La méthode de chane (1)

merci beaucoup mina43

boune absolument magnifique comme le reste de ton album d ailleurs

biz

Super pour les gâteau mais moi j'ai un problème au niveau de mon glaçage, pour les contour au choco ça va mais mon glaçage blanc ou coloré reste colé sur la pochette en plastique, comment pis-je avoir un glaçage coloré bien dur pour mettre le dessin sur mon gâteau merci et encore félicitation

bonjours, j'ais le même problème, du coup je me suis rabattue sur la méthode au chocolat blanc, j'attend de nouveaux conseils en ce qui concerne le glaçage !

Comment fais-tu avec du choco blanc?

FÉLICITATION BOUNNE!!!!

ton gâteau est vraiment excellent
ça me donne des idées puisque mon fils qui aura 8 ans à la fin du mois est aussi fan de FOOT
encore félicitation à toi

merci merci johghy pour tes compliments cela me touche beaucoup j'hésitais au début entre un stade de foot recouvert de noix de coco colorée en vert mais je n'étais pas sure du résultat et je ne regrette pas d'avoir utilisé encore une fois la méthode de chane puisque mon fils a été très content.
bisous

miquen, pour le cholat blanc, même technique que pour le glaçage tu fais fondre au bain-mari, tu ajoutes tes colorants et tu appliques
je suis encore novice dans le domaine mais j'aimerais bien "épater" tout le monde alors je m'accroche

bounne

je viens de regarder ton album et je suis.......ÉPATÉE
ouhaaaaa c'est magnifique
que de chef-d'oeuvres
bravo à toi

olala ! que de compliments ! cela me touche beaucoup mais je n'ai aucun mérite celle qui en a c'est chane et toute les autres sur qui je copie la recette ou la méthode mais un grand merci quand même car je suis tout de même très fière surtout pour les gâteaux de mes enfants car le plus important pour moi c'est le sourire que je vois sur leurs visage quand je mène le gâteau.

trop fort le one peace !!! franchement merci ma mère va avoir de quoi faire sur les gâteaux ^^!!

Merci beaucoup piano

Bonjour

Dis donc BOUNNE ton gâteau est MA!GNI!FIQUE vRAIMENT Je le pense sincèrement.

Et tes rocher en surfant sur le nette je les mangerais bien.

Quant à ta barbie en gâteau elle est superbe tellement qu'on hésite entre la manger très lentement afin de l'apprécier et la poser sur un buffet en décoration.

Tout le reste de ton album se passe de commentaire.

fellicitation

ALLEZ tien c'est pour toi

GROS BISOUS soleil levant

houlala !SOLEIL LEVANT je ne sais plus quoi dire a part un énorme merci
merci aussi pour les fleurs tu es un ange
à bientôt

coucou piano tu prends quoi comme chocolat blanc il est lisse après avoir mis ton colorant moi ça granule ?jeaimerai bien trouver un chocolat qui granule pas le plus connu des chocolats blancs granule aussi j'en ai essayé marque magasin pareil je ne sais plus quoi acheter ??????????
SOS venez à mon secours

Eve, j'ai lu dans d'autres posts il y a plusieurs mois que le chocolat blanc chez lid* ne faisait pas de grumeau. Je n'ai pas essayé, mais si tu essaies avant moi (ou quelqu'un d'autre) je veux bien savoir, car j'ai le même souci. Pour que cela ne se voit pas sur mes décors, je le pose à l'envers et c'est nikel.

j'ai pas essayé celui de lidl je l'essayerai car j'aimerai bien réussir a trouver un chocolat blanc qui s'accordent avec les colorants et qui fasse un bo décor bizzzzzzzzz

Je n'ai pas encore essayé, ayant découvert ce post aujourd'hui... Je m'inquiète un peu de la disparition du glaçage Vahiné...

Je pense qu'avec du chocolat blanc dit "de couverture", ça devrait marcher, mais n'en suis pas sûre (c'est de la très haute qualité, spéciale pâtisserie)... mais je ne sais pas où en acheter.

Sinon, ben... je vais essayer avec du chocolat blanc d'une marque réputée et voir ce que ça donne... De toute façon, moi je travaille pour des adultes et veux faire un camaïeux de blanc et noir, éventuellement avec du chocolat au lait pour compléter, donc pas de problème de colorant.

Ceci dit, à propos des colorants, il me semble qu'on en trouve en poudre, dans les magasins de loisirs créatifs. Normalement, ils sont classés "colorants alimentaires" et on peut donc les ajouter dans les glaçages. Ils en ont aussi des liquides, dans une palette plus étendue que vert-rouge-jaune. Et avec des pipettes pour doser!!!

J'essayerais d'afficher mes oeuvres... Sachant que l'appareil photo numérique est pas à moi, donc...

Bises à toutes et merci encore à Chane

Ségolinette

Zave pas une idée de dessin pour un anniv celui de mon père il fête 55ANS?? Une idée??

Finalement, dans le Lec_rc juste à coté de chez moi, il y a une pile entière de glaçage blanc, dans le rayon. J'y retourne demain pour faire des réserves!!!

Vu que je fais un gâteau citron-framboise, pour des grands dadais de 30 à 58 ans, je vais faire un cercle de choco avec un citron dessiné et une framboise, avec marqué "fait maison" dessus...

Je suis en train de dessiner tout ça. ça sera chouette!!!

J'ai un gros problème avec mon glaçage blanc pas celui fait avec du chocolat blanc mais avec 1BLANC + sucre glace +citron il est tout liquide inonde ma feuille c quoi ca consistance???
Comme un blanc en neige

Coucou,

Segolinette , tu voudras bien nous mettre une photo ?

MERCI

Bizzzz

je voudraus faire un glaçage de thé cars de disney qqun a un dessin que je pourrai imprimer pour mettre sur le gâteau du fils d'une amie? si qqun peut mettre dans son album j'irai prendre le lien et je l'imprimerai pour le reproduire à la méthode de chane

ton glaçage avec le blanc d'ieuf tu l'as fait chauffer? comme vah... l'a préconisé?

moi je vais faire le tour de tout les magasins pour le trouver ce fameau glaçage et si jen trouve je vais en acheter une tonne lol a super u déjà j'ai pas trouver pff sinon quel est le chocolat blanc que vous conseillez?