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Un pain amoureux du couvercle de sa cocotte, envie de rire ?

Page 39/60 · 1499 réponses · 39164 vues · Fermé

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Bonjour mes cocottes chéries

J'avais oublié mes petits cailloux et je me suis perdue et pan..................
une semaine de caquetage à rattraper!!!!!!!!!!

MISS GOURMANDE Anges

un petit porte bonheur

et un autre sur le thème cocotte

J'ai la Banane ! J'ai la Banane ! J'ai la Banane ! J'ai la Banane ! Bisou Bisou Bisou Bisou Bisou Que je suis contente de vous retrouver mes poulettes Rosée, Coco, nath, loovy,
Nonna, Miss Alyss et Miss Gourmande, Mamounette, Grenadine, et Bienvenue à Janny . Bisous à toutes et à celles que j'ai oublié de citer

Modifié (août 2006)

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BONJOUR CATH

merci pour la bienvenue
il fait pas trop chaud chez toi? ici on crève
BIZZZZZ
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Miss alyss, j'espère que tu n'as pas gardé le papier avec le personnage que tu représentais sur le front, ou alors ATTENTION aux hommes en blanc y vont croire que tu te prends pour NAPOLEON ou je ne sais qui d'autre!! N'oublie pas tes Cool
cococitron a écrit :


Heureusement que t'es là Cococitron, j'avais oublié ( chuis fatiguééééééée les nanas, je veux passer uen semaine à dormir ) le message de miss AlysS et sa bonne glace au lait concentré . Tu nous donnes la recette miss ? Ste plaît ? Heureux

Exclamation le jeu dont tu parles avec une carte sur le front, j'ai vu un film très très drôle où des amis et membres de la famille y jouent avant que quelqu'un de l'assemblée comlètement paf ne se mette à s'en prendre à chacun à tour de rôle ... complètement oublié le titre mais pas le contenu, en gros un homme qui mène une double vie , avec femmes et enfants X 2 . J'avais vraiment apprécié ce film déjanté . Rire (lol)
Si quelqu'un connaît le titre , je suis preneuse ... Cligne de l'oeil

Je retourne à ma sieste . Je vais au lit...
4
Cath contente de te retrouver Bisou
Comme toujours tes Gif sont à croquer Bravo !
Alors ta MAP a passé de bonnes vacances Question

Rosée bonne sièste Cligne de l'oeil Je crois que Miss Alyss a mis un lien vers sa recette de glace Rire (lol) 19° Choqué T'en as de la chance Cligne de l'oeil
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pfffffffffff las cocottas Très Heureux , je lis et j'arrive Bisou Bisou
6
Me vla Exclamation Exclamation

Hé Cath de retour avec tes superbes gifs Bisou Bisou
Ma miss

Finalement c'est pas un levain que j'ai fait Roulement de yeux , ma chère Roséa me l'a fait remarquer Très Heureux , j'ai pris une recette de baguettes de R.Pugnale , elle dit levain : 24 heures et j'ai suivi sa recette.
Résultat : pâte superbe et pas trop collante donc pas trop d'enfarinage façonnage à la miss Très Heureux et j'ai pas trouvé la mie très aérée, j'ai du faire une gaffe quelque part

Janny

Je plaisantais pour ta tarte lumineuse Roulement de yeux , c'est le genre de truc qui arrive quand on reçoit du monde, en bonne gaffeuse, je prévois toujours un truc en remplacement au cas où.....et y a souvent des cazous chez moi , je t'envoie un peu de fraîcheur de la capitale ou on respire enfin !! Bisou Bisou

Ma Coco

Bien contente que tu sortes de tes cartons et je vais bien merci ma belle

Bisou Bisou

Grenadine

Trop bon ton chat dans le mauvais fichier Mort de rire !

Manounette

Je t'avais dit de faire gaffe à la rivière Heureux

Ma Rosée

Gla,gla la piscine

Ici tout baigne , il pleut yesssssssssss, enfin juste au moment ou je sortais de chez le coiffeur Roulement de yeux
Suis tombée sur un shampouineur , un vrai furieux Exclamation Exclamation Il me parlait de sa ville Barcelone, et tout en me massant que dis je me massacrant le cuir chevelu , il enfonçait ses doigts dans ma petite tête Heureux Ah Gaudi, Ah la Sagrada Famiglia, Ah j'ai mallllllllllllll Exclamation Exclamation Puis vla ti pas qu'il me rince à l'eau froide , je sais çà reserre les écailles des tifs, mais faut prévenir non Question Question
Suis saine et sauve Cligne de l'oeil

Bonne soirée à toutes les cocottes Bisou Bisou Très Heureux Très Heureux
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Suis tombée sur un shampouineur , un vrai furieux Exclamation Exclamation Il me parlait de sa ville Barcelone, et tout en me massant que dis je me massacrant le cuir chevelu , il enfonçait ses doigts dans ma petite tête Heureux Ah Gaudi, Ah la Sagrada Famiglia, Ah j'ai mallllllllllllll Exclamation Exclamation Puis vla ti pas qu'il me rince à l'eau froide , je sais çà reserre les écailles des tifs, mais faut prévenir non Question Question
Suis saine et sauve Cligne de l'oeil
NathMad a écrit :


je suis morte de rire Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) ! j'imagine le shampooing - massage à la tortionnaire du honsen qui s'emballe au fur et à mesure qu'il parle, et paf , il s'échauffe telllement qu'il a besoin de TE rafraîchir avec de l'eau froide Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) scusi c'est trop drôle Rire (lol)
Ben oui qu'il faut prévénir, même qu'il devrait demander si la température te convient non mais .... t'es allée où qu'on n' y aille surtout pas Question Twisted Evil
T'es belle au moins Question parce qu'on a de quoi s'inquiéter à le lecture de ton message ... et tout ça pour te prendre la douche après, ça valait le coup hein ma Nath Cligne de l'oeil Bisou

Bisou à toutes les cocottes . A demain Twisted Evil , et continuez comme ça que j'aie de quoi mettre en première page Rire (lol)
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je suis morte de rire Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) ! j'imagine le shampooing - massage à la tortionnaire du honsen qui s'emballe au fur et à mesure qu'il parle, et paf , il s'échauffe telllement qu'il a besoin de TE rafraîchir avec de l'eau froide Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) scusi c'est trop drôle Rire (lol)
Ben oui qu'il faut prévénir, même qu'il devrait demander si la température te convient non mais .... t'es allée où qu'on n' y aille surtout pas Question Twisted Evil
T'es belle au moins Question parce qu'on a de quoi s'inquiéter à le lecture de ton message ... et tout ça pour te prendre la douche après, ça valait le coup hein ma Nath Cligne de l'oeil Bisou
Rosée67 a écrit :


Bin Rosée tu me connais, j'ai râlé, non mais Très Heureux

Suis bien coiffée t'inquiète, effet un peu mouillé of course Très Heureux Bisou Bisou
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MISS ALYSS
ta glace extra! mes petites filles m'ont dis: elle est meilleure que celle que l'on acheté
sans banane avec cokies speculoos et chocolat
mes photos ne sont pas belles
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Nath Mort de rire !
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Rosée bonne sièste Cligne de l'oeil Je crois que Miss Alyss a mis un lien vers sa recette de glace Rire (lol)
miss gourmande a écrit :


Exact . Merci miss gourmande , j'avais pas tilté couleur = lien , et merci miss AlysS pour cette recette géniale .
Lait concentré non sucré dans mes prochaines courses , et quelques heures plus tard Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Cligne de l'oeil
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Coucou du soir, alors ma rosée qu'a donner ton gâteau cacao-banane?
J'espère que tu as aimé!!
Bisous à toutes les amies!! Bisou Bisou Bisou
Vais regarder le dvd de bouhouhouh king kong bouhouhouh ce soir, à demain mes belles Hello, Kikou, Bonjour cool coeur
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Bonsoir les copines, aujourd'hui le temps s'est rafraîchi et beaucoup de vent.
ROSÉE je vois que tu as remis ta petite laine, tu as raison le temps est changé, mais ça ne nous empêchera pas d'essayer la glace de MISS, elle me tente beaucoup , et bravo Rosée pour les desserts, humm! tu m'as donné envie d'en refaire. C'est une sacrée notre Coco!! T'es Génial !
NATH, je ne suis pas tombée dans la rivière tu sais mais c'était tout comme, les enfants m'ont envoyé plein d'eau et dans les bouées ça faisait comme du rafting, je ne te dis pas, j'étais bien mouillée, heureusement qu'il faisait chaud, en plus j'ai peur de l'eau, j'étais une vraie poule mouillée, on a bien ri. dingo
GRENADINE t'as retrouvé ton chat? bouhouhouh
Allez les cocottes, je vous envoie de gros bisous, je vais regarder mon feuilleton sur la 1, j'adore, surtout l'acteur "Horacio"!! Rire (lol) "
14 Recette

Pain sans pétrissage aux céréales et miel

Ingrédients Équivalences
  • 25 g de levure
  • 750 grs de farine
  • 4,5 dl d'eau tiède + 1 dl de lait tiède
  • 2 c.c de sel
  • 1 petite C/S de miel
  • farine pour travailler la pâte
Recette certifiée 100% sans IA
LE PAIN SANS PETRISSAGE de Wilbo

J'ai fait un copier-coller du texte de Wilbo : son texte est en bleu, mes remarques sont en rose

Pour une quinzaine de "gros" petits pains :
25 g de levure ou un sachet de levure lyophilisée
750 grs de farine (on peut substituer 90 gr de farine complète à cette quantité)
4,5 dl eau tiède + 1 dl de lait tiède
2 c.c de sel la prochaine fois je mettrai ½cc de plus
1 petite C/S de miel
farine pour travailler la pâte

Faire tiédir lait + eau + miel, mettre dans une grande terrine et y faire fondre la levure
Mélanger la farine avec le sel et ajouter au liquide
Travailler rapidement pour rassembler la pâte mais sans la pétrir ( elle doit être très souple, un peu "coulante"Cligne de l'oeil je n'ai pas plus travaillé la pâte que lorsque je fais une poolish, elle a la consistance un peu comme une béchamel pas trop épaisse ou une pâte à beignets
Saupoudrer la pâte de 2 C/S bien pleines de farine et laisser lever couvert 1h30.
Allumer le four à 240° et y mettre un bol d’eau j'ai versé en plus de l'eau sur la sole
Huiler ou tapisser de papier sulfurisé 2 plaques de four j'ai utilisé des plaques à patisserie
Saupoudrer le plan de travail de farine (30 à 60gr env.,) et renverser dessus avec précaution la pâte levée.
Il ne faut pas pétrir ou écraser la pâte mais la transférer avec le plus de précautions possible sur la table (pas facile mais on y arrive) je me suis aidé d’une maryse en silicone pour la décoller des parois, ça va super bien
Verser un peu de farine sur toute la surface de la pâte (celle qui est donc, non farinée) env. 30 gr, et tapoter la surface avec la main mais sans trop appuyer.
Découper rapidement la pâte en trois bandes à l'aide d'une roulette en métal à découper la pizza et chaque bande en morceaux de grosseur égale on peut le faire avec une spatule ou autre
Les transférer délicatement sur les plaques (avec une spatule ou écumoire plate); Ils n'auront pas une forme parfaite mais ce n'est pas grave
Cuire les plaques en 2 temps, dans le milieu du four les pains n'ont pas besoin de lever à nouveau.
Le temps de cuisson est de 20 min env.
Sortir et laisser refroidir sur une plaque.

Ces pains à la croûte dorée et craquante sont absolument délicieux avec un goût de pain de campagne et se servent en toute occasion, petit déjeuner, repas, sandwich, avec la soupe, etc; Se garde 2 jours enveloppé de film plastique (ou congeler).

(je divise ces quantités par deux, ainsi je cuis une seule plaque de pains et c'est suffisant pour nous 4)

Ce pain est vraiment super, la croûte est croustillante, la mie souple, il fait un peu rustique.
Franchement je suis bluffée. Essayez-le vous ne serez pas déçu(e)s.

Ce qui est le plus contraignant, c'est quand il faut transférer les pâtes découpés du plan de travail à la tôle car elle est très molle et ce n'est pas facile mais j'ai trouvé ce que je ferai la prochaine fois : une fois le mélange des ingrédients fait je diviserai la pâte en 3 ou 4 et je les mettrai à lever dans des terrines différentes comme ça je les retournerai directement sur la tôle, ça supprime une manipulation et pas la plus facile.

Demain, je vous mets les photos, vous allez reconnaitre ce pain qui se vend assez cher en boulangerie.



Bisou Bisou Bisou Bisou Bisou Bisou Bisou Bisou
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GRENADINE t'as retrouvé ton chat? bouhouhouh
Mamounette62 a écrit :


J'ai eu du mal, elle se prenait pour une call girl et voulait poser pour des magazines p***os...non mais, elle a repris le droit chemin et vite fait Rire (lol) Rire (lol)
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Coucou les cocottes,
A comme on est bien il fait 16° Très Heureux Je revis!!!!

Mais oui Grenadine on veut Des photos, des photos ont veut des photos ! Rire (lol) Rire (lol)
Mais il n'y a qu'une levée Choqué Question
Jany Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! je ne suis pas très glace mais je vais bien finir par me laisser tenter Rire (lol)

Bonne journée à vous toutes Cligne de l'oeil
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Oui miss, il n'y a qu'une levée, on ne peut pas faire plus simple.

Pain sans petrissage de wilbo

Pain sans petrissage de wilbo

Pain sans petrissage de wilbo

On a bien dormi cette nuit, je me suis même couverte d'un drap.

Bonne journée.
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Coucou du soir, alors ma rosée qu'a donner ton gâteau cacao-banane?
J'espère que tu as aimé!!
cococitron a écrit :


embarrassé (oops) pas trop embarrassé (oops) Bisou

miss gourmande chez nous aussi 16°C depuis hier soir, toute la nuit et encore ce matin à 8H . On respire mieux .

grenadine j'ai bien envie d'essayer ton pain, il est magnifique ! Très bonne ton astuce de mettre dans des récipients à retourner pour éviter les manips Cligne de l'oeil
Merci pour cette recette .

Bonne journée à toutes les cocottes . Bisou
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Grenadine je vais éssayer cette recette.
Ces petits pains me semblent parfaits pour les casses croûtes en forêt de mon mari Cligne de l'oeil
A ton avis je dois mélanger à la main ou est ce que je peux pétrir au robot Question

Rosée profites bien de la fraîcheur Cligne de l'oeil

Coco t'es encore dans tes cartons Question Tu me manques Malheureux (triste)

Nonna que vas tu faire maintenant que tu a fini ton placard Question

Miss Alyss Tu es concentrée à fond sur tes bouquins Question Ton ordi est il réparé Question

Melyann j'espère que tes vacances ce passent bien et que ta MAP ne te manque pas trop Rire (lol) Rire (lol)

Mimounette, Loovy, Cath, Nath, Janny Bisou
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Grenadine je vais éssayer cette recette.
Ces petits pains me semblent parfaits pour les casses croûtes en forêt de mon mari Cligne de l'oeil
A ton avis je dois mélanger à la main ou est ce que je peux pétrir au robot Question
miss gourmande a écrit :


miss, il ne faut surtout pas pétrir ni en map ni en robot, juste mélanger à la main, ça prend une ou deux minutes.

La quantité d'eau est pour de la T55, ce matin je n'avais que de la T65 et j'ai ajouté 20g d'eau à peu prés.

Bisous
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Rosée profites bien de la fraîcheur Cligne de l'oeil
miss gourmande a écrit :


Cligne de l'oeil j'en profite !
Comment vas-tu jolie future maman ? Bisou
Toi aussi tu dois apprécier cette chute de température, pas vrai ?

J'ai refait les hot dogs façon Pugnale, avec des knacks cette fois-ci ; c'était très bon . J'ai une pâte levée dans la MAP pour une tarte aux pommes pour ce soir . J'aime bien avec la pâte levée, c'est moins lourd .

Bon après-midi les cocottes . Hello, Kikou, Bonjour
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Coucou les copines, ben oui on a bien fini par trouver encore quelques cartons à faire, de plus on a démonter notre armoire, j'ai un peu l'impression de camper maintenant!! confus (ennuyé)

Ce soir, on a un pique-nique avec le groupe de notre église Razz (Ha ouaip :-p) , c'est un peu mal barré, le temps se couvre, tant pis, si il pleut on se repliera à l'intérieur Cligne de l'oeil

Ma miss gourmande, t'as réussi à te reposer aujourd'hui?
Toi aussi tu me manques, allez va, on se rettrappera plus tard, même si je suis un peu moins disponible pour le moment, ça ne m'empêche pas de penser à toi!! Très Heureux

Grenadine, ce sera pas pour tout de suite mais je garde la recette de ces petits pains en réserve!! Merci beaucoup de ce partage avec nous!! Très Heureux

Ma roséedésolés embarrassé (oops) que tu n'ai pas trop aimé, ma belle, me ratrapperai plus tard en te donnant plein d'autres recettes qui j'espère te plairont.

Ma loovy, t'es passer ou ma grande!!

Coucou ma nathmad, alors y zon fini par l'arranger ton fénéant d'ascenseur?

Ma mamounette, nous on a pas trop de vent mais le temps est maussade et plus frais!!

Bisous à nonnadenise, miss alyss, cath etc, etc etc etc.....
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Coucou les filles!

Haaa qu'ils sont beaux tes petits pains Grenadine... Ce sont ceux-là que j'achète par paquets à Géant, les petits pains rustiques, il y en a en ce moment dans ma cuisine... La croûte est dure, la mie aléolée et humide, miam! J'aurais aimé voir ta mie!! Si quelqu'un refait ces pains Cligne de l'oeil

Je suis ravie que ma glace vous plaise! Janny, miam ta glace devait être bonne! Les commentaires de tes petits enfants m'ont fait super plaisir, bien que ce n'est pas moi qui ai inventé la glace au lait concentré!

Et sinon, entre autres excès gastronomique... J'ai refait pour une soirée le gâteau au chocolat fourré à la crème de coco. La première fois il n'avait pas de goût, là j'ai eu peur de pécher dans l'excès inverse, mais non il était trèèès bon!!! J'ai BEAUCOUP changé les proportions et ingrédients, mais le principe est là : un bon gâteau au chocolat, et dedans une douce crème à la coco...

Gateau au chocolat fourre de creme de coco

La recette initiale est ici (pour ma recette allégée, faut voir avec mon lien www!) : grand gâteau cacao au coeur de coco.

Voilà les filles, ce midi en plus resto (salade périgourdine... mais froide, j'étais déçue! Puis flammekuche à la rhubarbe), pfiouuu je vais faire exploser les boutons de ma nouvelles veste en soldes... Attention, je dois être sérieuse.......
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[quote="Rosée67"]
J'ai une pâte levée dans la MAP pour une tarte aux pommes pour ce soir . J'aime bien avec la pâte levée, c'est moins lourd .
Bon après-midi les cocottes . Hello, Kikou, Bonjour
miss gourmande a écrit :


C'est quoi Rosée, la pâte levée.

J'en entends toujours parlé mais Question

Miss alyss, voici la mie :

Pain sans petrissage de wilbo

ton gâteau choco coco OUaha c'est trop bon !

Je vais au lit... Je vais au lit... Je vais au lit... Bisou Bisou Bisou Je vais au lit... Je vais au lit... Je vais au lit...
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Grenadine je suppose que Rosée fait une pâte briochée. Mais attends quand même son explication car ce n'est peut être pas ça embarrassé (oops) Rire (lol) Rire (lol)

Coco non pas le temps Evil or Very Mad Lundi 6h30 Flêche (Voir ICI) 19h
Mardi 6h30 Flêche (Voir ICI) 23h Choqué
Et oui dure semaine au boulot confus (ennuyé) Mais vendredi midi je suis en week end J'ai la Banane !
mais je suis en pleine forme et j'ais un moral d'acier (même si je bâille de temps en temps Rire (lol) )
Loovy est en vacances Cligne de l'oeil enfin je crois confus (ennuyé)

Nonna j'espère que la température a baissé chez toi aussi Cligne de l'oeil

Miss Alyss WAOUUUUUU celui là j'en connais un qui va aimer Cligne de l'oeil
Merci pour tes bonnes recettes Bravo !

Rosée il pleut chez nous J'ai la Banane ! Ouuuuffffff c'est top bouhouhouh Les plantes doivent être ravies et les champignons aussi Rire (lol) Rire (lol)

Mamounette, Melyann, Loovy, Cath, Jany Bisou Bisou
A tout à l'heure mes cocottes poulettes