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Les mapeuses "home bread" moulinex (suite2)

Page 32/50 · 1229 réponses · 95147 vues

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bonjour à toutes, je post enfin sur le forum ou je suis inscrite depuis longtemps .... Cligne de l'oeil

je voulais savoir si vous connaissez les correspondances des différents programme de la homebread car le livre est un peu sommaire ... C'est bon

J'ai voulu faire un cake hier et j'ai mis le programme 7 (j'avais lu ca sur le forum) mais il n'a pas cuit .... j'ai tout mis dans un moule a cake et hop au four et il était parfait !!!!

Pourquoi n'a t'il pas cuit dans la MAP ???

merci de votre aide Razz (Ha ouaip :-p)
missteekit a écrit :


Bonjour,
peux tu me préciser quelle "home bread "tu as ? pour que je t'aide ....
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la home bread qui fait des pains de 500g ou 750g et qui a 12 programme je crois ... je ne savais pas qu'il en exister plusieurs .... embarrassé (oops)
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la home bread qui fait des pains de 500g ou 750g et qui a 12 programme je crois ... je ne savais pas qu'il en exister plusieurs .... embarrassé (oops)
missteekit a écrit :


Donc si ça peut t'aider je te donne le renseignement pour la mienne qui a également 12 programmes :
Programme 9 permet de faire des pâtisseries et gâteaux avec la levure chimique

N'hésites pas à me contacter, tu as mes adresses dans mon profil.

Bon dimanche
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Bonjour tout le monde

Je suis une toute nouvelle et je découvre les MAP.
J'ai une Home Bread Moulinex ABKE 41/3Z6 - 0307 R type 848730
je pense qu'elle a 12 programes
j'ai vu que dans certaines recettes on parle du th qui semble important j'aurais voulu savoir si je peux utiliser n'importe quelle recette de ce post ou si je dois tenir compte des caractéristiques éventuelles de ma machine? Celà vous semble peut être confus et je m'en excuse mais j'avoue ne pas être très emballée par le livret super restreint du fabricant ... je pensais trouver plus de détails... voilà pourquoi je me tourne vers vous. merci de votre aide
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zut je pensais que c'était le programme 7 !!!! bon et bien je reessayerai avec le 9 !!!

Merci de ta réponse et j'accepte avec plaisir ta proposition Cligne de l'oeil

pervenche il me semble que toutes les home bread ont a peu près un th de 60 ... donc toutes les recettes de ce post devraient aller si je me trompe .... le th change surtout d'une marque de machines a une autre ...
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Ok merci de ta réponse Missteekit celà va m'aider car pour le moment tout ça c'est un peu compliqué. Mais je suis sure qu'une fois lancée je vais plus pouvoir m'en passer car j'ai aperçu des recettes sympas.
Merci à toi et très bonne soirée
Un peu de Magie
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bonjour!!!je viens de recevoir ma map c'est une moulinex home bread OW2000 30.j'aurais aimé savoir si je peux faire vos recettes avec mon modèle de map?
MERCI
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bonjour!!!je viens de recevoir ma map c'est une moulinex home bread OW2000 30.j'aurais aimé savoir si je peux faire vos recettes avec mon modèle de map?
MERCI
anne laurette a écrit :


Bonjour, J'ai la même que toi Très Heureux
Le recette proposée sont impécables et si tu veux de l'aide tu peux me demander, mes coordonnés sont dans mon profil...
N'hésites pas car au début on se pose toujours des questions Question Question

Bonne boulange
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bonjour!!!je viens de recevoir ma map c'est une moulinex home bread OW2000 30.j'aurais aimé savoir si je peux faire vos recettes avec mon modèle de map?
MERCI
anne laurette a écrit :


Bonjour, J'ai la même que toi Très Heureux
Le recette proposée sont impécables et si tu veux de l'aide tu peux me demander, mes coordonnés sont dans mon profil...
N'hésites pas car au début on se pose toujours des questions Question Question

Bonne boulange
mamiegeo a écrit :


coucou mercide m'avoir répondu!!
alors pourais tu me donner la recette du pain aux lards,du pain au gruyère et du pain aux oignons...
Je reçois du monde vendredi soir et j'aurai voulu des idées de cakes salés..voila si tu as un peu de temps pour m'aiguiller je serais ravie...Merci
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merci mais par rapport au modèle c'est pour celui qu'on a ou des autres aussi.La liste des ingrédients est mise dans l'ordre??
Pourrais tu me donner des astuces pour la conservation pour les restes du pain
coucou,
En premier vas sur ce lien :
🔗 Récapitulatif: Recettes home bread moulinex.(th 60)
C'est une récap pas mal du tout.

A bientôt
mamiegeo a écrit :
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re oulalal je croule de questions
Il y a une recette d'un pain multicereales et la personne parle du programme 6 pain blanc qui sur notre map est pour le pain sucré.Que faire???LOL
ou puis je trouver les farines avec références(exemple farine t 115)?
et ou c'était marqué car j'ai acheter de la farine francine et ya rien d'écrit dessus
merci
pas facile du tout;d'être débutante!!!
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bonjour j'aurai voulu savoir ce que voulais dire th 60
merci
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Etoiles Magie anne laurette Etoiles Magie

Fantasia BIENVENUE Fantasia

Tendrement coeur je suis ravie au nom de toute l'équipe du forum de t'accueillir sur ces forums Tendrement coeur

un TH 60 signifie que pour 100g de solide (farine, sucre) tu dois mettre 60g de liquide

je pense que tu as déjà trouvé le récap home bread et voici les differences de programmes entre chaque moulinex, par là ICI

à bientôt

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je suis en train de faire la recette aux milti cereals mais je voudrais savoir selon les ingrédients si c'est le bon ordre ou c a moi de le changer
J'ai une moulinex OW 2000 30
merci
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Bonjour,
ça y est je me suis mise à la MAP moulin* par contre dans la boite y'a une cuiller à double mesure mais c'est pas indiqué ce qu'elle mesure et y'a une ligne au milieu.
Si vous pouviez m'aider. Merci d'avance
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Un peu de Magie bonjour,
pas évident de se fier aux manuels de nos MAP, heureusement qu'il y a Toinette!
Pour ma part, j'ai une listo 2, th 64, mais cela ne change rien au fait qu'il est fourni une cuillère avec deux doses, une plus grande qui correspond à une cuillère à soupe, et l'autre plus petite, à la cuillère à café, et le trait au milieu dont tu parles ( trait au milieu de chaque dose je suppose ) se sera donc l'indice pour une demi cuillère.
je te souhaite la bienvenue parmi les mappeuses
bonne journée
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merci beaucoup!!!!
J'y avais même pas pensé: cs et cc c'est évident.
Et moi qui ai fait mon pain avec ma petite cuiller en inox et ben j'ai vraiment galèré pour rien hier soir.
Bon je vais préparer le goûter de mon homme, brioche maison qui vient tout juste de sonner.
Bonne fin de journée.
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bonjour brodeuse
ta recette du gâteau au yaourt m'intéresse beaucoup
par contre tu ne donne pas le dorage et la poids que conseilleré
si tu pouvé me répondre merci d'avance
bonne après midi
anne laurette
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La super recette de la super brioche (recette de Brodeuse)


100ml de lait tiède
2 c. à café d'extrait de vanille
2 oeufs battus
100g de beurre ramolli coupès en dès
220g de farine
50g de sucre
1c.à café de sel
200g de farine
1 sachet de levure La super briocheLa super brioche 2 prog:1 dorage:1 poids:500g
Fraise V a écrit :

bonjour je suis a la recherche de recette car je prepare un cadeau pour ma belle mère on lui offre une map moulinex home bread je voulais savoir si le programme 1 de ta map etait comme le sien c'est a dire programme pain basique
merci de me repondre pour que je puisse avancé
PS:j'ai la meme map mais je n'aurai pas le temps de l'essayer
merci bonne fin d'aprés midi
merci
anne laurette
21
Coucou Anne Laurette Hello, Kikou, Bonjour

J'ai une home bread OW 2000, j'ai essayée la recette de FRAISE V hier.

J'ai utilisée le programme 3 ( Pain Français( durée 3h30)),
poids 750gr, dorage 2 et j'ai arrêté le programme 20 min avant la fin.

Bon c'est vrai la forme du dessus de la brioche ne ressemble pas à la photo de Fraise V pas aussi a rondi mais je l'ai trouvée super bonne Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

J'espère que ça t'aidera à avancer

Bonne boulange Français

Bizz

Noug Rose
22
Re Anne Laurette

J'ai oubliée de préciser que j'ai utilisée :

1 sachet de levure de boulanger de chez Fra....
420gr de Farine spéciale "Pain au lait ou brioché" de chez Fra....
et j'ai mis du sucre vanille car je n'avais pas d'extrait de vanille

Voila c'est tout Heureux.

Bizz

Noug Rose
23
bonjour,

je suis toute nouvelle et j'ai une machine TH56.
je ne vois pas de recettes spécifiques à ce TH sur le forum
j'aimerais bien adapter ces recettes ( TH60 ) car certaines me plaisent bien mais qqun pourrait-il me dire comment faire et me donner le détail des programmes car 1, 2 ou 6 ne me dit pas grand chose Cligne de l'oeil
moi j'ai gâteau, basique, brioche etc....

merci beaucoup !

Sarah
24


Etoiles Magie sarah49 Etoiles Magie

Fantasia BIENVENUE Fantasia

Tendrement coeur je suis ravie au nom de toute l'équipe du forum de t'accueillir sur ces forums Tendrement coeur

à bientôt

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Bonsoir,
Je viens d'acheter une home bread Ow2000. J'ai déjà fait 2 pains, un à la farine intégral et un classique selon la recette du livre. Dans les 2 cas, la mie à l'intérieur n'était pas tout à fait cuite. Est-ce normal Question La machine doit elle se roder Question Ou a t'elle un problème Question Ou est-ce que je fais mal quelque chose Question J'ai bien respecté l'ordre de mise dans la cuve. Les quantités indiquées et les 2 sont restés pareils.
Merci pour vos réponses.