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Les mapeuses "home bread" moulinex (suite2)

Page 40/50 · 1229 réponses · 95147 vues

1
je suis plutôt fière de la tournure que prenne les choses...

plus que 25 min et le pain est bien monté et ça sent bon...
verdict bientôt... Je me suis régalé
2
CA Y EST !

trop contente... mon pain est bien cuit, la croûte bien croustillante et la mie bien moelleuse....

voilà premier test réussi... Bravo !

je verrais après une nuit si il est toujours aussi bon.

@ bientôt
3
bonsoir a toutes! j'ai reçu ma map home bread baguette! je suis entrain de faire ma première brioche j'attends que ca cuise, je suis trop contente! Je bondis de joie
4
coucou!

contente que tu ai reçu ta MAP...
tiens nous au courant pour ta brioche...
5
bonjour a toutes! une vraie réussite pour ma première brioche a par qu'il manquer un peu de sucre sinon elle est très bonne, il n'en reste déjà presque plus! cet après midi je vais faire des baguettes! bisous a toutes!
6
Super pour ta brioche! Bravo !

Tu as pris quoi comme recette ? parce que moi ce soir je vais en faire une mais avec Ma home bread très peu de recette (la mienne fait pas les baguettes)... Cligne de l'oeil

Bonne baguette...

@ bientôt
7 Recette

Pain au Lait Francine avec Levure et Pralines

Ingrédients Équivalences
  • 300 g de farine de francine pour pain au lait ou brioché
  • 200 g de lait tiède
  • 1 sachet de levure boulangère spéciale pain
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 25g de beurre ramolli en morceaux
Recette certifiée 100% sans IA
merci j'ai la recette du paquet de farine spéciale pain au lait ou brioché de francine je te donne la recette:
300 g de faine de francine pour pain au lait ou brioché
200 g de lait tiède
1 sachet de levure boulangère spéciale pain
1 cuillère a café de sel
1 cuillère a soupe de sucre ( personnellement rajouter une autre cuillère a soupe de sucre)
25g de beurre ramolli en morceaux
programme pain sucré ou sucre brioche
dorage 1
Vous pouvez aussi rajouter des pralines au bip sonore.
et voila c'est fini!
8
Salut,

On peut aussi mettre du lait de coco à la place du lait classique, avec de la noix de coco râpée et des pépites de chocolat. C'est bon

Moi, je fait des briochettes farcies avec :
- noix de coco-chocolat
- chocolat au lait
- praliné
- caramel

En fait, on peut mettre tout ce qui nous passe par la tête. Après, il suffit de faire le tri.

Bon week-end.
Lynn75
9
Merci les filles!

c'est pour une brioche de 500g ou 750g? la farine classic T55 ou T45 ca merche aussi?

Razz (Ha ouaip :-p)
10
salut les filles je voudrais savoir si c'est le programme 1 ou 2 pour faire le pain aux olives dans la home bread baguette? bisous.
11
Merci les filles!

c'est pour une brioche de 500g ou 750g? la farine classic T55 ou T45 ca merche aussi?

Razz (Ha ouaip :-p)
fannyvette a écrit :


oui déjà essayé et pas de soucis enfin pour la T55
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ok merci Rire (lol)

et c'est une 500g alors?
13
je dirai que oui
14
coucou les filles comment ca va ce matin Question je voudrais savoir quelles sont les pâtes levées qu'ont peut faire dans la map home bread baguette Question bisous!
15
coucou tous le monde!

petite question... est ce que sur les recettes où il est noté levure il s'agit forcement de levure de boulanger déshydratée?

j'ai vu une recette de "Brodeuse" pour une super brioche et il est noté juste levure... alors comme j'en suis au tout début je préfère vérifier.

merci d'avance Rire (lol)
16
bonjour a toutes les mapeuses

je viens d'acquérir une machine a pain la home bread ow 2000 cadeau de mon mari)
et je vois que les recettes fourni par ma notice sont différentes des autres home bread exemple la xxl

quels recette puis je faire avec ma map?

est ce que je peux utiliser les recette des autres map home bread ?

quels est le th de ma map

désolé pour tant de questions
aidez moi je veux faire du bon pain moi aussi
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Bonjour Fiesta mary95 !

Tout d'abord, laisse moi te remercier pour nous avoir rejoint sur ce forum, et te souhaiter la
Etoiles Magie BIENVENUE au nom de toute l’Equipe du forum Etoiles Magie
Bienvenu

Quel beau cadeau que ton mari t'a fait là Bravo ! Fiesta !
A mon avis le th est le même pour cette map, mais j'espère que d'autres plus au courant viendront te le confirmer rapidement Cligne de l'oeil

Pour fannyvette : oui souvent on parle de levure sèche dans les recettes Cligne de l'oeil

Voici , si tu en as besoin, quelques liens pour t’aider à faire tes premiers pas sur le forum :
- Les astuces pour faciliter les recherches, en cliquant sur ce bébé : Bébé oups baboom!
- Pour te représenter avec une belle image en cliquant sur cet ange : Bébé est un ange
J’espère que tu te plairas parmi nous ! Hello, Kikou, Bonjour
Bonnejournee
18
Hello, Kikou, Bonjour
voila j'ai acheter de la farine toute prête au lidl.... mais je me demander si il fallais quand même mettre de la levure boulangère Roulement de yeux
ils ne disent pas d'en mettre mais si quelqu'un a déjà tester les deux...
je compte faire le pain demain matin... ce serais sympa de me renseigner embarrassé (oops)
merci d'avance Très Heureux
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bonsoir chandra

non tu n'as pas besoin de mettre de levure puisqu'elle est intégrée par contre met un peu moins deux et au bout de 10 mn de pétrissage regarde si ta pâte est compacte ou se dépiote si elle se dépiaute remet un peu d'eau

bon courage
20
ok merci Très Heureux
je regarde souvent pendant le pétrissage voir la consistance de la pâte
il m'est déjà arriver de rajouter de la farine....
merci Cligne de l'oeil
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de rien un vrai plaisir d'aider les autres
22
je viens de réaliser des pains à hamburger (recette de mamanhélène)

ils sont super moelleux et délicieux
je recommande vraiment cette recette !
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Bonsoir à toutes,

J'ai fait mon tout premier pain aujourd'hui et je suis très satisfaite du résultat même si j'ai bien cru ne jamais pouvoir le faire (mon frère a dû bidouiller les clips de ma cuve car elle ne tenait pas en place durant le pétrissage...). Au final un pain rapide très bon. J'ai hâte de tester vos recettes qui ont l'air délicieuses!

J'ai juste une question consernant la conservation: comment conserver au mieux le pain? Le mettre dans un sac en plastique ou le congeler directement?

Merci d'avance,

Emilie
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moi je sais que j'ai déjà congeler mon paton de pizza et je l'enrobais juste d'un firlm plastique transparent ==> résultat quesi identique mais un peu craqueler a cause du froid

a voir avec d'autre témoignage!
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bonjour,

Quand je prends des farines bio ou aux céréales, est ce qu'il faut que je prenne les mêmes quantité d'eau que la farine t45

je ne sais plus et pourtant je l'ai déjà lu mais je ne sais plus dans quel post

merci beaucoup

SABOUM

cool coeur cool coeur cool coeur cool coeur cool coeur cool coeur