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Pâte en chamallow pour gâteaux recouverts

Page 39/73 · 1823 réponses · 290929 vues

1
Super rendu! Merci pour ces conseils!

Bon weekend
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pfiouuuu ! super recette Cligne de l'oeil

si un jour je réussie a faire d'aussi beau gâteaux je serais trop contente !

bravo à tous
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Je suis en admiration devant vos chefs-d'oeuvre ....

Mais une petite question :

même les décos sont fait en pâte de chamallow ?

Je rêve de faire comme vous Bravo !

J'essaierais bientôt, mais quelque chose de simple Cligne de l'oeil avez vous des idées ? des conseils ?

Merciiiii d'avance
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En fait on a squatté méchamment le post de Stephyann, cadm57 et moi-même. PErso, je ne fais que de la PAS du commerce pas de la pâte à chamallow. En PAS je peux te conseiller mais la pâte à chamallow, la pro c'est Steph ^^
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Bonjour
Bravo vos gâteaux sont splendides !
J'aimerais faire pour les 2 ans de ma fille un gâteau recouvert pâte de chamallow mais j'ai des questions :

- comment faire pour ne pas faire de plis lors de la mise en place de la pâte sur le gâteau ?
- le thème c'est Minnie, je pense prendre chamallow rose pour recouvrir le gâteau et des blanc pour faire des ronds mais pour les coller c'est avec la chantilly ? et pensez vous q l'ombre en choco noir méthode de chane colle avec chantilly va tenir ?
- peut on le mettre au frigo après ? ca va pas durcir ?

Merci d'avance de votre aide
6
rooo j'essaie de mettre une photo mais ....
même mon message n'apparaît pas !
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Pour ne pas faire de plis avec de la pâte à sucre, il faut décoller "le pli" et reposer la pâte à sucre en la lissant. Pas mal de vidéo sur le net en américain existent.
Pour coller la PAS je sais mais la pâte à chamallows ?
Perso la PAS si elle est "molle" de l'eau suffit en général, sinon tout ce qui colle en cuisine fonctionne (cf mon WWW) du type chocolat, glace royale, CMC, PAS mouillée...
La Pâte à chamallow d'après ce que dit Steph va au frigo. Pour la PAS, elle fond avec l'humidité donc si ton frigo n'est pas ventilé mieux vaut éviter surtout s'il est vieux.
8
Bonjour
Bravo vos gâteaux sont splendides !
J'aimerais faire pour les 2 ans de ma fille un gâteau recouvert pâte de chamallow mais j'ai des questions :

- comment faire pour ne pas faire de plis lors de la mise en place de la pâte sur le gâteau ?
j'ai une vidéo pour aider, je te l a met en MP

- le thème c'est Minnie, je pense prendre chamallow rose pour recouvrir le gâteau et des blanc pour faire des ronds mais pour les coller c'est avec la chantilly ?
Non tout simplement avec de l eau passé au pinceau
et pensez vous q l'ombre en choco noir méthode de chane colle avec chantilly va tenir ? tu met de l eau sur la pâte chamallow pour faire briller le gâteau et après tu poses la méthode chane dessus , çà va coller super bien
- peut on le mettre au frigo après ? Sans soucis
ca va pas durcir ? non çà ne veut pas durcir au frigo , mais si tu laisses a l air libre oui
Merci d'avance de votre aide
Lily of walley a écrit :
9
rooo j'essaie de mettre une photo mais ....
même mon message n'apparaît pas !
emmie1206 a écrit :


c'est ton gâteau avc hello kitty dessus ?

L image est très petite mais il a l air très joli
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et oui c'est le gâteau avec Hello kitty ....mais je ne suis pas très douée niveau ordi donc je n'arrives pas à mettre la photo Mad (Fou)
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peut être est il plus visible dans mon album directement ?

soyez indulgents c'est mon 1er ! Rire (lol)

pour la photo je vais demander directement à mon homme se sera plus simple ! Je suis vert !
12
et oui c'est le gâteau avec Hello kitty ....mais je ne suis pas très douée niveau ordi donc je n'arrives pas à mettre la photo Mad (Fou)
emmie1206 a écrit :


c'est simple tu vas sur ton album, et 3-4 lignes sous ta photo, y a récupérer le lien, tu copie le lien et tu le colle dans ton texte
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Bonjour bonjour!

Ce weekend, je me suis lancée dans la réaliser de Bob L'éponge pour les deux ans du filleuil de mon mari, et bien, super résultat, je vous mets une photos demain! Tout le monde a été épaté, le rendu était superbe!

Par contre, j'ai une petite question, lorsque l'on recouvre une grande surface de pâte chamallow ou pas, il a des bulles d'air dessous, je n'ai pas réussi à les enlever, avez vous des astuces?

Merci pour votre aide!
Bonne semaine à toutes et tous
14
merci stephyann3 !

donc normalement voilà le gâteau ! Rire (lol)

Gateau hello kitty
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Bravo ! pour un 1er Emmie,il est super beau tu es douée Hello, Kikou, Bonjour
16
Bonjour

Encore milles merci pour les astuces, le gâteau a ete fait et a bien plu
Pas de problème a faire la pâte, sauf pas emporte pièces rond mais plutôt ovale sinon tout ok
Ci-dessous petite photo mais c mon 1er alors.....

Gateau pate chamallow

Lily
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merci beaucoup mamy m ....
Lily of walley ..ton gâteau est super beau ! C'est Okey !

je retente un autre gâteau demain ..photo à suivre !

bonne journée à toutes
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et voili voilou l'intérieur

Gateau
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Lily off Walley
alors il est aussi très beau Hello, Kikou, Bonjour
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2 ème tentative ...
gâteau fourré à la mousse au nutella !

Gateau nutella
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Bonjour bonjour!

Ce weekend, je me suis lancée dans la réaliser de Bob L'éponge pour les deux ans du filleuil de mon mari, et bien, super résultat, je vous mets une photos demain! Tout le monde a été épaté, le rendu était superbe!

Par contre, j'ai une petite question, lorsque l'on recouvre une grande surface de pâte chamallow ou pas, il a des bulles d'air dessous, je n'ai pas réussi à les enlever, avez vous des astuces?

Merci pour votre aide!
Bonne semaine à toutes et tous
alexetcindy a écrit :


moi çà ne m arrive plus mais dans mes début, çà met arrivé, tu peux percer avec une aiguille pour que la bulle chasse l air

Alors cette photo ?
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merci stephyann3 !

donc normalement voilà le gâteau ! Rire (lol)

Gateau hello kitty
emmie1206 a écrit :


de rien

très joli encore une fois
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Bonjour

Encore milles merci pour les astuces, le gâteau a ete fait et a bien plu
Pas de problème a faire la pâte, sauf pas emporte pièces rond mais plutôt ovale sinon tout ok
Ci-dessous petite photo mais c mon 1er alors.....

Gateau pate chamallow

Lily
Lily of walley a écrit :


bravo bonne réussite pour 1 er C'est Okey !
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Alors pour moi prochain gâteau prévu pour ce week end pour une amie a moi, elle veut un gâteau pour son baby shower , girl or boy
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bonjour

j'aurais une petite question à poser à stephyann ( ou tout autre personne qui pourra me répondre Je bondis de joie )
je voudrais faire une pièce montée pour halloween ..je sais déjà comment je veux la décorer mais le problème reste le gâteau !
quel gâteau faire pour qu'il soit bien ferme et super bien rond ? ( comme pour ta pièce montée fleurie !) .....help Très Heureux

merci beaucoup de vos réponses C'est Okey !