Glaçage maison recette de papounet

zaeounette j'ai regardé ton album et j'ai vu ton petit trésor

A tout le monde un petit

a toi aussi chouchou

Merci EVE,
Au fait as-tu vu mes gâteaux pour l'anni de ma fille le we dernier? Vas voir dans mon album!

ok je file voir

Au fait je voulais vous dire que j'ai trouvé le chocolat blanc pâtissier à Ca***four. J'en ai pris une pour un prochain essai vu qu'il me reste du glaçage blanc.
Par contre j'ai trouvé dans les coktail non alcolisés une boisson bleu lmais quand j'ai voulu la mélangé au glaçage sa m'a donné une couleur verdâtre et sa avait pas l'air de bien prendre alors j'ai abandonné.

Je t'attends ma petite EVE,

aououuuuuuuuuuuu super ton gâteau le motif chevaux c génial j'adore

j'ai également trouvé le cho blanc pâtissier je pense qu'on en trouve partout a présent pour le caraçao bleue j'ai également eu des soucis avec le choc blanc et le beurre le bleu a viré vert on peut d'ailleurs le voir sur mon gâteau (spiderm....)

bon je file faire ma choucroute pour demain bizzzzzzzzz

coucou...
Pas eu beaucoup de temps depuis ma dernière visite, un peu avant l'anniversaire de mon grand, mais demain soir, je suis en vacances... Je mettrai donc des photos au plus tôt de mes essais...
C'est aussi l'anniversaire de ma choupinette qui aura 1 ans.
Nous fêtons son anniversaire samedi, je lui ferai un gâteau coccinelle ( cette fois-ci sans la méthode de chane mais en m'inspirant de gâteaux que j'ai trouvé
Le souci c'est que je n'arrive pas à obtenir un rouge franc même avec le colorant liposoluble acheté sur le net... Le camion de pompier de mon fils était rose Pour la coccinelle, j'essayerai de faire fondre des pralines...
bonne soirée
à bientôt

Eh oui, c'est mon petit trésor que j'aime de tout mon coeur...

coucou

c'est pas un mélange de curasso et orange , car moi j' avais çà chez moi et c'est ce que j'ai pris pour faire le bleu pour ma minnie aussi
et c était pas très concluant

CHOUCHOU bravo pour tes gâteaux ils sont super, j'adooooooooooore celui avec les chevaux !

CHOUCHOU ET STEPHYANN3 pour le curaço je l'ai déjà utilisé pour faire du bleu (et accessoirement du violet) et je trouve que ça fonctionne bien avec le glaçage blanc vah*né à condition de :

- ne pas faire bouillir trop longtemps le curaço pour faire évaporer l'alcool ou il devient inutilisable. Perso, je le chauffe à peine et il reste très liquide.

- mettre une bonne dose de curaço dans le blanc afin d'avoir du bleu et non pas du turquoise (une cuillère à soupe de bleu pour très peu de blanc)

- ne pas hésiter à ajouter en alternance le bleu et le blanc pour atteindre la couleur souhaitée. Car j'ai tester en ajoutant le bleu directement au blanc et là c'est pas top

TITINE ton gâteau est magnifique, très réussi vraiment ton héros de manga

FIXATEUR DE CHANTILLY j'ai lu beaucoup de pages d'un coup pour rattraper mon retard alors je ne sais plus qui ça intéressait...ici en France on le trouve sous le nom de "fixe chantilly" de la marque va*iné. Au rayon pâtisserie avec les glaçages ou nappages dans une petite boîte jaune contenant 3 sachets.
Je ne sais plus qui c'est mais si tu veux je t'envoie une photo par mp.

Gros bisous à tous

Isa

le bleu fait avec du curaçao ça fonctionne avec le glaçage mais pas avec le chocolat blanc pour ce dernier ça vire au vert enfin un turquoise

MOI j en ai parlé je n avais jamais entendu parlé de çà, mais je suis allé a leclerc et j en ai trouvé de suite

merci

Salut EVE, tu vas bien ? oui, c'est ce que je disais, avec le glaçage blanc va*iné le curaço fonctionne bien. Dommage qu'il n'y en ai plus partout. Tu sais qu'au Lecl*erc à côté de chez moi j'en trouve encore et bon jusqu'en 2009 ?!
Il y a une des forumeuse qui en trouve même sur l'Ile de la Réunion !
Après 2009 en tout cas, tout le monde sera au régime chocolat blanc (ou sucre glace) pour ses décors. Moi perso j'appréhende

STEPHYANN tant mieux si tu as trouvé du fixe chantilly, tu verras Titine a raison, ça marche du tonnerre

BON WEEK END A TOUT LE MONDE

oui isa merci je vais bien

à toi aussi Eve

Voici un gâteau loup hurlant à la lune pour l'anniversaire (très en retard) de ma mère (qui adore les loups) : c'est un simple gâteau rond recouvert de chocolat noir, décor fait avec la méthode de Chane.

Super joli et sympa ton gâteau lic_!!

LES FILLES je suis trop déçu, j'ai fait un dessin en chocolat blanc avec colorant , et impossible de le decolé, c'est tout collant et mous
certaine d entre vous disez que çà ne marchait pas , et d autres si, alors est ce que c'est une qualité de chocolat qui fait çà

moi je les fait avec le chocolat pâtissier blanc
je vous met la photo , avec encore le papier

si c'est mou, c'est qu'il y avait trop de liquide (eau ou colorant)
pour le chocolat, je prenais du chocolat 1er prix et ça marchait puis j'ai acheté le Nes** et aucun souci non plus...
ne te décourage pas
bon lundi