Les mapeuses "home bread" moulinex (suite1)

Merci Marlow et bonne nuit... je compatis

bridge

oupsssssssssss

donc 1,5 c à s d'huile d'olive

vraiment fatiguée ce soir à vrai dire j'ai pris des anti douleurs alors un peu shootée mais vais pouvoir dormir un peu ce soir

bonne soirée

gros bisous et à demain

BONSOIR LES FIFILLES

une petite image rigolote....

bonne soirée à vous mes minettes

26°5 dans la cuisine,
non, le four n'est pas allumé, aussi j'y reste le moins possible, donc la MAP est au chômage.
cet après-midi, 41° dans le jardin, on n'y fait que passer pour aller chercher une salade pour le soir.
faut pas se plaindre, mais trop c'est trop, surtout que la semaine dernière il ne faisait pas très chaud.

Bonne nuit. Ftaine

ftaine mais c'est le monde à l'envers!!!!!!!!!!

chez moi il fait beau mais sans plus...

ma photo rigolote n'est pas passée alors je la remet!


@ demain les filles

re-coucou,

Emilie 49: je suis intéressée par ta recette de pâte à pizza, j'attends ton lien, d'autant que c'est ww ,3 kilos à perdre mais pas motivée à faire super régime.

A +

cdtcilou, j'ai pris note de ta recette de pain au cidre, ça me tente ; tu l'avais déjà fait ?

Désolée Doudou, on s'est croisées. Trop drôle .Plein de gros bisous

Oui Brige, je l'ai faite cet après-midi pour ce soir. Il a eu beaucoup de succès. Bizz

Bonsoir les filles,

Marlow gros bisous à toi aussi et merci pour ta recette de pâte à pizza

Chez nous aussi il faut très chaud et même étouffant quoique là le vent se lève et il fait plus frais heureusement ç pas bien pratique pour les enfants cette chaleur.

doudou ta petit histoire est super sympa avec les poissons

Toujours en régime et ça se passe plutôt bien, j'ai déjà perdu 800g vous me direz ça fait pas bcp mais je suis super contente

J'ai fais un cake lardons gruyère râpé ce soir et il était très bon, quoique il manquait un peu de goût et trop cuit je pense

Bonne soirée les filles et à plus tard

bonsoir à toutes,
j'ai toujours mal au bras mais je suis comme marlow cela faiyt des années que cela dure!!
je vous fais juste un petit coucou car demain départ pour les pyrénées et ensuite un petit passage à lyon puis les hautes alpes où j'aurai la joie de voir cdtcilou!!
AMATXO 175cc cela veut sans doute dire 175centimetre cube ce qui équivaut à 175mL (millilitre) ou 17.5 centilitre.
OUFIbon courage car la chaleur est vraiment pénible!! j'essaierai de trouver un cybercafé pour voir si tu as accouchée
GROS BISOUS A TOUTES

.../...


Emilie 49:
je suis intéressée par ta recette de pâte à pizza ww(je l'ai écrit un peu plus haut dans un autre post mais tu l'as râté sans doute)

Je vois que tu fais un régime, lequel ?
Je viens d'aller voir le forum des recettes ww, ça m'a l'air compliqué, il faut prévoir plein d'ingrédients pour la semaine sans parler du temps à cuisiner. Franchement, ça m'a découragé de tenter ww

A +

merci pour vos réponses

J'avais pensé à cuillère à café (cc) (je ne sais plus le nom de la personne qui a postée) mais mettre 175 c à café et 50 c à café c'est un peu long!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Enfin la notice est spéciale

Merci ASTRO c'est ce que mon mari m'avait dit 175 cc = 175 ml soit 17.5 cl je trouvais que ça faisait un peu !!!! peu!!! mais bon je vais essayer. C'est vrai que la cuve est petite

En Alsace c'est l'horreur !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! on se croirait dans un four et ils annoncent un chaleur étouffante aujourd'hui, j'entends des coups de tonnerre. Attention quand ça va tomber !!!tous aux abris !!!!

Heureusement que j'ai mon ventilateur plafonnier c'est fou ce que c'est bien !!!!!!!!!

Mon pain tourne et il monte bien. Hier j'ai fait une gâche à la MAP, elle était super bonne mais assez friable, faut dire que l'on ne lui a pas laissé le temps de refroidir complètement, la pauvre !!!!!!!!!

Je vous envoie de gros muxus ensoleillés et à plus
Bonne journée

coucou les fifilles!!!!!

Marlow non mais c'est quoi ces collègues de boulot!!!!!!!! j'ai trouvé un petit smiley rien que pour elles.... ....

on peut leur dire qu'il y a des places libres ici

c'est tout ce qu'elles méritent:

voilà, je crois que tu es vengée....

cdtcilou tes pains ont l'air très bons!!! tu as mis tes recettes dans le recap??? Nath80 a remarqué que cétait pas un th 60 (moi j'aurais même pas vu ) tu l'as fait dans ta homebread???? je suppose que certaines farines que tu as utilisées on besoin de + d'eau! t'as tout compris toi sur la homebread, t'es une championne!!!!! comment ça se passe pour ton boulot, pas trop surménée??? bisous

Emilie49 merci pour ta recette de pizza!!! je crois que je vais la tenté bientôt! tu trouves que ça fait pas bcp 800g en 4 jours?????
tu sais que ça fait l'équivalent de presque 4 plaquettes de beurre.... faut quand même pas trop en demander à ton petit corps... surtout que tu n'as pas trop de poids à perdre quand même!!!


brige ou en sont tes enfants pour leurs épreuves????


Norwyn fais nous signe ça nous inquiète là!!!!!


Astro, j'espère que ton bras va bien et que tu as tout reçu!!!

BISOUS LES CHOUPETTES!!!

Coucou les filles,

J'ai oublié de préciser que la recette de la pâte à pizza est de tatabalai

Marlow bah dis donc tes collègues manquent franchement de goût et de diplomatie pfff c'est du n'importe quoi t'inquiètes pas le principal c'est que tes proches apprécient autant que toi

Doudou non je trouve que c'est bien 800g en deux jours c'est juste que je m'emballe pour si peu car c'est le début c'est pour ça que je disais ça

Merci cdtcilou pour ta recette du pain au cidre et comme le dit doudou tu as tout compris à la MAP c'est cool j'en ferais pas autant moi, je préfère suivre les recettes ici sur le forum

Oufi on pense à toi vu qu'on a plus de nouvelles peut-être que ça y est le grand moment est arrivé, j'espère pour toi

Norwyn vient vite nous donner de tes nouvelles

Alors Brige que penses tu du régime WW?

Bisous à vous toutes les filles (ça m'évite d'oublier des personnes hi hi hi )

Salut les super Biscottes,

Juste un coucou en passant avant d'aller chercher Théo-petit-zigoto à la crèche et livio-petit-rigolo chez la nounou. Alors, d'abord merci pour les compliments les filles, mais je ne fais que suivre les conseils de Norwyn (NORWYN OU ES-TU????) et piquer à droite à gauche des infos sur le forum et voilà.

Emilie, oui on sent le goût du cidre, mais pas trop. En fait ça donne au pain un petit goût acide qui rappelle la pomme (ben ouais Lapalisse en aurait dit autant). Il était vraiment bon.

Oui ma Doudou jolie, je l'ai mis dans la récap'. Le boulot, ça va, j'ai reçu à peu près toute ma marchandise et j'attends maintenant qu'il y ait un peu des gens

Nath, effectivement, le th n'est plus exactement de 60 mais c'est parce que j'utilise des farines différentes, notamment de la farine complète et de la farine de seigle t130 qui elles ont un th plus élevé que la farine blanche. J'essaierai de faire une récap des quelques farines que j'ai utilisé jusqu'à maintenant s'il y en a que ça intéresse.

Voilà, sinon, aujourd'hui, j'ai lancé un pain de seigle. Il n'a pas fini de cuire mais il a bien levé pour l'instant. Je vous posterai la recette s'il est réussi.

Bisous les super mapeuses, je reviens ce soir.

boisoir tout le monde

merci pour votre sympathie ça fait chaud au coeur après ce que j'ai subi



astro

ben est ce qu'un jour la douleur disparaitra j'en doute fort car meme après 3 opérations je souffre moins qu'avant mais impossible de bouguer mon épaule plus de 3/4 d'heures et de dormir dessus

mais bon faut être forte pour les enfants et mon z'hom qui ne va pa mieux que moi pour lui c'est un problème de dos plus grâve

méga bisous astro t'envoie pleins de bisous pleins de courage

cdtcilou

ben suis verte suis vraiment déçue il est vrai que si elles m'avaient dit rajoute un ptit peu de çi ou un ptit peu de ça je l'aurais mieux pris mais voir qu'elles jetaient ce je leur servais j'en étais malade alors que ma chef et les puericultrices avaient appréciées

au fait dimanchee je fais ton pain au cidre pour accompagner mon barbecue et je fais une terrine de légumes pour la fête des pères

méga bisous cdtcilou et tes ptilous

prendrais mon repas en photos et les mettrais le soir peut etre que j'apparaitrais
doudou 411
mdr pour tes images

y a des méchants mais moi ne vois pas le mauvais coté des gens et me fait avoir souvent

j'ai refait du pain ciabatta hier soir car une de mes anciennes collègues venait me voir ben elle a mangé les 3/4 du pain qui pesait quand meme 800gr à elle toute seule mdr la gourmande

elle revient me voir mercredi donc lui ferais un pain aux céréales et la fougasse de norwynn si j'y arrive sinon un cake aux lardons

emilie49

aujourd'hui on respire 20° au lieu de 35°
mais maintenant j'ai froid chair de poule
il faut dire que depuis que j'ai perdu 15 kg ben j'ai toujours froid je mesure 1m70 je n'ai pas fait de régime mais depuis mon opération ratée de 2004 avec des douleurs jours et nuits à ne dormir que deux heures pas nuit ça m'a été fatale actuellement je varie entre 54kg800 et 56kg je n'arrive pas à stabiliser

brige

si tu as des recettes ww merci de me les noter mon mari a un peu de kg à perdre

gros bisous tout tendre pour oufi et ton futur bébé tout doux ben quoi je craque devant les bébés

mega gros bisous à vous toutes

Salut les reines des brioches

Je viens d'effacer tout mon message... je me déteste parfois.

Bon, je recommence. Théo et moi avons lancé notre brioche au sirop d'érable trouvée dans la récap' et un peu modifiée J'ai eu peur au début parce que la pâte était bien liquide. mais là, elle s'accroche comme elle peut à la paroi de la cuve, à la force de ses petits bras, et nous verrons bien. Je vous tiens au courant.

Marlow, je comprends que tu sois dèg' de l'attitude de tes collègues. C'est quand même rageant quand tu te fends faire des trucs pour faire plaisir et qu'on te les renvoie en pleine tête. Mais les filles sont des pestes, surtout quand elles ne savent pas faire elles-mêmes. Et puis, c'est toujours plus facile de critiquer que de se lancer. Wouahou, la philosophie de comptoir. Enfin, quoi qu'il en soit, tu sais maintenant à quoi t'en tenir avec ces...comme a dit Doudou.

Et puis, toujours pour celles que ça intéresse, j'ai trouvé les th des farines courantes et moins courantes :
Farine de blé t45 = 55%
Farine de blé t55 = 60 %
Farine de blé t110 = 65%
Farine de blé complet t150 = 67%
Farine de seigle t150 = 70%
Farine d'Epeautre = 75%
Farine de sarrasin = 65%
Farine de maïs = 70%

Ce que je fais (mais je me trompe peut-être), c'est que je prends en compte non seulement le th de la MAP (de 60) mais aussi le th de la farine et je calcule la quantité de liquide par rapport à chaque taux spécifique de farine. Et voilà. Jusqu'à maintenant, cette méthode a plutôt bien fonctionné, mais je continue à dire que je me trompe peut-être en faisant ça. mais tant que ça marche, je continue...
D'ailleurs, j'ai trouvé une petite phrase sur le net qui m'a paru rigolote et sympa pour nous : "En essayant continuellement, on finit par réussir. Donc, plus ça rate, plus on a de chances que ça marche". Encourageant non?

Allez les filles, je vous laisse. Plein de tendresses à vous toutes.

coucou

j'ai une question de blonde à vous poser....

Mais j'ai le droit j'ai des mèches trop nul ton excuse doudou!!!!

voilà,

heu...

vous vous moquez pas hein

si je fais juste le programme pâte, j'ai pas besoin de respecter le th 60, n'est ce pas????

merci de me répondre les filles les + gentilles de la terre

la doudou blondinette

Salut Doudou,

En effet, le TH n'est indispensable que quand tu fais cuire dans la map.
Autrement, tu peux varier un peu.

Pour info, je viens de faire des chinois avec une crème pâtissière au praliné-nougatine. C'est super bon et je sens qu'il ne va pas en rester beaucoup après le passage de ma belle-soeur, Super-gourmande.
Je vais faire 2 paquets, et je vais en cacher un. J'arriverais peut-être à en faire goûter à mes beaux-parents ???

Bon week-end.
Grougrou

P.S. : Ne t'en fais pas pour tes questions de "blondes", je crois que tout le monde est un jour ou l'autre une "blonde".
Quand tu sais qu'une "blonde" au Québec est une petite-copine, c'est plutôt sympa. Pour les petits-copains, c'est un "chum". Entre nous, ça fait un peu éternuement ou l'un des 7 nains