Gâteau pâte à sucre

bonjour
je suis nouvelle sur se site, j'ai découvert y a pas si longtemps la pâte a sucre j'ai réaliser les gâteaux d'anniversaires de mes enfants.
photos de mes réalisations






j'ai vu sur site pas mal de merveille..
je dois faire pour le 6 septembre un château de princesse pour ma nièce de 6 ans donc je recherche des idées?!

merci a toutes pour vos info
lysajack

bonjour

très réussi tes gâteaux

je te met le gâteau château que j avais fais

hello
il est très beau ton gâteau
merci
sa va m'aider dans mes recherches d'idée..

je te dirai se que cela a donner en espérant que je ne plante pas top

bye

voila mon gâteau fini un peu déçus j'ai eu quelque souci...
mais je pense quand même que ma nièce sera contente

ils sont très réussi vos gâteaux bravo
bise francoise

lysajack

merci a tous


ma nièce était ravi la famille aussi.

mais la route(70km)pour emmener le gâteau avec la chaleur il a pas trop aimer,la pâte a sucre commençait a fondre, heureusement c'était derrière sa ne se voyait pas trop

sur les autres gâteaux j'avais recouvert de crème au beurre avant de mettre la pâte a sucre et la j'ai mis chantilly +fixe chose que je ne recommencerai pas car sa mouille trop la pâte et sa tien pas

sa me servira pour les prochaines fois

bye

Félicitations pour vos superbes réalisations
Bonne continuation à vous!

Et encore tu es un peu déçu
Si j'arrivais à faire çà je serais trop contente !
Moi cette semaine je vais essayer la méthode chane pour ma nièce on verra bien
J'essaye cette aprem

bonjour les filles c était pour savoir comment faite vous pour que votre pâte a sucre soit bien lisse car moi si je l étale trop fine elle colle est elle se casse en petits bout si vous avez des explication merci a vous ,vos gâteaux sont super

wahou il est splendide, je doute pas que ta nièce , a du être contente

merci
mais le souci c'est que la pâte a sucre fondait, d'habitude je met de la crème au beurre en dessous , mais la j'ai mis chantilly + fixe et l'horreur sa a mouiller la pâte....

voici un nouveau gâteau en pâte a sucre
spider-man pour les 5 ans d'un petit garçon

+ un gâteau avec la méthode chane que je n'avais jamais faite.

lysajack

alors la bravo
comment faites vous de telles emrveilles ?
on fait comment une pâte a sucre ?

moi j'ai fais ce post, j espère que çà t aidera

🔗 Gâteau, pâte en chamallow (2) + photos

merci

pour la pâte a sucre, moi je la fait au fondant qu'on utilise pour les éclairs.

fondant +sucre glace et un peu d'huile

lysajack

merci les filles

voici un nouveau gâteau pour l'anniversaire de mon beau frère prof.

j'ai essayer avec une génoise chocolat et une ganache a la poudre de cacao et cela a été assez galère pour que le gâteau tienne droit..je ne l'ai pas fait assez large et cela la fait pencher

et le souci c'est que mon fils étant allergique a la noisette et au soja j'ai du faire une ganache avec du cacao et quelle a eu du mal a durcir malgré le beurre et la gélatine ajouter..

donc le tout fondait assez facilement

lysajack

voici un nouveau gâteau en pâte a sucre pour les 14 ans d'une jeune fille.

façon wedding cake , le dessus est une genoise avec une crème meringue avec des pommes caramélisée.

en dessous gâteau yaourt et bavarois fruit rouge.

Bonjour,
Je suis nouvelle sur ce site. Je veux faire un gâteau "Chateau de princesse" pour les 8 ans de ma fille. J'ai beaucoup aimé la photo de celui que tu as fait en ... 2007 ? je crois.
Pourrais-tu me donner ta recette et tes conseils pour le réaliser.
Merci.

bonjour

voici des sujets en pâte a sucre et pâte d'amande pour un baptême et les 1 an de ma nièce.

j'ai fait la girafe sophie des nounours chausson et hochet.

je souhaite faire des cubes jouet avec le prénom de ma nièce .

avez vous d'autre idées de jouets pour aller avec?

merci

voici les photos de mes créations

Bonjour lysajack,
j'ai jetté un oeil sur ta collection, et bien je suis épatée, une vrai pro de la déco pâtissière.
Le château de princesse ravirait sûrement mes petites filles surtout la petite (4ans).
J'ai un faible pour les petits oursons. Mais le reste est aussi très réussi.
Tu fais toi même ta pâte d'amande ? et pour la teinte tu prends quoi ?
Le 10 mai c'est les 9 ans de ma grande, tu as une idée a me conseiller, elle pratique l'équitation et adore les chevaux.
Beaucoup de questions hein !
D'avance merci.

bonjour mamymajic

merci

pour la pâte d'amande c celle du commerce pour la pâte a sucre je la faisait au fondant mais trop dur a manipuler j'en ai donc acheter tte prête.

pour les couleurs c des colorant en gel idéal pour ne pas mouiller la pâte.

pour ton thème d'équitation je ne l'ai jamais fait mais je c qu'il existe des moules de tête de cheval ou tu le fait toi même avec un gâteau carre et un dessin que tu aura fait et ta plu qu'a découper les contours sur ton gâteau et colorer soit en pâte soit au chocolat blanc colorer.
sa dépend aussi si tu as le temp de te lancer dans la deco car sa prend du temps
ou pourquoi pas une écurie?
sur goo*le tape gâteau cheval dans images ,tu as beaucoup de model qui pouront te donner des idées.

tu as aussi la méthode chane qui donne de super gâteau

bon courage et n'oublie pas de mettre une photo de ton gâteau

bonne journée

lysajack
bravo c'est superbe......