Fanfanny, j'ai moi aussi essayé un kougloff, mais c'était cata !!! J'avais fait la pâte en MAP, laissé levé, puis j'ai sorti la pâte de la machine, le l'ai mise dans le moule, elle est remontée un peu. Le résultat était BOF !!!peux-tu me donner ta recette STP. merci
Compilation recettes clatronic 2785
Page 4/9 · 216 réponses · 25661 vues
Bonjour à tous et toutes,
J'envisage d'acheter cette machine à pain, elle est vraiment bien? Est-elle programmable pour le petit déjeuner par exemple car je l'achète sur internet et j'ai pas plus de détail. Merci pour vos renseignements.
J'envisage d'acheter cette machine à pain, elle est vraiment bien? Est-elle programmable pour le petit déjeuner par exemple car je l'achète sur internet et j'ai pas plus de détail. Merci pour vos renseignements.
Bonjour Emilie,
oui, elle est programmable pour avoir du pain chaud le matin. Pour moi, cette machine est suffisante et me convient très bien.
oui, elle est programmable pour avoir du pain chaud le matin. Pour moi, cette machine est suffisante et me convient très bien.
bonsoir!
super ton kougelhopf fanfanny
a+
super ton kougelhopf fanfanny
a+
Merci marimad pour la réponse j'ai hâte donc de l'acheter.
Gros bisous

Gros bisous
coucou les cop's
j'suis dégoûtée d'habitude j'suis prévenue par messagerie quand il y a un message sur ce forum et là rien dégoûtée
alors me voilà avec mes recettes... et oui désolé j'ai pas eu le tps avant
Marymad, j'ai de la SAF ben tout est raplapla avec la saf du moins pour moi... essaye ! mes sachets sont de 11g alors j'ai mis la moitié par rapport à la fraµciµe
Résultat je reprends ma bonne vieille Fraµciµe
ok ok j'vous donne ma recette de kougelhopf (j'ai laissé environ 45 mn de levée marymad)
Emilie49, si c'était à refaire j'achèterai un 2 bacs pour faire pain et brioche en même tps
sinon, je ne m'en passerai plus et d'ailleurs je n'ai jamais mangé autant de pain que maintenant d'ailleurs j'ai du me mettre au régime !
j'reviens...
j'suis dégoûtée d'habitude j'suis prévenue par messagerie quand il y a un message sur ce forum et là rien dégoûtée
alors me voilà avec mes recettes... et oui désolé j'ai pas eu le tps avant
Marymad, j'ai de la SAF ben tout est raplapla avec la saf du moins pour moi... essaye ! mes sachets sont de 11g alors j'ai mis la moitié par rapport à la fraµciµe
Résultat je reprends ma bonne vieille Fraµciµe
ok ok j'vous donne ma recette de kougelhopf (j'ai laissé environ 45 mn de levée marymad)
Emilie49, si c'était à refaire j'achèterai un 2 bacs pour faire pain et brioche en même tps
sinon, je ne m'en passerai plus et d'ailleurs je n'ai jamais mangé autant de pain que maintenant d'ailleurs j'ai du me mettre au régime !
j'reviens...
revenons à nos moutons..........
Franchement pour le prix elle est top cette machine surtout pour commencer... n'hésite pas elle marche très bien j'ai rien à redire.
Franchement pour le prix elle est top cette machine surtout pour commencer... n'hésite pas elle marche très bien j'ai rien à redire.
8
Recette
Pain aux cinq céréales et poolish
Ingrédients
Équivalences
- 200 g de farine T55
- 200 ml d'eau
- 1cc SAF
- 100 ml eau tiède
- 1 CS huile d'olive
- 150g farine t55
- 50g farine complète
- 50g farine seigle
- 50 g farine 5 céréales
- 1.5 cc sel
PAIN SUR POOLISH ET COCOTTE
Poolisch la veille au soir, verser dans la cuve :
- 200 g de farine T55
- 200 ml d'eau
- 1cc SAF (ben ouais encore de la SAF
mettre le pgm 9 jusqu'à ce que le mélange soit lisse et éteindre la map (j'arrête à 1.00)
le lendemain matin, ajouter
- 100 ml eau tiède
- 1 CS huile d'olive
- 150g farine t55 - 50g farine complète - 50g farine seigle - 50 g farine 5 céréales (j'en avais pas j'ai mis de la multi de fraµciµe
- 1.5 cc sel
mettre pgm pâte jusqu'à la fin
pétrir un peu à la main à la fin du pgm
installer la pâte dans la cocotte avec son couvercle et laisser lever 1h30 dans un endroit tiède (moi 1h maxi au four préchauffé à 40°)
mettre cuire à four froid 45 mn à 240 °
"recette trouvée sur ce forum"
Résultat trop top
9
Recette
Kougelhopf aux Raisins et Amandes
Ingrédients
Équivalences
- 2 dl de lait tiède
- 2 oeufs
- 500 g de farine
- 200g de magarine
- 100 g de sucre
- une petite cc sel
- 1 sachet de levure
- 100 g de raisins secs
de tête :
2dl de lait tiède
2 oeufs
500 g de farine
200g de magarine (je sais c énorme !!!)
100 g de sucre
une petite cc sel
1 sachet de levure
100 g de raisins secs rajouté à 1.04 (pour k'ils ne soient pas hachés)
pgr 9 - pâte
[la pâte sera très (très) mole mais très bonne cuite
garnir les cannelures du moules d'amandes entières pelées
verser dans le moule
laisser lever 1 heure
cuire à 165° pendant minimum 45 mn
la prochaine fois j'essayerais avec 125g de sucre et 125g de beurre....
vraiment très calorique le précédent mais à essayer on l'a trouvé excellent donnez moi s'en des nouvelles je suis preneuse de tout avis...

vraiment très calorique le précédent mais à essayer on l'a trouvé excellent donnez moi s'en des nouvelles je suis preneuse de tout avis...
merci fanfany pour ta réponse et c'est super intéressant toutes tes recettes que tu mets, là je vais l'acheter mais un un bac car je ferais petit à petit mes recettes, par contre j'avais une question le fouet à pétrir est bien utilisé par la machine ce n'est pas à moi de le faire manuellement?
Autre question sur ebay ces machines sont vendues à 1 euro prix de départ pensez vous que c'est valable et le vendeur est kelafair?
Gros bisous et bonne journée les filles.
Autre question sur ebay ces machines sont vendues à 1 euro prix de départ pensez vous que c'est valable et le vendeur est kelafair?
Gros bisous et bonne journée les filles.
Emilie :
Non non le pétrin tourne seul...
Les recettes que je mets ici ce sont celles que j'ai en général trouvée sur ce site et quee j'adapte à la clatronic
Pour ebay....je ne sais pas je n'ai jamais fait affaire avec eux par contre j'ai une amie qui achète souvent et apparemment elle fait des affaires
pour info, j'ai acheté la clatronic 39 € neuve, l'année dernière.
bonne soirée et bon dimanche.
Emilie
pour l`achat sur ebay ,il ne faut pas oublié de conter les frais de port en plus du prix de la MAP
. Tu peut faire de bonnes affaires sur ebay , mais c`est des occasions,et s`il y a un problème tu ne le vera que une fois la MAP arriver chez toi ,et la tu l`aura déjà payer.
.
a toi de voir .moi je l`ai aussi payer 39€ au li*l l`anné dernière
pour l`achat sur ebay ,il ne faut pas oublié de conter les frais de port en plus du prix de la MAP
a toi de voir .moi je l`ai aussi payer 39€ au li*l l`anné dernière
Modifié (avr. 2006)
merci pour vos réponses les filles et en fait bah celle que je voulais sur ebay elle monter à 16 euros donc avec les frais de port bah ça ne serait pas valable, par contre ce sont des machines à pain neuves.
Sinon, il y en a une actuellement à li**l mais j'hésite quand à la qualité.
Je vous souhaite un bon dimanche aussi et gros bisous.

Sinon, il y en a une actuellement à li**l mais j'hésite quand à la qualité.
Je vous souhaite un bon dimanche aussi et gros bisous.
bonjour je vien d'acquérir une map BBa 2785 et j'aurai aimée que vous m'expliquiez bien le fonctionnement.par exemple je veux faire le pain aux oignons.je mets pro.9 après ça fait tout tous seul?en + je n'arrive pas à mettre la dorure...et combien de temps ça dure??aurelie.
bonsoir aure!
le programme 9(1h30) pétri et lève ,mais il ne cuit pas ,tu peut mettre au four avec un ramequin d`eau.
pour la dorure c`est la touche "farbe" tu appuis le nombre de fois nécessaire pour avoir :HELL=clair;MITTEL=moyen;DUNKEL=foncé dans le bas de l`écran LED.
si tu veux savoir autre chose, fait le nous savoir, a nous toutes on poura peut être t`aider.
a+
le programme 9(1h30) pétri et lève ,mais il ne cuit pas ,tu peut mettre au four avec un ramequin d`eau.
pour la dorure c`est la touche "farbe" tu appuis le nombre de fois nécessaire pour avoir :HELL=clair;MITTEL=moyen;DUNKEL=foncé dans le bas de l`écran LED.
si tu veux savoir autre chose, fait le nous savoir, a nous toutes on poura peut être t`aider.
a+
teitei je te remercie de tout
pour ta réponses et ton accueil est chaleureux!je n'hésiterai pas à venir vous voir si besoin est....bonne soirée à toutes!

(j'ai la même MAP que toi et moi je trouve TH 65
).pourquoi?aurélie.
(j'ai la même MAP que toi et moi je trouve TH 65
Fanfanny merci pour tes réponses et recettes. J'essaierai le we prochain, ces jours-ci je suis pas mal bousculée.
Bonne soirée à vous toutes et à bientôt !!
Bonne soirée à vous toutes et à bientôt !!
bonjour aure! 
le TH j`ai pris la recette de pain blanc :
425(ml d`eau):600(g de farine)x100=70.833...3TH
donc j`ai arondi à 70
j`éspere que je me suis bien expliquer
salut a+
le TH j`ai pris la recette de pain blanc :
425(ml d`eau):600(g de farine)x100=70.833...3TH
donc j`ai arondi à 70
j`éspere que je me suis bien expliquer
salut a+
Modifié (avr. 2006)
question th, je n'y prête pas trop attention j'vais kif kif et vous ? j'avais aussi calculé 70 mais kan je fais une nouvelle recette j'fait entre 50 et 65
Marymad : c normal pour les recettes
et puis surtout si vous essayez faites moi part de vos critiques
Désolé, j'ne m'attarde pas
Joyeuses pâques
Fanfanny bonjour,
comment va ton p'tit bout ?? J'espère que tout est rentré dans l'ordre.
comment va ton p'tit bout ?? J'espère que tout est rentré dans l'ordre.
salut fanfanny!
j`espère que ton petit bout va mieux
a+
j`espère que ton petit bout va mieux
a+
Tout va bien merci, plus de peur que de mal
C'était juste une bonne et grosse gastro qi a tout de même durée + de 5 jours
Et vous comment allez-vous, la forme ??? vos map tournent toujours ? parce que ça ne se presse pas au portillon ici
Alors question recette :
j'ai essayé un pain de mie --> ouaichhhhhhhh sans plus ça ressemblait plus à un pain brioché. si vous avez une recette parce que j'ariive pas à en trouver une qui me convienne
J'avais encore essayé autre chose mais je sais plus
Et aujourd'hui c'était un mélange....farine fraµciµe, sarrasin, seigle et graines de tournesol et lin j'adoreeeeeeeeee
Qu'allez-vous faire comme pain dans les prochains temps et lequels faites vous le plus souvent ?
@ très bientôt
En ce moment je fais des pains aux céréales avec de la farine complète et de la farine blanche, je suis encore en train de tester les proportions (environ 280ml d'eau pour 500g de farine aux dernières nouvelles, à confirmer).
Tu ajoutes les graines au premier bip ou tu les mélanges à la farine dès le départ? J'ai essayé avec du muesli et j'ai eu un gros ratage, ou bien c'est parce que je n'avais pas attendu le bip et la pâte était trop lourde au démarrage, ou alors pas assez d'eau
Tu ajoutes les graines au premier bip ou tu les mélanges à la farine dès le départ? J'ai essayé avec du muesli et j'ai eu un gros ratage, ou bien c'est parce que je n'avais pas attendu le bip et la pâte était trop lourde au démarrage, ou alors pas assez d'eau
bonsoir les filles
je voulais juste faire un petit coucou, je sais ça fait longtemps, mais je ne peut rien mon mari a beaucoup de travail et il a besoin de l'ordi
alors fanfanny ça va les enfants?
profites bien du soleil j'espère que ça va durer!
bonne soirée attes
je voulais juste faire un petit coucou, je sais ça fait longtemps, mais je ne peut rien mon mari a beaucoup de travail et il a besoin de l'ordi
alors fanfanny ça va les enfants?
profites bien du soleil j'espère que ça va durer!
bonne soirée attes