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Les mapeuses "home bread" moulinex (suite1)

Page 40/65 · 1623 réponses · 76742 vues · Fermé

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Bonsoir les filles,

Je reviens après un week-end chargé, j'ai fais hier la recette du gâteau chocococo mais le problème c'est que le cacao ne s'est pas mélanger donc ça fait un peu fade niveau goût mais il est très beau quand même Rire (lol)

Demain ça y est je démarre le régime WW et même que mon homme a décidé de le faire avec moi, Très Heureux ça sera moins difficile à faire que toute seule, on se motivera.

Doudou alors ton cake ça donné quoi? J'ai pas de problème pour les faire, et la superbrioche non je n'ai pas encore essayé, on verra cette semaine si j'ai le temps.

Brige ton gâteau est très beau et très réussi, moi j'avais fais pareil pour doubler les doses mais j'avais laissé le même temps de cuisson et au début il était fondant au niveau coeur mais après plus rien par contre il n'était pas coulant.

J'espère que tout le monde va bien bisous à vous toutes Razz (Ha ouaip :-p)
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coucou les filles!!!!

j'ai eu bcp de mal à me connecter aujourd'hui!!!

j'espère que vous allez toutes bien!!!!!!!!!!! (norwyn?)

Emilie49, mon cake était très beau!!! Rire (lol) Rire (lol) et j'ai trouvé la raison (enfin, je pense....) la j'ai utilisé une recette avec de l'huile, les 2 autres fois c'était du beurre et je l'ai utilisé en pommade, je pense qu'il vaut mieux l'utiliser liquide! Cligne de l'oeil

voila bonne journée les minettes!!! ce soir je tente le pain à la vache qui rit.... Rire (lol)
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Coucou les copines,

Un petit mot vite fait car mon bibou pleure de désespoir dans son parc. WE chargé avec le pique-nique de la crèche samedi toute la journée : ma brioche n'a eu aucun succès et comme il n'y a pas de lait dans la recette, elle n'était pas trop moelleuse et a séché tout de suite au grand air. Donc pas top.

Emilie, si je suis matinale, c'est seulement parce que je suis obligée Rire (lol) Le gâteau était très bon au goût mais n'avais pas trop levé. En fait, comme je n'avais pas trop de temps, j'ai appliqué la recette que je fais d'habitude au four, masi sans respect du th ou quoi que ce soit, alors il n'avais pas trop gonflé, mais le goût, mama mia, la vanille et la noix de coco, ça le fait carrément Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! . même moi qui n'aies pas fait un pli sur mon régime depuis le début, je me suis gavée tout le WE embarrassé (oops) . Tant pis, je me rattraperai cette semaine. Et toi, comment sont les débuts de ton régime WW, pas trop durs ? Ne te laisse pas abattre, les premiers temps sont toujours un peu pénible mais pas de découragement, le corps s'habitue vite. Guerre aux kilos Entraînement physique de boxe

Marlow, moi aussi, j'aimerai bien que tu puisses profiter de mes livres, d'utant que j'en ai encore reçu hier. Je ne savais plus où les mettre, il a fallu que je ruse Rire (lol) Je t'enverrai des photos de mon rayon "chaudron des sorcières" si tu veux. Pour le cake, j'en ai mangé un "lardons-pruneaux-chèvre" au pique-nique samedi, trop bon...Bisous

Mamoune, tes enfants et ta petite fille sont superbes. Et quel paradis ce center parc, j'espère que tu as bien profité.

Pousse de Bambou, y a des jours comme ça... mais t'inquiète pas, ça ira mieux la prochaine fois.

Doudou belle. Que de chats dans ta vie Rire (lol) c'est super. Nous, on a prévu d'adopter un chien à la rentrée, pour que nos Bibous grandissent en compagnie d'animaux(c'est Paqui qui va être content). Je n'ai pas encore eu le temps de faire des photos de mes bagues mais je n'ai pas oublié. Bizz à toi.

Brige, magnifique ton gâteau. Miam miam Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Je vous laisse, Livio meurt de faim. Bisous à toutes et @+++. J'attaque un nouveau pain à la châtaigne cet après midi, suite à l'échec de vendredi. je vous tiens au courant. Bisous souci cool coeur
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Rapide petit coucou du lundi, pas grand chose à raconter vu mon manque d'énergie à cause de la chaleur.

Cdtcilou dis donc, rapide la naissance de ton 2ème! Moi je surveille les contractions mais à part quand je fais des "efforts" (prendre une douche ou monter les escaliers, ça me suffit!) ou quand je m'énerve contre mon grand, rien du tout! Du coup, je crois que je vais faire une brioche cet après-midi, mon bonhomme m'ayant affirmé "moi z'aime bien la brioche aux pipites de chocolat, le chocolat c'est mon préféré!". Il a aussi inventé l'expression "les bonbons de frites" pour les pommes noisettes Mort de rire !

Doudou411 moi aussi j'ai un minou, un grand modèle plein de poils, super indépendant surtout depuis qu'on est en maison et qu'on a un enfant. Il s'appelle Bilbo. Aujourd'hui je lui en veux un peu car il est venu me réveiller à 4h15 car il n'avait plus de croquettes!

Mamoune76 tes photos font rêver, surtout celle dans l'eau J'AI CHAUD!!!

Brige bien appétissante ta quiche! Ca me donne des idées, en plus dans la map on met tous les ingrédients et on attend, c'est impec quand on n'a pas le courage de faire de la cuisine!

Marlow je t'enverrais bien du courage mais je n'en ai pas beaucoup! On ne peut pas être tout le temps au top, c'est vrai qu'avec les enfants on doit se forcer un peu, enfin un peu de compréhension ne fait pas de mal et moi en tout cas je te comprends!

Emilie49 bon courage pour le début de ton régime!

Allez, je suis comme ton fils Cdtcilou, je meurs de faim! A bientôt à toutes
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Coucou Oufi,

Je comprends ton manque de courage, surtout qu'il commence à faire chaud...
Je vois que ton Bibou ne manque pas de répartie, c'est excellent. Théo, c'est pareil : non seulement c'est un moulin à paroles mais il sait TRÈS bien se servir des expressions et nous les ressortir, toujours à bon escient. Ca donne Rire (lol) Exemple : Théo joue dans le jardin de ses grands-parents et enchaîne les bêtises. Son Papy le tance à chaque bêtise commise, genre "Théo fais pas ci, Théo fait pas ça etc..., jusqu'au moment où Théo lui sort : "Papy, vraiment, tu me fatigues". Mort de rire ! Et c'est tous les jours comme ça. je te dis pas les tranches de rigolade.
Tâche de te reposer avant l'arrivée de Bibou n°2. Je suis de tout coeur avec toi. Bisous Tendrement coeur
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Pleure ou vraiment très malheureux au secours!!!!! Pleure ou vraiment très malheureux

j'ai fait la recette du pain à la vache kiri et mon paton ressemble a du fromage blanc dégoûtant...

alors j'ai rajouté de la farine progressivement et ça a l'air de prendre mais il reste plein de farine sur les cotés... Pleure ou vraiment très malheureux

est ce que qq un la déjà fait?
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au secours !!! Pitié ! Pitié !

je viens de me rendre compte que j'ai oublié de mettre du sel....................... Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux c'est grave docteur?????

bouhouhouh
Ooolala (C'est quoi ce bin's !)

il va ressembler à tout sauf a du pain.......... Pleure ou vraiment très malheureux embarrassé (oops)
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bonsoir à toutes,

doudou ton pain sera un peu fade!!!je n'ai pas fait le pain à la vache qui rit!
oufi bon courage car vraiment il fait très chaud!!!cdtcilou toi tu dois être bien car même lorsqu'il fait chaud la journée les nuits sont fraîches et l'air est moins pollué, nous avons une pollution à l'ozone en ce moment
Mamoune tu as du passer de bons jours de bons souvenirs engrangés pour les jours plus tristes
bisous à toutes
je ne peux pas taper longtemps car j'ai des problèmes à un bras
9
au secours !!! Pitié ! Pitié !

je viens de me rendre compte que j'ai oublié de mettre du sel....................... Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux c'est grave docteur?????

bouhouhouh
Ooolala (C'est quoi ce bin's !)

il va ressembler à tout sauf a du pain.......... Pleure ou vraiment très malheureux embarrassé (oops)
doudou411 a écrit :


ça va être très fade confus (ennuyé)
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Bonsoir les filles,

Quelle galère le forum aujourd'hui Pleure ou vraiment très malheureux

Mamoune tes photos sont très sympa tu as du passer des moments magnifiques Cligne de l'oeil

doudou je n'ai pas fais non plus le pain à la vache qui rit je ne peux pas te renseigner confus (ennuyé) mais merci pour toutes les infos que tu m'as donné sur le régime WW ça me sert bien ainsi que les liens.

Oufi je te souhaite bcp de courage avec cette chaleur tu dois être impatiente d'arriver au bout Cligne de l'oeil et merci pour tes encouragements également à cdtcilou.

et pour vous répondre ça se passe très bien mon premier jour de régime, je suis plutôt super ravie, j'ai 20 points à ne pas dépasser et j'ai fais 19.25 donc très contente, j'espère que les autres jours ne seront pas plus difficiles, j'ai préparer ma vinaigrette allégée WW que j'ai mise dans un shaker et j'ai ajouté de la ciboulette c'est excellent. Sinon, ce soir j'ai fais ma première pizza avec la pâte préparée dans la MAP et j'ai ajouté du coulis de tomate, des oignons, des champignons, des poivrons, du jambon et du gruyère râpé, c'était super bon mais ça manquait de goût, j'aurai du soit rajouté du sel ou bien mettre du basilic dessus ça aurait été encore meilleur, bon à savoir pour la prochaine fois.

voici mon chef d'oeuvre Rire (lol) on se moque pas lorsque j'ai enlevé le pizza du four il y a un côté qui a coulé sur l'autre partie de la pizza c'est pour ça qu'elle a une drôle de tête Rire (lol)

Pizza

bisous les filles et bonne soirée Cligne de l'oeil
11 Recette

Pain aux châtaignes sucrés

Ingrédients Équivalences
  • 300 ml d'eau tiède
  • 1,5 cà café de sel
  • 300 g de farine t55
  • 2 cà café de sucre
  • 200 g de farine de châtaigne
  • 1 sachet de levure sèche
Recette certifiée 100% sans IA
Salut les super biscottes,

Ma pov' Doudou, que de malheurs ce soir. Qu'est devenu ton pain à la vache-qui-rit? Un gros câlin pour te consoler si tu en as besoin Smiles

Emilie, contente que ta première journée WW se soit bien passée et que tu n'aies pas eu faim. C'est mieux pour la suite. Ta pizza est très belle et a l'air très bonne.Smiles

Astro, désolée de ne pas te lire plus souvent, j'espère que ton bras te laisse un peu tranquille. Effectivement, ici, nous ne souffrons pas de la chaleur. Non seulement grâce à la montagne et au manque de pollution, mais en plus, notre village est particulièrement venteux à partir de midi et nous ne sentons quasiment pas la brûlure du soleil. C'est plutôt appréciable, sauf quand le vent souffle très fort, comme en ce moment Rire (lol)

J'ai fait un pain à la farine de châtaigne cet après-midi. Il n'a pas beaucoup levé (je pense que j'ai mis un peu trop de farine de châtaigne), mais la mie n'est pas trop dense et il dégage une odeur envoûtante, légèrement sucrée et pleine. Je vous donne quand même la recette, au cas où...

Pain à la farine de châtaigne
300 ml d'eau tiède
1,5 cà café de sel
300 g de farine t55 (on peut même mettre 350g à mon avis)
2 cà café de sucre
200 g de farine de châtaigne (si on met 350 g de farine blanche, ne compter que 150 g de châtaigne)
1 sachet de levure sèche (8g environ)

Vivement le petit déjeuner. Demain, j'essaie le pain au cidre. Je vous poste la recette si ça marche.
A part ça, j'ai rendez-vous demain matin avec mon docteur qui fait maigrir Rire (lol) : j'espère que les petits excès du WE ne se verront pas trop Rire (lol)

Des bisous à Marlow, Chinthoi (tout va bien?), Norwyn (en espérant te retrouver bientôt), Oufi, Mamoune, Moona, Brodeuse et toutes les copines de la MAP Smiles
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Pardon, j'ai oublié le programme pour le pain à la châtaigne : j'ai fait un prog 3 (pain complet), dorage 2, 750 g

Bizz
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Merci cdtcilou pour le compliment Cligne de l'oeil Très Heureux

bisous Cligne de l'oeil
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bonjour

Je passe juste vous faire un coucou
Pas beaucoup de temps actuellement, entre les confitures, la glace et le SOLEIL !!!!!!!!!!!!!!!

Je pense bien à vous

Gros bisous et à plus
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Heureux Coucou,
Moi aussi je passe vous faire un petit coucou rapide mais je vous lis tous les jours.
Mon week end dernier à Paris a été très chargé (moi aussi par la même occasion!).
Chintoi, mille fois merci pour ces adresses intéressantes. J'ai effectivement acheté plusieurs choses dont les barrettes de chocolat (et hop! 1kg600 de plus au bout de mes petits bras musclés...
Par contre, je n'ai pas encore fait les pains au choc. car il faut absolument que nous perdions du poids d'ici le plein été.
J'ai fait les macarons à la pistache. Ils étaient super mais ils ont malheureusement perdu leur belle couleur verte à l'extérieur; l'intérieur, lui, l'avait conservée. Ce n'est, somme toute, pas si difficile que ça à réussir. Ils ont bien gonflé et ne se sont pas avachis.
Une pensée à toutes et surtout à notre future maman et à son bébé.à la . Courage, ce ne devrait plus être long maintenant et ensuite, quel bonheur.
A plus,
Nisou Rire (lol) cool coeur
16
coucou,

Marlow : c'est qu'elle recette de pâte à pizza que tu as fait... je pense en faire cette semaine.

A bientôt... suis creuvée, vais dans le canap. Salut et bonne nuit à toutes Je vais au lit... Hello, Kikou, Bonjour

P.S. : y'a plus de gâteau au chocolat!!! je l'ai juste goûté mais bon... au moins il a plu
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Bonsoir les filles,

Pas de recette pour moi j'essaie de me tenir un peu je vais certainement faire une brioche bientôt mais plus pour le week-end dont je m'octroie des petites compensations sans pour autant me gaver hein Rire (lol) donc là pour cette semaine c'est régime à fond et on verra déjà ce week-end si j'ai perdu depuis le début je viendrais vous dire Cligne de l'oeil mais tout se passe très bien et je n'ai pas faim je suis ravie.

Oufi bon courage ma belle j'espère que ça ne devrait plus tarder Cligne de l'oeil

Norwyn que deviens tu j'espère que tu vas bien? confus (ennuyé)

Brige il y a une recette de pâte WW si tu es intéressée dis le moi je te mettrais le lien en plus elle est très bonne et pas trop fine j'avais l'impression d'avoir une pâte pan.

Nisou j'ai raté mes macarons la première fois et je n'ai pas retenté pour en refaire j'espère bien que les prochains seront réussis.

doudou j'espère que tu vas bien aussi gros bisous ma grande Cligne de l'oeil

Gros bisous les filles et à bientôt Cligne de l'oeil
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coucou les filles!!!!!!!!!!!!!!Animaux

alors pas de nouvelle de OUFI!!!! bonne nouvelle??????????????? Très Heureux Très Heureux Très Heureux Smiles

par contre, pas de nouvelles de Norwyn............ Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux

Sinon, je me suis sortie de mon pain dégoulinant!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! au kiri...... bouhouhouh Smiles

mais heureusement que j'ai rajouté de la farine progressivement!
enfin, il avait une drôle de tête dingo quand même!!! Il ne manquait pas de sel (certainement grace à la vache qui rit....) mais il est retombé, il vait un gros cratère.... Malheureux (triste) mais il était bon quand même!! Très Heureux La mie est très tendre! Rire (lol) il se mange facilement ! Rire (lol)

Concretement pour un th 60, il faut combien de liquide pour 500g de farine????ce week end la famille débarque donc une superbriocheSmiles au programme et un pain (lequel???? telle est la question!!!)

Etoiles Magie Fiesta Plein de bisous à vous toutes les mappeuses!!! Fiesta Etoiles Magie
Smiles
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Salut Doudou,

Pour un Th de 60, il faut 300ml de liquide pour 500g de farine.
Calcul : 500 g farine x 60% = 300 ml liquide.

Tu vois, c'est simple et avec ça, on peut adapter toutes les recettes.
Moi, la dernière fois que la famille a débarqué, j'ai fait un chinois noix de coco-chocolat. Il est parti tout seul, même pas le temps de le voir. Tu peux aussi faire un pain pruneaux-chocolat. C'est pas mauvais du tout.

Bonne journée.
Grougrou
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bonjour

il fait une chaleur aujourd'hui !!!!!!!!!!!!!!! mais ne nous plaignons pas, j'ai un ventilateur plafonnier et c'est super
Mon pain monte beaucoup plus ainsi que les brioches cela doit venir de la température ambiante

je suis entrain de faire une gâche en MAP j'attends avec impatience de la goûter, je vais la ramener pour le goûter des petites à 16 heures

j'aimerais avoir un renseignement, j'ai une recette de glace je sais que ça n'a rien à voir avec ce post mais peut être que quelqu'un peut m'aider
voilà à quoi correspond 175 cc de lait et 50 cc de crème (cc ????)

je vous remercie et vous souhaite une superbe journée

bisous
21
AMAXTO

cc= cuillère à café
cs = cuillère à soupe

passe une bonne journée miss!!!! bonne boulange

bisous à toutes!!!! Cligne de l'oeil
22 Recette

Pain au cidre home-made

Ingrédients Équivalences
  • pain au cidre
  • pain aux noix
  • superbrioche
Recette certifiée 100% sans IA
Salut les copines Smiles

Un petit coucou. Je viens de lancer un pain au cidre. Je vous mettrais la recette s'il est réussi. Egalement prévus : un pain aux noix cet après-midi et une superbriocheSmiles pour la crèche demain. Que du bonheur !!

Doudou jolie, contente que ton pain au kiri soit finalement sorti gagnant de sa dure ascension. Après tout, l'aspect est une chose mais tant qu'il est bon...Smiles Pour le th 60, ça dépend aussi de la farine que tu utilises : par exemple, la farine complète, les farines d'épeautre, de châtaigne, de seigle demandent un tout petit peu plus d'eau. Perso, si j'utilise une des farines citées plus haut, je rajoute entre 10 et 20 ml d'eau.
A part ça, j'ai finalement pris mes bagues en photos ce matin mais j'ai oublié l'appareil au magasin...Smiles Je vais y arriver un jour. J'espère qu'elles te plairont.

Emilie, je vois que ton régime n'est pas un enfer. Tant mieux. Plein de courage pour la suite.Smiles

Oufi, si tu es toujours là, bon courage. Je crois savoir qu'il commence à faire bien chaud en Isère, et je sais combien cela peut être pénible en fin de grossesse. Vivement le petit bout...Smiles

Des coucous à Grougrou, Moona, Nisou et Amatxo, Norwyn, Chinthoi (que deviens-tu?), Marlow, Brodeuse, Astro, Brige, Mamoune, et toutes les super biscottes du post. Bizzz à toutes.Smiles
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coucou tout le monde et bien chez vous il fait très chaud chez moi depuis hier soir a près un orage il pleut sans arrêt et c'est pas drôle pour occuper ma petite lyly qui croyait faire de la piscine et en plus j'ai ma tonnelle qui s est fait la belle j attend une éclaircie pour la démonter sinon tout na bien hihihihihih

alors a plus tard ma petite puce dort

Très Heureux cool coeur Tendrement coeur
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Hello tout le monde! :[o)

Me revoilà après quelques difficultés d'accès au site hier. Mad (Fou)

Cdtcilou effectivement il fait bien chaud, alors soit je "subis" les jambes comme des poteaux avec l'impression qu'elles vont exploser, soit je mets les bas de contention qui allègent mais qui tiennent aussi chaud...Et l'avantage de la chaleur, c'est qu'on fait de la rétention d'eau, + 3 kg en une semaine, moi qui étais toute fière de n'avoir pris que 3kg maintenant ça fait 6... Pleure ou vraiment très malheureux Heureusement hier en fin d'après-midi on a fait notre 1ère baignade de la saison dans la piscine de mes beaux-parents (qui habitent à 1,5km de chez moi) c'était un bonheur, même le petit qui n'aime pas trop l'eau s'est éclaté. J'ai la Banane !

Tu parles de la répartie de nos petits bouts, le mien a un jour dit à son père "Papa arrête de faire le zouave!" comme quoi tout ce qu'on leur dit nous revient parfois dans la figure! Ooolala (C'est quoi ce bin's !)

Doudou411 je compatis à tes déboires avec le pain à la Vache qu pleure. Moi quand je l'avais fait il avait un bel aspect, mais à la dégustation j'avais trouvé qu'il "collait" un peu au palais, comme s'il était pâteux, bref ce n'est pas mon préféré. T Entraînement physique de boxe ant qu'à faire un pain léger, je lui préfère le pain de mie, ou carrément le pain au fromage (miam!).

Hier j'ai fait le cake à la fêta et aux herbes du récap, un régal! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! En ce moment, c'est repas froids à gogo!

Merci de vos pensées surtout Cdtcilou, Emilie, Nisou, Doudou...Toujours pas de bonne nouvelle à annoncer, hier j'ai brodé le doudou du bébé, vraiment il n'a plus qu'à arriver! Pitié ! Pitié !

Allez, je vais faire comme Lyly, une petite sieste!
25 Recette

Pâte à pizza aux grains de levure séchés

Ingrédients Équivalences
  • 1,5 càs d'huile
  • 115 ml d'eau
  • 315 gr de farine blanche t55
  • 1 c à s de sucre
  • 1/2c à c de sel
  • 3,5 gr de levure séche en grains
Recette certifiée 100% sans IA
bonsoir tout le monde


bridge


donc voici ma recette de pate à pizza1,5 càs
115 ml d'eau
315 gr de farine blanche t55
1 c à s de sucre
1/2c à c de sel
3,5 gr de levure séche en grains

programme pate à pizza

je suis déçue du comportement de mes collègues suis tristounette elles n'ont pas apprécié ce que j'avais fait j'ai sauvé de justesse mon pain et mon gateau au chocolat et le reste de mon cake au jambon qu'elles voulaient mettre à la poubelle ben ma ptite famille , ma soeur et sa ptite famille se sont régalés suis furax mais ça passera

je refais du pain ce soir une amie viens en chercher ce soir au moins y en a qui apprécie

gros gros gros gros gros mega gros bisous pour toi astro je sais ce que c'est de souffrir du bras moi j'en suis à ma troisième opération (02/1991-10/2004 et 01/ 2006) et mes douleurs reviennent actuellement j'ai la clavicule de l'épaule droite réduite de 4 cm mais entre mon élongation des cervicales les nerfs touchés depuis mon opération de 2004 c'est la cata

gros gros gros gros bisous à oufi cdtcilou doudou411 emilie 49 et toutes les autres

bonne soirée à plus

à demain si pas trop de douleurs de mon épaule