Pâte en chamallow aux 30 chamallows et sucre glace

hé d ailleurs en parlant produit, je viens d acheter, une gélatine qui se met dans du froid, plus besoin de le mettre dans du chaud

par exemple on peut en mettre dans de la chantilly

non ils sont pas aussi liquide, moi je les met une première fois 30 secondes , je regarde comment ils sont, et je remet soit 20 à 30 secondes , mais ils n ont pas besoin d être comme çà, s est en les tournant avec une foruchette, que tu verra qu ils sont fondus
moi ils ont toujours leur forme de chamallow, sauf que des que je tourne avec la fourchette, on voit bien qu ils sont tous fondu

ah ben zut, parce que je pensais que mon problème venait peut-être de ça ! du fait que mes chamallows n'étaient pas si "lisses, liquides" que sur la vidéo !

moi aussi ils étaient fondus, en remuant, ça ne faisait plus la forme des chamallows, mais ça faisait de grands fils, pas comme la fille de la vidéo

bélie, au bout de 30mn, j'pense qd même que ça avait eu le tps de refroidir , et malgré tout, impossible d'en faire quelquechose

combien avez tu mis de sucre glace en tout ?

steph ça s'appelle comment cette gélatine moi j'utilise souvent l'agar agar c'est une algue naturelle et bio mais il faut la chauffer

ben je ne sais plus, mais il me semblait avoir suivi les proportions données ici !

bon, je retenterai dès que j'aurai acheté des chamallows !

je vous tiendrai au courant !

- on fait fondre les cham'
- on mélange légèrement
- on met du sucre glace
- on mélange
- on attend
- on remet du sucre glace et là ça doit être le mimi, le rara, le miracle

belie ok alors je vais attendre qu'ils écoulent leur stock

çà s appelle " gelatince express" du DR Oetker

le paquet était pas loin du sucre, pas du tout avec la gélatine ou levrure
, il est bleu avec un gâteau , genre bavarois blanc et rouge au dessus

oui c'est çà, un mega miracle non pourtant c'est assez simple

MINCE, j'ai peut être intoxiqué mes invités.. Dommage !

merci steph je regarderai cette gélatine aussi pour voir si c'est aussi facile d'emploi que celle que je connais

Pour commencer: BONNE ET HEUREUSE ANNÉE A TOUTES!

Ahaaaaaaaa, chez moi le miracle s'est produit, j'y suis arrivé.
J'avais fait un premier essai très peu concluant, je me suis retrouvé avec une pâte collante et filamenteuse....une horreur, y'en avait partout!
Je n'avais sans doute pas mis assez de sucre.
Enfin, comme je n'aime pas rester sur un échec, je me suis relancée, un seul petit soucis, c'est pour décoller la pâte de la table, la prochaine fois je mettrai plus de sucre.

Voilà ce que ça donne:

J'ai encore des choses à améliorer... entre autre tenir les ptits doigts gourmands à l'écart (d'où la bavure du coeur en chocolat) et aussi pour le lissage...j'avais utilisé du Nut*lla, mais j'ai l'impression que c'est plus "facile" avec de la crème fouettée. Qu'en pensez-vous? Vous mettez quoi pour coller la pâte?
J'avais peur que ce soit trop sucré mais ça allait je trouve, c'est tout à fait mangeable!

Bonne soirée à toute

Et courage à celles qui persévèrent....la réussite est proche!

bravo sabi c'est un beau gâteau

voilà steph eve a voté j'y suis retournée mais je ne peux voter qu'une seule fois lol

moi aussi,et j'ai fait passé le mot,on y crois

Très joli gâteau Sabi.
Et il y a quel genre de gâteau sous la pâte ? ?

très bo sabi, et bravo pour ta perceverance y a que comme çà qu on y arrive

moi je met de la chantilly en dessous, çà permet dans mettre un demi centimètre et de faire le gâteau très lisse en dessous de la pâte chamallow, et çà fait une touche de frais en plus entre le gâteau et la pâte chamallow

et merci beaucoup les filles pour votre vote

Merci Sabi. En fait, j'ai déjà fait un essai de pâte à chamallows réussi avec une petite quantité de chamallows (que j'ai mangée comme ça petit à petit) , mais je n'ai toujours pas trouvé LE gâteau pour faire pour de bon.
J'avais pensé également à un gâteau fourré aux fruits et chantilly.

espérons steph que tu auras un grand nombr e de votes

Coucou !
Je ne suis pas passée depuis un moment mais j'ai été un peu débordée ces dernier temps !
Je suis malade, j'ai une bonne crève, c'est pénible
(Marge Simpson squatté ma gorge, imaginez ma voix ! )
Je ne fais plus le gâteau de baptême de ma nièce, j'ai réussi à négocier avec ma sœur, j'avais trop la pression et peur de rater, que du coup, je fais le gâteau d'anniversaire du grand frère
Mon neveu a eu 9 ans auj, alors comme le baptême c'est samedi... on va fêter son anniversaire en mm temps
J'ai fait mon décor (yo gi oh) en glaçage royal, il sèche encore, je le prendrai en photo demain. Je suis dégoûtée, les couleurs se sont mélangées (c'est en partie à cause de bbH , mais bon, il est petit alors... ) mais pas le courage de recommencer c'est la première fois que j'en faisais un aussi compliqué !
Demain je fais ma génoise, on part samedi après manger pour arriver en début d'aprem, sur place, je ferai ma mousse au chocolat et la pâte chamallow !

mille baisers

j'ai hâte de voir les photos !

Gocinel
nous attendons les photos de ton gâteau

oh merci pour votre aide, mais je pense pas gagner, car il s est avéré, qu'il y a eu de la tricherie dans les votes des autres filles, c'est a dire que les filles qui ont déjà des tonnes de points , ont trouvés un moyen, on ne sait comment , que de mettre 80 a 150 points d un coup avec des programme
celui qui organise le concours a clos le post , pas le, concours car beaucoup de fille s enguelait
évidement quand quelqu un a 100 point et d 'un coup en 10 minutes en a 250 çàn fait louche

enfin bref, j espère que le site trouvera les tricheuses

merci

dans quelle société vivons-nous il y a de la triche partout

Je ne fais que la génoise auj, faudra attendre la semaine prochaine, je le fais demain chez ma soeur, je prendrai des photos

bisous

Stephyann, c'est clair, il n'y a même plus moyen de faire un petit jeu sans qu'il y en ait qui trichent grrr
J'avais fait le concours kiab* avec une photo de bbH, fallait voter, c'était bizarre de voir que certains avaient autant de votes en si peu de temps
Là, j'ai encore reçu un mail, mais je ne vais pas l'faire, comme je ne compte pas tricher, ça sert à rien
Et c'est pas parce que c'est mon loulou, mais il est super photogénique, il passe super bien à l'image...