Pâte en chamallow pour gâteaux recouverts

j'ai commandé le mien sur internet sur pat.....izz
mais cela doit être dispo sur d'autres sites!

peut être utiliser de l'encre de seiche, quelqu'un l'a déjà fait ?

Aujourd'hui j'ai pu trouver les colorants scrapc..... et autres dans un magasin spécialisé de cuisine "du bruit...." et ils étaient dailleurs moins chers que sur le site pat...izz.

Il y avait du colorant en poudre noir dailleurs

moi j'ai pas essayer la poudre, mais les colorants gel, je t envoie le lien a MP si tu veux

mais jutement je me demandé pour celle qui utilise la poudre, est ce que tu arrive a la mélanger a la pâte chamallow une fois qu elle est faite ?
Avec le gel pas de soucis , mais de la poudre çà me semble bizarre

Merci stephyann.

Je viens d'essayer ta pâte shamallow, et bien 3 tests ont été nécessaires.
le premier a colé terrrrrriblement, ma fourchette avait du mal a se décollé du bord du plat.
le deuxième, je l'ai laissé reposé trop longtemps, trop dure pour rouler, je l'ai remis dans le micro onde. Mais trop longtemps, re tout mou, des fils partout... mdr
le troisième est le bon,... enfin.
Mais il faut beaucoup beaucoup de sucre a incorporer en une dizaine de fois, et j'ai mis le colorant direct a la sortie du micro onde.

Salut les filles (tiens j'ai l'impression d'être dans les drôle de damme là hihi).

J'ai mis hier un test dans le frigo et un autre à l'extérieur.
Est ce que la pâte shamallow doit durcir ou restée molle.
Parce que là rien n'a changé depuis que j'ai fini hier soir,...

Coucou
Eggy : mon expérience m'a amenée à me servir dès fabrication de la pâte, et uniquement en quantité suffisante. Elle est malléable comme de la pâte à modeler . La pâte dont je ne me servais pas tout de suite était mise dans un double emballage pour limiter le contact avec l'air.
J'ai servi le gâteau le lendemain (resté au frigo), la pâte avait très légèrement durci, mais le gâteau à l'intérieur avait conservé tout son moelleux (et ptêt même plus ). Il était très facile à couper.
J'espère avoir répondu à ta question.

quand ont laisse reposer pour que çà refroidissent , genre des fois çà m arrive de la laisser 2h sans y toucher, il fait remalaxer la pâte pas loin de 5 à 10 minutes suivnt la quantité, pour qu elle soit bien détendu et après elle s étale nickel, j avoue que quand mon homme est là ,je lui laisse la malaxer, parce que bonjour le mal au main et au bras, mine de rien faut être costaud

alors l un comme l autre elle durcit , si tu l a laisse en boule , ou en forme de fleur ou bonhomme ....., mais quand la pâte chamallow est sur de la chantilly elle ne durcit pas

mais quand tu laisses de la pâte (genre tu l a fait la veille) faut la mettre dans un papier celophane est au frigo
après tu l a sort une bonne heure avant et là faut la malaxer longuement avant de l étaler

et voici mon 1er essai pour un gâteau à étage
victime : amicale du foot !

superbe , j'adore les ptit chaussures et le t-shirt. Tu les a fais toi même ?

non j'avoue ..je ne les ai pas fait moi même ..j'ai trouvé un kit tout prêt .....

très beau gâteau!

il a l'air bien bon, ça donne envie.

Bonjour Emmie,
Quelle couleur as-tu pris pour avoir ce bleu ?
Merci de ta réponse

bonjour, je voudrais faire un gâteau recouvert de pâte a sucre pour l'anniversaire de mon petit bonhomme. Je voudrais acheter ma PAS toute faite. Mon problème c'est que j'aimerai bien la fourrer de chantilly ou de mousse au chocolat, je voudrais donc savoir si ma PAS ne risque pas de ramollir ou ducir au frigo.

Merci de m'aider par avance

Coucou,

On m a commandé un gâteau halloween, que j'ai vraiment envie de faire, sauf que je n aurai pas le temps, je travaille toute la journée

Donc ma question est, qui a déjà essayer de congelé un gâteau avec une crème chantilly en fourrage et qui l a décongelé après ?

- Est ce que la crème est restée nickel, sachant que moi le gâteau sera recouvert de pâte chamallow, donc protégé quand même

J'ai congelé les deux derniers trianons que j'ai fais ainsi que ma foret noire et il y avait une deco autour en chantilly (avec fix chantilly dedans en plus), et impec, pas de pb a la décongélation

pas merci belie !

La chantilly n avait pas l air raplapla, ou genre fondu ?

>tu l a fait décongelé au frigo ?

coucou
alors j'ai fait un petit mélange ...
j'ai mis la moitié d'un colorant bleu liquide ( qu'on trouve dans les supermarchés) et aussi du colorant alimentaire en poudre bleu ( assez clair !) et voili voilou

je voulais un résultat bleu un peu foncé mais je me retrouve avec un bleu " marseille"

bonjour je voudrais faire un gâteau pour halloween ...

j'ai testé les colorants en poudre orange et noir et je ne trouve pas ça terrible...les couleurs sont trop pâles à mon goût !

est ce qu'avec du colorant gel les couleurs sont beaucoup plus " flashies " ?

Déjà pour le noir se n'est pas facile.
J'ai déjà utiliser des capsule de charbon de belloc pour obtenir du gris pour faire un bugs bunny. Une capsule suvisait largement.
Pour le orange faut mélanger du jaune avec du rouge avec les colorant VAHI** que tu trouve au supermarché ça marche rès bien

Je dois faire un gâteau pour l'anniversaire d'une amie.
Je pensé faire un gâteau rond recouvert de pâte chamalo et une déco avec des fleur ou un joli noeud. Mais nous sommes 40.
Alors je pensé faire une mini pièce monté à deux niveaux.
Ma question est dois je recouvrir d'une seul pâte chamalo les deux étages ou les deux morceaux séparément.

Séparément on peux faire un jeux de couleur, mais comment fait on pour que la pâte chamalo "rentre" bien sous le rond qui sera placé au dessus

de mon côté j'aurai voulu savoir si les colorants en grande surface sont bien pour la pâte a chamallow ?
ou faut il aller dans des magasins spécialisés dans la cuisine ?
Pourriez vous me donner des idées de décoration pour le gâteau de ma fille qui va avoir 2ans en novembre ?

coucou

merci pour ta réponse pour les colorants !
j'aimerais des couleurs vraiment très foncées pour que ça fasse très Halloween ...je vais refaire des tentatives en suivant tes conseils !

pour ton gâteau il vaut mieux entourer chaque gâteau séparément ..c'est ce que j'ai fait pour ma pièce montée foot ...j'avoue que pour cacher la misère entre les 2 gâteaux j'ai fait des dessins à la douille avec du glaçage royal !car c'était mon 1er essai !

la suite au prochain épisode !
bonne journée