Ragoût de viandes italiennes aux légumes et tomates

ouhhhhh! des piadines !

Muscovado : ce monde appartient aux vilains méchants hélas....

Ma fête des mère sera réportée, mes hommes devaient terminer un travail à la campagne et je suis restée avec ma mère.
Je lui ai fait un repas pas vraiment diététique mais qu'elle adore et elle est très gourmande

Paski : tu n'aimes pas marcher ? Dernièrement je dois me forcer un peu, donc il faut vraiment qu'il fasse beau

Alla fiera (= à la foire) y avait-il de la porchetta ?

Bonne nuittttttt

encore un cas pour la SPE et la SPF,y a rien a faire nous les hommes on est vraiment des victimes

bien sur qu'il y avait de la porchetta ,j'en ai pris une avec 2 doigts de porchetta et des oignons
a+

Ah NON ! La grande victime c'était moi !

Je leur ai tout préparé afin qu'ils n'aient pas de courses à faire, ils ont tondu un peu d'herbe, mais ils ont réfléchi aux changements qu'ils ont très envie de faire et ..... fait un barbecue ...! Les pôôôôvres !



Quand elle va lire que tu as eu de la porchetta, Muscovado va rêver! ( et moi aussi )

Byeeee

a mon avis Muscovado est encore en train de faire la grasse matinée

a+

pas du tout, du tout; j'avais tout simplement un ordinateur qui ne trouvait pas de réseau sans fil!

Paski, j'ai l'impression d'être un peu narguée, là, avec ta porchetta et tes piadines!! J'EN VEUX!! ouinnnnnn!!! J'imagine comme tu as dû te régaler!! et pauvre Lili, avec tous ses hommes! je compatis!! et j'espère qu'ils se rattraperont!!
Au fait, Paski, j'imagine "les deux doigts", comme tu dis , de porchetta!

non e n'est pas pour narguer..............ma femme l'a prise avec de la saucisse
et je crains que les 2 doigts c'est bien comme tu imagine
bonne journée a toute les deux
a+

Grrrrr z'en veux zaussi NA !

Paski : deux doigts ..... couchés ou debout ??????

Vous me faites envie snifffff

Je vais recommencer mes expériences de rôti de porc genre porchetta .... mais je ne peux pas faire ça trop souvent sinon on va être écoeurés avant que j'aie trouvé

En tout cas je vais faire des piadine, na! Ce ne sera pas aussi bon qu'en Italie, mais faute de grives...

Byeeeee

couchés..............malheuresement
nous on prend celle fines de riccione déjà faites,les faite maison ne sont pas trop appréciées,alors je me les fait pour moi et ma femme
a+

Je me doute que celles "maison" ne sont pas comme celles du commerce : ils ont beaucoup d'expérience

je crois que vous me donnez envie d'en faire aussi! peut-être ce week-end; c'est souvent le dimanche soir que je les fais et chacun les garnit à son goût ! A plus !

a mon humble avis celles que je fait moi elles sont meilleures que celles du commerce scolor=#cd001d]NA :
a+

ça, je n'en ai jamais douté ! je n'en dirai pas autant des miennes , par contre! pourtant, j'ai la vraie recette puisque c'est un gentil monsieur qui les faisait à Cervia qui me l'a donnée ! il est vrai que la dernière fois , je n'avais pas de saindoux et je l'ai remplacé par du beurre; c'est sûr, cela ne donne pas le même résultat!

Je me doute que celles "maison" ne sont pas comme celles du commerce : ils ont beaucoup d'expérience : Lili, je crois que tu as fait une gaffe !!!

Pardon je ne gère pas encore très bien les techniques:

Je me doute que celles "maison" ne sont pas comme celles du commerce : ils ont beaucoup d'expérience

: coucou, Lili !!!! : !!!!

Ouaissss..... z'ai gaffé ...... pardon Paski........ z'étais pressée d'aller à ma cuisine .... z'ai lu trop vite et n'ai tenu compte que d'une partie de ton message

nous on prend celle fines de riccione déjà faites,les faite maison ne sont pas trop appréciées

... et tu n'as certainement pas de mal à faire mieux que moi d'autant plus que tu as un super avantage sur moi : tu sais exactement comment elles doivent être ! Chez moi on aime bien celles que je fais mais est-ce que c'est comme cela qu'elles doivent être ? Mystère ....
Et puis le saindoux que l'on trouve ici n'est pas vraiment extra.... ce serait un super "coupe faim"... la prochaine fois je mettrais un peu d'huile d'olive.

Aujourd'hui c'était gougère + salade miammmmm c'est pour ça que z'étais presséeeeee voulais voir si mes petits choux montaient bien

Byeeeeee

bienvenue au club, Lili; moi aussi je vais souvent trop vite !!! mais j'ai été vraiment coquine, là !! je n'ai pas pu m'en empêcher !! c'est une petite blague , hein ??
Ce midi, pour changer, mon mari a mangé des rigatoni à l'amatriciana, et moi j'ai mangé du cake au reblochon avec une salade! j'avais envie d'un petit cake salé; je n'en avais pas mangé depuis un certain temps! les gougères aussi, c'est délicieux ! et je te comprends!

Non non ... pas de blague ..... ze suis très beaucoup vexée
(pas vrai ! En fait je te remercie car je fais continuellement des bourdes sans m'en rendre compte..... et Paski et toi êtes si gentils que j'en serais malade de vous blesser involontairement )

J'ai déjà fait des cakes salés, mais je n'en raffole pas .... ou alors je n'ai pas encore trouvé LE truc

Je me suis régalée avec la gougère mais j'ai eu la main lourde avec l'oignon dans la salade ..... c'est malin ..... heureusement je ne vais nulle part aujourd'hui

j'évite de mettre de l'oignon dans ma cuisine sauf quand il en faut vraiment car nous le digérons très mal, et bien sûr surtout mon mari; il ne le supporte pas; mais au goût , je l'adore; je me souviens des excellentes soupes à l'oignon que nous faisait ma maman! et je rêve d'en manger une comme celle-là !
Pour les cakes, il n'y a rien de spécial à faire ; enfin, je pense! l'avantage, c'est comme les clafoutis , tu as le choix avec les saveurs ! j'en fais des minis ( cakes et clafoutis) pour l'apéritif ! ou des sucrés, en guise de petits fours, pour accompagner le café ! j'ai remarqué qu'une fois qu'on avait mis la levure, il ne fallait pratiquement plus remuer la pâte ! c'est préférable pour avoir un cake léger et bien gonflé!

il fut un temps ,jadis ,naguère je me faisais d'enorne salade,avec un oignon de tropea (gros rouge)des haricot en grain et des tomates en cubes,mais quelqu'un m'a prié gentiment de le manger a midi et mon toubib m' a déconseillé les fayots et maintenant je les manges a midi sans fayots

pour dire la vérité c'était un peu mal formulé de ma part , mais comme chez moi ils préfèrent les piadines du commerce Lili tu aurait tous les droits de les préférées aussi
a+ bonne soirée

oignon et fayots , tu as fait très fort !! Paski, vous , au moins , vous avez le choix, mais nous, si on veut en manger, on est obligé de les faire maison !! Bonne soirée !!

je présume que quand tu parle de choix, tu te refere aux piadines
moi donc moi
bonne nuit a toute les deux
a+

Hier j'ai lu vos messages mais j'ai commencé à répondre et ..... fausse manoeuvre et tout a été effacé !

Ze n'ai pas insisté! Ze suis allée au dodooooo.

J'aime les oignons cuits, en soupe, dans les sauces, en salade ( ) et même crus.... mais eux ne m'aiment pas du tout !
Ils se rappellent à mon bon souvenir pendant une éternité..... Je vais les emprisonner dans une piadina....

Bonne journée

cuites un peu fondues cachées dans une piadine elles t'oublieront peut être
a+

J'espère .....

Lili est "satiguée" elle va aller au

Bonne nuittttttt
Serai plus bavarde demain