Recettes pour map home bread moulinex

commence par du pain complet et de la brioche.. histoire de voir si ton th est bon et de t ajuster!
Bises
Loty

BIENVENUE jojoanita !!!


J'imagine que tu as aussi une moulinex : tu as un récapitulatif de toutes nos recettes testées dans le topic récap recettes home bread moulinex :
🔗 Recettes home bread moulinex.(th 60)

Commence comme le dis loty1 par des pains simples pour bien t'habituer a ta machine.

Bonne noulange !

Salut à toutes !
J'ai fais un "lift" à mon avatar mais c'est bien moi
Je pense bien à vous toutes , je suis toujours à la maison et je m'impatiente un peu que ce petit loulou veuille bien voir ce qu'il ce passe à l'extérieur
L'angoisse monte de plus en plus à l'approche du jour j mais bon , passage obligé comme on dit !
Je vous embrasse bien fort et bonne map à toutes !
PLUMETTE c'est bien ca , en tout il y a bien 350 gr de farine c'est une façon de mélanger les ingrédients pour éviter que la levure ne soit en contact avec le sel ou le liquide ( c'est bien ca les filles ???) , pour ma part , je mets le sel dans les liquides au début et après la farine puis la levure ! Voilà
A bientôt je vous bizzzzzz

Plumette

OUI c'est exactement ça!!! il faut 350 g de farine multicéréale au total

J'ai séparé les quantité pour mettre le sel au milieu afin qu('il ne touche pas la levure mais tu peux aussi mettre ton se au début avec les liquides puis la farine en une fois et a levure

voila ! j'espère que les recettes plairont a ta belle-soeur !

Ca y est!! elle est là!! elle est arrivée! ma MAP est de retour!! après 3 semaines d'attente!!!!! Elle tourne déjà!! hmm pain aux céréalrs, puis brioche je pense!!

A plus tard
Loty

COOL loty1 !!

je suis contente pour toi!! je sais pas ce que je ferais sans la mienne !! ça a du être dur mais je vois qu'elle va pas chômer la moulinex !

Merci! merci!!!!
c'est la fête à la mAP à la maison!
Loty

Juste un tit coucou à tout le monde
et pour dire à Fraise : ton bullé est magnifique
Bravo, la forme est très réussie
J'espère en faire un un jour, mais ici ils aiment très peu la cannelle, au contraire de moi

Biz

chez moi on appelle ça un "gâteau des roses", c'est vrai que c'est bon hmmmmmm..vais peut être en faire un demain moi...histoire de fêter le retour de l'enfant prodigue!

Bonne soirée
Loty

Hello

Merci beaucoup flo-flo, c'est vvrai que c'est excellent.
Je n'en fait pas souvent car mes garçons non plus n'aiment pas trop la cannelle mais là c'était surtout pour une amie qui adore ça . Du coup mes garçons en ont mangé aussi et on trouvé ça très bon.

Coucou Belouette contente d'avoir de tes nouvelles. Aller encore un peu de courage il va bientôt arriver et tout se passera bien. On est tous avec toi.

Bonne soirée à tous.
Fraise

Fraise V,

Je dirais simplement MAGNIFIQUE.



Je le ferai dimanche Je finis par ne plus savoir quoi faire tellement tout semble bon et beau.

Bisous et bonne soirée.

Re bonjour tout le monde.

Dejà merci pour l'accueil très chaleureux.
Un ptit coucou pour vous dire que dans moins de 2 heure j'espère pouvoir déguster un pain aux olives.
On verra ce que ça donne.

Fraise V : est oui on est presque voisine.

A bientôt.

re coucou tout le monde
amienoise merci beaucoup. Surtout met nous une photo si tu le fais dimanche, tu verras que tu ne sera pas déçu c'est tout simplement délicieux. C'est vrai que l'on a vraiment le choix maintenant avec toutes ces recettes.

Bonne soirée à toutes et tous.
Fraise

bonsoir tout le monde

bienvenue à jojoanita.
FORMIDABLE fraise ton bulle je ne savais pas ce que c'était avant cela donne envie.
Vous êtes formidables avec vos recettes
Belouette ne t'en fait pas il finira bien par arriver!!!je vais essayer de mettre un avatar.
Brodeuses as tu des mirabelles dans ton jardinet comment les fais tu sécher? j'ai vu que tu avais fait une recette avec des mirabelles séchées
.
bonne soirée

BELOUETTE :

Je suis j'avais pas vu ton message (trop pressée moa ). Je me joint aux autre. allez dernière ligne droite !
J'aime bien ton nouvel avatar.

Iorana tout le monde !!! 1ère partie...

Amienoise, ah, ah , j'ai mes sources !!!! En fait j'étais tombée sur son message comme quoi les essais n'étaient pas terribles... Elle m'a répondu en m'expliquant que ces préparations étaient mieux et qu'elle avait ton aide... Désolée de n'avoir pas répondu pour ta brioche bressane , mais avec le décalage horaire, je n'étais plus sur le net... Et alors cette brioche, était-elle réussie ???

Brodeuse 54, j'attends avec impatience ta recette du pain à l'ail , dès que tu pourras la poster. C'était quoi le prog de ton WE ??? A plus tard...

Ptitpirate, vivement que tu nous montrer ta photo de la brioche... Pas trop crevant ta rentrée ??? C'était quoi la recette de pain que tu avais fait ??? Je suis enitèrement d'accord avec toi, qu'est-ce qu'on s'amuse avec la map !!!! Et la brioche au yaourt, elle ne s'est pas sauvée ???

Poupine, merci pour ta recette de pain. J'adore le gomasio. Ma 1ère recette de pain aux graines de sésames, j'avais mis des graines de sésames grillées et salées (je les achète nature et ensuite je les fait grillées puis salées et hop les voilà dans un pot pour les salades, les pâtes, la mousse de thon...). Le pain avait correctement levé. Maintenant j'utilise des graines de sésames complètes et grillées (non salé) et il lève plus... Pour le nom de gomasio, je croyais que c'était la pâte de sésame... J'adorait en tartiner sur une tranche (de même que l'amande douce...). Hier j'ai congelé des farines, je verrais bien ce que cela donnera. J'ai mis les différentes farines dans des sachets selon la quantité nécessaire pour faire tel ou tel pain. Aujourd'hui, j'ai regardé à quoi ressemble la farine sous sachet ; elle ne durcit pas. Par contre il faudra prévoir de la sortir avant pour qu'elle soit à température ambiante...

A tout de suite...

D'accord Fraise, je le mettrai en photo, j'ai mis ma brioche bressane, elle est moins jolie que dans le post récap, SNIF, mais c'était bon quand même, mes collègues ont bien aimé aussi.

Mon four marche soit trop fort (pour le th6), soit pas assez (pour le th. 5), il doit y avoir un mauvais fonctionnement quelque part, elle a 8 ans, mais quand même, quoique les vendeurs d'électro-ménager disent que la moyenne de vie est de 5 ans, alors elle fait du rabbe, et je lui pardonne ses petits défauts pour les 3 années de plus qu'elle m'accorde.

Lundi, ils auront le bullé (c'est bien le nom ?), loty l'appel gâteau des roses, c'est joli et ça lui va bien.

Bonne soirée à toutes.

Bisous.

Bonsoir Norwyn,

Tu vas bien ?

J'ai rajouté 10 minutes de plus pour la brioche, elle était cuite à point, mais comme je l'expliquais dans mon précédent message (nos messages se sont croisés) je commence connaître ma gazinière, et comme je n'aime pas le brûlé je préfère faire au thermostat moindre par rapport aux différentes recettes que j'ai, et rajouter du temps de cuisson, sinon ça brûle.

Cigale, m'a expliqué moi aussi j'ai mes sources

Elle serait en de bien meilleurs mains dans les tiennes, je ne suis qu'une novice, à part faire les recettes que je trouve, je n'invente rien. (enfin si j'ai inventé une recette de pain au maïs : un vrai fiasco et un gâteau poire chocolat et noix de coco : c'était bon, mais pas de quoi en faire un plat).

Bisous et bonne soirée, en fin de semaine dernière j'ai tellement peiné que je préfère me coucher tôt cette semaine, d'autant plus que je vais peut-être travailler samedi matin.

A plus tard les filles.

Re...

(suite... : comme je n'ai pas écrit ce WE, cette fois-ci c'est moi qui est du retard, faut dire qu'en général je laisse l'ordi à mon mari, car moi j'en profites plus pendant que lui travaille... )

Himfanawen, pourrais-tu nous filer ta recette de mauricettes ??? J'aimerais avoir un petit goût d'Alsace sous la dent !!!! Et puis, maintenant on sait comment les faire après la map (Merci à Loty1...). Merci de nous tenir au courant pour Belouette...

Loty1, C'est vrai que c'est bon le cumin sur les bretzels !!! Mais c'est un vrai cauchemar !!!! 3 semaines sans map !!!! Je suis super contente pour toi !!! Je n'aurais pas voulu être à ta place... Si on avait été voisine, je te l'aurai bien prêtée ... Le pain mulicéréales, c'est ton préféré pour que tu le fasse en 1er ??? Après ta brioche, as-tu fait d'autres préparations avec ta map ???

Astro, pour 2009, tu auras le temps de te préparer... Tu as déjà une idée de quel côté tu veux aller ??? Mais d'ici là, je serais déjà rentrée en métro, le départ est prévu pour juillet 2006... Es-tu une petit groumande ??? (par rapoort à ton avatar ...). Alors qu'as-tu fait avec tes mirabelles ??? Pour sécher les mirabelles, l'idéal est un appareil : un dessicateur. Je sais que certains aliments peuvent se sécher au four, mais j'ai peur que pour les mirabelles, elles sont tellement sucrées, que cela devienne du confit. Mais Brodeuse54 saura sans doute !!!

Fraise, ravie de te revoir... Profites-en, d'ici quelques années, il voudra malheureusement partir plus souvent de la maison... C'est bien que ta famille apprécie la map, comme ça tu peux en faire plus souvent. Pour ton petit dernier, ce sera sans doute qu'une question de temps... Et puis, les hommes et leur estomac !!!! J'ai bien rigolé quand j'ai lu que ton mari n'était pas convaincu avant l'achat et que maintenant... Tes calculs sont bons, j'étais au lit à l'heure où tu avais envoyé le message... Dis-donc, cela fait beaucoup de personnes qui connaissent les environs d'Annecy... Et c'est vrai que c'est vraiment magnifique, mais bon, je n'ai pas trop à me plaindre... Super beau ton bullé !!!! Comme j'adore la cannelle, j'ai bien sûr noté ta recette. Merci !!!

Bonsoir jojoanita

Toute l'équipe est ravie de t'accueillir sur le forum.Tu as effectivement le choix des recettes, si tu as des questions n'hésite pas.

Pour en savoir plus et t'aider à te familiariser avec le forum tu peux faire un tour ICI

Lisbeth

Coucou les mappeuses!!

Bon ma brioche a encore trop gonflé
Pour test, j'avais remplacé la levure briochin par la levure pour pain. Au début, c'était parfait mais elle a beaucoup gonflé dans les vingt dernières minutes!!! Ca me donne une excuse pour en refaire une troisième
En tout cas elle a beaucoup plû à mes parents et à ma soeur il n'en reste déjà plus
Ce qui est dommage c'est que le dessus ne cuit pas assez quand ça gonfle trop car sinon la brioche est magnifique, elle a une forme de champignon
Pour les photos, ça va venir mais ce soir je suis trop fatiguée pour les charger

Fraise ton bullé m'a mis l'eau à la bouche, il est magnifique!!!! Je n'ai jamais vraiment goûté la canelle mais je vais essayer, il est tellement appétissant!!!! Par contre, tu la trouve ou la canelle???

Bonne soirée!!

Petitpirate