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mappeuses Quigg, unissons-nous!

Page 27/39 · 953 réponses · 58633 vues

1
merci andrée de ta réponse
bise a+
2 Recette

Pains aux Raisins Croustillants

Ingrédients Équivalences
  • 240 ml lait
  • 70 g beurre fondu
  • 4 cc sucre
  • 1 cc sel
  • 400 g farine
  • 2 cc levure de boulanger
  • 2 oeufs
  • 2 cc farine
  • 4 cs cassonade
  • 6 cs sucre
  • 300 ml lait
  • 100 g de raisins secs
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou les mappeuses Exclamation

aujourd'hui, une recette facile de
petits pains aux raisins ( ou aux pépites de chocolat si vous préférez Exclamation )

Ingrédients :
pour la brioche
Flêche (Voir ICI) 240 ml lait
Flêche (Voir ICI) 70 g beurre fondu
Flêche (Voir ICI) 4 cc sucre
Flêche (Voir ICI) 1 cc sel
Flêche (Voir ICI) 400 g farine
Flêche (Voir ICI) 2 cc levure de boulanger

HOP dans la map, programme pâte

pour la crème
Flêche (Voir ICI) 2 oeufs
Flêche (Voir ICI) 2 cc farine
Flêche (Voir ICI) 4 cs cassonade
Flêche (Voir ICI) 6 cs sucre
Flêche (Voir ICI) 300 ml lait

Portez le lait à ébullition. Dans une terrine, mélangez le sucre, les oeufs, la farine et la cassonade. Ajoutez le lait bouillant, et faites cuire doucement jusqu'à épaississement.

100 g de raisins secs

faites bouillir un bol d'eau et plongez-y les raisins secs une dizaine de minutes. (facultatif : 1 cs de rhum )

> A la fin du programme pâte, sur un plan de travail fariné, étalez la pâte en un grand rectangle.
> Etalez dessus la crème.
> Parsemez de raisins secs ( ou pépites de chocolat, suivant les gouts )
> Roulez et découpez en tranches.
> Déposez les au fur et à mesure sur un plat beurré ou sur une plaque recouverte d'un papier cuisson, en veillant à laisser suffisamment de place entre les pains pour qu'ils puissent gonfler...
> Laissez doubler de volume (environ 1h)
> Enfournez à 210 °C pdnt 20 min.

et régalez-vous Exclamation Exclamation Exclamation
3 Recette

Fougasse aux lardons et bleu

Ingrédients Équivalences
  • 150 mL eau tiède
  • 2 cuil à soupe huile d'olive
  • 1 cuil à café de sel
  • 300 g farine
  • 1/2 sachet levure de boulanger
  • 100 g lardons grillés
  • 1 gros oignon émincé grillé
  • 80 g bleu
Recette certifiée 100% sans IA
et ce soir, c'est fougasse

elle est en train de lever...

voici ce que j'ai mis :

Flêche (Voir ICI) 150 mL eau tiède
Flêche (Voir ICI) 2 cuil à soupe huile d'olive
Flêche (Voir ICI) 1 cuil à café de sel
Flêche (Voir ICI) 300 g farine
Flêche (Voir ICI) 1/2 sachet levure de boulanger


au bip, j'ai ajouté
Flêche (Voir ICI) 100 g lardons grillés
Flêche (Voir ICI) 1 gros oignon émincé grillé
Flêche (Voir ICI) 80 g bleu


Je rajouterai les noix après la mise en forme, avant la 2ème levée...
Voilà, j'espère que ce sera bon... je vous confirmerai ça après la dégustation, si la pâte arrive à lever malgré le froid de canard......
4
Voilà, j'espère que ce sera bon... je vous confirmerai ça après la dégustation, si la pâte arrive à lever malgré le froid de canard......


J'ai noté ta recette, j'attends le verdict! (et une photo, peut-être? Clin d'oeil )
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ta recette est tentante et moi aussi j'attends la fin!.... mais tu ne précises pas comment tu as fait la cuisson: toute en map ou étalée et cuisson au four. merci pour toutes tes recettes mamouna
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coucou !

pas de photo car apn en grève...
le résultat : c'était super bon Exclamation
j'ai préféré faire en petites fougasses : j'ai séparé le pâton en 6, aplati en ovale, rajouté les noix, laissé levé environ 1h puis cuit au four : environ 20 min à 240 °C.
on s'est régalé, avec une petite salade, c'était Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!
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bon. mauvaise nouvelle pour moi, je crois que je vais faire appel au SAV Quigg.
j'ai beau chercher, a chaque fois que je fais quelque chose dans ma map, les pétrins s'enlèvent.

aujourdhui ils se sont soulevés tous les 2 en mm temps sans se décrocher complètement des axes mais ils n'étaient plus entraînés, du coup les axes tournaient a plein régime et la pâte ne bougeait plus du tout.

ça commence a magacer. jespère que le sav pourra résoudre ce problème sinon je réinvestirai dans une bonne map. mais là ce soir, javoue je suis déçue. Pleure ou vraiment très malheureux

désolée.
peut être que quelqu'un sait pourquoi ça fait ça? j'ai pensé à un souci de fabrication.
bonne soirée a vous!
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Désolée pour toi, delf! Malheureux (triste) J'ai entendu dire que pendant la période de garantie, il suffit d'aller au magasin où tu l'as achetée (avec ton ticket de caisse) et ils te l'échangent contre une neuve.... tu peux peut-être essayer?
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je ne pense pas qu'un échange soit possible vu qu'al*i n'en a pas en permanence a vendre.
et puis al*i dit bien que la garantie c'est quigg pas eux.

donc je pense que je vais appeler (au moins c'est pas un numéro payant!)

allez bonne soirée!
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moi aussi j'ai eu un souci (plus de programmes du tout) pendant le temps de garantie; j'ai téléphoné au SAV, ils m'ont envoyé un"pré payé" pour leur retourner ma map et j'ai reçu une map neuve quelques semaines après. Téléphone leur, ils sont très corrects Bon Noël -même sans map-! et bonne chance. mamouna
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vi je vais téléphoner mais je pense en janvier (je vais pas me tracasser pendant les fêtes, surtout que ça marche mais faut surveiller les pétrins!)

bonne soirée!
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Tu peux faire appel sans problème au SAV, ils sont très sympas et efficaces.
J'ai eu le même souci que toi (pâles qui sortaient de l'axe) et ils m'ont demandé de retourner la cuve et les pétrins, (avec une étiquette prépayée qu'ils m'ont expédiée) et 10 jours après je recevais ma cuve et de nouveaux pétrins.
Depuis ça fonctionne très bien. Ma machine a plus de 2 ans! et j'en ai racheté une deuxième, avec laquelle je n'ai eu aucun souci...
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ok ça me rassure alors s'ils prennent bien ça en garantie. Très heureux

elle tourne pas mal ce week (1brioche hier et 1 autre en ce moment) mais c'est vrai que du coup je stressé que ça recommence encore. jappellerai en janvier (je pense que pour les périodes de noël ils sont déjà pas mal débordés! ça me presse pas non plus c'est pas comme si yavait plus rien qui bouge)

mais au moins je sais qu'ils prennent ce défaut dans la garantie donc ça me rassure, merci! Bisou

bonnes fêtes et bon noël a tous et toutes!
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bon j'ai encore une question pour celles qui ont déjà eu affaire au SAV quigg

j'ai envoyé un mail pour savoir les horaires où je peux appellé (avec mon temps de trajet je rentre il est un peu tard pour téléphoner)
j'ai reçu une réponse : un bon de commande de pièces et accessoires : cuve + 2 pétrins : 30€ Super en colère

alors est-ce que quelqu'un peut me dire si je peux appeler demain samedi ou s'il faut que j'appelle en journée du boulot. merci!

je n'ai pas envie de devoir commander des pièces alors qu'il s'agit d'un défaut et que la garantie est a peine entamée.

merci beaucoup a vous
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Je suis désolée... je l'ignore. Tu peux toujours essayer: même si c'est fermé, tu auras peut-être un répondeur avec les horaires...
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je ne peux que te répondre la même chose qu'Andrée....
bonne fin d'année à tous et toutes!
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voila je viens d'appeller le sav quigg. si je veux des nouveaux pétrins je dois payer ils ne sont pas garantie.
c'est du a l'usure
et comme j'ai vu que ça le fait depuis le début il fallait que j'appelle une semaine après mon achat et peut être que j'aurais eu un geste commercial

voila je regrette mon achat

je suis désolée mais la franchement je l'ai mauvaise

je n'acheté plus rien d'électroménager chez aldi
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je suis désolée pour toi!n'y aurait-il pas un petit bricolage à faire pour, par exemple , augmenter le diamètre des axes.....je précise que je n'y connais rien et les hommes vont peut-être lever les yeux au ciel! bonne année en tout cas à tous!
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au fait le SAV t'a dit combien cela te coûterait? ça vaut peut-être quand même le coup vu que ta machine est presque neuve si j'ai bien compris et qu'au départ elle était meilleur marché que beaucoup d'autres et qu'elle donne satisfaction à beaucoup- dont je suis...
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en fait le lot de pétrins c'est 12.20€ mais j'ai calculé.
le gars m'a dit c'est de l'usure normale.... donc si juse 2 pétrins en 2 mois, si je veux garder ma map le temps de la garantie (3ans) ça fait en tout 18lots de pétrins et au final une map qui me revient à 260€!

pour moins cher, autant investir dans une pana (170€), au moins ce sera de la qualité avec un VRAI sav digne de ce nom.

et en plus, il me dit que la cuve et le pétrins sont des accessoires! pour moi un accessoire c'est une chose en option. si je n'ai pas de cuve ni de pétrin ma map ne sert a rien! donc en gros la garantie ce serait le moteur uniquement? vivement qu'il rende l'âme, peut être qu'ils me donneront une nouvelle map avec tout qui marche? (on peut rêver!)

et pour couronner le tout, vu que le défaut était déjà présent a ma première utilisation jaurai du appeler il y a 2 mois pour avoir l'espérance d'un geste commercial

de toutes façons je suis en train de rédiger un courrier à CGM, je ne m'arrête pas là.

et pour le bricolage, il faudrait un moyen de clipser les pétrins pour qu'ils tiennent. mon homme est dans la conception et il sait qu'il y a toujours des "bavures" mais ça fait toujours partie des garanties. là non.

jaurais du soit attendre et prendre celle de li*l soit investir dans une moul*nex. je regrette amèrement et CGM va aussi le regretter

sur ce, je vous laisse admirer vos map qui fonctionnent, j'ai un courrier à rédiger
(désolée pour le ton de mon message mais lhumeur n'y est pas, japprécie toujours ce forum Chinois )
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Je pense que tu as raison de leur faire un courrier ! Parler d'usure normal au bout de 2 mois, c'est quand même un peu fort... Et comme tu le dis, si pour une durée de vie de 3 ans (durée de la garantie) il faut acheter 18 lots de pétrins, l'affaire est juteuse pour eux.

Peut-être accepteront-ils de faire un geste quand même ?
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ben j'espère bien qu'ils feront un geste parce que là j'ai vraiment l'impression qu'ils se moquent bien de moi et donc du consommateur!

si c'est de l'usure alors les pétrins étaient usés quand j'ai ouvert le carton! donc ma map n'étaient pas neuve! ya un truc qui cloche quand mm

du coup je me pose une question : un défaut qui se manifeste au bout d'un an, ce sera aussi de l'usure?
cette map est-elle vraiment vendue avec une garantie ou n'est-ce que de la poudre aux yeux?

mon brouillon est prêt, reste juste à relire, mettre en forme, imprimer signer et zou, bonjour CGM!
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tu parles d'une usure normale! j'ai cette map depuis presque 2 ans et la personne qui l'a achetée pour moi ( Ald.. étant loin ) l'a depuis encore plus longtemps; le SAV se moque de toi! bonne chance quand même et commence l'année quand même dans la bonne humeur! bonne année!
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je pense que je ne serai pas la seule dans ce cas car si j'ai bien compris le gars, en effet, pendant un moment ils remplaçaient gratuitement cuve et pétrins, mais ils ont du en avoir marre et ont arrêté tout simplement.

ils n'ont donc pas réglé le problème en production et préfèrent laisser le consommateur payer

mon courrier est prêt, avec quelques petits rappels de la législation. on ne sait jamais.

de toutes façons je continuerai a utiliser la quigg jusqu'au bout. après jinvestirai dans mieux et surtout dans du français (jsuis peut être chauvine mais pour l'instant la qualité française ya rien de mieux)

bonne année à tous les toinetteurs et toinetteuses! Joyeuses fêtes, à votre santé
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Je me demande si tu n'es pas tout simplement tombée sur un employé incompétent car, pour le même problème, ma soeur vient d'avoir sa panne prise en charge au titre de la garantie...!