Recettes pour map home bread moulinex

Juste un petit coucou!

La reprise est et je vois que je ne suis pas la seule!

Je n'ai pas fait de nouvelles recettes pour l'instant, il faut vraiment que je m'organise!

Norwin, et bien non je n'ai jamais osé programmer ma MAP . Je crois que qu'il va falloir si je veux manger des bonnes choses parce que mon travail me prend beaucoup de temps!

Bonne soirée à toutes et tous!
0poupine0

Bonsoir tout le monde,

j'ai une petite question concernant le cake au citron, est-ce que je peux remplacer la farine T65 par de la T55 ??

Pour demain matin, je vais faire la super recette de la super brioche, merci à vous toutes.

Bonne soirée.

salut à toutes,

Je vois que vous allez toutes bien, pour moi la reprise est un peu difficile, je dois préparer beaucoup de choses avec internet alors pas trop le temps de cuisiner, mais à partir de la semaine prochaine ça va aller beaucoup mieux.

J'attend avec impatience la recette du pain à la pâte d'amande!!!! j'adore ça moi aussi!!!

A bientôt,

amienoise je n'avais pas vu ton message, je pense que tu peux mettre de la 55, peut être la pâte sera un peu différente mais pas de pb je pense. Je fais 80% de mes recettes avec cette farine et c'est très bien.

TU nous donnera le résultat!!!

Merci Pirate32,

Je la ferais demain soir, là j'ai mis en route la super recette de la super brioche.

Bisous et bonne soirée.

bonne soirée à toutes!

merci Norwyn pour ton aide, je commencerai le régime dans 15 jours car je pars à paris mardi chez mon fils car je ne le vois pas souvent et il faut profitezr de la retraite!!! Je ne suis pas astronome je n'ai pas d'instrument mais je fais la cuisine comme bénévole pendant les stages et je passe une partie de la nuit à observer mais je vieillis et cela devient plus difficile qu'avant de passer les nuitset le lendemain faire la cuisine pour 12 à 15 personnes!!Notre associationn'est partie qu'une fois en lorraine pour l'ecclipse e 1999 c'était génial!
C'est vrai Brodeuse c'est vraiment chouette la retraite même si j'aimais bien mon métier et je suis très contente de faire un tour à l'école de temps en temps pour voir mes collègues.Merci pour tes réponses.demain je vais refaire une brioche de régime.bien qu'elle ne soit pas très levée elle était très bonne. Je vois que tes enfants sont aussi loin.MOI j'en ai un qui est un pigeon voyageur!2 ans au japon, Oxford bangkok et en ce moment Londres!! Nous le voyons très peu et mon mari n'aime pas voyager!!
BON COURAGE A TOUTES CELLES QUI TROUVE LA RENTRÉE DURE/ JE PENSE BIEN A VOUS.

Petitpirate comment cela va avec les élèves? BON COURAGE CAR IL EN FAUT!
Merci à toutes pour vosconseils
bonne soirée

re bonjour
Norwyn
Pourrais tu me dire quel pain as tu fais dimanche car il a l'air tout à fait comme je les aime!j'ai cherché sur la recap et je ne sais pas de qui il est!!il a pas mal de seigle je pense.
merci

effectivement, j'avais fait un pain suivant une recette du livret fourni avec la machine, donc je l'avais passée à ma fille pour qu'elle aussi fasse un pain, même problème, alors on a laissé tomber, mais je vais réessayer,
on a eu aussi du mal à sortir le pain du moule, le mélangeur restait collé sur le support au fond du moule, alors l'un dans l'autre on était déçue.
donc je vais tenter une nouvelle fois, que me conseilles-tu comme pain pour commencer.
allez, bonne nuit, il est pas trop tard, match à la télé pour le mari, et moi je vais faire des mots fléchés, la lumière n'est pas assez forte pour que je puisse broder et si je prends une lampe de bureau pour y voir de plus près, j'attrape mal la tête, alors rien ne vaut la lumière du jour.

bisous, Ftaine

Bonsoir bonsoir!!!

Alors pour me consoler de ne pas pouvoir faire du riz au lait, j'ai fait le cake à la fêta et aux herbes, un régal
Mais j'ai eu un petit souci j'ai suivi l'ordre de la recette que j'avais trouvée et je crois que je n'aurais pas dû J'ai mis la farine en premier et résultat une bonne partie de la farine ne s'est pas mélangée à la pâte et est restée dans le fond... C'est pas génial car le fond de mon cake est tout enfariné J'ai gratté le plus possible mais c'est pas évident!!! Alors la prochaine fois, je ne mets plus la farine en premier pour éviter ce désagrément car franchement le goût est extra, j'adore!!!

Deuxième souci, je me suis trompée de levure, je crois... j'ai mis un sachet de levure pour pain et en allant regarder la recette dans le recap, j'ai vu levure alsacienne... Donc j'aurais dû mettre de la levure chimique, c'est bien ça??? ( Merci de me confirmer!) Du coup, le cake n'a pas vraiment monté...

Mais j'ai bien retenu votre leçon : c'est en forgeant qu'on devient forgeron

Bonne soirée!!!

Tit pirate

Amienoise!! ATTENTION ATTENTION!!!! si tu fais la super recette de la super brioche, c'est extrêmement dangereux! j'ai rencontré un ÉNORME problème cet après midi en la faisant....

elle n a pas existé plus d'une heure... mes hommes ont tout mangé presque d'un coup, ils ont pas pu résister tellement elle est bonne!!
J avais badigeonné le dessus avec de l oeuf sucré et mis des amandes...

Bonne brioche
Loty

ouais... des ravages! j'ai une commande pour demain ... mon fils arrête pas d'inviter les copines à goûter à la sortie de l'école!!

il m arrive un truc bizarre, sur ma première MAP je faisais des pains d'épices sur la base de la recette de Brodeuse, résultat : génial la seconde (c'est la même c'est seulement un échange standard sous garantie) je refais la même recette ...pas génial, comme si le beurre n était pas incorporé très "grasse, comme bullée à l'intérieur) et spongieuse.

avant j avais une forme de cake pâte bien sérrée, moelleuse mais pas grasse du tout.

Ma question : en faisant la recette ce matin, j'ai eu 1 doute, parceque je me souvenais pas qu'il fallait 100gr de beurre.. j'ai pas souvenir d'avoir mis du beurre les fois d'avant...
C'est moi qui déraille ou il est possible de faire du pain d'épice sans beurre? si c'est ca j'ai zapé le beurre dans mes premiers pain d'épice sans le faire exprès et c'était réussi.

ca peut provenir de quoi autrement? les pros ont elles une idée?

Sinon, vous avez des recettes de pains d'épices testées et approuvées??
Merci Loty

pardon Brodeuse.... j'ai même pas vu que c'était toi qui avait écrit le message.... pire que de pas voir le beurre!!

Loty

PetitPirate, je voulais juste te dire que la recette du cake à la fêta était ds le bon ordre ds le récap. Voici le lien : 🔗 Recettes home bread moulinex.(th 60)
Brodeuse.

coucou!!

Un petit coucou à belouette, j'espère que tu vas bien et on est toutes impatientes de connaître le petit nom du bébé.

J'ai moi aussi fait la brioche super bonne!!! j'ai vu la recette, j'ai commencée à 20h et là, j'en ai plein la bouche. Mon copain m'a dit:" elle est bonne cette brioche, tu la recommencera"et cette fois ci, il n'a fait que des bonnes critiques.

merci pour la recette les filles!!! f et b

Bonne soirée et bonne nuit!!

salut tout le monde

J'espère que vous allez bien ? Je vois que beaucoup de personnes ont repris le travail C'est vrai que c'est dur la reprise mais allez on se décourage pas le rytme va vite revenir !

Pour les absent(es) j'espère vous revoir bientôt. Belouette j'espère que t'es pas trop sur les rotules les derniers jours ça doit être le plus pénible...je suis sure que tu es impatiente de voir ton bébé

gronaze est ce que tu as fait des progrès avec ton programme?

Norwyn : pour le code j'magine que tu veux savoir comment on fait les liens c'est simple tu tapes ça :

[url= ton adresse] "le mot que tu veux voir apparaître" [/url]
Et voila !

Pour la brioche que j'ai fait c'est parce que j'étais invitée chez des amis mais ils ont décommandé au dernier moment Du coup on a mangé la brioche a deux . Pour le paton il est plus liquide pour les brioches. il ne fait pas une boule ferme comme le pain.

amienoise T'inqiètes pas on t'attends patiemment en attendant on continue de remplir la récap pour qu tu ait plien de trucs à tester à ton retour !! Te surmènes pas trop !

Fraise dans la récap j'ai mis ton bullé dans la partie brioche parce que je savait pas trop où il allait si tu as une autre suggestion dis moi . Ta brioche est vraimenb elle décidément brodeuse est un génie de la brioche

himfanawenN'oublies pas de mettre ta recette dans la récap !!! Et aussi


Brodeuse : Ben oui elle était bonne ta brioche! Je vois que tu entamme ton 1er coeur !!
Pour les liens ça va plus vite comme ça et puis les nouveaux venus peuvent déjà avoir un apperçu de tout ce que le topic contient .
Je vois qu'on se fait des soirées en amoureux??

Tu as vu ausssi ta famille ...la mienne est aussi disséminée au 4 coins de "France et de Navarre". On se voit pas souvent mais les retrouvaille font toujours plaisir !

Est ce que ta brioche a un goût pronon cé de violette ou c'est super léger?


loty1 : Rhooo !!le beurre n'est pas forcément un gage de goût extra... 'fin moi je dis ça...je dis rien En tout cas je vois que tu as fait ton choix !


jojoanitaFais gaffe la map c'est contagieux !!
Qu'as tu fais comme nouveau pain? tu verras avec le temps tu vas devenir une pro du pain !

petitpirate : le riz normal je pense pas que ça marche parce que le riz rond est spécial pour les longues cuissons je rejoint donc l'avis de Loty !

0Poupine0 : pour la programmation ça fait un peu peur au début mais je pense que si tu prends des recettes simple que tu as l'habitude de faire ça va pas poser de problèmes...par contre évites les nouvelles recettes car celle là vaut mieux les surveiller pour ajuster on sait jamais

pirate32 : J'ai plus de pâte d'amande malheureusement mais dès que j'en aurais racheté et que j'ai les bons réglages je te la met avec une belle photo en prime c'est promis

Astro : pain et régime sont compatibles tu sais du moment que tu n'en abuse pas . C'est pas le pain qui fait grossir si tu en mange raisonnablement c'est surtout ce que tu met dessus (pâte a tartiner, froamge , charcuterie...) En tout cas je te souhaite de bonne s vacances !

ftaine Entre nous les recettes du livret tu peux les jeter elles sont pas du tout adaptées!! J'espère que nos recettes te donnerons une meilleure impression de cette machine qui est quand même bien sympa.
Pour une première recette toujours le même conseil reste dans le simple. Au début fais les pains classiques pour te familiariser .

Voila j'ai essayer de répondre a un amximum de personnes mais j'ai peut être oublié des questions .

Je vais faire ma tisane a+ !

Hello Baast...

Merci pour l'histoire du lien... J'espère que cela marchera la prochaine fois... Enfin, heureusement que tu es là !!!! Chez moi, je comprends que c'est plus liquide la brioche (car je prends le th de 60 et th 56 pour le pain...). Mais comment cela se fait-il que chez vous c'est plus liquide avec le même th ?? Ok, il y a des oeufs (mais ils sont comptés dans le th...). As-tu une idée ??? Ah, au fait, super ton idée de liens pour le récap !!! Allez au boulot, faut qu'on en rajoute !!!
Bonne inusion , moi je vais me faire un ... De toute façon, mon mari va rentrer, et en général je lui laisse l'ordi... Et, oui, à chacun son tour !!!

Salut a toute !!!

J'aimerais faire une pizza à mon mari.
Quelqu'un aurais une super recette de pâte a pizza.

Merci d'avance.

Jojoanita

merci pour ta recette Belouette!
Loty

Coucou à toutes

Contente de te voir sur le forum Belouette. Alors ce petit ce fait attendre on dirait, il n'en sera que plus beau évidement Plein de bisous à toi et au petit chou. Courage courage, je suis avec toi.
Merci d'avoir donné la recette de la pizza à jojoanita.
C'est marrant car j'en ai une dans la machine pour ce soir pour mes garçons.
Vous allez voir loty et jojoanita qu'elle est super bonne cette pâte. Surtout dites-nous ce que vous en pensez, ok?

Bonne pizza à toutes.

Je vous met de la mienne demain.

Ma machine vient de sonner donc bonne soirée à toutes et à demain.

Fraise

qui aurait une bonne recette de pain d'épices svp? testée et approuvé, parceque là, je sais pas ce qui m arrive, j'ai pris une recette que je réussissais avant et c'est le flop total!..2 fois de suite...
Merci
Loty