elle était mieux ou pas
tu en dis quoiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

il n'y avait personne hier au soir sur le poste, même pas moi, j'ai fait comme vs,

bisous les filles @ +++

nounou

bonjour les filles

map:
j'ai fait du riz au lait:ratage complet c'était gluant tout était collé donc tout à la poubelle

une brioche aux yaourts: elle était superbe bonne et a bien montée

un cake aux olives vertes, fromage râpé,et jambon de poulet c'était un délice surtout pour l'apéro

côté régime je suis d'environ 71 kg à 69kg
aujourd'hui à jeun je faisais 68.8 kg

bisous bye

Coucou les miss

Cool, c'est enfin le week-end

zehra
C'est bizarre pour ton riz au lait, tu as mis combien de riz Tu as pris la recette de la récap
J'ai déjà essayé et on s'était régalé...

C'est bien pour ton poids, çà descend, lentement mais sûrement .... Moi je crois pas que je vais me peser lundi... mais je lâche pas l'affaire

nounou
Ah ben moi aussi je fais le yoyo...bienvenue au club C'est dur!!!!!!!

tâta nounou
Alors cette brioche, çà a donné quoi Je n'ai jamais essayé de pain avec 300g, je crois que le minimum que j'ai fait c'était 400g...mais tant que tu respectes ton TH, je vois pas pourquoi tu pourrais pas tenter avec 300g....

Lona
T'as d'la chance d'être en vacances, çà va faire un an que je n'en ai pas eu
Et ton pain avec la farine Ald* alors Tu as réussi à dompter cette farine
Contente de voir que ta maman se remet bien de son opération, c'est super

Antonella
C'est pour ta perte de poids...t'es de loin la meilleure élève de notre classe "régime"

meringue83
Bcp de monde a dit du bien de la brioche du boulanger de nounou Tu as vu une différence niveau texture et goût avec la cuisson cocotte (par rapport au prog intégral en MAP)
Je vois que tu es toujours fan du pain cocotte, c'est vrai qu'elle est géniale cette recette

Bon et bien aujourd'hui, je vais tenter la recette de pâte à pizza avec la farine de maïs mais je vais la mettre au frigo pour la nuit et je le ferai demain soir, on a un copain qui vient manger à la maison normalement
SInon j'ai aussi prévu de faire une brioche au potiron et un pain complet aux graines de lin ou un pain multicéréales de Lona, je sais pas encore

Bisous les filles,

Delph

bonjour les filles

nounou pour la brioche que le programme 2 je la trouve légèrement plus gonflé que sur le programme à brioche mais sans plus
mais c'était quoi ta recette car j'ai vu aussi que tu faisais une brioche avec des yaourts donc cela vient peut être de la recette

delphine pour le pain de campagne avec 300 gr de farine
je suis très satisfaite du résultat que ce soit en goût et en forme
car il a la forme d'un pain qui est cuite au four
pour info ma cuve n'a qu'un pétrin donc c'est une quantité de farine qui suffit par contre avec mon autre map qui à deux pétrins je pense que cela ne le ferait pas ce serait trop juste

je vous met des photos promis

la j'ai mon deuxième pain de mie qui cuit dans ma map pour faire mes croques monsieurs

gros bisous les filles

voici des photos dites moi ce que vous en pensez

gros bisous

tâta nounou
Tes photos ne s'affichent pas encore

Je suis contente de savoir qu'on peut mettre seulement 300g de farine dans la MAP et que çà marche, merci à toi Vu qu'on est que 2 à la maison, parfois, j'ai envie de faire des pains plus petits pour pouvoir essayer plus de recettes

Sinon, je vous mets la recette de la brioche au potiron, un régal, molleuse à souhait Je l'ai trouvé sur le post des recettes pour la home bread de moulinex...reformulée pour notre TH biensûr

BRIOCHE AU POTIRON

200g de purée de potiron
2 oeufs
50g de miel
1 c à c de sel
1 c à c de cannelle
150g de beurre
500g de farine
2 c à c de levure déshydratée (j'ai mis la Brioch*n, et j'ai utilisé la dosette de la map)

Si vous la faites en map, il faut diminuer la quantité de farine. Avec 400g, cela devrait suffire. Dans ce cas, il ne faut que 200g de liquide. Mettez les oeufs et la purée de potiron dans un verre mesureur pour obtenir la bonne quantité de liquide. Je pense qu'on peut aussi essayer en map avec 500g de farine et 250g de liquide.
Si vous la cuisez au four, vous pouvez conserver les quantités de la recette. (je l'ai faite au four, levée 1h15 dans four à 40° puis cuisson à surveiller)

Z'êtes toutes parties en vacances les filles

Bisous!

Delph

Coucou

Delphine

Bon pour la brioche de Nounou, j'ai pas vu la différence en MAP ou en

cocotte pour moi c'est pareil. Je vous met les photos, ainsi que du pain

cocotte fait avec de la farine frangine "boule à la paysanne aux céréales"

Voila pour la brioche



Bonne soirée A+



C'est présentable et surtout mangeable



Et pour le pain





Zehra

C'est drôle j'ai déjà fait du riz au lait et il était super bon. Qu'elle recette

a tu pris?

Désolé les filles mais mon post et tout en désordre

Je comprends pas