Un pain amoureux du couvercle de sa cocotte, envie de rire ?

coucou, les copines et papycote!!!
Miss gourmande, je devrai partir entre le 10 et le 15 août, on a pas encore fixé la date exact, donne moi plusieurs dates et je te dis quoi, ok?
Je m'en réjouis d'vance ma grande!!!

Ma mamounette, toujours une pensée gentille pour moi, ça me touche beaucoup et je t'en remercie, en tout cas la décision est prise, on a contacter plusieurs déménageur et vu les tarifs, on loura un camion ou deux et on le fera nous même, des gens de mon églises viendront nous aider en haute savoie comme en ardêche, YEEESSSS!!!

Une énorme pensée, pleine de gros câlins et de Bisous pour ma Rosée du matin

Coucou ma Nathmad, comment c'est passé ton boulot? Pas trop fatiguée?

Bisous à toi ma loovy, cath, nenette, miss alyss, mlyan, ma nonnadenise, papycotes, janine etc.......

Message pour Coco:
mercredi 19, jeudi 20, vendredi 21 l'après midi (je pars du boulot à 13h 30)
mercredi 2, jeudi 3 vendredi 4 l'après midi
samedi 22 et samedi 5 toute la journée

Ok, ma miss, je vois ça et je te dis! Bisous ma grande!!

Bonjour tout le monde! J'espère que vous allez bien...

Je donne de mes nouvelles, après quelques journées pas très intéressantes, à courir aux quatre coins de l'agglomérations pour chercher des livres pour mes cours (et ne pas trouver)par exemple, ou chercher mon relevé de notes (en faitil sera envoyé.........). Enfin au moins j'aurais bien bien marché!

Sinon côté cuisine, j'ai voulu faire le fondant au citron d'Alavie, qui contient plusieurs couches (cake, clafoutis et crème), ça se sépare tout seul dans le four.

La première fois, je n'ai obtenu qu'une seule couche : un gâteau super léger et mousseux, englouti dans la journée par maman et moi... C'est traître ces gâteaux trop légers en bouche!!

Et ce midi, j'ai eu deux couches! Waouw! Enfin pas très facile à couper, car la crème se trouve en bas... Mais c'est bonnn

Et là, je viens de faire un cake (salé) carottes-mozzarella-raisins secs, avec cumin (ça sent fort!), cannelle et gingembre; j'ai hâte de goûter ça ce soir!

Bon 14 Juillet à toutes et tous, bon courage pour le déménagement Cococitron, et bonnes rencontres à celles qui prévoient de se voir!

bien fait la fête hier?je vous souhaite a tous une bonne journée.a+.

Hello les cocottes et Papycotte,
Comment ça va ce matin
Nonna moi j'ais pas trop fait la fête car je travaillais hier et tout le week end
Et si je me couche tard je n'arrive plus à me lever

miss
travailler quand les autres font la fête, .pas fait la fête moi non plus.ici c-est le 2 juin.mais ce n est pas fête comme en france.en fait on voit beaucoup plus de drapeaux dans les rues pour le mondial(y en a encore beaucoup d accroches) ou quand la ferrari gagne.
BON TRAVAIL ALORS .

Bonjour à tous!!!!

Vous avez passés de bonnes fêtes?

Le temps "assez frais pour la saison 28°C" m'a fortement motivé à rester dehors.

Hier, j'ai des baguettes chez une amie et je suis très contente du résultat.

Regardez les photos.





Et pourquoi, on réussit toujours mieux chez les autres? Elle possède aussi un super four. Vivement que ma gazinière rende l'âme...

En ce moment, je fais une tarte tropézienne fourrée avec une crème au beurre et des framboises. Humm...
J'espère que ma tarte va gongler, j'ai un doute - A chaque fois que je fais une brioche avec des oeufs et pas de lait, cela ne lève jamais ou timidement.

Elle est belle ta baguette Il faudra bien que j'éssaye maintenant que j'ais un joli four

quelle chaleur cette nuit 47 devant le four

j'ai un doute - A chaque fois que je fais une brioche avec des oeufs et pas de lait, cela ne lève jamais ou timidement. ?????????
il faut faire un petit levain pour éviter ce petit inconveniant
nonnadenise

Merci, papycocotte, je ferais un levain la prochaine fois, ma tarte a légèrement levé. Le verdicte dans 30 minutes.

mais de rien Melyann cela me fait plaisir de partager plus de 50 d'experiance
marc

Coucou le poulailler

Melyann
Aaaaahhhhhhhh que ça as dû te faire du bien de laver tes cheveux, je peux te comprendre car je ne supporte pas d'avoir les cheveux gras !

Cococitron
Quelle joie de te retrouver, je t'envoie un peu de force pour ton déménagement, mais surtout va pas te retourner le dos, fais bien attention, on compte sur toi pour te ménager, OK ?
Bon courage pour les cartons, car ça c'est pas évident non plus !

Mamounette
Bon anniversaire de mariage , waouh, 26 ans, quelle belle aventure, félicitation

Nonnadenise
Ma mamie va bien, mais le moral c'est pas ça car elle fait elle est déclarée alzheimer, et elle oublie que l'on vient la voir, du coup elle croit qu'elle est toute seule, c'est assez dur mais on ne la lâche pas, elle est pour mon frère et moi notre 2ème maman puisque l'on a perdu la nôtre très tôt, mon frère avait 6 ans 1/2 et moi 5 ans.
Donc elle compte comme notre maman et nous l'adorons, il ne me viendrai pas à l'esprit de la laisser tomber sans jamais aller la voir comme font certains (comme dis cococitron, d'ailleurs merci au passage).
Ca a été ta journée bricolage, pas trop de bobo ?

Papycotte
tu m'as fait peur, j'ai une frousse bleue quand on me dis qu'on va faire des examens.
Bon, tout s'est bien passé pas d'opération que de la surveillance renforcée, c'est déjà ça !
Une grosse pensée pour toi

Roséebonne semaine, reviens nous vite

Nenette
Bonne vacances, bien que tu soit déjà partie, et surtout bonne boulange, tu nous racontera, dis

Miss gourmande
Et bien oui, ton four s'appelle bien Désiré en effet.
Petite anecdote : j'ai eu une petite LNA et elle était vraiment petite alors je l'appelais Titine, alors après les surnoms pour voiture, voilà une bonne idée de surnom pour ton four

Miss Alyss
super tes gâteaux au citron , pourrais-tu me dire quelle différence tu as trouvé entre les deux préprations et laquelle tu as préférée, car en fait, j'ai bien l'intention de te demander la recette

Bonne journée à tous
Bisous bisous à Cath, NatMad et toutes les autres

Loovy, la recette du fondant au citron se trouve ici. J'ai préféré ma deuxième préparation, mais bon, je ne suis pas encore au top, là c'était trop collant tout de même, je ne sais pas comment améliorer ça!!! Il faut voir le post et les expériences de chacun pour peut-être réussir à obtenir deux ou trois couches!!

Pfiouuu fait chaud... Et je mange trop, je me sens toute lourde maintenant c'est malin! Remarque avec ce gros goûter que j'ai pris, je me vengerai beaucoup moins sur les chipolatas ce soir : ce ne sera pas plus mal.

Je suis en train de faire ma forêt noire aux framboises pour mon anniversaire demain midi, enfin fêté chez moi! J'ai été un peu radine pour les quantités, la génoise est touuute petite. Enfin pour quatre, ça sera amplement suffisant. J'espère réussir ma déco, toute simple, je vous montrerai!

Maman a acheté de belles assiettes à salades ovales pour manger mon repas d'anniversaire : j'ai commandé une salade, ça sera donc salade avec gésiers, foies, patates tièdes... Humm!!

Melyann, tes baguettes sont magnifiques!! Je suis jalouse!! Moi qui rêve déjà devant la mie toute alvéolée du pain rustique que l'on achète en supermarché... Comparé à mon pain.... Mais un jour viendra, on enviera aussi mes créations boulangères ^^ MOTIVATIONNN!!!

Bonne soirée les amies et papycotte
Bien contente pour toi Papycotte, pas d'opération pour l'instant, tant mieux Bisous à ta Janine
LOOVY tu as un coeur d'or de t'occuper de ta mamie, et quel courage, tu as raison les parents il faut s'en occuper du mieux qu'on peut. Je suis de tout coeur avec toi, comme toi j'ai eu des moments douloureux dans ma vie. Je t'embrasse très fort.
MissAlyss, bon anniversaire pour demain ma grande / tu nous raconteras. Gros bisous.
Bonne soirée à vous les amies,

Coucou les amies, petit coucou du soir après une journée chargée, j'en ai ras la casquette, des cartons !!! Par dessus la tête, et c'est pas une image Mais ça donne l'occasion de voir le bazar qu'on a accumuler en se disant, ça servira bien un jour . Nous montons mercredi en ardèche pour inscrire les enfants à l'école et pour signer les papier pour l'appart, ça va me permettre de sortir un peu des cartons, oufff!!!!
Vivement que notre Rosée nous revienne, elle me manque beaucoup mon amie!!
Miss gourmande , je te retrouve en privée, pour discuter de notre rencontre, Bisous à tous et toutes !!! et bonne soirée!!

Miss gourmande, confirme moi que tu as bien reçu mon MP car je ne suis pas sure que ça ai marché, bises!!

oui Coco je l'ais eu ce matin en arrivant au boulot Je suis trop contente de te voir

Miss Alyss t'es pas la seule à trop manger, plus 2 kg depuis que je fréquente Toinette Je fais pleins d'expériences et ...... je les manges

Hier après midi j'ais fait un gâteau de Savoie léger, léger, léger
Pour Rosée il n'y a pas de beurre
Ce matin j'en ais porté la moitiée à ma maman et à ma grand mère.

A toutes les cocottes et Papycotte

Miss alysS: Joyeux anniversaire!!!
Tes photos sont superbes (comment fais-tu) - J'adore la photo. Je possède un numérique et un reflex (pour la micro et les bons moments à saisir).

Papycocotte : j'applique ta méthode de sioux (petit levain ou poolish, je pense que cela reviens au même?) - Merci, tes renseignements sont précieux - Cela doit être dure de bosser devant un four aussi chaud, tu dois être assoiffé.

Miss gourmande:tu vas t'éclater avec ton nouveau four - C'est miraculeux, tout est plus beau dans un nouveau four.

Cococitron:Courage, j'ai fais un déménagement sous la canicule et j'ai perdu 4 kilos (Faut bien se motiver!!!)

Mamounette62 et ceux que ça intéresse: Regarde ma tarte tropézienne de pugnale à ma façon:



C'est frais, c'est bon et super calorique!!!!

Loovy : Maintenant je me lave les cheveux tous les jours



Bon après-midi!!!

Mamounette et Melyann, merci!
Melyan, pour la photo.. J'adore aussi! Et mêler photo et cuisine.. Que de bonheur! Je me suis acheté un super appareil numérique, j'ai lu plusieurs dizaines de pages sur internet pour me rensigner avant d'acheter (mon premier achat d'appareil numérique fut si décevant..) et là j'ai une perle d'appareil, pour ne pas le citer, c'est un Can*n P*wershot A610. Je prends mes photos de cuisine sans flash et en mode macro, voilà mon secret! Mais sans flash, il faut beaucoup de lumière, alors je prends mes photos de jour, en mettant mon plat près de la porte-fenêtre, pour avoir le maximum de lumière naturelle. Puis je recarde avec un logiciel, et au besoin, je retouche contraste et luminosité.
Mon appareil est toujours sorti sur mon bureau, pour prendre mes réalisations culinaires... J'en suis ravie, et suis bien contente d'avoir cherché des jours et des jours sur le net l'appareil de mes rêves.

MON REPAS D'ANNIVERSAIRE :


Entrée melon, joliment présenté, avec une table toute décorée en rose... Bravo à ma Maman qui était très fière se sa jolie table!!!


Puis quand maman m'avait demandé ce que je voulais pour le plat, j'avais répondu "une salade"... Et j'ai eu cette assiette délicieuse! Question : dois-je l'appeler salade landaise ou périgourdine? J'ai essayé de me renseigner, mais je n'ai pas trouvé... Il y avait de la salade (étonnant), tomate, poivrons rouges et jaunes, gésiers, foies de volaille, patates tièdes.
DÉLICIEUX, et beau, dans les assiettes à salade achetées pour l'occasion.


Et dessert, la fameuse forêt noire aux framboises, qui n'était pas si petite du tout!! Bon, on a été gourmand... Un quart chacun! Mon ventre va exploser... Mais j'étais contente de ma réalisation (pas prétencieuse du tout, moi!). Il y a d'autres photos et la recette sur mon bl0g, si cela intéresse quelqu'un.

Sympathique repas!

Miss alysS:
Super ton repas d'anniversaire!!!!
Très alléchant

Moi aussi, j'ai le même problème : la lumière

pour not cococitron,
qu en a marre des cartons
a charger dans le camion.


et après pour reprendre des forces une part de ma tarte aux mures et ricotta.

melyan

très apetissant,tu peux donner la recette,svp.j en ai l eau a la bouche.