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Recettes pour map home bread moulinex

Page 105/133 · 3300 réponses · 222624 vues · Fermé

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J'oubliais ...

Heureux anniversaire à toi Amatxo Etoiles Magie Anémone souci Rose Trinquons ! Etoiles Magie
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coucou les filles!!

bon anniversaire AMATXO Gâteau au chocolat Trinquons !

chinthoi:bonne année! et merci pour toutes ces recettes je n'ai pas encore touit lu , j'ai beaucoup de retard !! mais j'ai envie d'essayer.il y a un peu plus d'un an, je suis allée avec mon mari en thaïlande juste avant le tusnami pour voir notre fils qui finissait ses études à l'université de bangkok .J'ai beaucoup apprécié la nourriture.
Il faut dire que je suis fan de l'asie!!mon mari n'aime pas voyager il accepte seulement lorsque c'est pour aller voir son fils!!
c'est comme cela que nous sommes allés au japon car avant Bangkok il a travaillé 2 ans au japon .Ccomme il avait un appart de 100metres carre à quelque km de tokyo nous avons pu aller le voir car il nous a loger.IL et était très content de nous faire découvrir ce pays qu'il a beaucoup aimé bien qu'il travaillait beaucoup.

Brodeuse tout ce que tu fais est toujours merveilleux. Je me demande comment tu tiens avec tout ce que tu fais!!
félicitations.
Je suis contente je "suis en train de reprendre un peu du poil de la bête"!!
la succession de mes parents n'est pas complètement terminée mais il ne reste que des bricoles à faire et un grand vide mais heureusement que vous êtes là!!!! je vais repartir à paris le 6 fevier pour les vacances scolaires pour 15 jours.
je crois qu'un jour ce serait sympa de faire une réunion de toutes les mappeuses dans un gîte pas trop cher!! mais il faudra le prévoir longtemps d'avance!! nous faisons cela de temps en temps entre voisin c'est super.
Norwyn tu devrais nous envoyer un peu de soleil pour faire fondre la neige!!il y avait longtemps qu'à Lyon nous n'avions pas eu autant de neige.15 cm au moins sur notre terrasse et elle n'a pas encore complètement fondu elle est là depuis vendredi.
je crois que je me suis arrêtée à saint hyppolyte en 1999( lors de l'éclipse que nous étions aller voir à la limite de la lorraine et de l'alsace) pour acheter du vin !il fallait bien que je rapporte quelque chose à mon mari!!
Baast: merci pour ton travail!!la recap est bien pratique.comment as tu fait pour perdre 40kg, il faudrait que je me mette au régime car je suis déjà très forte de nature mais j'ai pris beaucoup de kg depuis la mort de mes parents mais je suis gourmande!!je pense que je devrai refaire le régime ww.
Moona tu as des petites animations magn,ifiques. j'espère que tu as fini ton repassage!!
Amienoise tiens tu toujours le coup coté tabac avec ton mari?
une pensée pour les nouvelles et les autres: ftaine fraise hinhafen belouette etc
AVEZ vous des nouvelles de loty
bisous à toutes Je vais au lit... Je vais au lit... je ne vais plus pouvoir me lever demain!!!!
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bonjour,

merci fraise v je viens de lancer ta recette, je vous dirais vers midi ce qu'il en est.

merci à toutes de votre accueil notement fraise v; baast;brodeuse 54.

à tout à l'heure.
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bonjour les filles

Ce matin c'est pas la grande forme je me suis réveillé avec le mal de gorges le nez qui coule !!!! je crois que j'ai le rhume !!!! Je vais au lit...

Aujourd'hui je vais pas tenté la brioche je l'a ferais ce we.

Mon ptit dernier thomas m'a demandé un mousse au chocolat je peux pas lui refuser. Donc aujourd'hui mercredi entre la course aux activités (3 enfants) et les courses je vais pas bien avoir le temps de faire du pain.

Je vous souhaite un bon mercredi et à jeudi Fiesta

PS : A moins que je ne tienne pas et que je vienne faire un pti tours dans la soirée !!!! ho mapeuse quant tu nous tiens !!!!!!!
Hello, Kikou, Bonjour
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Coucou les mappeuses !

Moona : Ma pierre a pizza ressemble à un carreau de carrelage mais j'imagine que c'est de la pierre réfractaire. J'ai un peu regardé sur le net et ça parrait difficile à trouver. Je pense qu'il faudrait voir dans les magasins d'électroménager, si ça se vends avec tel ou tel four on doit pouvoir en commander comme accessoires ?..

Brodeuse : Je n'ai pas encore essayé les petits pains mais je te tiens au courant. Oui mon four est tout nouveau... Le mien peclotait un peu au bout de 10 ans de bons et loyaux services... Je l'avais acheté sur les conseils du vendeur de chez Mobalpa qui m'avait juré que mes poulets seraient superbes avec l'infragrill (moi je voulais un tourne broche) et puis il n'était pas très cher et a l'époque on venait de retaper la maison plus cuisine équipée plus naissance de ma fille... Bref.... Mais j'ai toujours regreté de l'avoir écouté... Alors j'ai convaincu mon mari de le changer (après plusieurs gratins mal cuits malgré 2 heures et demi au four) et je me suis offert un Scholtes avec le tournebroche, la pierre a pizza et le nettoyage par pyrolise... Et je suis super mega enchantée de mon achat ! Il est super !!
Moi aussi je trouve que l'hiver est bien long... Je me sens vidée par moment.. Je crois que je vais faire une cure de vitamines C (oranges, kiwi, etc..) ça devrait me faire du bien.

Amatxo : Joyeux anniversaire !! J'espère que ta petite famille t'a couverte de muxus ! Bisou

Baast : heureuse de voir que tu as trouvé l'origine de tes problèmes informatique, avec ton nouveau clavier tu est repartie pour un moment !

Chinthoi : Superbes tes photos et comme c'est intéressant ! Merci de nous faire connaître les coutumes de ton pays !

Astro : C'est génial de pouvoir voyager, surtout quand on connaît quelqu'un sur place. Mais ça doit être bien difficile d'avoir son fils si loin !

Pat25 : Soignes toi bien ! Et courage ! Avec 3 enfants c'est dur d'être malade !

Un petit coucou à Fraise, Norwyn, Belouette, Pirate, Mimi et toute les autres mappeuses.

Hello, Kikou, Bonjour Bisou
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Il me reste que quelque petite minutes de cuisson et je le trouve un peu ratatiné derrière le hublo.

Fraise v si tu passes par ici dit moi, doit il être plat ou gonflé?
embarrassé (oops) (je parle du pain dont tu m'as donné la recette un peu plus haut)
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voila le résultat

2 pain blanc

mionce je voulai mettre deux autre photos mais il y a une erreur...

je le trouve un peu tassé et pas assez cuit à l'interrieur.
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coucou les filles!
brunette_brune, je passais par là et je me permets de te dire ce que je pense de ton pain.Ne te décourage pas, moi aussi au début mes pains étaient comme les tiens et maintenant grâce aux conseils des autres je n'ai plus de problème.
Norwyn avait bien expliqué comme doit être le paton.il faut mesurer très précisément les ingrédients et il faut surveiller le paton au début du pétrissage.IL doit aller taper les bords sans les salir et bienn former une boule.s'il est trop mouillé il lève mal: tu peux rajouter un tout petit peu de farine.De plus il ne faut pas mettre trop de levure sinon il fait un cratère!!à la cuisson, maintenant je ne metsqu'une cc de levure.le tien ne fait pas de cratère il me semble
Les autres pourront te donner plus de détails car elles sont plus expérimentées que moi.
courage Bisou Bisou

Himfanawen: excuse moi je crois qu'hier j'ai raccourci ton pseudo!!
mon fils n'est plus aussi loin il est à londres mais souvent ailleurs, en ce moment au maroc: c'est une vie qui lui plaît yant mieux et heureusement que les mails sont là et aussi le téléphone.
bonne journée à toutes
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astro non pas de cratère, moi j'ai l'impression que la levure ne va pas bien pour la map (c'est da la levure de boulangerie traditionnelle de la marque va.iné) ben chez moi c'est pas gonflé, lol.

Dois je changer de marque?

Une d'entre vous aurais une recette impossible à rater? Histoire de me remonter le moral? (la je regrette presque de l'avoir acheté) Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux Pleure ou vraiment très malheureux
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Salut brunette_brune

Bienvenue sur le post Très Heureux Très Heureux Très Heureux

Je me permets de te répondre en vitesse : il faut que tu changes de levure. La levure V. est à mettre directement à la poubelle : je ne l'ai pas essayé mais plusieurs mappeuses l'ont dit et redit comme quoi ce n'est pas bon.
J'utilise Brioch.n jusqu'à maintenant : je fais plus de brioche que pain (deux pains de campagne qui gonglent bien à la cuisson avec MAP).

Essaies et tu verras que la MAP n'y est pour rien, tu vas l'adorer !
Si, si, si

à plus
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merci merci merci chinthoi

Je vais changer de levure!!!
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Salut Brunette,

Je confirme les conseils de Chinthoi. Dans notre cas, le dicton "Vah..né, c'est gonflé" ne s'avère pas exact Rire (lol) .
Change et prends Briochin ou Francine ou encore SAF. Tu la trouves (je parle de SAF) en magasin bio. Elle est plus économique que les 2 autres. Je l'ai testée. Elle est impec Cligne de l'oeil
A ce soir.
Brodeuse qui fait une petite pause Rire (lol) .
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BONJOUR LES MAPPEUSES[u][/u]

d'abord MERCI MERCI POUR TOUS VOS VOEUX D'ANNIVERSAIRE Gâteau au chocolat Trinquons !

j'ai été agréablement surprise ce matin en ouvrant ce post de découvrir que vous aviez pensé à moi. De toutes façons je trouve que vous êtes toutes formidables et que l'on a l'impression d'être toutes des amies.

Hier soir nous avons fêté dans un resto THAI le personnel est très courtois , gentil et souriant. On a bien ri et surtout bien mangé. La patronne est venue présenter un bar frais à mon mari et lui a expliqué comment le cuisinier allait le faire. Moi j'ai mangé un assortiment (nems, ravioli (j'en raffole) brochettes etc..) après un plat de crevettes aux pousses de bambous et champignons noirs. Mes trois enfants étaient là ainsi que la copine de mon fils (ils m'ont offert du parfun LOLITTA L... il est super ainsi qu'un cadre avec mes trois enfants dessus). La patronne nous a offert le café et leur alcool dans des verres très rigolos!!!!!!!!!!!!!!avec de drôles de photos dedans Choqué Choqué
humhum...... embarrassé (oops) embarrassé (oops) La carte est très variées et c'est vrai que l'on se demande comment ils font pour nous servir tous ces plats (mon mari est CUISTOT) la veinarde..... Rire (lol) et a souvent des doutes. Mais là la fraîcheur est de mise.

J'ai un moment de tranquilité, les filles s'amusent et sont gentilles, ma fille part faire du poney c'est une accro. Je vais profiter que ça marche encore (la connexion) pour parler avec vous un peu Heureux
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L'horreur j'avais écrit toute une page et j'ai dérapé sur les touches et tout est parti bouhouhouh rien à faire pour le retrouver. Donc je retape tout heureusement que j'étais dactylo dans ma jeunesse Rire (lol) Rire (lol)

MOONAmerci pour Gâteau au chocolat je vais essayer de faire ce pain cocotte j'ai un magasin COR. à 6 km de chez moi mais je pense que la mienne va faire l'affaire elle a 27 cm long 22 larg et 11 h le bouchon est de la même matière que le reste. Ma soirée THAI Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! SUPER
je vois que nous avons les mêmes MAP. La chose qui me gêne c'est que la QUIGG il faut arrêter la cuisson 10 à 20 mm avant la fin de la cuisson dont pas évident. Il faut être là sinon j'aime bien sa forme pour découper des tranches c'est mieux. Mais je reste fidèle à ma HOME BREAD et surtour à ce POST

je reviens le temps de ramener une petite au basket à plus
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j'ai changé la levure j'ai pris la fran.ine et j'espère cette fois donner de bonnes nouvelles... Je vous tiens au courant...
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je vais vraiment devenir bouhouhouh
j'ai denouveau eu mon post effacé ce n'est pas mon jour

BRUNETTEPERSÉVÈRE, tu verras dans quelques jours tu ne pourras plus te passer de ta MAP, moi aussi je l'avais reléguer à la cave pendant deux ans et quand j'ai eu internet en octobre je suis tombée sur ce site et j'ai découvert ce post alors ce fut la révélation Rire (lol) depuis ma MAP marche tous les jours. Il suffit de respecter l'ordre liquide, solide puis mettre la farine (pain T55 briocheT45) et dessus mettre de la levure BRIOCH...mais pas VAHIN. et pas tout le paquet. Surtout ne pas ouvrir le couvercle quand ça pousse. important pèse tout (si tu as une balance électronique c'est super car le verre doseur fausse tout) avec ma balance je pèse solide et liquide. et je ne mets rien qui sort du frigo, je tièdis à peine le lait. Je pense qu'avec cela tu n'auras plus de soucis. Essaie la brioche RÉGAL qui est vraiment un RÉGAL et qui monte qui monte......
alors tiens nous au courant et reste sur ce post tu verras la recap propose par BAAST contient pleins de recettes de toutes et plus on est plus on se marre et plus on pourra faire des gâteaux et pains. Rire (lol) Rire (lol)
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FRAISEmiam je mangerai bien une fraise bien juteuse et sucrée Rire (lol) ce temps me rend Je suis à plat ! dire qu'ils nous annoncent encore du froid pour longtemps
Je n'ai pas eu encore l'occasion de tchatcher avec toi par contre je te connais grâce à ce post Tu t'es mariée l'an dernier et je crois que c'était une réussite les photos étaient bien jolies. Merci pour tes voeux.j'ai eu pleins de bisous et de coups de fils et tous les voeux des MAPPEUSES

PAT25bienvenue au club du nez qui coule idem pour moi en plus il y a un virus qui court nez qui coule puis bronchite. tu as aussi trois enfants ils ont quel âge ??????

HIMFANAWEENmerci pour tes voeux j'ai eu pleins de muxus et ton surnom ça veut dire quoi si je ne suis pas indiscrètre ???

a plus je reviens
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je continue mon roman

MIMImerci pour tes voeux et pour tes conseils (cocotte)
Brodeuse et .......... je ne sais plus qui m'ont donné des conseils (température et cuisson)

[/u]ASTRO[u]super l'idée de toutes se retrouver mais dur de trouver un endroit qui irait à toutes.

c'est quand la CHANDELEUR est ce mardi ???????????????

BAAST BRODEUSE ET CHINTHOI je vous envoie un mot demain Hello, Kikou, Bonjour
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J'ai la Banane ! Fiesta Etoiles Magie Fiesta J'ai la Banane !

Ca y est PREMERE BRIOCHE réussie!!!

Tchin! A ta santé ! Je vous remercie!! Bientôt je teste de nouvelles recettes! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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Bonsoir,

Amatxo, je crois bien que la chandeleur c'est demain. Enfin, moi, j'ai prévu des crêpes salées et sucrées . Mon fils m'a dit comme on fait des crêpes, je pourrais bien invité mes copains. Alors je crois que demain après midi, on sera un peu plus que prévu pour le goûter. Et les enfants n'ont pas école : grève. Ca tombe bien.

Aujourd'hui, j'ai fait un chinois pour emmener chez mes parents et un pain cuit en cocotte que j'ai emmené chez ma grand-mère. J'avais trop envie de réssayer et il m'en restait encore. Elle était ravie.
Cette semaine, mon copain va au travail pour 4H30, donc il sort les pâtes que j'ai fait la veille et comme ça, tout est prêt pour midi.

Bonne soirée

MIMI
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HIMFANAWEENmerci pour tes voeux j'ai eu pleins de muxus et ton surnom ça veut dire quoi si je ne suis pas indiscrètre ???

a plus je reviens
amatxo a écrit :


Coucou,

En fait c'est mon prénom en elfique Roulement de yeux Eh oui j'ai eu ma petite période Seigneur des anneaux !! Rire (lol); J'ai touvé ce nom mignon.

Muxus Bisou
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coucou les filles ,
Amaxto, la chandeleur c'est demain!!! le 2/2 à ne pas confondre avec le mardi gras qui cette année est le 28/2 un mardi naturellement.

j'ai fait un pain complet, mon mari voulait un pain aux céréales mais je n'ai pas trouvé de farine aux céréales! je vous mettrai la photo demain.
bonne soirée et bonne nuit et bonne journée à norwyn.
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Hello à toutes Rire (lol) ,

Rien de spécial à part qu'il fait bien froid Roulement de yeux . Ce soir, j'ai fait un pain au müesli en cocotte.
A plus pour la suite (photo et recette).
J'ai une recette de beignet à faire en map. Je vous raconterai Exclamation
Bises à vous toutes et good night Cligne de l'oeil.

Modifié (févr. 2006)

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brunette_brune Bravo ! Felicitation ! d'autres réussites suivront tu verras !

Bonne chandeuleur a vous toutes ! Trinquons !

Bisou
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Hello Baast,

J'avais pas fini de te répondre hier soir. Merci pour tes compliments à propos de mon repas chinois Bisou . Je les ai également transmis à mon copain Cligne de l'oeil .
C'est sympa de me donner ces infos à propos du vinaigre de riz. En effet, il faudrait que je vienne traîner un peu à Paris ds le 13ième. Et comme nous ne payons pas le train, on pourrait faire une petite descente un de ces jours Idée car quand je viens pour mon travail, je n'ai pas le temps.
Tu as de la chance d'être en vacances mais elles sont certainement bien méritées Heureux . Essaie ma petite salade, tu vas te régaler C'est Okey ! tant pis pour ton copain Rire (lol) .
Je sens aussi que tu vas tester beaucoup de pains. Le pain brioché aux abricots secs et aux noisettes : un délice Ange miam .
Tes petits soucis de santé se sont arrangés? moi, ça va mieux. Pas de chance car c'est tombé le WE Pleure ou vraiment très malheureux ....
Merci pour ta recette de pain aux figues et au raz el hanout. Je l'ai copiée pour la tester. Elle me plaît bien.

Un garnd merci du fond du coeur à Chinthoi pour ses voeux. J'ai regardé toutes tes photos et j'ai appris plein de choses sur vos traditions. C'est gentil à toi d'avoir pris le temps de tout nous expliquer et aussi de poster toutes ces photos. Tes fleurs de prunus ds l'entrée sont magnifiques.

Astro, très bonne idée de nous réunir un de ces jours Bravo ! . Je serai partante et je veux bien aider si certaines sont intéressées. Qu'en pensez-vous?
Cela fait un moment que Loty n'est pas passée nous voir Pleure ou vraiment très malheureux .

Himfanawen, ta pierre à pizza nous intrigue Rire (lol)

De grosses bises à vous toutes et aussi à Norwyn (où es-tu? Malheureux (triste) ) , Pirate et Fraise.