Glaçage maison recette de papounet

vous savez les filles moi quand je met mon colorant gel, mon chocolat devient aussi pâteux, je pense que c'est normal car , le chocolat est très chaud et on y ajoute quelques chose de froid, donc çà fait une réaction, moi je laisse chauffer et j ajoute de l eau bouillante que j'ai dans ma casserole de bain marie, et je tourne et çà redevient liquide
j utilise toujours cette méthode est çà marche
et j utilise le chocolat noir et blanc le moins cher, sous papier transparents

tu mets de l'eau bouillante dans le chocolat ?
J'ai essayé, mais après ca se décolle pas..

oui en faite le dessin se fait sur la pochette an plastique avec le chocolat, mais le dessin original est dans la pochette, pour pouvoir tracer les lignes principale

bin c'est que je pense que le colorant liquide et l eau çà fait beaucoup peut être

aller les filles investissaient dans des colorants, vous vous embeterez moins
y a pas besoin de beeaucoup de couleurs, car faut penser au mélange qu on peut faire pour faire d autres couleurs, moi j'ai que 4 couleurs
bleu, rouge jaune et noir et après avec ses couleurs on peut en faire au moins 5 de plus, violet(rouge et bleu), marron (noir et rouge), orange(rouge et jaune), vert ( bleu et jaune), rose, (un peu de rouge)
et franchement on fait une tonne de gâteau avec

quelqu'un peut il me dire comment fait on de la pâte a chamallow ou si ca s"acheté? et comment la travaille t-on?merci car je vois beaucoup de gâteau fait avec ca sur ce forum

je te donne le lien

g encore jamais essayé :
🔗 Gâteaux, pâte en chamallow (1) + photos

et bien vas sur mon post, je l explique

🔗 Gâteaux, pâte en chamallow (1) + photos

C'est la raison pour laquelle avoir du vert et du jaune dans un même achat ça m'a embêté. J'ai trouvé du bleu hier, j'ai ENFIN mais 3 couleurs primaires (et non 4 comme dirait Bruno Vandelli quadricolore, les 4 couleurs primaires !)

merci beaucoup les filles. il faudra que j'essaye.depuis que je suis inscrite sur ce forum, j'essaye tous les gâteaux qui me plaisent.lol c'est a dire 2 par semaine environ.lol chez moi ils sont ravi!

mais non il n'y a pas de questions stupides disons tu as peur de mal faire alors tu te renseignes pour être sure d'avoir compris

salut les filles je suis nouvelles sur le forum!
je sui épatée par les gâteaux que vous faites!
puis je avoir la recette du gâteau pucca avec la pâte de chamallows svp!

moi j'ai un soucis avec la méthode j'ai fait mon tour en chocolat noir sur la feuille plastique et remplie au chocolat blanc et mélanger le chocolat blanc avec les colorants pour les autre couleurs impeccable jusque la!
j'ai mis au congélateur!
et quand j'ai retourné le dessin ya que la contour qui c'est démouler et pas l'intérieure du décor! une cata!
au secours!
ca vient de quoi?
et quand vous faite un gâteaux comme celui la !
ya un glaçage au chocolat dessus c'est peut-étre pour ca que ca a coller!
pffffffffffffffff j'y arrive pas !

bonjour
as tu mis autre chose dans ton chocolat blanc appart les colorants?

oui une goutte d'huile

Bonjour et bienvenue Lia ,

Peut être que ton fond blanc n'était pas assez épais si la couche est trop fine, elle adhéré ou se casse, et surtout, peut être que ton choco blanc est de "trop bonne" qualité!
Il faut du 1er prix (bien gras hummm!) et ça se décolle nikel.

Maintenant peut être que les filles ont d'autres avis sur la question!
Mais ne t'inquiète pas, on est toutes passées par là!
Je suis sure que tu auras un très joli décor pour l'anniv' de ta fille le 10....
Sur le forum, tu trouveras de l'aide

Moi je mets une bonne couche épaisse, que j'étale au pinceau a pâtisserie.
J'en mets tellement que le dessin rebique tout seul en séchant

moi je met du chocolat blanc de qualité et un peu d'huile(conseils de agghora) et je le fais bien épais.je ne l'ai fais que 4 fois dont la première était complément rate. tu réussiras t'inquiète pas tu as encore le temps de t'entraîner avant le 10.

Non, j'ai tenté l'huile, et tout aussi je crois mais je préfère la végétaline.

désolé c vrai mais n'ayant pas de vegetaline je l'ai fait a l'huile.

Ça n'a pas d'importance, le principal c'est que ça marche.

couou me revoilà
merci!
mais pourtant j'ai mis une sacré couche de chocolat blanc!
ya mon mari qui dit de mettre du beurre sur la pochette avant!
j'y croie pas trop!
peutetre aussi que je ne l'ai pas mis au congel assez longtemps!
il parait qu'il faut le faire la veille!
ce que je n'ai pas fait!
vous me conseiller de le faire au glaçage au sucre ou au chocolat vous ?
bon je ressayerai!
mais aussi au fait est ce que je doit faire un gâteaux sans rien dessus?
car j'avais mis un nappage chocolat!
c'est peutre ca aussi non?
et qui a des bonnes recette ?j'ai entendue parler de pâte de chamaloows?
bisous a vous!

Pour la pâte à chamallows , tu vas sur le post de Stephyann
🔗 Gâteaux, pâte en chamallow (1) + photos

Pour les windows, j'ai fait les 2 : glaçage et chocolat. Je les ai posés sur des gâteaux avec mousse ou glaçage sur le dessus. Tu peux les voir dans mon album.
Le glaçage est long à sécher (à température ambiante) mais bien sec il se décolle facilement, mais il faut renforcer l'arrière soit avec du glaçage ou du chocolat.

Pour le chocolat blanc, moi je le mélange avec un peu de végétaline, c'est plus facile pour les colorants.
Je mets au frigo, ça durcit très vite.