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Pain sans pétrissage aux céréales et miel

Page 59/68 · 1699 réponses · 139916 vues

MielPains & Brioches
1
Bonsoir les filles !
Un bail que je ne suis pas venue sur votre post...
Le PSP est toujours aussi prisé, je vois !
En ce qui me concerne celà va faire 2 ans que je n'ai plus mis les pieds dans une boulangerie...!....
Seul le PSP nous convient !

Coucou EVE...ça va ?...tu es "dans les neiges"...?
Je viens passer Noël dans "nos" Vosges, je souhaite :
-pas de neige sur les routes
-énormément de neige dans les champs pour faire de la luge avec mes petits enfants, comme dans mon enfance...!...
Divers
2
Raushy, c'est pour moi la seule recette qui tient bien à la décongélation. Je déteste le pain qui, une fois décongelé, se partage en deux: la mie d'un côté et la croûte de l'autre! Pas de soucis avec celui-là. Et pour la farine d'épeautre, j'en mettais moitié-moitié (je viens de la terminer). Pour ce qui est des baguettes avec cette recette, je ne suis pas super douée et je me suis lancée dès la 2ème fournée. Si tu n'as pas de moule à baguette, n'oublie pas de bien les "tapoter" sur le côté, pour les obliger à ne pas s'étaler et à monter. Je ne m'explique pas bien, mais tu auras compris!
nathou46 a écrit :


je suis tout à fait d'accord, c'est énervant les baguettes que l'on congèle et qui se "défont" après !
3
biz nacrik houlala ça fait longtemps oui comme toi je continue de faire mon pain Très heureux

on a eu deux jours de neiges en décembre mais là les routes sont dégagées , mais tous les soirs et les nuits ça gèle , mais c'est de saison
les pistes sont enneigées tu pourras te régaler avec tes petits enfants bizzzzzz a bientôt
4
Raushy, c'est pour moi la seule recette qui tient bien à la décongélation. Je déteste le pain qui, une fois décongelé, se partage en deux: la mie d'un côté et la croûte de l'autre! Pas de soucis avec celui-là. Et pour la farine d'épeautre, j'en mettais moitié-moitié (je viens de la terminer). Pour ce qui est des baguettes avec cette recette, je ne suis pas super douée et je me suis lancée dès la 2ème fournée. Si tu n'as pas de moule à baguette, n'oublie pas de bien les "tapoter" sur le côté, pour les obliger à ne pas s'étaler et à monter. Je ne m'explique pas bien, mais tu auras compris!
nathou46 a écrit :


je suis tout à fait d'accord, c'est énervant les baguettes que l'on congèle et qui se "défont" après !
pirouète a écrit :

c'est clair!
5
Jours
6
à toi aussi, Eve; j'ai les 2 enfants malades à la maison, du coup j'ai posé la journée pour les garder... vivement les vacances demain soir!
Bonnes fêtes à tous!
Saison
7
bon rétablissement a tes enfants nathou

Oupss
8
JOYEUX NOËL aux adeptes du PSP

Très heureux impatient ! Isa 57 Très heureux impatient !
9
joyaux noël a toi isa et à toutes les personnes du post Très heureux impatient !
10
joyeux noël tout l'monde !

j'ai fait le psp une première fois : un régal, même décongelé...
j'ai refait le psp deux fois : deux catas ! mon pain ne cuit pas assez... aujourd'hui, je l'ai laissé bien plus longtemps, mais il n'était quand même pas cuit... vous avez une idée de ce qui a pu se passer ?
11
peut être ton four pas assez chaud au départ
12
Après quelques jours de vacances, me revoilà à nouveau pour......du P.S.P Très Heureux

Tendrement coeur Isa 57 Tendrement coeur
13
bon psp isa57
14
Bonjour,

Je viens de tomber sur ce post et............... je suis en essai Très heureux

Ma pâte est en train de lever dans mon four (j'ai un programme étuve). Je vous mettrais des photos tout à l'heure Cligne de l'oeil
15
Eh bien voilà :

Psp de base

On verra ce soir comment est la mie et s'ils sont bons Très Heureux
16
alors morana verdict ?
17
Hyper bon !

Je crois même que c'est le meilleur pain que j'ai jamais fait.

Recette adoptée Fiesta
18
BIENVENUE à toi Morana!

cool coeur Isa 57 cool coeur
19
bienvenue parmi nous tu es comme nous convaincue Très heureux impatient !
20
Voila quelques mois que je ne suis pas revenue sur ce post. Je continue à faire ce pain et tout le monde est satisfait. J'ai essayé le pain complet: un peu moins réussi; si quelqu'un a une astuce, je suis preneuse
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Mamyk, moi c'est pour le pain aux noix, déçue aussi! Mais bon, on lui pardonne, il est tellement extra nature!
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oui ça fait longtemps qu'on ne se parle plus sur ce post bizzzzzzzzz a toutes et tous
23
Mais on y va parfois, la preuve hier j'y suis allée pour aller rechercher la recette. Les félicitations du jury en prime.
24
bonne semaine a tous et toutes Très Heureux
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Bonsoir,

je me suis enfin décidée à faire ce pain, malgré que j'ai oublié de le mettre dans un plat huilé (ça gêne ?) et Je bondis de joie Je bondis de joie il est très bon. va falloir convaincre le mari, il préfère la baguette ( Entraînement physique de boxe ). bref, j'aurai toujours du pain sous la main pour déjeuner.

je vais donner la recette à ma fille, et lui en faire goûter, je vous dirai son commentaire.

Bonne nuit à toutes.
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