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Compilation recettes clatronic 2785

Page 4/9 · 216 réponses · 25661 vues

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Fanfanny, j'ai moi aussi essayé un kougloff, mais c'était cata !!! J'avais fait la pâte en MAP, laissé levé, puis j'ai sorti la pâte de la machine, le l'ai mise dans le moule, elle est remontée un peu. Le résultat était BOF !!!peux-tu me donner ta recette STP. merci
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Bonjour à tous et toutes,

J'envisage d'acheter cette machine à pain, elle est vraiment bien? Est-elle programmable pour le petit déjeuner par exemple car je l'achète sur internet et j'ai pas plus de détail. Merci pour vos renseignements. Cligne de l'oeil
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Bonjour Emilie,
oui, elle est programmable pour avoir du pain chaud le matin. Pour moi, cette machine est suffisante et me convient très bien.
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bonsoir! Hello, Kikou, Bonjour

super ton kougelhopf fanfanny OUaha c'est trop bon ! Bravo !
a+ Bisou
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Merci marimad pour la réponse j'ai hâte donc de l'acheter.
Gros bisous
Cligne de l'oeil
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coucou les cop's

j'suis dégoûtée d'habitude j'suis prévenue par messagerie quand il y a un message sur ce forum et là rien dégoûtée
alors me voilà avec mes recettes... et oui désolé j'ai pas eu le tps avant

Marymad, j'ai de la SAF ben tout est raplapla avec la saf du moins pour moi... essaye ! mes sachets sont de 11g alors j'ai mis la moitié par rapport à la fraµciµe
Résultat je reprends ma bonne vieille Fraµciµe

ok ok j'vous donne ma recette de kougelhopf (j'ai laissé environ 45 mn de levée marymad)

Emilie49, si c'était à refaire j'achèterai un 2 bacs pour faire pain et brioche en même tps
sinon, je ne m'en passerai plus et d'ailleurs je n'ai jamais mangé autant de pain que maintenant d'ailleurs j'ai du me mettre au régime !

j'reviens...
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revenons à nos moutons..........

Franchement pour le prix elle est top cette machine surtout pour commencer... n'hésite pas elle marche très bien j'ai rien à redire.
8 Recette

Pain aux cinq céréales et poolish

Ingrédients Équivalences
  • 200 g de farine T55
  • 200 ml d'eau
  • 1cc SAF
  • 100 ml eau tiède
  • 1 CS huile d'olive
  • 150g farine t55
  • 50g farine complète
  • 50g farine seigle
  • 50 g farine 5 céréales
  • 1.5 cc sel
Recette certifiée 100% sans IA
PAIN SUR POOLISH ET COCOTTE


Poolisch la veille au soir, verser dans la cuve :
- 200 g de farine T55
- 200 ml d'eau
- 1cc SAF (ben ouais encore de la SAF Evil or Very Mad = autant de levure normale)
mettre le pgm 9 jusqu'à ce que le mélange soit lisse et éteindre la map (j'arrête à 1.00)

le lendemain matin, ajouter
- 100 ml eau tiède
- 1 CS huile d'olive
- 150g farine t55 - 50g farine complète - 50g farine seigle - 50 g farine 5 céréales (j'en avais pas j'ai mis de la multi de fraµciµe Rire (lol) )
- 1.5 cc sel

mettre pgm pâte jusqu'à la fin
pétrir un peu à la main à la fin du pgm
installer la pâte dans la cocotte avec son couvercle et laisser lever 1h30 dans un endroit tiède (moi 1h maxi au four préchauffé à 40°)
mettre cuire à four froid 45 mn à 240 °

"recette trouvée sur ce forum"

Résultat trop top J'ai la Banane ! C'est Okey ! Facile
9 Recette

Kougelhopf aux Raisins et Amandes

Ingrédients Équivalences
  • 2 dl de lait tiède
  • 2 oeufs
  • 500 g de farine
  • 200g de magarine
  • 100 g de sucre
  • une petite cc sel
  • 1 sachet de levure
  • 100 g de raisins secs
Recette certifiée 100% sans IA
Oups, attention ! Encore j'ai faim Evil or Very Mad impossible de remettre la main sur ma recette de kougelhopf Twisted Evil

de tête :

2dl de lait tiède
2 oeufs
500 g de farine
200g de magarine (je sais c énorme !!!)
100 g de sucre
une petite cc sel
1 sachet de levure
100 g de raisins secs rajouté à 1.04 (pour k'ils ne soient pas hachés)

pgr 9 - pâte

[la pâte sera très (très) mole mais très bonne cuite Cligne de l'oeil ]

garnir les cannelures du moules d'amandes entières pelées
verser dans le moule
laisser lever 1 heure
cuire à 165° pendant minimum 45 mn
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la prochaine fois j'essayerais avec 125g de sucre et 125g de beurre....

vraiment très calorique le précédent mais à essayer on l'a trouvé excellent donnez moi s'en des nouvelles je suis preneuse de tout avis...

Bisou
Je vais au lit...
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merci fanfany pour ta réponse et c'est super intéressant toutes tes recettes que tu mets, là je vais l'acheter mais un un bac car je ferais petit à petit mes recettes, par contre j'avais une question le fouet à pétrir est bien utilisé par la machine ce n'est pas à moi de le faire manuellement?

Autre question sur ebay ces machines sont vendues à 1 euro prix de départ pensez vous que c'est valable et le vendeur est kelafair?

Gros bisous et bonne journée les filles. Cligne de l'oeil
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Hello, Kikou, Bonjour

Emilie :
Non non le pétrin tourne seul...

Les recettes que je mets ici ce sont celles que j'ai en général trouvée sur ce site et quee j'adapte à la clatronic Cligne de l'oeil

Pour ebay....je ne sais pas je n'ai jamais fait affaire avec eux par contre j'ai une amie qui achète souvent et apparemment elle fait des affaires Roulement de yeux

pour info, j'ai acheté la clatronic 39 € neuve, l'année dernière.

bonne soirée et bon dimanche.
Surprise !
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Emilie Hello, Kikou, Bonjour

pour l`achat sur ebay ,il ne faut pas oublié de conter les frais de port en plus du prix de la MAP Cligne de l'oeil . Tu peut faire de bonnes affaires sur ebay , mais c`est des occasions,et s`il y a un problème tu ne le vera que une fois la MAP arriver chez toi ,et la tu l`aura déjà payer. Malheureux (triste) .
a toi de voir .moi je l`ai aussi payer 39€ au li*l l`anné dernière Très Heureux

Modifié (avr. 2006)

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merci pour vos réponses les filles et en fait bah celle que je voulais sur ebay elle monter à 16 euros donc avec les frais de port bah ça ne serait pas valable, par contre ce sont des machines à pain neuves.

Sinon, il y en a une actuellement à li**l mais j'hésite quand à la qualité.

Je vous souhaite un bon dimanche aussi et gros bisous.

Cligne de l'oeil
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bonjour je vien d'acquérir une map BBa 2785 et j'aurai aimée que vous m'expliquiez bien le fonctionnement.par exemple je veux faire le pain aux oignons.je mets pro.9 après ça fait tout tous seul?en + je n'arrive pas à mettre la dorure...et combien de temps ça dure??aurelie.
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bonsoir aure! Hello, Kikou, Bonjour

le programme 9(1h30) pétri et lève ,mais il ne cuit pas ,tu peut mettre au four avec un ramequin d`eau.

pour la dorure c`est la touche "farbe" tu appuis le nombre de fois nécessaire pour avoir :HELL=clair;MITTEL=moyen;DUNKEL=foncé dans le bas de l`écran LED.
si tu veux savoir autre chose, fait le nous savoir, a nous toutes on poura peut être t`aider. Cligne de l'oeil
a+
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teitei je te remercie de tout Tendrement coeur pour ta réponses et ton accueil est chaleureux!je n'hésiterai pas à venir vous voir si besoin est....bonne soirée à toutes! Bisou Cligne de l'oeil
(j'ai la même MAP que toi et moi je trouve TH 65 embarrassé (oops) ).pourquoi?aurélie.
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Fanfanny merci pour tes réponses et recettes. J'essaierai le we prochain, ces jours-ci je suis pas mal bousculée.
Bonne soirée à vous toutes et à bientôt !!
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bonjour aure! Hello, Kikou, Bonjour

le TH j`ai pris la recette de pain blanc :
425(ml d`eau):600(g de farine)x100=70.833...3TH
donc j`ai arondi à 70

j`éspere que je me suis bien expliquer embarrassé (oops)

salut a+ Tendrement coeur

Modifié (avr. 2006)

20
Hello, Kikou, Bonjour

Fiesta bienvenue Aure Fiesta

question th, je n'y prête pas trop attention j'vais kif kif et vous ? j'avais aussi calculé 70 mais kan je fais une nouvelle recette j'fait entre 50 et 65 Roulement de yeux

Marymad : c normal pour les recettes Cligne de l'oeil
et puis surtout si vous essayez faites moi part de vos critiques

Désolé, j'ne m'attarde pas Malheureux (triste) mon p'tit bout à une "gastro" (1er diagnostic ) depuis 4 jours !!! Choqué alors demain médecin et je crains devoir me rendre à l'hôpital avec mon p'tit cool coeur pour une réhydratation Malheureux (triste)

Joyeuses pâques OUaha c'est trop bon !
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Fanfanny bonjour,
comment va ton p'tit bout ?? J'espère que tout est rentré dans l'ordre.
22
salut fanfanny! Hello, Kikou, Bonjour

j`espère que ton petit bout va mieux Tendrement coeur
a+ Cligne de l'oeil
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Bisou merci c sympa.

Tout va bien merci, plus de peur que de mal bouhouhouh
C'était juste une bonne et grosse gastro qi a tout de même durée + de 5 jours Je suis malheureux

Et vous comment allez-vous, la forme ??? vos map tournent toujours ? parce que ça ne se presse pas au portillon ici Je vais au lit... ....

Alors question recette :

j'ai essayé un pain de mie --> ouaichhhhhhhh sans plus ça ressemblait plus à un pain brioché. si vous avez une recette parce que j'ariive pas à en trouver une qui me convienne Cligne de l'oeil

J'avais encore essayé autre chose mais je sais plus dingo c pas faute de réfléchir.... ça me reviendra.

Et aujourd'hui c'était un mélange....farine fraµciµe, sarrasin, seigle et graines de tournesol et lin j'adoreeeeeeeeee

Qu'allez-vous faire comme pain dans les prochains temps et lequels faites vous le plus souvent ?

@ très bientôt Bisou
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En ce moment je fais des pains aux céréales avec de la farine complète et de la farine blanche, je suis encore en train de tester les proportions (environ 280ml d'eau pour 500g de farine aux dernières nouvelles, à confirmer).

Tu ajoutes les graines au premier bip ou tu les mélanges à la farine dès le départ? J'ai essayé avec du muesli et j'ai eu un gros ratage, ou bien c'est parce que je n'avais pas attendu le bip et la pâte était trop lourde au démarrage, ou alors pas assez d'eau confus (ennuyé)
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bonsoir les filles
je voulais juste faire un petit coucou, je sais ça fait longtemps, mais je ne peut rien mon mari a beaucoup de travail et il a besoin de l'ordi
alors fanfanny ça va les enfants?
profites bien du soleil j'espère que ça va durer!
bonne soirée attes