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Menu équilibrés pour toute la famille

Page 4/7 · 154 réponses · 16929 vues

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salut carolineg,
tu ne me connais pas mais je te lis depuis un moment et merci pour tes précieux conseils, moi aussi j'ai arreté l'aspartame et me suis mise au sucre complet, et c'est vraiment meilleur tant au niveau du gout que pour la santé.
Bon, hier soir j'ai fait la tagine de potiron et patate douce, c'était excelent tout le monde c'est régalé, j'ai n'ai juste pas mis de coings et rajouté une pincée d'épices à couscous et de gingembre, donc tu peux la tester les yeux fermés.
Autrement félicitations pour ton mariage, et viens nous rejoindre sur le forum spécial mariage, tu y trouvera une mine d'idées et de conseils.
A bientot et bizz à tous.
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Salut Ginger!

Effectivement nous n'avons pas encore eu l'occasion d'échanger ensemble sur ce forum! Et je suis ravie de faire ta connissance!

Tu peux m'en dire un peu plus sur toi? Où habites tu? Quel est ton âge? ta situation familiale? Professionelle? Tes centres d'intérêt? Ce que tu viens chercher sur Toinette?...
Ce n'est pas un inquisitoire, tu me racontes ce que tu veux, mais j'aime bien connaître un peu mieux les gens avec qui j'échange!

Si tu lis mes messages, tu dois te ton côté me cerner déjà un peu, mais n'hésite pas si tu as des questions!

C'est cool que tu aies essayé la tagine. Je pensais aussi ne pas mettre les coings pour le 1er essai, et comme tu m'en donnes le conseilles je vais rajouter qqs épices!

Est ce que tu es en préparation de mariage toi aussi?
Je vais de ce pas vous retrouver sur le forum Cligne de l'oeil

Bises,

Caro.
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bonsoir carolineg et à tous,

alors moi c'est Sophie, j'habite à Paris, j'ai 24 ans, je travaille dans une agence de location de voitures avec chauffeur, j'ai un chéri dont je suis folle amoureuse avec lequel je suis depuis 7 ans et nous marions cet été,

Je suis une passionnée (obsédée ?!!) par la nourriture et la diététique, j'aime découvrir des saveurs, de nouvelles recettes de partout dans le monde , des produits nouveaux et inconnus, je fréquente donc assidument les magasins bio mais également les quartiers indiens et asiatiques de Paris où je trouve pleins de trucs sympas.
Je n'interviens que très rarement mais je vous lis tous (annachose, jean-louis, terraillon ...)tous les jours et j'apprends pleins de choses.
Mon alimentation tend de plus en plus bio, mes repas sont composés de légumineuses ou de céréales , de légumes frais de toutes sortes, de laitages et de fruits. Je ne suis pas végétarienne mais je mange rarement de la viande et une fois par semaine du poisson (j'adore !).Mon petit chéri d'amour sur les repas est super cool, il mange tout ce que je fais donc pas de repas à part, et quand il rale un peu il se fait un steack en plus et le tour est joué !!

J'ai suivi votre débat sur le sucre, je pense que tu as lu le même magazine que moi que tu as eu dans un magasin bio, et j'ai donc stoppé l'aspartame et je prend maintenant du miel à la gelée royal et du sucre complet et je me régale (sans abuser bien sûr)
voila donc je fais très attention à mon alimentation et à ma santé.

Mes autres centres intérêts sont les voyages (j'ai obtenu l'année dernière mon BTS tourisme et après je suis partie 4 mois en Ecosse pour améliorer mon anglais ), c'est une très grande passion que je partage avec mon amoureux et nous avons encore pleins de projets ( Mexique, Grèce, Pérou ...).
Je me suis remise à la piscine, là j'en reviens tout juste, et c'était super car la piscine était réservée que aux adultes et il n'y a presque personnes donc tu peux nager tranquillement. J'aime également faire du pilates.

Autrement je suis également dans mes préparatifs de mariage , et je crois que tu te marie au mois de mai, félicitations
voila pour ma petite vie

Passez une bonne soirée
a plus
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Salut Ginger !

C'est sympa de nous faire partager ta petite vie. Et puis comme dit Caro, c'est vrai que c'est quand même mieux quand on connaît un peu les gens avec qui on échange sur le forum.

J'espère que toi aussi, tu vas nous apprendre des choses en diététique et nous faire partager tes menus, tes recettes quotidiennes, tes menus "améliorés", tes passions...

Au plaisir de te lire !

Bises
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Salut tout le monde!

Alors ce dernier we de novembre? Qu'est ce que vous avez fait? Personne ne s'est retrouvé bloqué sous la neige?

Ici à Paris on a eu tempête vendredi puis samedi, et puis la pluie est revenue dimanche... faut pas être trop gourmand non plus Cligne de l'oeil
Du coup nous sommes allés nous mêler à la foule des grands magasins pour commencer à nous occuper de notre liste de mariage! C'est franchement génial qd même... un compte ouvert dans les grands magasins Cligne de l'oeil

Sinon pour reparler santé, vous je sais pas, mais moi j'ai toujours une baisse de tonus à cette période de l'année... peut être le froid, l'approche de l'hiver, j'en sais rien mais ça ne loupe jamais!
J'ai terminé la semaine crevée, je m'endormais dans le métro en rentrant vendredi!

Je me suis acheté une cure de ginseng + gelée royale en ampoules, je vais faire ça 1 mois pour me remettre un peu d'aplomd!

A bientôt,

Caro
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Bonjour à toutes!!
je me permets de venir vous trouver, car il me semble qu'ici il n'y a que de bonnes choses, et j'en ai besoin, alors si vous me le permettez, j'aimerais me joindre à vous.
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Bonjour, mon message de ce matin n'est pas passé, je recommence mais c'était un peu long alors en abrégé:

WE comme d'hab, bricolage, rangement, y'en a marre! petit tour au mag bio pour refaire mes reserves. En ce moment, cuisine et budget sont limités donc j'achète toujours la meme chose:
Pumpernikel, tahin et mélasse pour le matin; abricots secs pour le gouter, huile de colza pour les repas.

D'ailleurs à propos, je mets midi et soir 1 CS d'huile de colza dans mon assiette. Au début, c'était pour profiter de ses bienfaits en alternance avec l'huile d'olive mais maintenant j'aime tellement que je ne mets que celle là.Ca va pas, si? On ne sais pas exactement, de toutes facons, si on consomme les bonnes quantités de lip, prot, gluc, oméga 3 et 6... Et vous, qu'est ce que vous faites?
Dimanche, déjeuner en famille pour les 85 ans de la grand mère de mon mari:
Entrée: salade d'endives, fromages et noix.
Plat: sorte de hachis parmentier mais la viande c'était du confit et la purée c'était des petits pois mixés. J'avais en peu peur mais comme j'étais bien obligée d'y passer.... Et ben c'était super bon, j'en ai repris une grosse assiette!
Dessert: fait par mes soins pour le diabète de mamie, les gouts des enfants et mon équilibre personnel!! Charlotte avec boudoirs, petits suisses 20% égouttés, poires au sirop et sauce chocolat.... Ca manquait de rhum ou autre à cause des enfants mais c'était très bon!

Par contre, meme sans gouter le soir je n'avais pas faim. Alors je n'ai mangé qu'une salade tomates et haricots verts + 1 tranche de pain de seigle (pas pumpernikel). Du coup cette nuit, j'ai eu un peu faim. Et vous comment vous faites dans ces cas là?
Allez bonne semaine à tous!
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Bonsoir!

Pour répondre à Terraillon :

Lipides : c'est vrai qu'il y a une répartition idéale de l'apport en lipides, mais là franchement, aussi perfectionniste que je puis être, je n'ai jamais poussé le vice jusqu'à essayer de l'atteindre!
Je veille surtout à avoir chaque jour une bonne source d'oméga 3 que je puise au choix dans les noix, l'huile de colza, huile de germes de blé, margarine végétale ou produit au soja.
Les oméga 6 sont moins rares que les précédents, donc je sais que j'ai mon compte en utilisant exclusivement des sources de lipides végétales. Je sais cependant qu'ils particulièrement présent dans le tahin et graines de sésame, qui ne contiennent pas d'oméga 3.
Enfin, les oméga 9 ne sont pas essentiels, mais ce sont les plus stables et doivent thérioquement représenter 50% de nos apports lipidiques, donc je veille aussi à en avoir un bon apport : amandes et huile de colza en sont mes principales sources.

Sachant que je rajoute 10g de lipides par repas, ça donne par exemple :
Purée d'amandes au petit déj (oméga 9),
Huile de germes de blé au déj (Oméga 3 et 6),
Huile de colza au diner (Oméga 3 et 9)

Margarine (oméga 3 et 6)
Noix (3 et 6)
Colza (3 et 9)

Amandes (9)
Colza (3 et 9)
Crème de soja (3 et 6)
...

Faim la nuit : je t'avoue que ça fait bien lgtps que ça ne m'est pas arrivé... et pourtant j'ai toujours faim le matin!
Je pense que je prendrais simplement un yaourt avec un peu de mélasse et du son d'avoine (j'adore ce mélange), voir qqs wasas si vraiment je suis tiraillée Cligne de l'oeil

Bises,

Caro
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merci pour ta réponse! En fait, moi non plus ça ne m'arrive plus d'avoir faim la nuit. Mais là, je n'avais pas assez diner parce que j'en étais encore au déj de midi qui était plus copieux pour moi que mes repas habituels. Ma question c'était plutot: quand vous avez "trop" mangé à un repas, comment gérer vous le suivant? Vous ne mangez que si vous avez faim (au risque de se décaller)? Vous mangez comme d'habitude? Vous faites un repas "régime" style soupe et fromage blanc 0% à volonté? Parce que moi, souvant ça me décalle pendant un moment.
Bonne journée et aussi dans mon message pas passé, je souhaitais bienvenue à "la nouvelle" mais aujourd'hui je ne sais plus son nom! Bienvenue quand-meme!!
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Personnellement, afin de ne pas décaler mon rythme des repas lorsque j'ai fait un repas copieux, je mange léger au repas suivant : soupe / pomme / fromage blanc par exemple. Et puis, je me bouge un peu plus : une bonne marche après le repas ou un footing si je peux.

Bienvenue Manue ! je vois que ce post attire de nouvelles personnes, tant mieux ! ce sera d'autant plus intéressant pour échanger.

Bonne journée à toutes !
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Coucou!

Moi j'ai fait ww comme régime qui a très bien fonctionné, mais j'ai du mal pour continuer, pendant le régime j'ai fait beaucoup de recettes des livres WW, mais j'en ai un peu marre, j'aimerais du changement et j'avoue que j'ai pas trop d'idées.
À lire vos messages ça semble tellement facile Très Heureux

En revanche mon chéri mange comme moi, car si je dois faire autre chose pour lui, je craque et je mange plutôt comme lui Pleure ou vraiment très malheureux , j'arrive pas à résister, j'adore manger, j'ai tout le temps faim, comment me controler?

c'est horrible, je mange des féculents à tous les repas pourtant, je suis toujours à l'affut de nouriture.
En plus, le sport n'est vraiment pas mon truc, alors ça ne m'aide pas!!

Je crois que je suis un cas désesperé, j'ai fait le régime, j'ai perdu le poids que je voulais perdre, mais je dois me priver sinon je reprends tout.

Désolée pour mon coup de gueule, c'était un peu ma "présentation", à part ça, je suis mariée et j'ai 2 garçons.

Si qq est un peu dans ma situation, 4a m'aiderais d'en discuter, ou les autres, si qq a des conseils, ils sont bienvenus, merci.

À bientôt
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J'essaye au possible du supprimer du ou des repas suivant ce que j'ai eu "en trop" au repas précédent.
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Alors de mon côté ça dépend des repas "lourds" :

- Pour un déj, je fais un peu comme Vivie. J'essaie de me bouger l'après midi; pas forcément du sport à outrance, parcequ'en général, l'aprem se passe en compagnie des gens avec on a pris le repas (famille, amis...), mais rien qu'une bonne balade au grand air, d'un bon pas dynamique, ça fait un bien fou!
Et le soir, je module en fonction du déjeuner. J'essai surtout d'écouter mon corps plus que ma tête dans ces cas là. Je me calme d'abord en me rappelant qu'on ne grossi pas sur un simple repas, aussi lourd soit il, et puis je prépare un diner exclusivement végétarien (en général, des déj lourd ce n'est jamais chez moi, donc c'est forcément carnivore ave cpeu de végétaux!).
Si je n'ai vraiment pas faim parceque le de a été "volumineux", ce sera un potage avec de la levure, suivi d'un yaourt au soja (+ son d'avoine et mélasse) et d'une pomme pour être calée pour la nuit.
Si je me sens "normale", je dine selon mon habitude : légumes, féculents, produits laitiers... mais le diner sera simplement light en lipides.

- Si c'est un diner : je reprend une alimentation normale dès le lendemain matin, mais je fais un peu plus de sport (en général, le lendemain est férié ou we!).

Donc voilà...

Manu : tu n'es pas du tout un cas, ce forum aurait dû te le montrer!
Mais bon, dans cette discussion tu tombes notamment avec 2 anciennes anorexiques pas très gourmandes donc forcément...
Mais c'est très bien de venir prendre des idées Cligne de l'oeil

Bises,

Caro
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Manue : si tu es toujours à "l'affut de nourriture" comme tu dis, cela signifie que ça occupe ton esprit en permanence ?
car si c'est le cas, essaie de l'occuper en faisant autre chose, du sport, du shopping par exemple ou toute autre activité qui te plaît. As-tu des passions ? quels sont tes loisirs ?

Pour ce qui est des repas copieux, de mon côté, je ne supporte lorsqu'ils ont lieu le soir. Après j'ai un mal fou à m'endormir et je culpabilise. Le lendemain, en général, je fais un max de sport. Pourtant, c'est vrai, comme dit Caro, on ne grossit pas seulement après un repas copieux mais bon...
De la même manière j'appréhende les fêtes de fin d'année car je sais par avance que je vais enchaîner les repas copieux et ça ne m'emchante pas vraiment. Et vous, comment appréhendez-vous les fêtes à venir ?

Biz !
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Oui, quel combat s'en sortir de l'anorexie, l'important c'est que vous en êtes sorties et ça c'est noble, mais dites moi, maintenant, vous devez toujours vous "forcez" à manger, ou au contraire, vous êtes un peu comme celles qui ont maigrit et qui ont peur de regrossir donc qui font attention, (comme moi)?
si vous n'avez pas envie de répondre, ne répondez pas, c'est que j'ai eu une amie qui devenait anorexique, mais elle n'arrivait pas à manger, elle machait les aliments, mais n'arrivait pas à les avaler, c'était atroce de la voir, je l'ai aidée avec son petit ami et petit à petit elle s'en est sortie, mais elle n'était qu'au début.
Moi c'est tout le contraire, il y a des jours ou j'avale tout et n'importe quoi, j'arrive pas à controler ma faim, je mange et après qu'est ce que je m'en veux, je suis furieuse contre moi même, de pas me controler, c'est ce control qui me manque, je ne sais pas me métriser, voilà Pleure ou vraiment très malheureux
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vivie, le sport, c'est pas trop mon truc, pourtant j'ai un steeper à la maison, mais je dois vraiment me forcer pour en faire, puis j'habite la campagne, pas grand chose à faire, me balader toute seule, pas géniale, alors je passe mes journées à la maison, en été, j'ai souvent à faire au jardin avec mes fleurs ou je sors, mais là en hiver, pas le moral pour sortir, puis mari et enfants rentrent à midi donc faire à manger, le ménage, et voilà mes journées d'enfer!
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Vivie : perso je suis comme toi, j'appréhende un peu les fêtes, d'autant que cette année, je vais pour la 1ère fois dans la famille de mon chéri... et face à l'inconnu qui me stress, je me rigidifie, niveau bouffe notamment!...
J'essaie de me préparer à l'avance, surtout que j'ai le temps, mais il y aura mes baskets dans mon sac pour aller courir le matin...

Manu : pour répondre à ta question sur l'anorexie, en sortir ça veut dire se libérer dans sa tête. Réapprendre à se connaître, à s'aimer, à écouter son corps, refaire des projets et reprendre le goût à la vie!
Le comportement alimentaire en découle. Une fois guéries mentalement, nous nous réconcilions avec la bouffe et remanger revient naturellement.
Ceci dit, on a un profil particulier. Du fait de s'être mal traitées et privées de pleins de choses pendant la maladie, nous gardons contrario un comportement assez sain vis à vis de la nourriture. Peur de manquer ou de mal traiter son corps à nouveau?
Et puis de même que chacun a son propre comportement, au delà de toute maladie, particulier anvers la bouffe lors de moments de déprime par exemple, nous, on va avoir tendance à moins manger et à perdre un peu de poids! Mais ceci indépendemment de l'anorexie je pense, c'est juste une forme de caractère paralèlle à celle de ceux qui grossissent en grignotant pendant le stress!
Il est enfin rare que des ancienne anorexiques deviennent gourmande par un coup de baguette magique. Personnellement, même avant la maladie, je n'ai jamais été gourmande, jamais en surpoids (ni en sous poids), avec une alimentation plutot équilibrée du fait de mon éducation!

Mais après, toutes ne sont pas pareil...

Caro.
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COUCOU

Caro, merci de tes précisions, je comprends, c'est logique, moi c'est surtout un peu le comportement contraire qui se passe chez moi Bisou

Etoiles Magie Pour les fêtes, aux reunions on parlait de ça et on nous disait que c'était une question d'organisation, donc si c'est chez soi:-
s'organiser bien à l'avance et tout préparer, comme on prépare un itinéraire de voyage, puis de suivre cet itinéraire.
Si on est invitée, de se faire un film dans notre tête, en visualisant le moment, comment on est habillée, les autres, ce qu'il y a à manger et notre comportement face à la nouriture.

Puis on nous conseillait de ne pas partir de la maison le ventre vide, pour n'avoir pas trop faim et de craquer sur n'importe quoi.
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Alors pour répondre à ta question, j'ai hypercontrolé pendant longtemps meme en mangeant normalement en calories et en faisant meme d'horribles collations pour grossir. mais j'avais un besoin assez morbide en fait de tout compter, tout prévoir, bref encore tout maitriser. je mangeais, je reprenais du poids mais j'étais encore anorexique!!

Et puis, un jour ça a été vraiment trop: ça me prenait trop de temps et d'énergie, je devenais folle de ne pas tout comprendre, j'étais vraiment malheureuse. je me suis dis, il faut vraiment que ça s'arrête parce que je m'épuise là. Ca parait bête à dire mais j'étais vraiment à bout de force, j'y pensais la nuit, je passais des heures dans les magasins... Premier déclic donc. Alors j'ai laché du mou mais c'était facile parce que c'est le contraire qui devenait trop dur.

Et puis j'ai eu 30 ans, et là je me suis dis, ma peau, mes os, ma santé, rien ne reviendra jamais en arrière. iL faut de l'huile en quantité normale, des fruits secs et séchés, de tout, sinon je vais finir toute frippée! Et toute seule comme une vieille alors qu'il me reste de belles années, mais qui ne reviendront pas!Deuxième déclic.

Et puis j'avais quand-même réussi par miracle à fabriquer deux magnifiques enfants et 1 troisième s'est annoncé. Et là, je me suis dit qu'on allait s'éclater tous ensemble à faire des gateaux et des soirées crêpes, que je devais montrer le bon exemple, et que surtout je devrais acheter des choses pour eux sans avoir peur decles avoir de les avoir dans mon placard. Donc, pour ne pas avoir peur, vaincre la phobie il faut pouvoir en manger. Troisième déclic!

Donc aujourd'hui, je mange bizzarement dans le sens ou je fais attention à ma santé plus qu'à mon palais mais finalement un jour ça se rejoint. Je me dis je n'en mangerais pas mais finalement je me régale et sans plus réfléchir. Je cogite je cogite, et finalment je vis!!

Avoir été anorexique a finalement été une chance dans ma vie. Je me connais mieux, j'accepte d'être un peu bizzare, et je mange plus équilibré que si je ne m'étais jamais posé de question!

Voilà c'était un peu long, comme d'hab!
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C'est intéressant de lire ton combat contre l'anorexie.
Le mien est totalement différent en terme d'éléments déclancheurs de déclics, mais concrètement, les réactions ont été les mêmes!

Contrairement à toi, j'étais encore étudiante qd je suis tombée au fond du trou : vie dans une petite chambre isolée de Paris, de mes amis, de mon chéri, de ma famille; au milieu du campus d'une école représentant l'excellence dans son domaine; bcp de temps libre pour penser... et me dépenser!
La phase d'accélération de la maladie a été rès rapide. En qqs mois, j'ai atteind un seuil d'autodépendance assez extraordinaire, en suractivité permanente et en sous alimentation extrême. Je ne me pesais pas à cette époque, ce qui m'évitais de voir ce que je ne voulais pas voir : mon poids descendre à vue d'oeil. Mais cet état d'autodépendance me procurait une satisfaction jouissive. J'avais le sentiment de tout contrôler, de dépasser mes limites, de dépasser des limites que personne ne pouvait dépasser, de vivre au delà de tout besoin physique, d'être complètement libre de toute contrainte corporelle. Au fond de moi je méprisais les autres incapables de faire abstraction de ces besoins vitaux et tous corrompus par les pêchers de gourmandise et de flegmardise...

Ma mère a essayé de m'ouvrir les yeux plusieurs fois, sans succès évidemment... ça a dû être un véritable enfer pour elle!
Et puis je suis retournée voir ma gynéco après de nbrses années pour me faire prescrire la pilule.
"Ce n'est pas la pilule dont vous vez besoin; si vous perdez encore 1 gramme, vous tombez par terre et ne vous relevez plus."
La voix d'une professionnelle? L'atteinte d'un seuil insoutenable pour mes nerfs?
1er déclic : j'ai vu. Je suis sortie en larmes, téléphone en main, j'ai appelé ma mère, je n'en pouvais plus... A 34kg pour 1m69, mes nerfs ont lachés!
J'ai admis être malade, malheureuse, j'ai accepter de me faire suivre, je suis rentrée chez mes parents et j'ai suspendu ma scolarité pour me consacrer à ma guérison.

Ensuite, les déclics ont été liés à différentes prises de conscience : un gros 2ond déclic lorsque le psy m'a fait projeter ma vie avec mon chéri... avec, et sans guérison.
3eme déclic quand j'ai compris le sentiment profond d'abandon qui me rongeais, et que je comblais en essayant de correspondre à l'image que je pensais que mes parents avaient de moi : une fille parfaite! Suite à cette prise de conscience, j'ai commencé à me reconstruire, à me connaitre moi même avec mes défauts et non telle que je pensais devoir être pour ne pas décevoir... bref tout un travail sur moi.

Niveau bouffe, je me suis penchée sur une alimentation très saine : une manière de donner à mon corps tout ce dont il a manqué pendant tant d'années... parfois, je suis retombée dans des hyper contrôles pour "bien" manger, et c'est vers ces extrêmes que je me redirige naturellement qd je suis stressée ou un peu déprimée...

Aujourd'hui, j'ai repris du poids, je suis encore très mince mais plus maigre. Je fais toujours très attention à ce que ja mange mais plus dans un soucis de ne pas perdre de poids (je suis qd même très mince, et je ne peux pas me permettre de perdre 1kg par ci ou par là, et de nature tendue à perdre facilement sous l'effet du stress, je "veille"!).
Je focalise sur certains trucs qd je stress, mais jusqu'à présent, aucune rechute sérieuse.
Je sais qu'on n'est jamais à l'abri d'un passage anorexique si certaines circonstances se retrouvent réunies, mais désormais, je me connais, je connais la chose, mon entourage connais mes faiblesses et est là pour m'aider!

Voilou!

Caro.
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c'était très intéressant de lire vos messages Terraillon et Caro !

Je ne connais pas cette maladie enfin, disons que je ne connais personne qui y a été confrontée. Jusqu'à présent, pour moi, l'anorexie était une maladie mais ce qui me surprend c'est de voir que vous avez eu toutes les deux des parcours et des "motivations" totalement différentes.

Pour en revenir au sujet qui nous réunit : la diététique, j'ai commencé à m'y orienter pour les mêmes raisons que vous en fait. Je m'y intéresse depuis peu mais j'aime avoir l'impression de faire du bien à mon corps et d'en ressentir les bienfaits (moins malade l'hiver, une peau moins sèche...)

C'est pourquoi j'espère continuer à apprendre de nombreuses choses sur ce forum !

Bonne soirée à vous toutes,

Bises
Virginie
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Vivie : quel a été pour toi le "déclic" diététique?
Pour moi c'est clair, il fallait reprendre du poids tout en surmontant cette "peur" de "mal grossir" et cette angoisse d'un "corps qui devient sale" en mangeant.
Et j'ai commencé en venant de très loin : je ne connaissais même pas (ou à peine) la notion de calories! La 1ère fois qu'on ma dit que les dépenses moyennes quotidienne d'une femme à activité physique modérée sont de 1800cal, et que l'on m'a montré sur le papier puis dans l'assiette une journée équilibrée à 1800cal, j'ai trouvé ça énorme!! Mais je n'avais vraiment aucune notion de quantités, donc forcément, je ne pouvais pas rééquilibrer mon alimentation...
C'est parti de là, et puis après j'ai approfondi mes connaissances sur les aliments, les macro et micro nutriments, et pleins d'autres sujets passionants!

Est ce ton régime qui t'a fait prendre conscience de la diététique?

Manu : es tu un peu sensible à ces notions?

Bonne journée,

Caro.
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hello. Moi, en fait pendant la phase malade c'était comme toi carolineg. je mangeais 1/2 tomate par jour et j'étais en pleine forme, les études (ça a commencé à 18 ou 19 ans), lepetit boulot à coté, le jogging à 6 h du matin meme en plein hiver, la piscine 1 h par jour... Un jour j'ai pleuré deux bonnes heures au fond de mon lit parce que ma grand-mere m'avait "forcée" à boire au moins un peu d'eau. mais ça m'avait remplie alors j'étais furieuse et puis j'avais cédé, j'avais perdu! J'étais en pleine forme mais j'étais désemparée, je me disais "ne pas manger mène à la tombe et moi je ne veux pas mourir... mais je ne peux pas manger". J'étais piégée dans ma cage mais en meme temps cette cage me protégeait. Le médecin voulait m'hospitaliser mais j'avais toujours une bonne excuse pour retarder, un partiel, un mariage... Et un jour, ce qu'elle avait prédit est arrivé: A 37 ou 38 kg (1.67), je suis tombée dans les pommes dans la rue. Mon amoureux et actuel mari m'a proposé qu'on aille à l'hopital, il était au bout de la rue et j'avais l'impression que je n'y arriverais jamais. Finalement, on est rentrés chez ses parents à pas de tortue et on a appelé un psy spécialisé conseillé par une copine. C'était comme une cure de désintoxication, une thérapie comportementale. Vincent restait des heures avec moi pour que je reste sur le canapé tout l'aprèm alors que j'avais un besoin absolu d'aller à la piscine! Comme ton psy, il me disait "imagine quand on vivra ensemble, quelle sera notre vie si tu reste comme ça? Imagine comme on serait heureux si tout était plus simple pour toi."J'ai repris un peu de poids et j'ai arrêté les séances. je suis resté longtemps à ce poids correct, 43 kg je crois mais je ne sais plus. C'est un peu plus tard que vient ce que je vous ai raconté lors du précédent message, alors qu'on s'était finalement installés tous les deux, mariés et qu'on avait eu une petite fille. mais pendant ma grossesse, je n'ai pris que 3.5 kg pour un bébé de 3 kg. En fait j'avais énormément maigri mais je prenais du poids sur la balance, alors... tout allait bien voyons!! Aprés trois mois d'allaitement, j'étais exangue et épuisée et je me suis juré de ne pas avoir d'autre enfant à moins de 50 kg. J'ai pris 5 kg pour le deuxième à coup de collations et hop, bébé était en route en moins de deux. Comme quoi, la nourriture et les hormones...
Finalement on a un peu le meme parcours, et carolineg ton témoignage dans je ne sais plus quel poste m'a beaucoup aidé lors d'un énième déclic! Le truc avec le monstre, c'était exactement ça, ça m'a fait un coup de lire noir sur blanc ce que je pensais aussi! J'en ai pleuré en jurant mes grands dieux à mon mari que ça y est c'était fini, et c'était vrai, càd je ne serais jamais totalement "guérie" aux yeux des autres mais de ce jour, je ne suis plus jamais retournée en arrière!!! Et ça n'arrivera jamais!
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Caro : ça me fait bizarre de lire : "est ce ton régime qui t'a fait prendre conscience de la diététique ?"

car je n'ai jamais fait de régime.
Pendant très longtemps, j'ai pesé environ 53 kg pour 1m63. Ce qui est correct même si j'avais l'impression d'avoir qques rondeurs superfues (comme toutes les femmes je pense)

Puis j'ai fait un peu de sport et tout doucement, je suis descendu à 50 kg.

Puis j'ai eu un changement de vie en début d'année : fin des études et début de la vie active et là en une semaine : - 3 kg. Donc depuis mars je pèse 47 kg.
Ce qui m'a fait venir à la diététique c'est donc ça, je me suis trouvé "bien " à 47 kg et je souhaite maintenir ce poids. La solution que j'ai trouvée c'est donner à mon corps ce dont il a besoin et éliminer pizza grasse, lasagne et autre plats lourds qui n'apportent que des calories "négatives".

Au début, je me restreignais un peu trop, maintenant, je me permets des petits plaisirs en les intégrant à une alimentation équilibrée car contrairement à vous (Terraillon et Caro), je suis plutot gourmande enfin surtout sur le sucré.

Il m'est arrivé de voir l'aiguille descendre en dessous de 47 kg mais là par contre, je ne voulais pas ça donc je faisais en sorte de remonter au poids que je juge "correct"

voila pour les explications,

Bonne journée !
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Coucou!

oh, j'ai eu les larmes aux yeux en lisant vos vécus Pleure ou vraiment très malheureux

J'ai eu envie de vous serrer dans mes bras Bisou

caro, je suis conciente qu'il faut manger équilibré, mais personnellement, je ne sais pas "évaluer" un repas en calories, pouvoir dire combien de calories a un aliment ou un repas, c'est difficile pour moi.

Je mange équilibré en me basant sur les points de la méthode WW, j'ai maigrit comme ça, mais maintenant j'ai peur de reprendre, je dois me surveiller tout le temps, je ne sens pas l'effet satiété, j'ai toujours faim, je sors de table et j'ai faim, une demi heure après ça va, mais 3 heures après j'ai de nouveau faim.
C'est plutot une envie de manger que de la faim, car si je sors de chez moi, par exemple une journée, j'arrive à 13h et je me dis "c'est déjà 13h et j'ai même pas faim", donc, je ne sais pas trop comment gerer tout ça.

Concernant l'anorexie, comment est ce que ça commence?
Je veux dire, est ce que ça a commencé par un régime qui après c'est mal terminé, ou bien est ce que c'est venu petit à petit...

Je sais que c'est une maladie mentale complexe, et par des témoignages que j'ai souvent entendu, c'est que les personnes qui en souffrent, en fait sentent un bonheur énorme de tout controler, mais controler quoi?
Avoir faim, puis de resister?

Ne me prenez pas mal, si cela vous embarasse, ne répndez pas je comprends, mais si je le demande, c'est que j'aimerais mieux comprendre cette maladie, je trouve que beaucoup de gens ne comprennent pas et ne veulent pas en savoir d'avantage.

Merci à vous d'être là, je vous admire! Bisou