Ragoût de viandes italiennes aux légumes et tomates

Coucou

Paski : je suis à 100% de ton avis pour tout.
Si on est bien reçu, on a envie de passer une bonne soirée, si l'hôte est content de recevoir, il me semble évident que l'ambiance peut être agréable sans faire les singes savants.

Mais parfois ce n'est pas le cas : comme tu dis les personnes naturellement hargneuses, déségréables et mal élevées existent (ou peuvent le devenir à la faveur des circonstances) et je ne sais pas non plus dans quelle mesure la chaîne est responsable mais il y a des invraisemblances!

Quand on ne sait pas cuisiner on sait d'avance que l'on n'est pas le meilleur hôte : pourquoi participer ?
Si on sait cuisiner pourquoi prétendre le contraire?

Pourquoi un professionnel concourrait-il avec des amateurs débutants et inexpérimentés : les dés sont pipés.

Bofffff ... je n'apprécie pas l'attitude de Jean Yves, mais il se peut qu'il ait été recruté pour cela et en tout cas je lui sais gré de me donner envie de découvrir la cuisine de Philippe Rochat

Bonne journée

c'est peu être un forme de pub cachée.....................beaucoup de gens ont été intéressés par cette recette et le nom de l'inventeur passe souvent,moi même j'ai ete voir son site ...... tiens ,encore de la pub gratos

des gens normaux se comportent bien ,qui c'est qui casse l'ambiance ....le méchant de la semaine.....

a+

ou alors le cuisinier en questions et un pote a ST ,les modos n'on pas encore fusillé les posts qui en parle
a+

Pour la réaction de Madame Paski face à la ficelle picarde : je compatis!

Je suis allée voir comment étaient ces ficelles picardes : si Amal avait précisé "ficelle picarde version halal" cela aurait été plus clair, moins décevant pour beaucoup et cela n'aurait pas suscité les mêmes réactions que la mienne face aux recettes de cuisine italienne adultérées.... car il y a eu les mêmes réactions sur d'autres forums, avec les mêmes arguments et .... le sujet a été verrouilléééééé .... et pas par ma faute.... : : face à la ficelle picarde : je compatis!

Je suis allée voir comment étaient ces ficelles picardes : si Amal avait précisé "ficelle picarde version halal" cela aurait été plus clair, moins décevant pour beaucoup et cela n'aurait pas suscité les mêmes réactions que la mienne face aux recettes de cuisine italienne adultérées.... car il y a eu les mêmes réactions sur d'autres forums, avec les mêmes arguments et .... le sujet a été verrouilléééééé .... et pas par ma faute.... : [o)

Je suis d'accord avec vous de A Z ! je pense aussi que certains passent à cette émission pour se faire de la publicité: le jeune d'hier soir qui recevait a reçu dans son magasin! je pense que ce n'est pas innocent! il y a toujours des curieux qui iront voir" la personne" qui passe à la TV et je pense que cela marche!! idem pour le traiteur ! cela ensuite fait "boule de neige!!"
J'ai encore un repas à la maison demain et je vais donc me mettre en cuisine (pour changer! ); vais faire des sablés à la semoule pour faire un genre de mille-feuille avec une crème pâtissière à la vanille coupée de chantilly, et qques framboises fraîches ; le tout accompagné d'un sorbet à la framboise! voilà pour le dessert!
A bientôt! et bonne journée!

Muscovado : miammmm miammmm schlourpppp je veux bien faire un saut de puce et participer ... schlourpppppp

tu peut pas écrire ces choses là Muscovado, qu'est qu'on a fait de mal........

bon travail et ne goûte pas trop

Lilimoi zai pas encore vu ,mais il est évident que tant que les modos laisseront les gens massacrer des recettes connues et prétendre avoir raison ,il y aura des disputes....c'était pas une ficelle picarde et même pas hallal ,c'était une simple crêpe aux champignons cuite sans idée,mise dans le four et c'est tout ,mais c'est vrai, cette fille est une créative.......

bonne journée
a+

Ce n'est pas sur ST .... mais les gens se sont insurgés!

Chuis pas la seule :Ce n'est pas sur ST .... mais les gens se sont insurgés!

Chuis pas la seule

mais a mon avis c'est valable pour tous les forums,pas seuleument ST

a+

je crois effectivement que c'est sur tous les forums et même au-delà!

J'ai ma maman ce soir et l'ordi est dans la chambre où elle dort, puis demain je l'accompagne pour des examens donc je ne serai pas trop présente .... mais vous allez me manquer : vous êtes un petit rayon de soleil super pour le moral

Si tu continues , Lili, je vais verser une larme, et l'eau , c'est mauvais pour les ordinateurs!! mais toi aussi, tu nous manqueras!! on pensera à toi!! à bientôt!!

Coucou

Merci Muscovado (attention à ton ordi!!!!)

Tiens... Paski déserte "son coin" ?

Byeeeeee
et bonne journée

Oui, il déserte ! il doit être caché derrière des polpette ou un fritto misto peut-être ?
A plus !

ah c'est rigolo
je ne desertejamais,mais ce matin je ne suis levé a 6h30 pour porter le plus jeune a l'école,puis j'ai ete au bar pour lr p'tit dej je suis revenu ,j'ai porter le p'tit dej a la patronne,et je me suis repieuter jusqu' midi NA!!! :
a+

Coucou

heureuse de voir que Paski ne déserte pas ... il fait dodo ..... le chef et sommelier est allé sommeiller ....

sommelier, mais si je ne boit presque jamais de vin et les peut de fois que j'en boit c'est du borde...
chef ,bien grand mot pour mes modestes connaissances
a+

Mais non, mais non, ne te fais pas de mal , Paski!! et Lili a été très forte: sommelier et sommeiller, à peu de lettres près , c'est la même chose!!!
Moi aussi , dés que je peux faire la grasse matinée, je fonce! demain, je crois que je ne serai pas matinale; d'ailleurs , je crois que le week-end, en général , je le suis rarement ! bonne soirée à tous les deux !

Hihihi vous faites la grasse matinée et moi... ? Cela s'appelle comment quand on se lève très (trop) tôt ? .... maigre matinée? .... matinée anorexique ?

Paski : je ne m'y connais pas beaucoup mais un sommelier qui abuserait il me semble que ce ne serait pas un bon sommelier .... donc : cela te convient ! : : je ne m'y connais pas beaucoup mais un sommelier qui abuserait il me semble que ce ne serait pas un bon sommelier .... donc : cela te convient !

Tu vois, moi, par exemple, je ne serais pas une bonne sommelière !
Lili, j'ai effectivement constaté que tu étais très matinale; on dit que "le monde appartient à ceux qui se lèvent tôt" !! il est loin de m'appartenir!!

bientôt je vais recommencer a me levé tôt le matin (vers 9 h30 le weekend)on déjeunes sur la terrasse et après je me gare dans mon coin préféré jusqu'a l'heure de manger ou de faire a manger,quand il fait beau c'est dommage de rester au lit
a+

je suis tout-à-fait de ton avis; moi aussi , je me lève plus tôt, l'été ! mais là, on ne peut pas dire qu'il fait beau! j'adore aussi profiter d'un petit déjeuner dehors, c'est le meilleur moment, il ne fait pas encore trop chaud!et l'ambiance est différente! mais en général , je suis toute seule, car mon mari déteste les petits déjeuners, il ne prend qu'un café noir , point.

Coucou

Vous allez bien tous les deux, en ce début de semaine ?
Passé un bon dimanche?

Moi non plus ... pas sommelière

C'est vrai : je me lève souvent très tôt mais si le monde m'appartient, je ne sais pas où je l'ai mis ! Le trouve plus ...


Quand il fait beau j'aime bien me promener dans les bois et parcs des environs le matin tôt. On a encore l'impression d'avoir un air pur, alors que plus tard la pollution semble palpable
.... vis à la grande ville, moi... sniffff

je ne sais pas à qui il appartient ce monde !
Je trouve aussi, Lili, que l'odeur, l'ambiance des bois et des parcs est bien meilleure, tôt le matin!!
Merci,j'ai passé un bon dimanche, à la maison! il faisait tellement beau! nous avons fêté la fête des mères au restaurant samedi soir, et j'ai mangé une délicieuse tarte au citron en dessert! le reste était très bon aussi d'ailleurs! et vous ?

bois et parc ......cela implique marcher.......
moi j'ai passer le dimanche a la maison j'usqu'a 5 h et on a ete chez ma moman et a la foire, on a pensé a Muscovadoon sentait l'odeur des piadines
le pire seras le weekend prochain
a+