Pâte en chamallow pour gâteaux recouverts

je viens de temps en temps voir vos merveilles et bravo a toutes

et bien un très grand bravo STEPHYAnn pour ton gâteau il est plus que MAGNIFIQUE....on ose même pas penser a le manger....

bon ben voila c'est fais ! un peu déçu car il est pas net! mais bon on dira que c'est le 1er!
la pâte nickel aucun soucis enfin elle craquais a la fin mais bon c'est normale!j'ai mis du temps et elle a séchée! et vu l'heure qu'il était j'en avais un peu marre!lol
par contre pas très doué en gâteau !lol il n'a pas gonflé j'ai du en refaire d'autre ! ma mousse a mis du temps a prendre! et puis j'ai pas bien retaillé mes gâteau... mais bon sa ira!lol
merci pour votre aide et vos conseils!

isa hé bien t a vu grand pour le 1er , mise a part qu'il penche un peu , il est joli , les couleurs sont très sympa

merci manny

merci nafnaf, oui c'est ce que les gens me disent souvent , ont avez pas envie de le couper

ha? ben moi je le vois pas!mdr
ben oui il penche car j'ai pas retaillé les gâteau !rrrr
et là ben il est en train de fondre!pourtant il est a la cave au frais! je ne sais pas quoi fair si je le met das le frigo ou pas !je suis dégoûté!sniff
mais bon il était pas mal!lol

si tu veux qu on le voye, va sur ton album et sous ta photo y a récupérer le lien çà va te donner une adresse , tu fais copier et coller sur ton message ici

si ton gâteau fond c'est qu'il fait assez frais dans ta cave et que la chantilly fond en dessous, le frigo aurait été préférable

ok la on la mis dehor ben oui le frigo pas assez grand!lol
alors je remet la photo

Ben il est très joli ton gâteau, c'est quand même pas la cata.

Mais je comprend que lorsqu'on passe du temps, et que sa dégringole, on a les boule

hè bien le gâteau a fait fureur!ils étaient surpris que c'est moi qui l'ai fait!ouffff j'était a deux doigt de pas le servir!(je suis assez perfectionniste je crois!)
et il était très bon!donc super contente d'avoir réussi le gâteau des un an de mon petit lutin grâce a vous !
merci a toute !merci du fond du coeur...<3

tu as mis quoi dans ton gâteau ? il est super et j'aime bien les couleurs !

HELP ....j'ai un nouveau défi .....c'est pour le mois prochain mais je commence à réfléchir maintenant et à prendre des idées .....j'ai un ami pompier qui fête ses 40 ans ....donc je dois faire un gâteau ...pompier !
il aimerais bien un casque ....mais ça me fais un peu peur ...déjà en relief je pense que c'est mort car je n'ai pas de moule qui puisse me permettre de faire cette forme, même en faisant de la découpe ça me semble compliqué .....ensuite le deuxième problème c'est la couleur ....un casque de pompier c'est argenté avec la visière or ...sauf que je sais pas si c'est possible de faire de la pâte chamallow argentée et or ....? ...
si vous avez des astuces, des idées, des photos ! je prends ! lol au pire si en pâte chamallow c'est pas possible, j'avais pensé faire le décor en méthode chane, mais là encore pour les couleurs j'ai un doute ....je vais donc poster aussi sur le forum méthode chane .....
et si vraiment rien n'est possible pour un casque, alors je ferais un camion, mais bon, j'aurais bien aimé relevé le challenge !
merci d’avance !

alors pour l argenté et le doré, çà existe en bombe mangeable , mais c'est assez cher

Apres pour la forme , tu peux faire cuire ton gateau dans un gros saladier en pyrex, t aura déjà une forme arrondi t aura plus qu a affiler avec des découpes
quand je cherche des exemple , je tape toujours le thème en anglais car évidement les américains utilisent la pâte chamallow depuis mega longtemps , donc tu trouves presque tout, sauf que là les casques de pompier sont totalement différents des casque de pompiers en france

Moi j avoue que je tenterai + le camion de pompier tout de même



sinon en casque pompier français en gateau j'ai trouvé que çà

wouaaa c magnifique!
le camion est trop beau!

pour mon gâteau j'ai fais une couche gâteau de savoie qui n'a pas gonflé! puis mousse au caramel au beurre salé et un gâteau au yahourt (vu que mes savoie n'avais pas gonflé fallais que je trouve un autre gâteau vite fais pour que chaque étage soit plus épais!lol

miam ! mousse caramel au beurre salé .... tu partages ta recette ?

merci stephyann ...je pense que je vais laisser tomber le casque en relief, trop compliqué, et effectivement j'ai vu les bombes dorées et argentées, trop cher pour moi ! du coup je vais faire soit un casque avec la méthode de chane si c'est possible, soit un camion de pompier ...c'est toi qui a fait celui de la photo ?

non du tout c'est une photo prise sur le net, mais le camion de pompier est très facile a faire par rapport au casque c'est sur !
Vu que la base c'est des gâteau rectangle

oui j'ai vu plein de photos aussi sur internet, je continue de chercher, on sait jamais ...une idée de génie .... lol

Hello les filles, me revoilà.

C'est ce WE que je fais le gâteau du club de modélisme. (je prendrai des photos lors de sa construction)
(60 personnes)
Je compte utiliser un moule de 60X40 sur 5 cm d'épaisseur pour le socle.
Et pour l'avion, le faire avec un moule de 20X15 sur 5 cm d'épaisseur aussi.
Le tout recouvert de pâte chamallow évidemment.

ça va être une grande première chamallow pour moi hi hi.

À votre avis, quelle quantité de chamallow il me faut ?

En plus je n'en trouve pas de blanc ici en belgique, que des roses et blanc,…

Si je les utilise tels quels, les colorants suffiront à recouvrir le rose,… (j'ai besoin de Chamallow Jaune, Gris, Orange, Vert et noir) ?

Ne compte pas trouver des chamalo de ces couleurs.
Le mieu est de faire du blanc et d'ajouter des colorant suivant se que tu désire comme couleur.
Eventuellement tu peux utiliser les chamalo rose pour faire toutes les variante autour du rouge, violet, rouge, orange.
En france aussi tu ne trouve pas de paquet que avec des blanc

En décembre je dois faire un gros lego orange, n'ayant pas de moule rectangulaire, auriez vous des astuces de moule?

Oui oui, je me suis certainement mal exprimé, je compte bien sure colorer les chamallows évidemment.
Les seuls que je trouve ce sont les "langue" rose et blanche. Je vais donc les couper en deux pour séparer les couleurs...

et quel quantité de Chamallow pour un gâteau de 60X40X5 + déco d'environ 40X30X5 à votre avis ?

oui pareil ici tu trouves que des blancs et rose, donc faut acheter plusieurs paquets

pour tes gâteaux, il te faut au moins 80 chamallows, tu peux utiliser des roses pour le noir,et vert si il est assez foncé

salut ....moi j'ai fait un stade de rugby, donc rectangulaire, et comme je n'avais pas de moule de cette forme, j'ai fait plusieurs génoises dans ma lechefrite et j'ai fait des couches, avec mousse chocolat au milieu, jusqu'à la hauteur souhaitée .....